Veckomatsedel

Dags för veckomatsedel hörni! Det är en ny vecka och dags att se vad den har att erbjuda i matväg. Här kommer mitt förslag på veckomatsedel för hela veckan.

MÅNDAG

Skinkpasta med krämig ajvarsås

TISDAG

Chili & limelax

ONSDAG

Kycklinggryta a la Niiinis

4 kycklingfileer

1 purjolök

1 pkt fetaost

1 dl river parmesan

2 dl creme fraiche

2 dl grädde

2 msk kycklingfond

2 tsk soya

Gör såhär:

1) Skär kycklingfileerna i 4 bitar. Tänk dig att du skär ett snitt längs kycklingfilens mitt, sedan skär du även ett snitt på de bitarna du har kvar. Det ska bli 4 långa bitar. Stek dessa bitar i lite smör, de får gärna bli genomstekta, dock så blir det klara ordentligt i ugnen om du inte skulle göra det.

2) Hacka purjolöken och fetaosten. Blanda samman creme fraiche, grädde, fond, soya, purjolöken, fetaosten och den rivna parmesanen.

3) Lägg kycklingfileerna i en ugnsfast form och häll sedan röran uppepå. Spar gärna lite parmesan till att toppa allt med.

4) Skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 20 min. Serveras med ris och en grönsallad.

TORSDAG

Fisksoppa med pepparrot

FREDAG

Helstekt ört & balsamicokyckling

HELGENS GOTTA

Saffranskladdkaka med mandelmassa

0
4 kommentarer

Monchhichi

Godmorgon Sköna Söndag!

Åh, här är det slapp slapp slapp. Men snart måste vi rycka upp oss. Eller slapp, jag har snyggat till min karl. Han såg ut som en monchhichi apa. Haha minns ni dom?!

Nu ska den där lilla täppan uppe på håret växa ut bara så är vi på banan igen. Vi ser så sjukt trötta ut, det är vi också. Sega som tusan. Men men, snart ska Milo på fotbollsträning och jag ska försöka jobba undan under tiden. Sen är det kalas också, så innan det ska här inhandlas present. Så sjukt svårt det är att köpa present till en klasskompis sådär tycker jag. Man har liksom ingen aning om vad de gillar, men Milo hade en ide så det gäller att lita på hans ide helt kallt.

Hörni, så smidigt recept på bröd jag hittade i morse. Perfekt när man vill svänga ihop det sådär supersnabbt. Milo var lyrisk och Tony hummade högt. Recept kommer såklart.

Jag vill hinna till Mall of Scandinavia idag också. Herreminjee, vad mycket man vill hinna med ibland alltså. Får se hur det blir med det? Ha en fin dag så hörs vi sen.

Kram Nina

0
1 kommentar

Lördagslistan

Hej finisar!

Tänkte avsluta denna lördag med en liten lista….

Hur mår du idag?

Ok, är fasansfullt trött nu bara. Du vet, den här årstiden är det natt för mig den här tiden.

Vad åt du till frukost?

Havregrynsgröt, 2 knäcke med ägg på. Till det blev det pepparmynta-te. Mums!

Vad har du på dig?

Åh, morgonrock. Bästa bästa bästa!

Vad lyssnar du på idag?

Idag har det blivit mycket Benny Hill. Hahaha! Milo äääälskar låten som alltid spelades i serien Benny Hill. Ni som är för unga…. det var en serie om en knäpp snuskfarbror.

Har du några smycken på dig?

Har alltid på mig mina förlovning/giftasringar som ni ser på bilden ovan (inte de andra just idag). Sen har jag den fina silverringen på mig högst upp på bilden. Fått så mycket beröm för den.

Vem sov du senast med?

Som alltid med min Tony. ♥️

Vad köpte du senast?

Mat….är inte det typ det enda man handlar? Mat mat mat. Undra hur mycket pengar man lagt på mat i sitt liv?

Vad städade du senast?

Diskbänken….haha! Ja och undra just hur många gånger man torkat av sin diskbänk? Rekord!

 Dagens äckligaste?

Att jag idag hittade denna påsen i skåpet. Jag har ju detta som ett projekt. Ja att se hur länge det håller utan någon som helst påverkan? De var bäst före 2016-03-20. Än så länge har det inte hänt något. De ser ut som de alltid gjort. Jag ska spara den här påsen tills det bl

Dagens skönaste?

