Blåsa ur skallen

Hej i stugan! ❤️

Ja som du förstår har jag inte så mycket att berätta om dagen direkt. Jag har vilat nästan hela dagen. Åt frukost, galet mycket frukost som jag tänkte visa dig nån dag, tog nämligen bild på det för det var helt crazy. Inte konstigt att man bär på 10 kg övervikt kan jag säga.

Inte blir det bättre av att jag ligger här i soffan och knaprar godishalstabletter heller. Men jag är lite PMS:ig och låg och orkar inte bry mig.

Men du, jag somnade efter frukosten. I soffan, vid TV:n. Det händer typ ALDRIG att jag somnar sådär mitt på dagen när jag är ensam hemma. Men jag sov, så jag dreglade och drömde. När jag vaknade visste jag inte var jag var. Jag var helt borta. Vad är klockan? Har jag missat att hämta Milo? Ämen usch. Jag hade bara sovit ett par timmar och inte missat något….men gillar INTE den där känslan.

Den här nässprayen har blåst skallen av mig ett par ggr idag. Vet ni? Till för bara ett par år sedan så använde jag bara nässpray för barn för att jag tyckte dessa var så starka. Men sedan råkade jag ut för en fet jäkla influensa och den hjälpte dåligt. Testade denna och kände det som att jag blåste ur hela fejset. Det rensar ur på ett sätt som är helt sjukt. Sen har jag vänner som är beroende av nässpray och tar denna hur många ggr per dag som helst. Tänk så olika det kan vara? Jag får tårar i ögonen och känslan av att näsan ska lossna och någon annan hjälper den knappt på.

Nu ska jag njuta av fotpill. När man är sjuk får man som man vill, är det inte så det heter? Tony, som är världens yngsta farbror, sitter och råtittar på Antikrundan. Just det programmet älskar jag också, men Tony tittar på program så man skulle kunna tro att han är 89 år. Haha! Världens yngsta farbror och så jag som redan är tant.

Hörni, trevlig kväll på er. Imorgon är det FINFREDAG! ❤️

Kram Nina

30 mars 2017

3 kommentarer

Kaffestugan FÖRE/EFTER

Go´kväll raringar!

Sitter i soffan med putmage och skriver till dig. Har ätt något som min mage inte gillar, då blåses den upp till oigenkännlighet och så behöver luften ut. 😉 Stackars Tony. Haha…. well well, det är för alla gånger jag fått utstå hans. Ni förstår att förändringen sluta med gluten och laktos har totalt förändrat mitt fismönster. Man fiser typ aldrig nu. Skittrist! Hahaha…. 😉

Som ni märker går det sådär med vägningen. Helt ärligt så är det sååå svårt att hålla det nu när livet är så annorlunda iom renoveringen av Kaffestugan. Det är svårt att planera maten, det är svårt att räkna och skriva upp i appen, det är svårt svårt svårt. Men jag är inte hård mot mig själv med det… jag försöker lite ändå men inte alls så strikt som jag borde. Har dock inte lagt det på hyllan, inte alls….men just nu är det för svårt att vara strikt.

Hörni, nu bjuder jag på lite före/efterbilder från Kaffestugan.

FÖRE

EFTER

Knäppte av lite bilder i Kaffestugan idag. Tänkte att det kunde vara roligt att ha bilder också på allt som hänt och hur det ser ut nu. Som tur var så har Tony varit duktig och knäppt av lite bilder när vi började. Här ovan har vi det som blivit mitt favorithörn i Kaffestugan nu. Just i det här hörnet sitter man riktigt mysigt.

FÖRE

EFTER

Lite annan vinkel men man ser ju hur det ser ut nu. Hur vi fått bort all bastupanel som jag kallar den. Hur ljust det blivit och hur mycket det förändrat hela rummet.

FÖRE

EFTER

Också lite annorlunda vinkel men man ser skillnaden va?

FÖRE

EFTER

Fönstret syns inte i bild nr 2 men den är till höger i bild.

FÖRE

EFTER

Japp, det var lite bilder från Kaffestugan. Som du förstår så händer inte så mycket annat i mitt liv just nu. Imorgon ska tjejerna på tjejkväll på stan och frågade om jag skulle med. Till råga på allt är jag jätteförkyld nu också så jag ska hålla det öppet till imorgon. Jag får absolut inte bli sämre nu…..finns inte tid till det så jag borde vara hemma och kurera mig. VI får se imorgon helt enkelt!

Hörni, ha en fin kväll. Jag ska få Milo i säng nu. Blev en sen kväll för oss alla. Har hittat världens bästa grej för honom att lyssna på när vi lägger honom. Finns på BookBeat och heter ”Kaninen som så gärna ville somna”. Sååå grymt bra. Typ som mindfulness för barn. Han somnade på typ 45 sekunder och då överdriver jag inte…. 🙂 Jag på 1½ minut haha….

