Här sitter jag i bilen och väntar på att få gå på en liten pressvisning. Det är sånt som vi bloggare ofta blir inbjudna till. Dock så är de flesta pressvisningar i Sthlm så jag får tacka nej till många. Men så dyker det upp såna som man bara vill gå på och då gör jag det. Det här är ett sånt.
Dock så var jag liiiiiite väl tidig denna morgon. Det börjar inte förrän 9:30 och jag skulle vara här 9:15. Men, det blev ju perfekt för lite bloggande istället.
Det är så jäkla spännande nu på Sveriges Mästerkock. Jag håller ju på honom, men efter att ha sett Nyhetsmorgon i morse där de båda var med kunde jag på något sätt läsa mellan raderna att det är hon som vinner!
Å så råkade det bli såhär på snapchat när jag skulle knäppa bild på honom, det var lite kul ändå.
Nu har jag sett hur han misslyckades med sin tårta. Åh mitt hjärta brister. 🙁 Jag vet hur det känns när det bara blir skit. Jag har själv stått i ett sånt där program och havererat en drömtårta och min tårta med sockerpasta. Man har panik, man har liksom inte en andra chans. Hemma skulle man vara göra om det. Där är det så avgörande. Fy fan….den känslan är vidrig. Jag visste inte om jag skulle skratta eller gråta. Jag ville typ springa hem och låtsas som om jag aldrig varit med i programmet.
Idag var det återigen dags att göra lite mer Nutella. Denna gången gjorde jag den inte nyttig. Ville testa göra den som innehåller socker, den som Milo bara får äta på helgerna. 🙂 Dock utan nötter!
Den här är som vanlig nutella men den är nötfri då. Jag tål ju inte nötter så jag kan ju aldrig äta vanlig Nutella. Denna kan jag nu baka på och ha som fyllning i olika saker. Nomnomnom……
Jag ska nog också slå till på att ha den på mackan till helgen, ibland när Milo äter sina helgmackor med Nutella på ser det sååå gott ut! Måste ju testa då jag aldrig gjort det.
RECEPT:
1½ dl solrosfrön
50 g smör
½ dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
2 msk rapsolja
Gör såhär:
Mixa solrosfröna ordentligt i en blender/mixer. Det ska bli så gott som mjöl av det. Blanda ihop alla ingredienser. Avsluta med att mixa ihop allting ordentligt med en handmixer. Det ska vara en följsam ganska seg smet. Är den fööör seg så fyller du på med lite olja. Förvara i en glasburk med tätslutande lock i kylen. Håller i drygt en vecka, uppemot två. I denna sats är det inte så mycket, men vill du fylla en burk ordenligt dubblar du bara satsen.
Jag lär få äta upp det här med att cykla till skolan. Idag, så öööööste det ner. Jag försökte lirka med att vi skulle ta bilen, Milo vägrade.
”Vi har regnkläder mamma” sa han och tittade bestämt på mig.
Kände mig som en sur sjuåring när jag lommade till klädförrådet i hallen för att hämta våra regnkläder. Haha….
Men, det går ju bra när man klär sig rätt. Man blir inte ens blöt faktiskt och så känns det riktigt uppfriskande att komma hem till värmen efteråt.
Någon som verkligen struntat i regnet är den här. Haha…det är svårt att vara sur faktiskt. Nåväl, vi fick en lite stressig morgon så lite barsk fick jag bli när han sölade lite när vi väl kom till skolan.
På vägen hem svängde jag förbi affären och sprang in i åkeriet som skulle leverera lite kul. Du ska få se sen vad det var!
Idag gjorde jag en lite annorlunda målning igen. Målning på möbler verkar vara lite min grej faktiskt. Att kunna kombinera konst i möblerna är sååå kul! 🙂
Den passade riktigt bra i vårt vardagsrum när jag märkte att måningen gick i samma färger som kuddarna i soffan.
Dessa brickbord kommer att finnas att köpa på Art By Niiinis framöver. Förresten, du vet väl att du har 30% rabatt på allt inne på Art By Niiinis? Det gäller idag och imorgon också så passa på vetja! Rabattkod är THEYAREBACK2016. HÄR hittar du in till Art By Niiinis.
Som vanligt har det varit full fart här hemma. Cyklingen i eftermiddags gick bättre förutom att jag glömde ta med Milos hjälm. Av nån konstig anledning tar jag med mig den hem igen när jag lämnat honom, det måste jag ju sluta med. Så när jag kom till skolan var hjälmen hemma. Jag kunde bara inte låta honom cykla utan, tänk om något skulle hända just den gången man tänker ” Äsch, det är ju nära hem och det kommer säkert inte hända något…..” Skulle något hända då så skulle man ju ALDRIG förlåta sig själv. En pedagog på skolan var så gullig och letade upp en hockeyhjälm åt oss som satt som en smäck på Milos huvud. Vi kunde susa ned för backen och cykla hemåt. Vi skrattade hela vägen för det är så jäkla härligt att cykla när det bara är nedförsbacke och det går fort.
Jaha, just nu så står Tony ute och grillar. Han var ju riktigt underhållande där ute måste jag säga. Haha…
Själv står jag inne och håller koll på det som finns inne i ugnen.
Idag har jag gjort något som jag bara ääälskar. Sötpotatis-strips i ugnen med fetaost och solrosfrön på. Såååå smaskigt!
