Potatis och fetaostgratäng

Nu måste jag visa dig en riktigt god gratäng som jag slängde ihop. De är verkligen supergott och enkelt detta. Sen vill jag tipsa dig om att använda frukt som tillbehör till den här gratängen, det är såå gott! Jag slajsade några apelsinklyftor till och det blev helt sjukt gott. Den här gratängen är vegetarisk men om du vill få in något som är lite ”köttigt” tipsar jag dig om att ha i några skivor rökt skinka.

IMG_3269

Jag började med att skiva upp alla grönsaker och potatisen.

RECEPT 4 pers:

8 potatisar
1 purjolök
10 färska champinjoner
1 pkt fetaost
8 skivor ost
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad balisika
3 dl grädde
2 dl mjölk
salt
peppar
2 apelsiner

Gör såhär:

Skiva upp alla grönsaker. Varva sedan potatis, purjolök, champinjoner i 2 olika lager. Kom ihåg att krydda lite emellan varje lager. Smula på fetaosten och lägg sist på den skivade osten. Häll över grädden och mjölken. Avsluta med att krydda på toppen.

IMG_3270

Skjuts in i ugnen i 225 grader i ca 20-30 minuter. Potatisen ska vara mjuk. Servera med finslajsad apelsin som inte har något skinn alls kvar, det är bara fruktköttet du ska ha. Väldigt väldigt gott var detta!

IMG_3271

IMG_3272

7
Kommentera

Jeanstips!

Godmorgon raringar!

I morse fick jag ta fram min allra mest pedagogiska taktik då Milo ville ha sina Ronaldo shorts till skolan. Hos oss skiner solen men det var riktigt jäkla urrigt i morse. Jag fick honom att ta på både jeans och luvtröja. När vi väl kom till skolan så sa han: ”Mamma, jag skulle ha tagit vantar också…..” Ja, jag svarade att det nog skulle vara galet kallt med shorts som han hade tänkt ifrån början. Han höll med mig. Bra så, 1-0 till mamman. 😉 Men vad svårt det är med kläder när vädret är såhär. På morgnarna fryser man rumpan av sig och på dagen svettas den istället. Tur man kan klä av sig lite.

Apropå kläder så brukar ni gilla när jag tipsar om kläder.

IMG_3223

IMG_3247 IMG_3246 IMG_3243

Jag själv letar ALLTID efter sköna jeans. När man var yngre kunde man gå omkring i ganska så osköna tajta jeans bara för att dom var snygga. Skulle ALDRIG falla mig in idag. Är detta något som kommer med åldern tro? Haha…. skulle tro det. Dessa jeans är i alla fall tajta men såååå sköna! Supermycket stretch, lite högre i midjan…dessutom är de lite rymligare i midjan så den trycker liksom inte ihop någon muffinsmage, dubbelmutta eller fettvalk som väller över linningen. ÄLSK på det. Måste köpa i fler färger. Därför måste jag självklart tipsa dig med! HÄR (adlink) hittar du dom.

Vi hörs sen igen! Kram Nina ♥

5
6 kommentarer

Celebrity Cruises med Polyresor

Idag blev jag inbjuden att vara med på en fartygsvisning i Sthlm. Min vän Kimmo är en av dem som driver Celebrity Cruises som bjöd in oss genom Polyresor.

IMG_3131 IMG_3133

Hon var ståtlig där hon stod i hamnen i Sthlm. Vi fick grupp-pass att ta oss in med och kontrollen och säkerheten var rigorös. Kändes faktiskt väldigt tryggt allting. SJÄLVKLART pep det om mig när vi gick in genom säkerhetsdörrarna. Ja, det är samma kontroll som när man ska flyga. Det var mitt halsband som pep denna gången. Ibland undrar jag om det ligger något chip inopererat i mig eftersom det ALLTID piper. 😀

IMG_3222

Vår guide denna dag var Niklas Lennartsson, han kommer faktiskt från vår lilla småstad ifrån början. Trevlig och så hade han tammetusan svar på alla våra frågor. Allt från omsättning, personalfrågor och ALLT om detta vrålåk till fartyg! Jag ska ta med dig på en tur i det här fantastiska fartyget nu. Håll i dig för nu ska du få uppleva något helt otroligt faktiskt! 🙂

IMG_3137

Vi satte oss högst upp i båten för en första genomgång. Kimmo bara satt och mös för han visste ungefär vad vi skulle få se. Han har åkt på såna här lyxkryssningar ett antal gånger då han ju jobbar som reseledare i sitt resebolag. Här satt vi på våning 16!!!! Hon är drygt 300 meter, ungefär dubbelt så lång som en vanlig finlandsbåt.