Ha en mysig kväll, imorgon är det redan torsdag. ♥

Kram Nina

PS: Du vet väl att Kaffestugan finns på både Instagram

29 mars 2017

38 kommentarer

Hallonrutor med kokos och citron

Hallihallå!

Ett sent hej ifrån mig, dagen har bara handlat om en massa jobb så jag har inte hunnit in till dig förrän nu! Tänkte att jag måste tipsa dig om denna härliga kakan till att börja med denna trista tisdag. Vem blir inte lite glad över lite kaka?

Denna kakan var verkligen ljuvlig! En söt kaka med ett syrliga hallon och kokos, en frosting som är både söt och syrlig, sådär härligt krämig och söt. Åh WOW säger jag bara. Man bakar den i långpanna dessutom så man får många bitar att njuta av.

RECEPT ca 24 bitar:

350 g smör
4 dl strösocker
4 ägg
2 dl kokosflingor
rivet skal av saft av 1 citron
5 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
2 msk vaniljsocker
3 dl naturell yoghurt

2 dl hallon

Frosting:

60 g mjukt smör
2 ½ dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Skal av 1 citron
100 g philadelphiaost

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200C.

Vispa socker och ägg så det blir en fluffig ljusgul smet. Riv citronskalet och pressa ur citronen i smeten.

Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver. Sikta ned det med en sil i smeten. Detta gör att du slipper mjölklumpar. Blanda runt med en slickepott.

Smält smöret. Häll i det och naturell yoghurten i smeten. Blanda med slickepotten till en smidig smet.

Lägg i bakplåtspapper i en ugnsplåt. Den jag använde har ett mått på 30×40 cm. Häll i smeten i den och fördela den jämnt. Tryck i hallonen i någon form av ordning.

Grädda i ugnen i ca 25 min eller tills kakan är helt torr inuti.

Frosting:

Vispa samman alla ingredienser till en krämig frosting. Bred sedan på den på den avsvalnade kakan. Garnera med riven citron. Ett tips är att också strö på riven kokos på kakan.

Följ gärna min FB-sida och Instagram för mer tips, massa recept och inspo.

29 mars 2017

3 kommentarer

Ögonläkaren

Go’kväll finisar!

Landat hemma efter en lång och slitig dag. Idag blev jag så gott som klar i sittdelen av Kaffestugan. Blev liksom tårögd. Det känns stort att ha fått göra det till ”mitt eget”. Idag när jag satt och sydde inne i Kaffestugan fick jag en sån trivaskänsla. Jag har lyckats få det mysigt, precis vad jag ville! ❤️

Nu tänkte jag att jag skulle berätta om ögondoktorn.

Här satt han och väntade. Förr om åren har vi ju haft en lyckligt ovetande liten med oss, idag är han helt insatt i allt och tycker t.o.m att det är jättekul.

När han var mindre var det jättejobbigt för honom. Han gallskrek verkligen. Hon hade alltid så svårt att göra undersökningarna på honom. Usch vad jobbigt det varit alltså, tänk vad fort man glömmer?

Typiskt mig att nästan slå knut på benen. Jag gör det när jag är lite spänd. Spända har vi varit varje gång. Ska han se ok med sitt vänstra öga? Blir det lapp? Förr var man ju svettig redan innan man kom in för att man visste att han skulle bli superledsen. Skönt att den tiden är förbi. Piuuh…

Allt gick bra denna gången. Liiiiiite svagare syn på sitt vänstra öga men inget som behöver fixas. Vi ska fortsätta kolla hans syn i fortsättningen också. Känns tryggt.

Efter ögonläkaren åkte vi och åt frukost tillsammans. Mysigt!

Efter att vi skjutsat Milo till skolan åkte Tony till jobbet och jag till mitt jobb. Fick några effektiva timmar vid datorn innan jag hämtade upp mellanfisen för en sushilunch. Säger man sushi kommer han som ett skott.

Efter att jag gjort en del ärenden åkte jag hem och fortsatte jobba på trappan. ☀️

Kvällen tillbringades med dessa. Elliot var ute och åkte bil såklart.

Tidigare ikväll satt vi i soffan och mös en stund innan vi åkte tillbaka till Kaffestugan. Tony ville sätta lite kablar och sånt. Milo var så glad när Majlis ville ligga hos honom,hon låg kvar länge och Milo försökte sitta blickstilla så att hon skulle vilja sitta hos honom. Sötisarna!

Nu har Milo somnat här bredvid mig. Jag ska surfa lite på bagerier nu för att hitta lite inspiration.