Att få komma hem och lägga sig i soffan med morgonrocken på.

Vad ska du göra imorgon?Imorgon är det Söndag. Milo har kalas då en kille i klassen fyller år. Sedan har han också fotbollsträning. Vi ska åka till tippen med släpkärran och kasta massa skit också.

Fin kväll till dig nu!

Kram Nina ♥️

0
2 kommentarer

Härliga Engelska Scones

Godmorgon raringar!

Det är lördag och jag har sovit riktigt bra faktiskt. Så skönt att få känna sig utvilad. Måste hasta vidare här men ville bara kika in och säga godmorgon och bjuda dig på ett riktigt gott recept på engelska scones som jag själv ska baka denna morgon.

Överraska familjen med dessa, jag lovar att de kommer bli superglada.

RECEPT ENGELSKA SCONES CA 6 st

4 dl vetemjöl

1 tsk salt

1 tsk bakpulver

1/2 dl hackad mörk choklad

50 g rumsvarmt smör

1 1/2 dl vispgrädde

2 msk vispgrädde till pensling

ev florsocker att pudra över

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225°C.

Nyp ihop mjöl, salt, bakpulver och choklad med smöret.

Tillsätt grädden och knåda snabbt ihop till en smidig deg.

Platta ut degen till en 2 cm tjock platta och ta ut portionsstora rundlar med hjälp av exvis ett glas.

Lägg dem på en bakplåtpappersklädd plåt. Pensla dem med grädde.

Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter, tills de fått fin färg. Serveras nybakta. Pudra ev över florsocker.

Följ gärna min Facebooksida och Instagram för många fler recept. Inspo och tips.

3
Kommentera

Godmorgon Fredag!

Inlägget innehåller annonslänkar  och reklam för Cellbes och NordicFeel. 

Goodmorning FINFREDAG!

Själv sitter jag fortfarande i morgonrock och har inte kommit nånvart denna morgon. Är såå slöööö och har sån träningsvärk. Sov så knasigt inatt också så tröttheten liksom ligger som en grå filt över mig.

Så glad att jag städade igår så jag vaknar upp till ett normalstökigt hem idag. Haha….jo men hos oss går det runt små tomtar och stökar till på  nätterna. Eller det är i alla fall vad man tror.. För enligt Tony så stökar han inte till när jag ligger och sover på soffan och Milo i sin säng. SÅ då måste det ju vara små tomtar va? 😉

IMG_8548-2 IMG_8549-2

Nu hänger nya lampan i taket och den nya IMG_8406

Hörni, jag måste berätta om den där >>krämen som jag klickade hem till min pappa i farsdagspresent.<< Jag lovade ju att jag skulle berätta hur det gick med den. Alltså, den har jag gjort underverk! Pappa hade precis ett skov i ansiktet av sin rosascea på farsdag och var hemskt öm. Han strök på det där serumet och inom bara några minuter lugnade ansiktet ned sig och den värsta rodnaden la sig. Helt otroligt. Pappa har provat allt och aldrig har en kräm eller medicin hjälpt så bra som den här gjorde. Han har använt den morgon och kväll nu sen farsdag i Söndags och har fått en jättestor förbättring. Rodnaden han haft i pannan har lagt sig nästan helt och de som ser ut som små utslag har liksom börjat torka ur. På förpackningen kan man se att de ska vara en avsevärd förbättring på bara två veckor, jag väntar spänt på att dessa två veckor ska gå så man får se hur stor skillnaden är? Det bästa är att pappas ömhet försvinner med den här krämen, bara det är värt allt för mig. Krämen heter >>Exuviance AntiRedness Calming Serum<<.

Just nu idag har >>NordicFeel<< 25% rabatt på hela sortimentet (förutom några få produkter som inte ingår i rabatten), med rabattkoden BLACKFRIDAY får du rabatten.

Hörni……guuuuuuud vad jag längtar till jag får börja pynta! Vad tvungen att leta fram bilder från förra året för att komma ihåg hur vi hade förra året.