IMG_3140

Jättestolar på den ÄKTA gräsmattan.

IMG_3141

Jajjemensan. Här ligger det en äkta gräsmatta. Den byts dessutom ut när man kommer till länder i Skandinavien då den andra inte tål klimatet här. Say what?! Javisst… det jobbar två heltidsanställda på båten som bara klipper gräsmattor och sköter alla blommor och växter på båten. Detta är som små bås där man kan sitta och njuta av grönt gräs och fint väder.

IMG_3143 IMG_3144

Det ”lilla” poolområdet på taket.

IMG_3145 IMG_3147 IMG_3148

Det som man kan kalla dansplatsen. Det var så fräscht överallt. Inga brännhål eller spyor i heltäckningsmattor. Inga skumma dofter. Bara fräscht och goddoftande överallt.

IMG_3149

SPA:t fick vi tyvärr inte gå in på då det var gäster där. I regel så töms nästan båten dagtid då båten är och besöker olika platser i världen. Men många passar också på att gå på t ex spa. Det ser helt ljuvligt ut därinne såg jag på deras hemsida. Här kan du få akupunktur och alla herrans behandlingar och t.o.m botox och fillers.

IMG_3151 IMG_3152

Gymmet och alla konditionsmaskiner. Detta är enormt alltså. Hur många som helst får plats att träna här. Helt galet! Han som stod där och sprang kikade på Gröna Lund medans. Det rymmer nästan 3000 personer på båten.

IMG_3154 IMG_3155 IMG_3156

Inomhuspoolerna och alla sköna vilobäddar.

IMG_3159 IMG_3160

Vad sägs om det lilla biblioteket? ♥

IMG_3161 IMG_3163 IMG_3164 IMG_3168

Vi fick också kika in i en hytt. Alltså, en ”balle” med solstolar, ett litet bord och lyxig säng med TV och hela baletten. De har tydligen alla satelliter du kan tänka dig för att man ska kunna ha bästa uppkopplingen. Det är 4G på båten hela tiden. Alltså, jag såg framför mig hur jag skulle komma ut nyduschad med badrocken på och hälla upp ett iskallt glas vin och sätta mig och njuta av havet. Jag smäller tammetusan av alltså!

IMG_3169 IMG_3170 IMG_3173

Vill du gå på teater så gör du det, här höll det just på att öva in kvällens show. Det är ny show varje kväll. Personalen jobbar lite olika på dessa båtar. En del jobbar 14 veckor och är hemma 14 veckor. En del jobbar ett halvår och är lediga 2 månader. En del jobbar 9 månader och är lediga i 3. När man åker med båten så blir man borta så länge som man är ute. Man åker liksom inte hem emellan. De har bra betalt och tycker att de har de bästa jobbet. Det var härligt att höra tycker jag.

IMG_3174 IMG_3175 IMG_3178

Tröttnar du på att kolla teater, äta, träna, spa:a så kan du ju alltid shoppa! LYYYYYYX…..

IMG_3179 IMG_3180 IMG_3181 IMG_3182

När du shoppat klart kan du ta en fika…. här skulle jag sitta varje dag! ♥♥♥

IMG_3188

På fartyget ingår allt. Mat, dryck, träning…ja men nästan allt. Men det finns restauranger som man kan få en ännu större upplevelse på och äta riktigt lyxig mat som äkta kaviar och fantastiska rätter.

