ANNONS

BLACK FRIDAY – festkläder

Black Friday ”Festkläder”

Idag kommer det hagla in tips på Black Friday produkter här på bloggen, ja blandat med recept så idag har bloggen fullt upp. Tänkte om det finns fler än mig som passar på att inhandla både julklappar, julpynt, födelsedagspresenter (4 nära som fyller i December), grejer till juldukningen, festklänningar osv idag. Piuh! Vi börjar med festkläderna!

Bubbleroom upp till 40% rabatt

IMG_6593

1) Grön blank klänning // 2) Svart blank klänning // 3) Röd omlottklänning // 4) Svart klänning med slits// 5) Grön lång volangklänning// 6) Röd spetsklänning 

Härifrån har jag just beställt flera festklänningar! Så mycket fint och så bra priser, inte klokt. Upp till 40% rabatt på hela sidan och på massor med fint!

IMG_6595

Kolla bara den här ursnygga toppen! Så snyggt till en kjol i skinnimitation. Wow denna var verkligen helt min stil. Finns HÄR. (40% rabatt)

IMG_6596

Den här festtopen var ju så fin också! Jag älskar ju omlott, tar fram figuren så snyggt ju. Finns HÄR. (40% rabatt)

Klicka in på de olika kategorierna:

KLÄNNINGAR

FESTBLUSAR

FESTKJOLAR

FESTBYXOR

 

Lindex, 25% rabatt på allt för medlemmar

IMG_6597

Klänning med vida ärmar 

IMG_6604

Lindex bjuder på mycket festligt och fint! Tycker verkligen Lindex blivit riktigt bra. Hittar alltid något där när jag besöker butiken, sen är ju näthandel något av det skönaste också. Sitta hemma i soffan och fynda. ☺️ HÄR hittar du till Lindex hela sortiment!

Cellbes, fri frakt hela dagen och upp till 70% rabatt

IMG_6608

Cellbes bjuder på FRI FRAKT hela dagen och massor med fint upp till 70% rabatt! Klicka HÄR för plaggen upp till 70% rabatt.

Klicka på länkarna nedan för de olika kategorierna:

KLÄNNINGAR

FESTKLÄDER

ÖVERDELAR

NEDERDELAR

IMG_8420

Inte riktigt lika läcker som tjejerna på varsin sida av mig (dessa tjejer jobbar på en supercool butik i Sthlm  som heter Born in Stockholm, därav deras outfits) men ville bara visa att jag har världens skönaste finbrallor på mig från just Cellbes här. Klicka HÄR för byxorna. Alltså världens skönaste och bra material som knappt blir skrynkligt. Använder massor!

Åhléns, klappfynd upp till 50% rabatt för män

Tänker att männen därute kanske också vill ha lite tips! Åhléns slår till med Klappfynd upp till 50% rabatt och här nedan tänkte jag tipsa lite!

IMG_6610

Snygga Björn Borg till pangpris! Finns HÄR. 

IMG_6611

 

Flanellpyjamas från Lyle & Scott till pangpris, finns HÄR.

IMG_6612
2 pack av världens bästa t-shirts till pangpris, finns HÄR. Det här märket upptäckte jag när jag blev inbjuden på en pressvisning på NK.

IMG_6614

Blev bara liiiiiite starstrucked och svettig ända ned på ryggen av och träffa självaste Henrik Lundqvist som gjorde ett stort samarbete med just detta märke! Världens härligaste kvalitet är det, Tony och Milo har haft t-shirts som håller perfekt kvalitet i en evighet! Så tips tips!

IMG_6615

Hur snygga? Tofflor från Lyle & Scott till pangpris, finns HÄR.

IMG_6616Grymt underställ från Craft till pangpris, finns HÄR.

Du hittar massor med mer julklappsfynd HÄR.

Vi hörs snart igen!

Kram Nina

17
Kommentera

Fusklangos i våffeljärnet

Innan julen kommer…

…och tar oss fullständigt tänkte jag sticka in med ett litet härligt recept som jag testade i förra veckan. Vi åt det här i Fredags, supergott! Ångrar dock att jag inte köpte räkor också för det måste bara bli magiskt gott! Så testar du detta, testa med räkor är mitt råd. Fusklangos har länge legat på ”att testa recept” listan. Varje gång jag susar förbi ordet Fusklangos i listan har det vattnats i munnen, det inte vara låter gott, det visade sig också vara en riktig höjdare. T.o.m. så tonåringen gottade i sig för glatta livet.