IMG_4788

Jag älskade vår gran! Nu finns inte skåpet där bak hos oss mer, det sålde vi och nu tror jag det fungerar som en garderob i ett litet barnrum har jag för mig det skulle bli. ♥

IMG_4780

Senast överförda98

Jag var så galet ambitiös förra året och hängde upp dekorerade pepparkakor. Piuh!

IMG_4728

Jag knåpade också ihop den här stjärnan…… Ja herreminjee så jag kan hålla på ibland. Får se om pysselsuget sätter in och jag gör något roligt juligt även i år.

Har du redan börjat fingra på julpynet tro? 🙂 Jag var ner i källaren och sneglade på mitt i veckan här. Har två kartonger helt fulla och en stor påse. Men jag tror inte ens jag använder en bråkdel. Tror det är dags att rensa jullådan också.

När jag ändå letade bilder så hittade jag dessa med barnen. Åh vad dom vuxit….

julen barnen

Min skjortpojkar. ♥ Milo hade börjat få långt hår och Thedde skulle alltid ha mössa på sig. Bråkade ständigt med Elliot om hårklippning. Mamma och pappas fula soffa. Haha! Älskar dessa minnen.

loppi jul

Milo hade långt hår och båda stora grabbarna hade tandställning. ♥ Åh herre som jag fick bråka om att de skulle ha tanställning.. Gissa vilka som tackar mig idag? Hahaha! Just det. Bra att morsan slet som ett djur för att ni skulle ha doom, annars hade ni inte varit så glada idag tror jag. Det här var en fotografering med Loppi minns jag. Ungarna var allt annat är förtjusta i det här minns jag. Jag fick prata snällt och be väldigt snällt för att de skulle ställa upp. Haha…. 🙂

jul barnen

Många herrans år senare. Mina vuxna killar även om Elliot numera vuxit om sin storebror. Han har ärvt de långa generna jag bär på men aldrig fick utnyttja själv. Är 160 cm lång. Så stolt över det här gänget! Fifasen så bra jag gjorde det! Även om det är en jäkla kamp att vara mamma ibland. Gud så man oroar sig, bedrövas och är rädd. Man vill inget hellre än att de växer upp till kloka, väluppfostrade ungar med stora hjärtan och respekt för andra. Å gud nåde när jag får höra att de behandlats orättvist. Jag förvandlas till ”a beast”. Vill skälla ut och vara vansinnig. Men jag kan också vara den stränga mamman som man inte får göra nååååånting för. Ja så lät det mycket i deras uppväxt. ”Alla andra får komma hem mycket senare än jaaaaag”.  Jag har varit stenhård. Idag kan vi sitta och skratta åt saker som hänt på vägen….. För visst har jag fått hämta ungar på fyllan som många andra föräldrar. Eller inte fyllan,men fruktansvärt bakfulla. Gormat och varit arg. Konsekvenser. Blir ingen bla bla bla…..  Ja herregud så man hållit på! Ni som har barn i mina barns ålder vet säkert vad jag pratar om. Tur man älskar dom mer än livet säger jag. ♥ 🙂

Men oj vad jag skriver och babblar här. Nähe, jag ska provbaka lite här nu! Sedan väntar lunch, det är bra. Jag skulle inte komma ur morgonrocken annars. Ska bjuda dig på ett fint recept sen också. Men vi hörs lite senare!

Kram Nina

0
5 kommentarer

Dags för en förändring

Hej finisar!

Alltså, idag har jag verkligen haft tunghäfta. Jag har inte haft nånting att skriva alls….så konstig känsla. Det händer typ aldrig men idag var det verkligen helt tomt. 🙂

Jag var och tränade förut…..träffade på så många gamla vänner och blev mycket mer energifylld, precis vad jag behövde nu. En fd kollega till mig ska ställa upp i Luciapokalen i december. Hon är i min ålder och så sjuuuukt vältränad. Blev sååå impad av henne. Hoppas hon vinner hela skiten. Träffade min duktiga franstjej också, hon är också grymt vältränad. Jenny som äger Magasinet, wow….så vältränad. Jag blir så inihelskottas imponerad av människor som tränar målmedvetet och förändrar hela sitt väsen. Mående och kropp, ja hela skiten. Jag vet vilket hårt jobb det ligger bakom det alltså och kommer förmodligen aldrig klara av det själv, men jag ska bannemig försöka för jag vill också må bra i kropp och själ.

