Sjukt mycket folk! 

Heeeeeej! 

Påbörjade inlägget igår kväll, men det slår ju aldrig fel…..somnade med telefonen i pannan.

Vi har återigen haft en helg i Kaffestugan. Igår var det OH MY GOD! Alltså wow….. det var nämligen Härnevi Bymarknad som det heter. Vårt lilla cafe var överöst av fikasugna människor verkligen. Så mycket folk som vi hade går har vi aldrig haft. Wow!

Laddade till tänderna innan Kaffestugan.


Idag kom en av oss härinne på besök. Så härligt att jag hann och prata med dem en stund.


Fina Therese och hennes son kom också över på en fika. Fick två tummar upp av hennes son.


Precis när vi öppnade kikade mamma och pappa förbi. Pappa satt och kollade telefonen (precis som alla andra när man inte har något för sig ) medan mamma diskade lite i köket.


Den här härligheten fanns på cafédisken igår. Du ska få recept senare idag.


Två värdefulla människor igår (förresten….alltid värdefulla!) Min svärmor till vänster och svägerska till höger. Svärmor diskade från kl 11. Vi har en liten bänkdiskmaskin men den räcker inte långt när det är överfullt i fiket, så då är svärmor GULD värd. Svärfar han springer runt och plockar disk och snackar med gästerna. Ni anar inte hur värdefullt det är med den här hjälpen! Vad skulle vi göra annars liksom?!

Nähä, nu ska jag jobba ikapp med bloggen lite. Ni kommer få se lite bilder från det som jag inte hunnit läggs upp här så vi kommer ikapp lite. Hörs igen sen!

Kram Nina

1
1 kommentar

Snabbaste tårtan

Lovade ju recept på denna härlighet! Denna tårta är en riktigt snabbtårta som du slänger ihop på bara några minuter, ja ifall du köper färdiga marängbottnar vill säga.

Till en tårta behöver du:

2 marängbottnar (ligger oftast i 2-pack)

Marsankräm

Vispgrädde

Bär

Gör såhär:

1) Lägg en marängbottnar på ett tårtfat

2) Blanda marsankräm, gör den lite tjockare så den inte blir sås. Bred på ett lager av den på botten.

3) Bred eller spritsa på ett lager med grädde uppepå vaniljkrämen. Här kan du lägga i bär, dock så lade jag bara uppepå tårtan.

4) Lägg på nästa marängbotten. Precis som innan så har du på vaniljkräm och vispgrädde. Strö över bären uppepå grädden. Låt gärna stå en liten stund så den suger i sig av vaniljkrämen och grädden. Ät & njut! 

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept också:

Högsta och bästa tårtbottenreceptet

Wienerbrödstårta

Enkla smördegsbakelser

Sverigebakelser

1
3 kommentarer

Saftigaste äppelkakan

RECEPT:

3 st ägg

2.5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

50 g smör

1 dl mjölk

3.5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

120 g mandelmassa

FYLLNING:

2 st stora äpplen

2 msk smör

2 msk florsocker

2 tsk kardemumma

1 msk vaniljsocker

GÖR SÅHÄR:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.

3. Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten.

4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.

5. Tillsätt riven mandelmassa i smeten.

6. Kärna ur och skär äpplena i bitar. Stek dem i smör, florsocker, vaniljsocker och kardemumma tills de fått stekyta och börjar mjukna.

7. Blanda äppelbitarna med smeten och fyll en smord och bröad springform.

8. Grädda kakan i mitten av ugnen i 25–30 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig. Servera med en riktigt krämig vaniljsås.

2
Kommentera

Morning!

Morning! 

Vilken mysig avslutningsdag vi hade igår. Ska visa dig bilder sen….


Vi öppnade för snart en timma sen. En lugn morgon so far så jag hann in till dig och säga hej.

Vi hörs sen igen!

Kram Nina

0
5 kommentarer

Bästa förarbetet för BUS

Inlägget innehåller annonslänk för Glossybox. 

Morning!

Idag är det skolavslutning för minigrisen i familjen. Kläderna hänger fint och väntar men han som ska bära dom sover fortfarande. Han får sova, det blev lite sent för honom igår så lika bra att han vilar upp sig ordentligt.

