Hörrni, vilken helt fantastisk dag vi hade igår alltså?! ☀️⛷ Vi hade helt perfekt väder och Romme var fullt av folk redan innan kl var 9 i backen. Otroligt!
Milo var så förväntansfull! Vi försökte få med de stora barnen också men de hade fullt upp med sitt. Vi passerade dalahästen och det är då det är fritt fram för dalmål. Jag som äääääälskar dalmål! ❤️ Det går snabbt att åka till Romme för oss, bara närmare 2 timmar.
Vi började lugnt i barnbacken för att känna på om Milos skidtakter satt i. Å det gjorde det verkligen! Det är som att lära sig cykla, har man en gång gjort det så sitter det i ryggmärgen.
Det blev en helt fantastisk dag verkligen, vi sa det i morse….det hade inte kunnat bli bättre! Dock så är jag heeeeeelt slutkörd idag, hela kroppen värker och jag orkar knappt resa mig ur soffan. Kan bero på att jag slarvat så förbaskat med mina järntabletter, brukar få den här känslan då.
Någon frågade om vi hade Majlis kvar? Blev lite förvånad över frågan, men det har vi.
Hon ligger just i detta nu och spinner på mitt bröst. ❤️
Nu ska jag vara duktig och gå och ta min järntablett, sen tror jag att jag ska baka lite. Tony är och hjälper våra kompisar med renoveringen i deras hus. Senare idag ska vi till Tonys bror på kalas.
Idag när det är fint väder och man kan börja ana våren så passar väl kanelbullar i picknickkorgen perfekt! Här hat ni mitt absolut bästa recept på kanelsnurror!
RECEPT KANELSNURROR ca 20 st:
150 g rumsvarmt smör
5 dl mjölk
50 g (1 pkt) jäst för söta degar
1 dl strösocker
½ tsk salt
ca 10-12 dl mjöl Gör såhär:
1. Värm mjölken till 37°C (fingervarmt).
2. Smula ner jästen i bunken. Häll över mjölken och lös upp jästen. Tillsätt smöret i bitar, socker och salt.
3. Häll mjölet luftigt direkt ur påsen i degen. Lite i taget tills du har en smidig deg som fortfarande är lite kladdig men ändå smidig. Tillsätt mjölet men spar lite lite till utbakningen.
4. Arbeta degen kraftigt, cirka 5 minuter med maskin eller 10 minuter för hand, tills den känns smidig.
5. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk cirka 45 minuter.
6. Knåda den sedan lätt på mjölat bakbord. Kavla ut degen till en avlång platta som är ca 1,5 cm tjock.
7. Ta rumsvarmt smör och fördela på hela plattan. Ta rikligt! MUMS! Strö sedan på strösocker och malen kanel.
8. Vik degplattan på mitten. Dela sedan upp den i 2 cm smala remsor.
9. Snurra ändarna av remsorna åt varsitt håll, snurra sedan den runt ditt finger och avsluta med att fästa änden under snurran. (Se klippet nedan för att se hur jag gör.)
10. Pensla med uppvispat ägg och grädda sedan i 225 grader i ca 10 min.
11. Blanda lite sirap och vatten i ett glas och pensla bullarna när de svalnat.
12. Strö över socker eller doppa bullarna i strösocker. Ät och njut! ♥
Vi sitter i bilen och är på väg till Romme för lite skidåkning idag. Solen skiner och temperaturmätaren i bilen visar -6 grader. Kan väl knappast bli bättre?
Du kan hänga med på vår dag på min ”privata” Instagram HÄR eller så lägger jag upp videosar på min Niiiniskitchenlife Instagram HÄR.
Då var vi hemma igen efter en jättemysig visit till Örebro. Milo har varit euforiskt glad över hela resan så gissa om han längtade igår när vi skulle åka? Väl framme så möttes vi av ett jättemysigt rum.
Det var så roligt att han var så glad för vår resa. Han var spänd på nya pokemons också. 😉 Rummet var perfekt för oss. Inte blev det sämre av att pappa Tony också kunde komma med och sova på hotell.