IMG_6389

Missa inte massor med härliga recept på tilltugg, småplock och snittar (<klicka).

Jag fuskade till det sådär smidigt och enkelt och kan säga att fusklangos faktiskt inte tog många minuter att göra. Men jädrans så gott det blev!

IMG_6391

Kika gärna på mina 40 mest populära recept (<klicka) på hela sidan.

Köpte färdig smördeg, köpte plattor som innehåller smör. Ja det finns faktiskt smördeg där ute på marknaden som inte ens innehåller smör. Dessa är frysta plattor som jag köper på Lidl. Tycker dom är jättebra, tips tips!

IMG_6390

Fusklangos, 4 st

4 smördegsplattor

1/2 dl olivolja

2 vitlöksklyftor

nypa salt

2 dl creme fraiche

stenbitsrom

hackad rödlök

gräslök

Tips: Ha även på handskalade räkor – gott!

Gör såhär:

1. Ta fram snördegsplattorna, de behöver inte vara helt tinade, mina var lite halvfrysta. Blanda olivolja, pressade vitlöksklyftor och nypa salt.

2. Pensla på oljeblandningen på varje platta. Värm våffeljärnet och ”grädda” plattorna i järnet. De ska få fin färg och bli sådär frasiga.

3. Ta ur och låt svalna en smula. Bred på creme fraiche, stenbitsrom, hackad lök och gräslök. Har du räkor så har du på några på varje också.

Fler goda tilltuggstips:

IMG_6573

Chili cheese på krustader (<klicka)

IMG_6576

Ljuvliga Västerbottensmuffins med skagenröra (<klicka)

IMG_6584

Färskostbollar med julig topping (<klicka)

Nedan får du några smakprov på vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:

JULENS SÖTA BAKVERK
SMÅKAKOR

KÖTTRÄTTER

KATEGORI SAFFRAN

MJUKA KAKOR 

För att hitta alla kategorier klicka HÄR

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

302
5 kommentarer

Ljuset

Torsdag!

Ja redan Torsdag och snart helg igen, det är så veckorna går nu ungefär. Det har varit oerhört grått & mörkt så jag känner att julkartongerna nog får plockas fram snart, i helgen smäller jag nog upp allt tror jag. Jag måste in med lite ljus här hemma, får ju dåndimpen på mörkret snart. Jag är faktiskt lite nyfiken på våra nya adventsstjärnor, beställde svarta till vardagsrum och kök (sitter ihop hos oss). Nu är jag rädd att dom blir för mörka och inte kommer ge något ljus alls….. Hmmm, får testa i helgen helt enkelt. Har ju dom gamla kvar annars även om dom börjar bli lite skruttiga.

IMG_6361

Stockholm kvällstid bjöd på en herrans massa kul och ljus i alla fall. Det var så fint och såg ut som man kommit till Fanny & Alexander julens stad. Älskar det!

IMG_6364 IMG_6362

Stureplan var magiskt fint i mörkret. Man blev liksom glad på riktigt. Det är såhär vi ljusar upp mörka December.

IMG_6363 IMG_6367

Äntligen! Julens pynt är mer än välkommet så man får upp ljuset igen. Inte klokt vad mörkt det är just nu.

Kände bara att jag skulle springa in och säga ett snabbt hej, var någon dag sen. Jag har varit överhopad av jobb och kommit totalt i ofas med min sömn igen (ni vet jag och vinter) så jag behöver liksom hitta mitt nya vinterliv som jag brukar kalla det.

Vi hörs snart igen!

Kram Nina

39
4 kommentarer

Veckomatsedel v 47

Veckans inspo

Jaha, dags igen för veckans matsedel. Inser att det är sista ”normala” veckan nu innan det drar igång med ”adventsveckorna.” Frågan är om ni vill att jag fortsätter med veckomatsedlarna ända fram till jul eller om jag ska ta ett uppehåll över December och dra igång igen när skolorna börjar på det nya året. Vad tycker ni? Ni får bestämma i denna frågan. Veckomatsedeln denna veckan kommer innehålla lite smått och gott, jag kommer också ge er ett nytt recept på en sötpotatissallad jag svängde ihop som blev alldeles oväntat supergod!