Min träning då? Ja nu kan jag knappt lyfta armarna. Har inte kört jättetungt, inte alls. Men jag har muskler som är så krampade av att sitta vid datorn så mycket som jag gör, och gör jag inte det så bakar jag. Armarna alltid framåt. Jag har ju en hel del spänningar i kroppen och när man väcker såna muskler till liv med lite styrketräning kan det ju vara rätt jobbigt och smärtsamt. NO SHIT! Säger bara AJ som fan. Är rätt orolig för hur min träningsvärk kommer vara…. voi voi voi.

Måste berätta. Idag har jag bokat tid till något helt crazy! Ojoj, jag vet inte vad jag håller på med? Jo, förresten. Det vet jag….jag är så sjukt less på hur jag ser ut just nu. Jag behöver en förändring. Så då bokade jag tid till bästa Chanel för en omvandling. Vi börjar den 23:e. Holy moly, vad har jag gjort? Jo, just det. Det handlar om håret, ni kommer få se sen såklart.

IMG_3544

Skulle lätt kunna sätta i mig en skål av allt detta idag. Men med tanke på att jag skulle visat er mina klänningar idag och mer eller mindre kände mig som en liten julegris så borde jag låta bli. PMS:en är såhär….den är inte nådig just dagarna innan det är dags. Inget självförtroende what so ever har man heller. ”Jag är ful och fet” type of thinking du vet. Så less på det också…..varför är det ibland så svårt att bara älska sig själv som man är?

Jag tänker krypa ned i soffan nu och bara vara snäll mot mig själv. Ta en värktablett för allt det onda och hoppas på en bättre dag imorgon. Det är FINFREDAG imorgon hörni. Hur många är ni som gör er till lite extra på fredagar?

Kram Nina

0
1 kommentar

Fyllda smördegsmuffins

Tänkte av avsluta med ett recept på bloggen. Dessa svängde jag ihop till en dessert. Man tror inte så mycket om dem men herreminjee så goda de var. Passar perfekt som dessert, men också som fika såklart.

IMG_8137 IMG_8140 IMG_8143

30F1B07E-4A19-4D2E-8E78-3EBF65181BBARECEPT:

Smördeg på rulle
1 dl Creme Fraiche
2 msk Florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg

Gör såhär:

Rulla ut plattan. Blanda creme fraiche, florsocker och vaniljsocker. Bred ut blandningen på plattan och rulla ihop den. Skär ur ca 3 cm tjocka skivor och placera dessa i pappersformar i en muffinsform. Vispa upp ägget och pensla muffinsen med. på 200 grader i ca 10-15 minuter eller tills de fått lite färg och puffat upp sig. Pudra med florsocker innan servering.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)

110
24 kommentarer

Doft i present?

Inlägget innehåller reklam och annonslänk för NordicFeel

Lovade er ett erbjudande idag. Julen närmar sig med stormsteg och rätt vad det är så är det julafton. Varje år surrar jag om att jag minsann ska vara ute i god tid men så händer det inte. I år kör jag ny taktik. I år näthandlar vi. SÅ mycket som det bara går…. så jäkla smidigt. Dessutom så missar man inte alla erbjudanden som finns. Jag tror att det finns massor med pengar att ”spara” med att näthandla. Som med detta erbjudandet t ex.

Jag snöar ofta in på dofter. Såna som jag vet att jag gillar fortsätter jag att handla. Men så fick jag tips om en ny doft från BOSS. En som jag absolut INTE trodde att jag skulle gilla….. detta är en hemskt feminin doft och jag faller nästan mest för de mer maskulina dofterna. Så det var otippat.

IMG_8384
IMG_8388

IMG_8391 IMG_8393

Såhär står det om doften:

>>Boss The Scent For Her<<, En kraftfull och feminin doft. En exklusiv parfym med sensuell karaktär som inspirerats av förförelsens konst och den oemotståndliga lusten i att få komma närmare. Den är en given motpart till den manliga doften, framtagen för att locka fram en avväpnande, förförisk dragningskraft hos kvinnan som bär den. I toppen finns delikata noter av saftig persika som tillsammans med söt honung och blomstrande fresia väcker lustens sinne och skapar en oundviklig attraktion. Det pulserande hjärtat bär på förförisk osmanthus och i basen vilar intensivt rostade kakaobönor som väcker lusten till liv.