Mysig kväll på er!

Kram Nina

28 mars 2017

Kommentera

Is-mocha drink

Hittade detta recept på nätet och tänker att jag ska ha några såna här isdrinkar att variera med i Kaffestugan i sommar. Jag bara älskar sånt här göttigt ibland, helst en varm sommardag. Åh! Gott!

Vill du lyxa till det riktigt ordentligt? Då tycker jag du ska testa denna goding. En is-mocha drink som är busenkel att göra.

INGREDIENSER:

Isbitar på botten
0,75 dl kallt kaffe
2 dl mjölk
2 msk chokladsås
2 tsk florsocker

Vispgrädde till toppen

Gör såhär:
Lägg i isbitar i botten på ett stort glas. Häll på kaffet. Häll sedan på mjölken, florsockret och chokladsåsen. Blanda runt så att all chokladsås nästan lösts upp. Avsluta med att spritsa grädde och sen ringla lite chokladsås över.

Följ gärna min FB-sida och Instagram för mer inspiration, fler recept och tips.

28 mars 2017

1 kommentar

Smartaste fjärrkontrollen till din mobil!

Reklam för min Elliots UF Företag Make It Click

Jag vet att ni varit många som mejlat och undrat angående dessa små fjärrkontroller till smartphones (passar alla smartphones märken) som Elliots UF företag sålde strax innan jul. De tog ju slut allihopa. Sån jäkla åtgång blev det verkligen. Nu frågade dom om inte jag ville skriva på bloggen om att de kommit in igen? Såklart att jag vill det. Självklart! ♥

Det följer även med en hållare som man kan ställa mobilen på när man tar bild eller filmar. Jag har använt den här massor och för en liten peng underlättar man vardagen med att ta bild massor. Ingen selfiestick utan en liten behändig fjärrkontroll bara. Jag har två stycken, en vit och en svart.

Fjärrkontroll med stativ har du här. Sen finns bara fjärrkontroll också, i vitt och svart.

28 mars 2017

4 kommentarer

Renovering av Kaffestugan – DAG 6

Inlägget innehåller reklam för min vän Annelie´s Inreda.com

Hallihallå! ♥

Här sitter jag och jobbar lite vid datorn samtidigt som jag väntar på att färgen på bordet ska torka lite. Det är alltså multitasking på hög nivå nu. Haha…. Ena stunden sitter jag på huk på golvet och målar, den andra dricker jag kaffe och jobbar vid datorn. Men det går bra det med….

Hörni, jag måste verkligen slå ett slag för den här färgen som jag jobbar med nu. Den har jag nu målat alla stolar med, jag har också målat dörren och nu bordet. Alltså, detta är LÄTT den absolut bästa färg jag haft. Det var min vän Annelie som driver Inreda.com som tyckte jag skulle använda en färg som heter Palett & Co.

För det första så behövs inte 100 lager. Jag har bara målat rakt på, inte slipat eller nånting, bara målat. Jag har målat några av stolarna ute. Då torkade färgen lika fort som jag målade, sedan strök jag på lite halvslarvigt med lager två och det var helt täckt. Så grymt!

FÖRE

EFTER

Du hittar färgen här. Den här färgen ska jag nu också måla om vårt kök med. Den är så himla fiiiiiin! Annelie hade nämligen målat om hela sitt kök med den här färgen och det blev så jäkla snyggt! SÅ nu ska vi också. Enligt Annelie var det busenkelt dessutom. ÄNTLIGEN! 🙂 Men en sak i taget. Nu först renoveringen av Kaffestugan. 🙂 Haha….

Förresten, här är videon på renoveringsdag 6.

28 mars 2017

8 kommentarer

Focaccia

Bågot av det godaste som finns är detta bröd. Du kan äta det precis som det är. Varje gång jag bjudit på detta bröd så har det slukats verkligen. Du måste prova!

RECEPT 2 bröd:

25 g jäst

3 dl vatten

1/2dl olivolja

2 msk honung

1 msk flingsalt

ca 8 dl vetemjöl

100 gr fetaost

1/2 pkt cocktailtomater

1 msk rosmarin

Gör såhär:

1) Smula jästen i en bunke eller köksassistent och vispa ut den med vatten, olivolja, honung och flingsalt.

2) Tillsätt lite vetemjöl i taget, arbeta samman till en deg och knåda den i cirka 5 minuter, arbetar du i maskin så kör du den något kortare tid.

3) Jäs degen täckt med bakduk till dubbel storlek, ca 45 minuter.

4) Sätt ugnen på 225 grader.

5) Häll upp degen på mjölat bakbord, dela i två bitar. Knåda sedan och forma till plattor. Platta ut tills de är cirka 1 1/2 cm tjocka.