Du hittar alla VECKOMATSEDLAR HÄR (<klicka)

 

Måndag

IMG_6206

IMG_6204

Ni anar inte så god denna sötpotatissallad blev alltså, en vegetarisk rätt som jag absolut kan rekommendera. Den blev sådär oväntat god, tänk att vissa smakkombinationer bara blir så rätt. Dessutom så tog jag det jag hade hemma bara. Full pott! Till salladen åt vi en fröblandning som jag strödde på och en jättegod superenkel dressing som jag ringlade över. Supergott! Vi var 2 som delade på denna sallad och då blev det lite kvar så jag tänker att just denna räcker till 3. Så svårt att säga då man ju äter olika mycket, jag är nästan lika stor i maten som Tony. Ja jag ääääälskar mat! 🙂

Ninas Söpotatissallad

1 -2 stora sötpotatisar (beror lite på hur stora dem är, de ska täcka en hel plåt i alla fall)
3 morötter
1/2 knippe salladslök
3 stora nävar bladspenat
200 g fetaost

IMG_6203 IMG_6202

Fröblandning:

1 näve solroskärnor
1 näve pumpafrön
1/2 msk sesamfrön vanliga
1/2 msk sesamfrön svarta
2 tsk torkad rosmarin
2 tsk torkad timjan
1 tsk paprikapulver
1 krm cayennepeppar
salt och svartpeppar

Snabbdressing:

ca 1 dl olivolja
1/2 msk balsamvinäger
1 msk lönnsirap eller honung
salt och svartpeppar

Gör såhär:

1. Skala sötpotatisen, dela den i större tärningar. Lägg i en ugnsfast form. Ringla över lite olivolja, salta och peppra. Ställ i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter eller tills de precis börjar få lite färg.

2. Skala och slanta morötterna, koka dem mjuka i saltat vatten. Jag brukar koka dem precis så de blivit mjuka, alltså så pass att de fortfarande har lite tuggmotstånd.

3. Bred ut bladspenaten på 2-3 tallrikar eller ett stort fat. (Kika in HÄR för inspiration av stora fat, massor med fint! Black week som pågår nu också.) Ha sedan på sötpotatisen som fått svalna lite, morotsslantarna som också fått svalna lite. Hackad salladslök och smula sedan över fetaosten.

4. Fröblandning: Häll i allt i en torr stekpanna (tipsar om min favvopanna som jag älskar, kolla HÄR. Inget fastnar och den är bara bäst! Jag har den i storlek 32 cm och 20 cm). Rör runt tills allt är lite rostat. Häll upp i en glasburk med lock. (Kan tipsa om AIDA glasburkarna, så fina, finns HÄR.) Strö på fröblandning över salladen.

5. Dressingen: Häll upp allt i en glasburk med lock, skaka om. Förvara i kylen, håller länge länge! Häll över salladen. Sååå gott!

Tisdag

IMG_6482

Bacon och Västerbottenpasta (<klicka)

Onsdag

IMG_6483

Pyttipanna med gnocci (<klicka)

Torsdag

IMG_6484

Kycklingsoppa med kokosgrädde (<klicka)

Fredag

IMG_6485

Lyxig kasslergratäng (<klicka)

 

Nedan får du några smakprov på vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:

GRATÄNGER
SMÅKAKOR

KÖTTRÄTTER

PASTARÄTTER

MJUKA KAKOR 

MIDDAGSTIPS

För att hitta alla kategorier klicka HÄR

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

 

114
2 kommentarer

Bästa hårstylingprodukterna

 

Styling av hår!

Något jag fått väldigt mycket frågor om är hur jag gör när jag lockar håret, och hur jag stylar det och vad jag har för produkter. Detta inlägg är skrivet i samarbete med en ny samarbetspartner för mig, Bobbys Haircare och ingen är gladare än jag, wooow vilka produkter som tagits fram alltså. Kan säga att jag inte använder annat när jag stylar mitt hår längre. Så bra produkter är det, och ni vet att jag aldrig skulle säga det om jag inte tyckte det. Jag är sååå himla nöjd verkligen och tänkte berätta lite om mina favoriter. Just nu pågår BLACK WEEK på Bobbys.se så allt är rabatterat med 25%, hur perfekt till julens klappar t ex.