Själv har jag kört en riktigt rekond här på morgonkvisten. Fick se mina ben i dagsljus och kan inte förstå hur fort håren på mina ben växer nu? Det gäller iofs naglar och hår också…. Fick lov att kliva upp tidigt för att raka och fixa lite.

Har världens bästa knep till dig som vill raka dig innan du har på brun utan sol. För så är det ju. Oftast när man står där med handsken redo med brun utan sol på så ser man chewbacccabenen alldeles försent!

Har man på brun utan sol direkt efter man rakat benen kan det bli alldeles prickigt nämligen. Men inte nu serru!


Ok, dessa är tänkta för muttis….men jag använder dem på benen också. Detta är en gel och en balm som reducerar rödhet och prickar efter rakning, funkar skiiiiitbra för det ändamålet jag använder till också. Att inte bli brunprickig när man har på brun utan sol på nyrakade ben. Wioooo…..


Vill du inte kvista till affären och köpa så kan jag tipsa om att de kom med månadens glossybox! Ja tillsammans med annat bra kuckelimuck. T ex solfaktor 50 som kommer vara perrrrrfekt i sommar. En hårmask som ska laga hela håret om det är torrt, slitet och sprött. En serummask för nysolat ansikte som verkar skitbra och så lite tandkräm. Du kan också köpa din glossybox (<länk) och starta en prenumeration för 139 kr/månad. Väljer du att prenumerera i ett helt år betalar du bara 109 kr/box och månad. För ett halvår gäller 117 kr/box och månad.


Ja men så i alla fall använder ju jag då denna gelé när jag rakar benen, är också noga och har på balmen efteråt. Inget rött what so ever!


Dessutom är det bara tuta och köra med brun utan solen. Jag ska nämligen ha samma klänning som jag hade på Elliots student på mig idag. Då visar man benen och jag som aldrig solar har norra Europas blekaste ben när jag inte brun utan solar. Hann inte boka nån tid till Evelina heller som jag går och spraytannar mig hos.


Japp, då är benen som nya. Ett litet lager brun utan sol till så är vi klara för skolavslutning.

Hepp, nu ska jag sminka på mig ett ansikte och sen väntar frukost och fixa spänd 8 åring. Vi hörs senare! Kameran åker med idag såklart.

Kram Nina

0
6 kommentarer

Behåll len, smidig och fin hud i ansiktet!

Inlägget innehåller annonslänkar för NordicFeel. 

Hallojsan!

Längesen det dök upp skönhetstips här inne hos mig. Men nu när sommaren börjar vara här på riktigt och det i sin tur påfrestar huden så kan det vara toppen att vara lite förberedd! Mitt absolut bästa tips på att hålla huden len, följsam och smidig är att tänka på vad du tvättar din hud med. Är det duschcremen i duschen? Handtvålen på handfatet?

Tänk såhär…..dina händer har handtvål för att de är såpass starka i huden att de klarar det. Ditt ansikte….not so much va? Vår hud i ansiktet är riktigt tunn och känslig om man jämför. Duschcremen i duschen är anpassad för din hud på kroppen, den är också anpassad för mer parfym och starkare produkt, ansiktet….not so much! 🙂

Här ska du få vääääärldens bästa tips av mig.

Denna ansiktstvätt är bland det absolut bästa som finns enligt mig. Håller ansiktet fritt från orenheter. Alla små plitor jag haft på hakan är ”gone with the wind”. Så lite finnar och så lite torr hud som jag har när jag använder den här tvätten är helt galet faktiskt. Inte ens mensfinnar liksom. ÄLSKAR DEN verkligen! Du vet väl att torrhet är det som ger oss linjer i ansiktet, huden förlorar sin spänst när den torkar ihop.

Ansiktstvätten (<länk) löddrar precis som en vanlig tvål dessutom så känslan är att du tvättar dig med tvålpumpen på handfatet. 🙂 Så mitt hetaste tips är att du rusar in och investerar i din ansiktshud nu!

0
Kommentera

Kardemummabullar

Hörni, jag bjöd på Kardemummabullar i Kaffestugan för inte så längesen. Wow, vilken doft och vilken smak. Jag äääääälskar kardemumma. Den kryddan är helt outstanding.

