Det kändes som den nya kategorin på bloggen var uppskattad. Guldkant inför helgen, ja när vi får börja förbereda oss på helg och känna den där helgfeelingen närma sig. Jag tänker att det hjälper oss att förlänga helgen, det är det jag vill med den här kategorin. Som en blank tidning inför helgen, en guldkant inför allt som har med härliga helgen att göra. Här är tanken att du ska få tips, inspiration och feelgood. Som en enda stor och lurvig helgfilt som jag kramar om dig med. Så nu kör vi igen, här kommer veckans guldkant inför helgen.
Filmkväll med filmtips
Dra ihop en liten plocktallrik med massa gotta och ha filmkväll. Kan tipsa om The Noel Diary på Netflix. En jättefin film som absolut är sevärd. Jag älskade den!
Höstpyssla
Urfin rönnbärskrans (<klicka in för bilder och tillvägagångssätt) – Bild från DIY Sweden
Kanske ska du pyssla till det lite. Mitt tips för att få lite härlig höstfeeling i helgen är att pyssla lite. Själva ska vi tända vår brasa i vår eldkorg och mysa till det lite.
Förbered för Novent
Vad är Novent kanske du undrar? En sammanslagning av orden Novent och advent. Jo men det är en form av nedräkning inför julen. Perfekt för oss jul-älskare. Genom att fira Novent så gör man den mörka tiden i November lite ljusare fram till första advent då ljusen återkommer med full kraft. Det kan innebära de första hyacinterna i glasvaserna, ljusslingor som hänger i ett hörn eller varför inte på ena sidan gardinens som jag gör. En del väljer att ha nedräkning till första advent och tänder första ljuset av 4 första söndagen i November tills det är dags för riktiga advent.
Baktips
Detta är det några moment med, men jag tror att det kan vara värt mödan!
Pekancupcakes med frosting och kolasås
3 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl strösocker
1 tsk kanel
2 ägg
0,75 dl rapsolja
1 tsk vaniljsocker
1 dl mosad banan (ca 3 bananer)
1/2 dl mjölk
Frosting
110 g smör
225 g färskost (Philadelphia)
2 tsk vaniljsocker
7,5 dl florsocker
1 msk färskpressad citron
Kanderade pekannötter
2,5 dl pekannötter
1,25 dl farinsocker
2 msk vatten
En nypa salt
1/2 tsk kanel
Kolasås
3 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Nypa salt
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 175 grader. Klä en muffinsform med bakformar.
- Cupcakes: Lägg i alla torra ingredienser i en bunke, knäck i äggen, häll i olja och rör om tills det är ihopblandat. Tillsätt bananerna och häll i mjölk, rör till en smet.
- Häll i muffinsformarna och grädda i ca 16-18 min eller tills du har en torr sticka. Låt dem sedan svalna helt.
Frosting
- Vispa ihop smör, citronsaft, vaniljsocker & färskost. Tillsätt florsocker, lite i taget under vispning, tills du har haft i allt. Ställ undan.
Kanderade pekannötter
- Ha i farinsocker, vatten, salt & kanel i en kastrull.
- Koka på medelvärme tills sockrets lösts upp och det bubblar.
- Tillsätt sedan pekannötterna i blandningen och låt koka med i 4 minuter. Rör om så pekannötterna hela tiden täcks av bladningen.
- Ta av från värmen, häll på bakplåtspapper tills det svalnat helt. Spar några hela pekannötter (så det räcker med en hel till varje)- det andra hackar du smått.
Kolasås
- Blanda i allt i en kastrull. Koka tills du får en seg kolasås. Jag kokade i ca 20 minuter. Låt sedan svalna ordentligt.
Sätt ihop cupcakes
- Ha i frostingen i en spritspåse med runt hål. Spritsa på varje cupcake.
- Häll på hackade pekannötter.
- Byt sprits och spritsa nu på en till lite klick frosting, toppa med en pekannöt.
- Häll på kolasås.
Tips inför Novent
Nötknäppare (<klicka)
En väldigt fint och riktigt hög nötknäppare, ser ut att vara i glas men är i plast. Är verkligen så fin i verkligheten. Den skulle kvala in perfekt till Novent. Inte för mycket jul, men en försmak av jul.
Ljuskrona (<klicka) – JÄTTEREA)
En ljuskrona med plats för både vanliga kronljus och värmeljus. Så fin att ha hänga över t ex matbordet. Perfekt till Novent.
Uppläggningsfat (<klicka)
Perfekt uppläggningsfat under Novent. Tilltuggen, brödet, bakverk, chips, potatisen…. Ja vad du nu vill lägga på ett uppläggningsfat.
Doftljus & doftpinnar (<klicka)
Vill man ha in lite av julen i form av doften av kanderade äpplen till Novent så passar ju det perfekt.
Mer doftljus (<klicka)
Frosten forest och first snow. Ljuvlig doft båda två, perfekt Novent doft skulle jag säga.
Det var lite tips inför helgen!
Vill du ha mer inspiration så hittar du alla Guldkant inför helgen inlägg HÄR.