 

IMG_6334 IMG_6333

Vi börjar med min absoluta favorit! Saltsprayen…. alltså wooooow. Har du problem med platt hår som inte vill som du så kan jag på rak arm nästan lova att denna denna saltspray kommer råda bot på allt sånt! Kolla in mitt svall här efter jag använt saltsprayen och fön.

Såhär gör jag:

  • Tvätta håret som vanligt. (Jag håller på och testar Bobbys schampo, balsam och hårmask just nu och hittills har jag hittat en favoritserie som jag är jättenöjd med. Hydrate & Moisture serien (<klicka)
  • Torka håret nästintill torrt, det ska fortfarande vara lite lite fuktigt. Helst uppe på hjässan där vi önskar volymen. Spraya saltspray (<klicka) i botten, lyft upp hårslingor och spraya i rötterna av håret och kanske en 5 cm upp på håret.
  • Ta fram fönen igen och håll upp hårslingorna medan du torkar torrt med hårfönen i rötterna. Alltså detta ger verkligen en wow volym! Håller hela dagen lång dessutom, vill du fluffa till det under dagen så behöver du bara puffa till det lite i rötterna med händerna så ger det supervolym.
  • TIPS: Vill du ha ännu mer volym? Kanske är ditt hår både tunt och platt och omöjligt. Satsa på hårmoussen (<klicka) som du har i hela håret efter du tvättat det. Ett annat tips är att när du är klar med stylingen spraya Bobbys torr-schampo (som by the way är bäst) i rötterna så har du ännu mer volym och ett superenkelt hår att styla.

IMG_6343 IMG_6342

Sedan är det dags att styla med den här locktången. En gryyyyym locktång med riktigt stor hylsa, både bred i diameter och lång. Helt perfekt när man vill ha dom där naturliga lite beach-aktiga lockarna. Älskar dom själv och får verkligen till det perfekt med denna. Den här locktången är keramisk och slät så håret fastnar inte i den utan blir sådär glansigt och utan frizz med perfekta lockar. Den har dubbla ptc-element vilket innebär att den värmer upp sig på nolltid. Du kan dessutom hålla i den i toppen så du inte bränner dig. Vill du se när jag lockar håret så gå in på min story (<klicka) nu så visar jag exakt hur jag stylar håret med denna. Med locktången följer just nu nyheten hos Bobbys, DRY HEAT PROTECTION (<klicka) som snabbt blev en favorit hos mig. Det är ett värmeskydd som man sprayar på torrt hår innan man kör med locktång, plattång eller fön. Skyddar mot värme och slitage, så grymt bra! Man slipper den där blöta känslan i håret som de flesta värmeskydd efterlämnar och så fräser hela locktången när man använde den, men inte nu serru!

IMG_6347 IMG_6348 IMG_6349

Såhär blev i alla fall håret, här har jag dessutom sovit en natt på håret och bara lockat lite av topparna på morgonen så lockarna håller enormt bra. Hur skönt och locka håret på måndagen så kan man göra det nästa gång på Fredagen igen. 🙂 Vill jag att det ska hålla jättebra under dagen så sprayar jag det med hårspray (<klicka), ger bra lagom stadga som dessutom är lätt att bara borsta ur.

IMG_6335 IMG_6336 IMG_6337

Två andra produkter som hittat mitt hjärta är bodywashen (<klicka) och bodylotion(<klicka) den doftar maaaagiskt gott och jag tycker det håller i sig hela dagen. Borta är torr hud och denna bodylotion är såå dryg. Ett pump räcker till ett helt ben. Bara en sån sak! 🙂

IMG_6352 IMG_6351

 

Hair & Body Mist Multi Repair

Hair & Body Mist Multi Repair (<klicka). När vi var till Marbella och jag hade en dag ledigt så tog jag t.o.m med mig den här på stranden. En stor favvo! En mist som doftar himmelskt gott, som mjukgör både hår och kropp. Det var sååå perfekt att spraya i håret efter en dag på stranden, håret doftade magiskt och så tog det bort frizz och allt på en gång. Går lika fint att spraya på kroppen också. Det finns ett helt set med både bodywash, bodylotion och den här misten (<klicka).