Det är ju så man blir sugen ju! 🙂 Älskar flaskan, den är vacker och ser exklusiv ut. Den här kan jag rekommendera alla att köpa i julklapp till någon man tycker om. Den är sååå fin! Alltså doften är så svår att förklara men jag förstår att de kallar den exklusiv. För det är precis det den doftar. Den är sexig på något vis säger jag….. jag älskar den! Vill ha den varje dag nu. Haha….typiskt mig!

Just nu får du 15% rabatt på ditt köp av dofter på NordicFeel. Alltså ALLA dofter! Du anger rabattkoden PRESENT i kassan så dras 15% av på priset. Hur bra? We love rabatt! ♥

8
1 kommentar

1 år sedan han lämnade oss

Hej på er!

Förlåt, förlåt min frånvaro idag. Men jag har en riktigt dålig dag idag. Jag mår inte bra alls och är så trött och slut. Känner mig deppig och ledsen. Trött i ögonen, huvudvärk och utslagen.

Har i några dagar tänkt så mycket på vår lilla Toxy. Majlis kräktes 2 ggr häromdagen och genast satte katastroftankarna igång. Jag gick och kollade henne stup i kvarten. Smackade hon med munnen? Toxy gjorde nämligen det de sista dagarna han levde.

Letade i bloggen och hittade det oerhört sorgliga inlägget om när vi begravde honom. Det läskiga är att det bara är några dagar ifrån 1 år sedan. Den 10/11 dog nämligen Toxy efter några dagars sjukdom. Ganska exakt ett år sedan, tacka tusan för att jag tänkt på honom.

Vår fina spräckliga Toxy. Så saknad du varit här hemma och du skulle ha älskat att busa med Majlis. ♥️

Det finns stunder då jag ångrar att vi tagit Majlis till oss. Nu när hon kräktes och jag hann att tänka katastroftankar kände jag att jag aldrig skulle orka gå igenom det en gång till. Såren är inte läkta än efter Toxy. Ändå är jag så glad över henne. Att hon finns hos oss….men så får jag de där dumma tankarna.

Toxy skulle fyllt 10 år i augusti. Han hade kunnat leva många år till om han inte blivit sjuk. Men då hade vi å andra sidan aldrig fått träffa Majlis heller…..man kan vända och vrida.

Brukar tänka så med mina missfall också. Hade jag inte fått 3 missfall innan Milo så hade det aldrig blivit just han. ♥️

Här ligger hon nu och håller om mitt ben. Som att hon känner på sig att jag inte mår bra. ♥️

Ville bara kika in och säga hej. Så ni inte undrar var jag tagit vägen…..

Har ett erbjudande att tipsa om, det inlägget kommer senare. Gissar att mänga av er redan börjat tänka julklappar. Finns dom som är klara också! Ni är fenomenala ni som lyckas med det.

Vi hörs lite senare hörni.

Kram Nina

1
6 kommentarer

Får du kill på tungan?

Hej finisar!

Men skit också, inte fasen hann jag ta bilder på mig i klänningarna. Å nu sitter jag med morgonrock i soffan och är sååå frusen. Men imorgon, kika gärna in då och ge mig lite smakråd.

Idag var vi och åt sushi på stan. Ämen herreminjeeeee så gott det var alltså! Helt magiskt. Måste fråga dig? Får du kill på tungan när du äter sushi? Jag får för mig att det är soyan med wasabin i som gör det, dessutom händer det bara på första tuggan. Sen är det borta. Är jag ensam om detta konstiga fenomen? Låter ju inte riktigt klokt när jag skriver det såhär.

En visning jag gick för Love Forever på Formex-mässan.

Idag pratade jag med härliga Terece på Love Forever. Vi har pratat om att ses och så frågade hon om jag kunde tänka mig att ställa upp på en plåtning för nya kläder på torsdag. Självklart gör jag det! Vi ska också hinna med en lunch och ”catch up” lite. Var en hel evighet sen vi hördes eller sågs. Saknar den jäntan jag. ♥️

Nä, nu tar jag kväll. Det blir en kopp te i soffan med filt över benen. Så mysigt. Fin kväll!

Kram Nina

2
2 kommentarer