6) Jäs till dubbel storlek under bakduk på en oljad plåt med lite flingsalt i bottnen i ca 30 minuter.

7) Sätt fingrarna i degen så att det formas en massa hål, ringla över rikligt med olivolja, strö över flingsalt, rosmarin, fetaost i bitar och kocktailtomater.

8) Grädda bröden gyllene i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

TIPS:

Du kan variera toppingen i all oändlighet. Prova t ex:

Skinka

Salami

Mozzarella

Brieost

Ruccola

Pinjenötter

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

28 mars 2017

2 kommentarer

Väntar på att få gå in

Godmorgon bloggisar!

Här sitter jag i bilen utanför kaffestugan. Jag gick in och satte på värmen så det skulle värma på lite innan jag börjar jobba därinne.

Idag laddas dag 6 av renoveringen upp på Youtube. Följ gärna min Youtubekanal så du inte missar något, det är enkelt att följa Youtubekanaler. Man behöver bara skapa ett konto till sig själv med en email och ett lösen så kan man följa kanaler hejvilt.

Jag följer några kanaler och jag lovar, det blir lite som ett beroende. Alltså ett kul beroende. Man följer med på så mycket roliga saker så jag kan känna att det ibland är en härlig verklighetsflykt faktiskt. Dessutom kollar man när man känner för det, inga tider att passa osv.

Well well, nu ska jag gå in i lilla stugan. Igår kväll fick vi upp tavlor och grejer så nu börjar det bli riktigt riktigt mysigt därinne. Fick en sån härlig ”trivas-känsla” när vi var där igår.

Ha nu en fin tisdag, härinne kommer det bjudas på lite smått och gott också.

Kram Nina

28 mars 2017

Kommentera

4 tips till din uteplats

Inlägget är skrivet i samarbete med Chilli

Blev glad när jag fick förfrågan om detta samarbete. Dels är detta något som jag kan ligga och surfa på i timmar och är TOKINTRESSERAD av, dessutom ligger det sååå rätt i tiden för mig och säkert dig också.

Vi ska ÄNTLIGEN få börja planera våra trädgårdar/uteplatser/poolhus/altaner….ja you name it. Förra året kunde ni ju följa bygget av vårt uterum och vår altan. Vi hann att bygga båda klart men dessvärre inte njuta så mycket utav dem under sommaren, men i år….då jäklar ska det njutas.

Jag som i stort sett har svart bälte i planering/inredning av uterum och altan tänkte tipsa Dig om vad som kan vara bra att tänka på!

1) Vad är syftet med altanen?

Är det en altan/uteplats där det i huvudsak ska ätas eller solas på? Eller är umgänge och mys det som prioriteras? Lägg sedan det största krutet på det som är tänkt att vara det huvudsakliga syftet.

2) Har du en stor altan/uteplats men får inte till det?

En stor altan/uteplats går det att hitta flera användningsområden på. En loungedel, en matdel och en soldel t ex. En loungedel för umgänge och mys, en matdel där kvällens grillmiddag kan serveras eller varför inte en lunch i solen? Glöm inte parasoll till bordet bara. ☀️ Eller varför inte en paviljong att sitta och njuta inunder? En soldel där man förser sig med sköna solsängar att kunna ligga på med en god bok eller varför inte ljudbok är inte heller helt fel.

3) Även en liten altan/uteplats har flera möjligheter.

Drömmer man om en gigantisk altan med en loungedel, en matdel och en soldel, men man har bara en liten fjuttig altan? Men vet du! En liten altan/uteplats går också att hitta flera lösningar till. En liten loungesoffa med ett lite högre bord och två stolar med reglerbart ryggstöd kan fylla alla funktioner som man kan ha på en stor altan. Loungemöbeln fungerar inte bara som soffa utan också matstol. Stolarna med reglerbart ryggstöd fungerar även som solstolar. Ett litet avlastningsbord bredvid fungerar som ett ”solstolsbord”.
4) Även en liten balkong går att få till sin alldeles egna härliga altan.

Med en mindre loungesoffa, ett litet rottingbord och gröna växter kan du få en balkong till din alldeles egna lounge-oas. I soffan kan du också slänga upp hela kroppen i och använda som solsäng. Kvällens middag kan också avnjutas i den. Har du ett balkongparasoll så kan du även njuta av en varm balkong i solläge.

Samtliga möbler har jag hittat på Chillis hemsida och kategorin utemöbler. Hoppas Ni också får till era uteplatser i sommar. Viktigt att njuta ordentligt av de månader som vi har sommar och sol i vårt avlånga land. ☀️

27 mars 2017

Kommentera

1 … 415 416 417 418 419 … 1 088