IMG_6339 IMG_6340 IMG_6341

Det finns ett stylingpaket med hårspray, torrschampo, balsamspray med värmeskydd i och hårolja i ett helt kit. Riktigt bra pris just nu, så tips tips! Perfekt till julklapp! Vet att Bobbys.se är uppskattat av både ung som gammal. Så tips tips! Stylingpaketet hittar du HÄR. 

Ett tips är att kika in på sidan med alla gåvoset (<klicka) där kan du säkert hitta massor med fina julklappar!

IMG_6353

Mitt sista tips är denna fantastiska fly away mascara som jag kallar den! Har du små hår som fladdrar och flyger i pannan när du har uppsatt, använd denna. Det är som en mascaraborste som du borstar med bara så håller den ordning på alla hårstrån. Inget fladdrande nånstans. Finns HÄR. 

Kika in hos Bobbys.se (<klicka) nu när det är 25% rabatt på allt! Hoppas du ska hitta härliga fynd.

Kram Nina

37
Kommentera
ANNONS

Julspaning

Sköna Söndag

Jag lär mig att tycka om Söndagar mer och mer. Nu i juletider så kommer det även vara advent att fira. Själva vidden av firandet avgör man ju såklart själv. En del firar stort, en del i det lugnaste. Jag tänker att det som passar en själv gör man. Våra adventsfiranden kommer nog gå i firandets tecken på ett eller annat sätt. Lite glögg och fika. Kanske bjuda hem lite folk på Söndagsmys. Nu ser jag framför mig hur stjärnorna lyser upp i fönstren och hur jag ska ha den där brasan på Netflix igång, du har väl sett den?

IMG_6456 IMG_6455

Vad sägs om Mandelmanns brasa som brinner i hela 3 timmar! Den är så mysig att ha igång i bakgrunden. Du hittar den HÄR. Förstår ni myset i morse när jag låg och kikade på gamla avsnitt av Jul med Ernst (<klicka). Måndag den 27/11 startar denna säsongs Jul med Ernst och jag längtar kan jag säga. Förresten så har Ernst en Julbrasa också, den hittar du HÄR

IMG_6464
Bild på brasan när den var igång hemma hos oss! Ni anar inte hur mysigt det låter när den sprakar i bakgrunden. Ja för oss som inte har möjlighet att ha en riktig brasa igång.

Ute på spaning

Jag var ute på spaning på Lagerhaus här i veckan. Det har blivit en av mina favvobutiker faktiskt, man hittar ju alltid något kul där.

IMG_6245

Den här avdelningen älskar jag lite extra mycket! Allt härligt till julen. Blev några saker som fick följa med hem. Bl a lite julströssel och söta kakformar, dom var det förresten kampanj på nu!

IMG_6248

4 st för 99kr, jag fick med mig dessa hem:

IMG_6408 IMG_6409 IMG_6410 IMG_6411

Älskar att det står små söta budskap på varje handtag, perfekt ”gå bort” present kanske eller varför inte en liten julklapp. Finns HÄR.

IMG_6246

Har för mig att jag tipsat om dessa tidigare! Det var verkligen ännu finare i verkligheten. När vi har lite julbjudning här hemma så tänkte jag bjuda på en juldrink i dessa.

IMG_6416 IMG_6417 IMG_6418 IMG_6419

De är för det första mycket större än jag trodde och så är det i rejält glas! Så mycket finare faktiskt än jag trodde. Dessa ska det bli lite extra roligt att göra drinkar i. Finns HÄR.

IMG_6247

Apropå glas! Såg dessa fina med små röda hjärtan på. Ljuvligt fina också, finns HÄR. Fick hejda mig från att lägga dem i korgen också, vet inte var jag ska få plats med allt. Men tänk så fina på julbordet som vattenglas.

IMG_6412

Den här söta bakformen (<klicka) har jag också suktat efter, så himla gullig att göra små mjuka pepparkakor i, tänkt med lite vit ROYAL ICING på. Äntligen ska jag få testa den.