IMG_3195

Här har du ett litet finare vinrum. Här kan du stoppa in din hyttnyckel i ett form av skåp och få ett glas av det dyraste vinet du kan tänka dig. Här kanske man inte bör hamna när man redan druckit några glas vin på nattkröken. Det kan blir dyrt! 😉

IMG_3197 IMG_3198

Åh det här var så coooooolt, det kändes som det kan se ut i USA. Eller som jag sett på amerikanska filmer. Haha…. Här fanns ALLT i spelväg.

 IMG_3206 IMG_3207 IMG_3208 IMG_3210 IMG_3211 IMG_3216

Sist men inte minst…. maten! MUMS säger jag bara. Det var 2 olika förrätter, ravioli med svamp och en sallad. Varmrätt var fisk. Efterrätt en magsik chokladmousse med apelsin på toppen. Allt var så gott! Serveringspersonalen var något i hästväg. bättre och snabbare service får man nog leta efter. GRYMT!

IMG_3212 IMG_3213 IMG_3215 IMG_3217

Trevligt gäng vi var idag verkligen! ♥

IMG_3220

Efter vårt besök fick vi tillbaka våra pass och körkort ur den här lilla lådan.

Vilken dag, så härligt det var! Jag vill såklart tacka Celbrity Cruises och Polyresor för den här fina visningen. Längst upp har jag länkat till respektive sida. Där finns att läsa ALLT om dessa kryssningar som inte är så dyra som man faktiskt tror. Jag drömmer själv om att få göra en sån här kryssning och ska nog prata allvar med Tony. Det vore verkligen fantastiskt att få uppleva detta. Båten seglar ju runt och du hamnar på nya ställen i världen nästan varje dag. De utgår från olika ställen i världen och det galna är att i priset så brukar ALLT ingå. Både flyget och resan med all inclusive. Som sagt, jag ska nog börja bearbeta karln min. För en sån här resa vill jag VERKLIGEN göra.

Nu är det soffan med fotpill kvar.

Kram Nina ♥

5
13 kommentarer

Loppi event

Igår var vi ju på Loppis event i Stockholm. Jag gillar deras event. De brukar vara både påkostade och bra anordnade. Vi blev inte besvikna den här gången heller. Vi kom lite sent men det blev nog rätt lagom.

IMG_3071 IMG_3076

Det var som vanligt helt knök med folk i lokalen. Vi började med att mumsa i oss av maten som stod framme. Fräscha sallader i två olika sorter. Jättegott var det!

IMG_3053

På scenen stod precis Paula och Hugo och pratade om den nya serien Swedish Dicks och uppmanade oss att ta på oss mustascherna som låg lite överallt. Såklart att vi gjorde!

IMG_3052 IMG_3058 IMG_3059

HAHAHA…..snygga va? 😉

IMG_3070

Cecilia Ehrling från ”Lets Dance” var en av konferenciererna.

IMG_3080 IMG_3090

Vi bjöds på modevisning med kläder ifrån Ellos.

IMG_3094 IMG_3099

Milo smaskade i sig av denna goda proteinpudding. ”Jättegott” sa han och åt upp allt! 🙂

IMG_3103 IMG_3104 IMG_3106 IMG_3107 IMG_3108

Sedan blev jag inbjuden till Me & I:s VIP-visning av höstkollektionen. Så mycket fint! Kolla in den lyxiga Chokladfontänen?! MUMS! Jag drog en banan med choklad på i ett svep. Haha…

Efter eventet for vi ut till Tonys föräldrar, där ute firade vi sedan att lillebror Tobias fyllt år.

IMG_3115 IMG_3121 IMG_3122

Det fortsatte vara roligt med dessa mustascher. 🙂  Fifasen så vi skrattade åt dessa galna ungar alltså. Dom gick in i rollerna som ”Janne (farfar) & Leffe (Tonys morbror)”. Sen stod dom såhär och showade. Så kul att se kusinerna ha så kul ihop! ♥♥

IMG_3127

Enda bilden på lillebror som fyllde år. 🙂

Behöver jag säga att vi hade en sjuåring som stupade i säng när vi kom hem. Ibland gör man verkligen massor massor på helgerna så dagarna är överfulla av massa händelser så kvällen blir en enda dvala. Jag låg och såsade i soffan halva kvällen i alla fall…. helt slut. 🙂

Nu ska jag sätta mig och visa dig bilder från vår trip vi var på idag. WOW säger jag bara!