Medan jag håller koll på ugnen så bloggar jag, hungrig som f-n är jag också så jag hällde upp lite oliver i en skål. Dessa oliver är såååååå goda. Godaste oliverna som finns om du frågar mig. Dom hittar du på Lidl. Bästa bästa!
Nä, nu måste jag ta ut min sötpotatis ur ugnen! Shit också, skulle ju visa dig vad jag gjorde idag och som också kommer finnas på Art By Niiinis! 🙂
Jag som bakar mycket har alltid en platta ägg som ligger. Men så ibland använder man inte så mycket ägg och så blir det liggande. Då har jag kunnat vara osäker på om de är fräscha eller inte?
Här har jag nu världens bästa tips för att se hur pass fräscha dina ägg är!
Fyll en glasbytta med vatten, glas för att du ska se igenom. Släpp sedan försiktigt ägget ned i glasbyttan.
De som är absolut fräschast lägger sig fint på botten. De som är ca 1 vecka gamla ligger lite snett på botten med toppen lite lätt pekande uppåt. De ägg som är en ca 3-4 veckor gamla ställer sig på botten med toppen uppåt. Är det riktigt gamla ägg så flyter de upp till ytan.
Självklart kan man gå efter ”bäst före datum”. Men som på äggplattor så står det oftast på själva plasten som är runt och den kastar man ju oftast.
Jajemensan! Det kan man… konsistensen är inte riktigt som vanlig glass. Den är mer åt frozen yoghurt, men jag tycker den känns som glass. Här har jag mixtrat ihop en nyttig Ben & Jerrys. Jag ÄÄÄLSKAR ju Ben & Jerrys, men både du och jag vet ju att det inte är den nyttigaste glassen man kan äta. Jag klurade på om det gick att göra en glass som ändå är som Ben & Jerrys, med kakdeg i alltså. Så det blir som en Ben & Jerrys Cookie Dough!
Alltså, jag grät nästan när jag skulle provsmaka. För det var fasen så gott alltså. Känslan när man får lite ”kakdeg” i munnen är som när man sitter och smaskar på en Ben & Jerrys. Å såhär i veckorna duger den känslan långt alltså. Har man t ex PMSoch känner att man inte borde gotta sig så fasligt så kan jag varmt rekommendera att du äter den här alltså! 🙂
RECEPT 4 portioner:
1 stor mogen banan
3 dl naturell yoghurt
½ dl honung
1 tsk vaniljpulver
Gör såhär:
Börja med glassen. Dela bananen i skivor, lägg i en påse och frys den i ca 45 minuter. Blanda naturell yoghurt, uppvärmd honung (bara så mycket så att den blir rinnig) och vaniljpulver i en plastbytta. Täck med plastfolie och ställ också den i frysen under tiden som bananer ska frysas. Ta ut bananen och kör den i mixern till den är helt smidig och jämn. Häll i det i yoghurtsmeten. Ta cookie dough (recept nedan) och rulla till små små bollar som du lägger i yoghurtsmeten. Ställ tillbaka den i frysen inplastad i ca 2-4 timmar.
Cookie dough:
1 dl havregryn (mixade till mjöl)
1 krm salt
1 msk smör
½ osötad äppelmos
½ tsk vaniljpulver
2 msk honung
25 g mörk choklad
Gör såhär:
Smält smör. Värm honungen så den blir rinnig. Hacka chokladen. Blanda havremjölet, salt och vaniljpulver. Häll i smöret, honungen, äppelmoset och chokladbitarna. Rör till en kaksmet och låt gärna vila lite i en påse innan du formar små kulor och lägger i glass-smeten.
Ta ur ”glasskulor” och servera med lite riven mörk choklad uppepå. Ät och njut! 🙂
Tänkte jag skulle tipsa dig om ett enkelt och fint tips för din garderobsblomma. Fick en fråga om det då någon såg min blomma i bakgrunden på en bild. Jag har tagit en väldigt spretig garderobsblomma och bara kapat av stjälkarna.
Väldigt enkelt och fint tycker jag. Min garderobsblomma spretade så fasligt så jag kunde inte ha den kvar som den var, den fick typ knappt plats i fönstret. 🙂
Ett litet tips om Du som vi har kalkigt vatten hemma och det blir fula ränder i glasvasen av kalk. Ta lite sköjmedel till diskmaskinen och diska ur. Alla eventuella kalkrester försvinner direkt! 🙂
Blomman räckte även till en vas i sovrumsfönstret. 🙂 Ett lite roligare sätt att ha en garderobsblomma. Eftersom den är så tålig som den är så klarar den även att stå i vatten. Det växer sedan ut rötter. Antingen planterar man om den då eller så klipper man bara bort dom. Så gör i alla fall jag. Japp, det var dagens lilla inredningstips det. 🙂
Har man lovat att man ska cykla till skolan så har man lovat att man ska cykla, FAST det regnar. 🙂
Perfekt cykelmundering denna morgon, jag såg ungefär likadan ut, fast jag hade en vit. 🙂 Gick fint såhär, inte blev vi så blöta heller faktiskt. 🙂 Dock så kom vi på här nånstans att vi glömt hjälm. Så det blev av med allt på huvudet och på med hjälm.
Nu ska jag jobba vidare här, såååå kul att det kommer in lite beställningar nu när det är kampanj på allt inne på ”Art By Niiinis”. Du kan läsa mer i det här inlägget.
Här inne ska du få ett litet enkelt inredningstips senare. Sen ska jag idag göra nyttig glass – vi snackar nyttig Ben & Jerrys. HALLELUJA! Du får se allt sen. ❤️