Det löste sig med extrasäng i vårt rum. Även om han kröp till oss vid 3 tiden…..nattstrularn. 🙂 Skönt med queensizesängar säger jag, vi som har en 160 säng hemma. 🙂
Vi bokade bord på Pinchos som inte låg så lång ifrån hotellet och drog dit för en tidig middag. Åh vad gott vi åt. Älskar verkligen Pinchos. Man får lagom av allting. Där orkar man alltid äta efterrätt också. 🙂
Jag låg vaken från 3, Milo strulade igen så jag fick inte ro att somna om. Tur det finns filter att ta till när man är helt rödmosig av trötthet. Jag är glad att jag har förmågan att somna tidigt på kvällarna så att jag pallar att vakna mitt i natten. Vi har nog provat allt nu dessa nätter som han strular. Han vaknar liksom kl 03 oftast och säger att han sovit klart, och det spelar ju ingen roll om han somnat 6 eller halv 9 på kvällen. Sen vaknar han hela tiden, han somnar om men det är liksom tjafsigt emellan och så detta vaknande till att det är dags att gå upp. Han får sova hos oss, vi har legat bredvid honom, vi har låtit honom ligga i sin säng. Ja men allt. Jag har googlat och upplever att många barn kan få lite sömnproblem i den här åldern. Det är en stor utvecklingsperiod så det kan vara det. Idag har jag i alla fall köpt på mig lite vitaminer och mineraler till honom. Hoppas att han snart är på banan igen.
Vilken dag vi vaknade till? Ser ni himlen, laserblå! ♥
Färdig för frukost.
Vi njöt av riktigt god frukost i morse. ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄäääääääälskar hotellfrukost. Men tyvärr så är jag ensam om att göra det i vår familj. Jag skulle kunna sitta och äta frukost i flera timmar medan familjen typ gärna hoppar över det målet medan jag aldrig skulle kunna strunta i en frukost. Hmmm, men jag tvingar dom att äta frulle, ni vet….dagens viktigaste mål. 🙂
Så fint i trapphuset på hotellet. Vi var så jäkla duktiga och gick i trapporna hela tiden, vi bodde ändå på fjärde våningen så det blev en hel del trappor.
Redo för pokemonjakt i Örebro.
Älskar foajén på hotellet. Så fint med de stora blanka lamporna och soffhörnet här ser så inbjudande ut. Såg att det var någon som frågade var vi bodde? Vi bodde på First Hotel i Örebro. Jättebra priser på rum har de.
Milo tog en skön selfie i solen. 🙂
Jag var så galet bländad ute, har blivit så ljuskänslig. Har det med ålder att göra tro? 😉 Köpte ett par coola glajjor på H&M. Kollade på ett par helt vanliga först men sen knatade jag över min komfortabla zon och köpte ett par skitstora balla med blått glas. 😉
Väl hemma lyxade vi till det med en fika också. 🙂 Härliga tider med sportlov måste jag säga.
Imorgon ska vi dra iväg och åka skidor över dagen. Åh, längtar….det gör vi alla.
Nu ska vi dra vidare här. Hoppas du har en fin dag och får njuta av solen som vi får.
Nu har vi just landat på hotellet här i Örebro. Milo har testat sängen och den fick mycket väl godkänt!
Jag har hunnit tagit en varm dusch och nu har jag krupit ned under täcket en stund. Hur skönt kan inte det vara liksom?
Ligger här under täcket och tittar på skidorna. Äääääälskar att kolla på skidåkning faktiskt. Det MÅSTE vara Jakob Hård och Anders Blomquist som kommenterar, då är det skidor på riktigt!
Myyyyys! Måste dock ta mig upp här för att fixa till mig lite, vi ska strax gå ut och äta tänkte vi.
Vill du hänga med på hur vi har det uppdaterar jag min ”privata” Instagram en hel del. Den hittar du HÄR, bara att följa om du vill.
Vi hörs sen hörni! Ha en fin kväll nu ifall vi inte hörs mer ikväll.
Det ljusnar i raketfart här. Lyckades efter väldigt många om och men att få Milo att somna om. Han har strulat sedan kl 03. Dock så har han slumrat några ggr men så vid halv 6 somnade han om riktigt djupt. Nu vågar jag fasen inte röra mig fast magen skriker efter frukost. Bäst att låta honom sova, det behövde han. Dessutom far vi iväg på en liten roadtrip idag så då är det bra att han sovit.