W-O-W!!

3
4 kommentarer

Förnyade löften DEL 2

Ja men hörrni!

Nu ska jag blogga utta bara helvittinen alltså. Hahaha…mamma ringde precis och sa:

”Nu har du faktiskt lovat att det ska komma bilder från både festen, eventet och från båten, vi sitter ju och väntar här”. Hahaha… jag kan skratta ihjäl mig åt min tokiga mamma ibland. Här kommer det mamma! Ja, jag har så mycket och berätta men vill dela in allt i olika inlägg så det inte blir så rörigt. Såhär blir det när man ALLT strular. Telefonen är ju trasig som ni vet så jag kan inte blogga från den alls. Min dator har strulat i några dagar men idag fixade Tony den äntligen… när jag bloggar från paddan blir det kaos. Bilder härsan och tvärsan… Ny telefon är beställd i alla fall så snart kanske allt återgår till det normala! Piuuuh….

Vi börjar med själva festen på vårt lilla ”förnyelse-party”!

IMG_2945

Koffe, Sarah och Beijne!

IMG_2942

Tonys lillebror Tobias med sambon Janni.

IMG_2946

Galna vännen Helena och hade köksmys med petning av tänder. Viktigt att tandtråda hörrni. 🙂

IMG_2950 IMG_2953

Så sjukt mycket flabb och trams! 😀 Haha…. Högst upp grannen Mats och Tony. Längst ner Kimmo.

IMG_2966

Suss och Lisette.

IMG_2967

Börje!

IMG_2969

Sarah och Petter

IMG_2970

Annica och Koffe.

IMG_2975

Flabb som sagt!

IMG_2981

Tony och bror John.

IMG_2994

Sen var det dags att öppna presenter! Detta var verkligen höjdpunkten!

IMG_3001 IMG_3003

Alltså, Tony skreeeek rakt ut när det visade sig att vi fick en ny grill. Haha…. jag skrattade så mycket åt hans reaktion. Han som längtat och önskat så länge! 🙂 Äntligen…. 😀 ♥ Vilka underbara vänner vi har som har sån koll.

IMG_3006 IMG_3007

Det följde även  med en rök så nu finns allt vi behöver för att kunna grilla fint fasen alltså! 😀 HURRA!

IMG_3010 IMG_3011 IMG_3013

IMG_3020 IMG_3033 IMG_3034 IMG_3036 IMG_3037 IMG_3039 IMG_3046

Underbara vänner och en helt perfekt kväll, det blev precis så bra som man hade kunnat önska sig. Vi kom i säng vid halv 3 tiden. Då hade vi plockat ur och fixat inne i tältet också. Riktigt bra jobbat av oss!

Nu måste jag klicka på publicera så inte mamma blir galen! Återkommer med bilder från eventet igår, sen blir det båtbilder också!

Kram Nina ♥

0
2 kommentarer

Eventdags….

Halloj  finaste ni!

Nu är vi på väg på ett superhäftigt litet event förstår ni. Skulle ju ha skrivit ett inlägg igår om festen men var ju på Loppis event och kom hem sent. Men det kommer…. Idag har jag också kameran med…. Ni får se allt sen! 

0
Kommentera

Förnyelse av löften DEL 1

Godmorgon fina ni!

Jag tog en ”day off” igår. Förkyld och väldigt trött var jag. Jag var nästintill nykter på vår stora dag då jag inte kände mig 100 så jag var inte bakis på något sätt, däremot tror jag att jag var sliten av allt fix och veckan som förkyld.