IMG_7525-2

RECEPT CA 20 RIKTIGT STORA BULLAR:

5 dl mjölk
50 g jäst
1,5 dl strösocker
Ca 13-14 dl vetemjöl
3 tsk nystött kardemumma
0,5 tsk salt
150 g rumsvarmt smör

FYLLNING:

125 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1,5 msk nystött kardemumma

GARNERING:

2 tsk nystött kardemumma
1 msk strösocker

GÖR SÅHÄR:

1. Smula ner jästen i en degbunke eller i en köksassistent.
2. Värm mjölken till ca 37 grader, viktigt att det inte blir för varmt, hellre för kallt i så fall.
3. Häll över mjölken över jästen och rör om tills jästen löst upp sig.
4. Tillsätt nästan allt mjöl, och rumsvarmt smör i bitar. Arbeta degen i ca 5 minuter i maskin eller för hand tills du har en smidig deg som lossar lite lätt från kanterna. Den blir som en följsam härlig deg som liksom inte kladdar och fastnar.
5. Låt degen jäsa ca 35-45 minuter
6. Rör ihop ingredienserna till fyllningen.
7. Kavla ut degen till en stor rektangel och bred på fyllningen jämt över hela.
8. Vik ihop degen en gång. Alltså från långsida till den andra långsidan.
9. Skär ca 1,5 cm breda remsor av degen och tvinna remsan. Jag brukar vira den runt ett finger och sedan fästa änden under själva bullen. Lägg i bakformar med bakplåtspappersklädda plåtar.
10. Låt jäsa 30-40 minuter.
11. Pensla bullarna med ägg och strö över kardemummasockret..
12. Grädda i 225 grader i ca 8-10 minuter.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)

6
2 kommentarer

Nymöblerat i uterummet 

Godmorgon fina ni! 

Tack för all hjälp med delningar på det förra inlägget, ni är fantastiska! Tack också för bidrag, kom ihåg att ni ska ange Enköping om ni svishar. Fortsätt gärna dela och bidra! ❤️❤️❤️

Nu är det en dag kvar till Milos skolavslutning. Sedan är han ledig hela långa sommaren. Ska bli riktigt mysigt att få ha slappa morgnar med Sommarlov på TV:n. Ja jag jobbar ju ändå men det är helt annorlunda när Milo är ledig och vi inte behöver stressa iväg nånstans.

Tur då att vårt uterum med nya delen av altan och bubbelkopp börjar bli helt klar. Nu är det lite bord som ska byggas bara sen är vi nog på banan för denna sommar.


Vilosängen inne i uterummet blev riktigt bra faktiskt. En lurvig matta blev lite pricken över i:et därinne faktiskt. Höjde mysfaktorn avsevärt. Ska ställa ett brickbord bredvid sängen också så man kan ställa sin kopp the, glas rosé eller ölen där. Hur mysigt!


Set fram emot ljumma kvällar och sedan kunna tända alla ljushållare med en massa ljus. Snacka om mysfaktor!


Vi möblerade om inne i uterummet. Flyttade och fixade lite och det blev så mycket bättre. Detta var en snilleblixt jag kom på när jag var ute och promenerade igår morse. Haha…. Har du något du klurar över, hur du ska få det att bli bättre osv, gå ut och gå en sväng då. Sätter igång hjärnan direkt och du finner helt nya lösningar.

Hepp, ska jobba vid datorn här en stund. Sen ska jag fixa mig i ordning. Jag är en av föräldrarna som ska skjutsa barnen ut till sin fröken idag. De ska ha mysdag där. En sista grej innan avslutningen imorgon. Får se om jag också stannar på mysdag?

Hörni, ha en fin torsdag nu så hörs vi senare!

Kram Nina

2
7 kommentarer

Hjälp mig, hjälp Malin! ❤️

Hej fina ni!

Här var det tänkt att jag skulle visa er bilder från uterummet och den nya ”vilosängen” vi gjort därinne.

Det får vänta till imorgon….

….för mina kinder är blöta av tårar. Mitt liv stannade just upp en stund. Mitt liv fick sig just en käftsmäll av verklighet, hur någons verklighet kan se ut. När livet stannar upp och man undrar vafan man håller på med? Vad är viktigt i livet? Nina, glöm aldrig vad som är viktigt i ditt liv!

Jag har just sett ett klipp, de skickades till mig på Facebook av en tjej jag känner till. Hon höll i detta event tillsammans med sin man förra året. Hon frågade om jag kunde hjälpa till att dela det igen? Behövde jag ens klura? Nä….