Ligger här i våra prassliga täcken och försöker jobba lite. Tack och lov för smartphones säger jag.
Ja hur är det med denna tumme då? Såg att någon hade varit så gullig och tänkt på mig hela dagen igår, å jag som inte skrev något mer inlägg igår… Jag var helt slut igår kväll så jag somnade supertidigt nämligen. Men som ni ser här ovan så är det en dubbelt så stor tumme typ. Nageln har jag nu lyckats klippa ned. Igår tog jag med mig Milo till husläkaren. De tittade snabbt på tummen och sa att det inte skulle göras något alls med den. Jag ska göra rent den varje dag, hälla i alsolsprit bakom nageln och sen skydda den dagtid. Nageln ska ligga som skydd uppepå men jag kunde förvänta mig smärta och svullnad i en vecka. Har jordens utväxt på naglarna men ska boka tid nästa vecka, det skulle inte gå att hålla på med min vänsterhand så det måste vänta. Får måla över lite nagellack idag när vi ska iväg på vår roadtrip.
Ja, den här sötisen sov ända till tio i 7. Thank god! Som han behövde det.
Nu ska jag äta frukost här, sedan ska det städas och plockas lite innan vi ska åka. Ska också göra ett nytt försök att få in VLOGGEN från i förrgår.
Alltså, 2 saker! Först så har jag jobbat på att ladda upp min VLOGG sen tidigt i morse. Den vill inte och jag har nu tappat tålamodet, så nu måste jag låta det vara annars kommer jag kasta något i väggen.
Sen….snyft! Jag ska till husläkaren kl 14 idag. Tummen gör svinont och det rinner sårvätska hela tiden. Den är svullen, öm och varm. Så nu ska de få titta på den så får vi se hur jag ska gå vidare med den. Snaaaaaaark, jäkla tumskit!
Ute är det vinter så det smäller om det! Det vräker ned snö och jag undrar om det nånsin kommer att sluta?
Alldeles blött under där som ni kanske ser? Sen har jag klippt av den så himla snyggt också. Den har nu liksom kladdat sig fast igen i själva nageln. Brrrrr….
Igår nämnde jag ju Sportlovslistan. Såhär har den sett ut. Nu har vi kommit fram till onsdag, dock så är skridskorna för små och mammas tumme är tjurig så idag strök vi skridskor och bestämde oss för en Pokémondag.
Milo är så himla glad här nu förstår ni för mamman med tummen har lyckats rita Pokémonkort till honom. Såna som han själv aldrig lyckats få i dessa Pokémonkort man köper. Tänk att jag kunde hjälpa honom att få dom ändå? Sötisen! Han gjorde en själv också. Pappret är lite tjockare så de känns som riktiga. Jag har klippt till hörnen också så de ska kännas som ett riktigt. Ett sportlovsmys jag absolut kan rekommendera!
Näää, nu ska jag snart på ett möte. Får bli i mysbyxor då jag har svårt att knäppa några byxor alls. Jaja, det får bli bra ändå.
Nu ska du få ett smaskigt recept på Frozen Yoghurt. Du kan få det nyttigt, sen kan du smaska på med göttigt vanligt socker också såklart. Jag gillar när det finns valmöjligheter jag.
RECEPT
250 g frysta blåbär (1 pkt)
4 1/2 dl turkisk yoghurt
1 dl agavesirap (inte så nyttigt: florsocker)
1/2 tsk vaniljpulver (inte så nyttigt: 2 tsk vaniljsocker)
Gör såhär:
Blanda allt i en mixer.
Kör mixern tills det blandats ordentligt. Jag gillar hela blåbär i den här så jag kör inte fullt så länge, om du vill kan du köra den tills det är helt slätt och blåbären är i partiklar.
Häll i en form, jag använder brödform. Ställ i frysen i 4 timmar. Rör runt i den varje timma. När det är lite stelnat ända in i mitten är det klart.
Du kan ta ut den ur frysen och ha i allt i en mixer igen om du vill ha en följsam ”glass”. Annars så tar du bara fram en glasskopa och skopar loss massa härlig Frozen Yoghurt!