Ja, som jag skrev i det förra inlägget så har jag burit en hemlighet under lång tid. Faktiskt i hela 10 år. Den 26:e augusti 2006, vår bröllopsdag, bestämde vi att vi skulle förnya våra löften den dagen vi varit gifta i 10 år. Tack och lov så var det en fredag. Vi ville ha det enkelt och inte så stort och pråligt, vi hade 100 gäster på bröllopet och ville ha en lugnare och enklare tillställning för våra förnyelser. Våra gäster visste inget men några anade nog. Det roliga var att vi med prästen bestämde att han bara skulle dyka upp under Åkerö äppelträdet i trädgården och så skulle vi gå dit och möta upp honom. Det vart så bra och så mysigt. Alla gäster trängdes nära oss där under trädet. Jag hade hängt upp vita ballonger som liksom gungade med där med oss…. Så fint och så perfekt det kan bli.

förnyade löften 3

Här stod vi under trädet! ♥♥

förnyade löften 4

Vännerna runtomkring oss. ♥

förnyade löften 18

förnyade löften 19

förnyade löften 17

Alla våra barn var där också…… Thedde med en kompis, Elliot med några till kompisar och så Milo som ställde sig bredvid oss och stod och höll i sin pappa. ♥

förnyade löften 5

Vi hade kram istället för Puss. 🙂

förnyade löften 10

förnyade löften 8

förnyade löften 9

förnyade löften

förnyade löften 7

Världens finaste präst hade vi som smög i både diken och buskar för att det skulle bli så bra som möjligt och en överraskning. Han tyckte det var riktigt skoj! 🙂

förnyade löften 16

Happy paret! ♥

förnyade löften 14 förnyade löften 13 förnyade löften 12

Fina vänner som kom och firade och käkade kräftor med oss!

Nu måste jag rusa, Loppievent väntar i storstan för lilla familjen så jag tänkte visa dig alla partybilder senare idag. Tack för alla härliga grattishälsningar ifrån er!

Kram Nina ♥

0
15 kommentarer

En hemlis….

Kikar in aaaaalldeles försent, ska gå och sova nu men ville in till dig och berätta det jag hållit hemligt ett tag….


Idag sa vi ja igen… Berättar mer imorgon!

Störst av allt är kärleken!

Sov sött ❤️

0
11 kommentarer

10 årig bröllopsdag!

Godmorgon!

Idag är det bröllopsyra må ni tro! Uppe med tuppen och alldeles för tidigt men jag får försöka powernappa nånting under dagen om jag har ro till det. Idag har vi varit gifta i 10 år! Den där dagen för 10 år sedan vaknade jag också alldeles för tidigt. Hade sovit dåligt och nervöst. Längtade efter Tony som sovit hemma och jag med mina tjejer hos mamma o pappa. Vi hade haft en mysig kväll innan i träningsoveraller och druckit vin på altanen. Den bästa kvällen innan giftemål man kan tänka sig.


Hittar inga bra bilder nu men bjuder på det som finns.

Det var såklart lite bröllopsyra när 5 tjejer inkl bruden skulle göras i ordning. Jag kände mig förkyld, då också… 🙂 Vi vigdes sent, så sent som 16.30. Vi ville det… Hela dagen gick. Tony hängde med sina bestmans, de var på hotellet vi skulle sova på. De hade tagit någon öl, Tony behövde lugna nerverna. Strosat på stan, ätit lunch, bara hängt.


16.20 kom jag till kyrkan med mina tärnor och min pappa. Tony var just på väg in i kyrkan som hans morfar en gång varit kyrkvärd i, de är också där hans mormor o morfar ligger begravda så de var också med på vår stora dag. Pappa la i backen fort så han inte skulle få se mig. Han var det vackraste jag sett…. Hjärtat slog i 200, var det äntligen dags?


Där stod vi sen och väntade, jag…min pappa som höll i mig, Thedde o elliot framför mig, tärnorna bakom. Jag var så nervös så det gjorde ont. Pappas arm kändes trygg. När dörrarna öppnades och jag fick se alla 100 gäster fylla kyrkan till bredden så brast det. Jag började gråta och skratta om vartannat. Pappas arm var trygg, som att han bar mig till altaret. Det var som alla de ggr han varit med mig på friidrottstävlingar när jag var liten, när jag varit rädd. Då höll han också min hand och bar mig fram till starten. Peppade mig att våga.