Nu finns ett nytt klipp på älskade Malin som drabbades av ALS för något år sedan. Jag skrev om det på bloggen då och delade detta klipp.

Nu har det gått ett år till. Jag har själv träffat Malin och sett att sjukdomen skövlat i hennes liv. Hon pratar genom en talpadda som ser vilka bokstäver hon tittar på. Hon kan inte längre krama sina barn. När jag fick se detta klipp gick hjärtat sönder. Gråten fullkomligen sprutade ur mig, den var så stark.

Möt Malin idag:

Fina Malin. Fula sjukdom! Fula förbannade jävla sjukdom. Fan ta dig! Fan ta dig för att du förstör människors liv. Fan ta dig för att du tog Malin. För att du tog dessa små barns mamma. Fan ta dig för alla du förstört, för alla du låst fast i deras kroppar. Som du tynat bort……….

25/6 är det dags att återigen GÅ MOT ALS! Att samla in en massa pengar till forskningen av denna hemska sjukdom. När vi förra året tillsammans gick mot ALS fick vi in ca 300.000 kr. Mest i hela Sverige. I lilla Enköping liksom. Det kostar 100 kr per person att gå. Man kan också svisha om man inte skulle ha möjlighet att gå.

Svishnummer: 123 9000 498

HÄR hittar du Facebooksidan ”Gå mot ALS Enköping” 

Själv ska jag gå. Jag ska också försöka få igång en auktion på en av mina tavlor där pengarna sedan ska skänkas till detta ändamål. Kanske vill någon av er köpa tavlan? Vi får se? Något hittar jag på….

Snälla ni! Hjälp mig att dela detta inlägg så mycket ni kan så skulle jag bli otroligt tacksam. ❤️

Delar gör du genom att klicka i Facebook ikonen här under detta inlägg. Klicka på den bara så läggs den upp på din tidslinje. Sedan kan du välja om du vill skriva något till eller bara dela den.

Tack, igen! ❤️

0
2 kommentarer

Mysigt nationaldagsfirande och bubbelkoppen invigd

Hej vänner!

Påbörjade inlägget igår kväll men somnade dreglande med mobilen i pannan. Fortsätter nu istället.

Åh igår efter att vi kom hem så badade vi, i vår lille bubbelkopp alltså. Jag sa det till Tony när jag duschat efteråt…. ”Nu har vi höjt livskvalitén med hur mycket som helst”. 

Det är verkligen så det känns! Som att kvalitén på livet blev till det bättre, att vi nu kan hitta stunder att njuta på. Idag när vi kom hem (jag var helt utpumpad) så kändes det sååååå ljuvligt att kliva i den där lille varma poolen alltså.


I morse när jag gick upp och kollade den så hade den nått en temp på 37 grader, en stund senare var det 40.


Dock så kunde inte Milo hålla sig så han plurrade redan i måndags kväll. 20 grader hade den värmts upp till då….haha! Men han älskade det och fick ta en varm dusch efteråt.


Som vi njöt. Jag låg säkert i en hel timma och bara njöt. Det varma vattnet mot huden, solen som var på väg ned. Trädgårdsdoft och fräsch luft. Milo tjoade runt den första halvtimmen men sen måste han också blivit trött. Han ville ligga nära och mysa. Snacka om skönt för min trötta kropp och huvud. Första halvtimmen handlade mest om att torka bort vatten som stänkt upp i ansiktet…..haha.


Igår firade vi nationaldag i Kaffestugan. Gjorde dessa små sverigebakelser. Rulltårtsbotten, vaniljkräm, jordgubbssylt, jordgubbar och grädde. En kombo som smakar fantastiskt gott!


Efter att vi fått hjälp att både driva (mina svärföräldrar var där och hjälpte till igår – så otroligt tacksam att de är engagerade i vårt stora projekt) och stänga Kaffestugan av Tonys bror med familj och mina svärföräldrar (ja det brukar ta ca 1 1/2 till 2 timmar att städa och fixa allt efteråt) så åkte vi till Tonys föräldrar för att fira min svärmor som fyllt år. Det blev en grillkväll med massa gott, skitmysigt!

Även om vi jobbade nästan hela dagen igår så fick vi också chansen att fira nationaldag med fina människor. ❤️

Nu upp o hoppa och få iväg Milo till skolan! Idag ska jag boka resa! Wiooooo….. vi hörs senare!

Kram Nina

0
Kommentera