Där framme stod världens vackraste man och väntade på mig. Han som tog över den där rädda Nina. Hon som alltid varit en liten rädd hare…. Mina blommor vibrerade så bladen fladdrade. Hans hand i min. Idag skulle jag bli Fru Hermansen.


Nu gråter jag….

Tony är min människa. Min bästa vän. Det finaste som finns. Ibland är jag rädd att det ska bli ”pajigt” eller sliskigt när jag förklarar min kärlek för honom t ex på min blogg. Är rädd att någon som inte är lycklig eller inte har någon ska ta illa upp. Jag vet, inte klokt egentligen. Igår pratade jag med en väldigt betydelsefull människa för mig. Han förklarade att kärleken ska alltid ska hyllas, att den alltid ska pratas om. Man får aldrig skämmas för att man är lycklig.

Självklart är vi som andra par. Vi bråkar o tjafsar o snäser åt varann. Irriterar oss på varann och ledsnar ur. Annars vore det för bra för att vara sant. Han kan reta gallfeber på mig när han surar. Han är galet glömsk och disträ. Han har ofta sönder saker…. Han kan göra mig galen precis som jag kan göra honom galen med mitt upp o ner humör, bestämdhet och envishet.

Dessa 10 år har förändrat oss så mycket. Jag är inte alls samma person som stod där den 26:e augusti 2006. Vi har gått igenom svåra och slitsamma perioder i våra liv. Det var inte förrän vi hade det riktigt jobbigt första gången som jag fick se Tonys vackraste sidor. Hur han stått vid min sida, hur han gjort allt för mig. Jag har många ggr inte ens förtjänat hans kärlek, när jag mått som sämst och nästan skjutit honom ifrån mig så har han stått vid min sida starkare än någonsin. Aldrig gett upp på mig. Alltid kämpat vidare. Gett mig förutsättningslös kärlek, värnat om att jag ska ha det bra. När jag sagt att jag känt mig otillräcklig och som att jag inte förtjänat det så har han sagt att han aldrig älskat någon så djupt och aldrig känt sig så älskad själv. Ibland är ord inte tillräckliga….. Jag kan nog inte förklara hur mycket jag älskar honom. Han är min rot, min trygghet, min glädje, min lycka och min kraft. Hans kärlek har fått mig att våga känna mig älskad för första gången någonsin. Att lita på att äkta kärlek är förutsättningslös, jag behöver inte prestera för att bli älskad. Det räcker att bara vara jag.

Grattis till oss! 10 år idag, tenn-bröllop….

Du är min människa Tony, älskar dig mer än mest!

0
11 kommentarer

Svettpadda?

Gokväll raringar!

Ligger på soffan nu helt utslagen av trötthet! Min Goa mamma har varit guld värd idag. Hon ringde tidigt i morse och frågade om jag behövde hjälp nu när jag inte var nå pigg? Jag som egentligen skulle haft min bakkollega Carro här idag (vi sköt på det och ska ses längre fram istället) blev helt överlycklig. Fina mamma – tack för all hjälp idag! ❤️ Mamma har städat hela mitt hus! Ibland önskar jag att jag kunde ge min mamma hela världen!

Jaha, när vi var klara så åkte vi till Erikslund. Vi shoppade lite till morgondagens stora dag. Sen åt vi som hungriga vargar. Jag trodde på riktigt att jag börjat få vallningen när vi gick på Erikslund. Alltså, jag svettades som en ko. Trodde att det bara var jag tills vi pratade med en som jobbade i butiken….. Det var tydligen grisvarmt i hela huset. Thank god, inga vallningar ännu! Du som är sådär härligt ung o läser här kanske inte vet vad det är?! Jo när man kommer in i klimakteriet så kan man få massa svettanfall av helt galen karaktär. Man svettas så man vill krypa ur skinnet och ända in på mässingen. Det ser jag inte fram emot! Men nu med kontakten med Mia Lundin (hormonexpert) kanske jag slipper!?

Sushitime!

Ok, nu ska jag kurera med 148 liter varm ingefärs och honungsvatten. Sen ska jag nog krypa ner i sängen och sova! Imorgon vill jag vara fräsch!

Stor kram fina ni // Nina ❤️

1
Kommentera