IMG_6465

Du hittar recept på både mjuk pepparkaka och royal icing HÄR. Sen kan du såklart använda receptet på mjuk pepparkaka som följer med kakformen också.

IMG_6415

Ser fram emot att få använda detta fina julströssel (<klicka) också! Tänkte göra en julig morotskaka genom att använda kanel i frostingen uppepå. Recept på min saftiga morotskaka i långpanna hittar du HÄR. Sen strö på dessa sötisar uppepå, det blir hur juligt och fint som helst!

IMG_6440

IMG_6439

IMG_6438

Sedan fick jag lov att testa dessa goda också! Det är alltså skedar med mjölkchoklad och marshmallows i den ena, finns HÄR. Mjölkchoklad, fudge och marshmallows i den andra, finns HÄR. 2 för 99 kr just nu. Jag har testat och det var såklart hur gott som helst med varm oboy och vispad grädde till. Perfekt efter en kall dag ute! Åh mys!

Idag ska flera recept testas i köket. Ser riktigt fram emot det! Ska väcka familjen sen med en god jullimpa, vi har nämligen köpt de första skivorna av julskinkan nu. Muuuuuums! Så gott med senap, ska vara den skånska söta/starka varianten. Såg förresten att det var riktigt bra pris på den nu på Matsmart!

IMG_6446

Du hittar den HÄR. Finns massor med härligt till julen just nu, t ex så har dom toppenpris på saffran (<klicka). Varje dag har dom också en dagens deal produkt som är sådär superbillig. Jag gjorde precis en beställning själv och jag kan säga att karln här hemma kommer bli glad för idag var det cheese chruncherz flamin hot som var dagens deal. Hans favvo!

Nehej! Nu ska jag strax kliva av min IR-madrass och sätta igång och husera i köket. Önskar dig en riktigt mysig Söndag!

Kram Nina

44
2 kommentarer

Saftiga vaniljfyllda Saffransbullar

Har ni börjat baka för julen ännu? Jag tänkte jag skulle börja ordentligt nu och har skrivit en lång lista på allt som ska bakas, det blir mycket gott ska jag säga dig. Dessa vaniljfyllda saffransbullar är himmelskt goda, fluffiga och bara så krämiga och goda samtidigt. Vanilj och saffran är en galet god kombo. Som att de hör ihop med varandra. Jag vet att ni är många som älskar dessa vaniljfyllda saffransbullar för detta recept publicerades första gången 2017 så detta är ett recept som hängt med länge! Bakar dem varje år. Flera gånger per år. Och får familjen välja något med saffran så är det nog 8 ggr av 10 de väljer dessa vaniljfyllda saffransbullar.

I år måste jag dock baka extra många till frysen, dom går åt direkt, jag har en familj som älskar saffran och just dessa vaniljfyllda saffransbullar mer än något annat så jag får gömma dem i frysen ute i förrådet tror jag. 😅

Missa inte mina absolut bästa och populäraste söta julrecept (<klicka).

IMG_6424


IMG_6425

NINAS VANILJFYLLDA SAFFRANSBULLAR

 

Söker du ett kanonrecept (det bästa enligt mig) recept på Lussebullar – (<klicka).

2,5 dl mjölk
2,5 dl vispgrädde
2 påsar (1 g) saffran
50 g jäst
1/2 tsk salt
2 dl strösocker
2 dl creme fraiche
100 g mjukt smör
Ca 13-14 dl vetemjöl

Fyllning:

ca 1 1/2 dl färdig vaniljkräm (gör egen eller köp marsansås som du blandar till vaniljkräm)
1/2 dl strösocker
100 g mjukt smör
2 tsk vaniljsocker

100 g vit riven choklad

Gör såhär:

1) Värm mjölk, grädde och saffran till max 37 grader. Lös upp jästen i degvätskan.

2) Tillsätt salt, strösocker och créme fraiche.

3) Tillsätt mjukt smör och vetemjöl, lite i taget. Knåda degen väl. Den ska precis släppa från kanterna i degbunken, gör den inte det så ha i lite mer mjöl. Tänk dock på att en saffransdeg med fördel får vara lite ”kladdigare” utan att vara lös, då saffran torkar ut degen. I maskin kör jag degen minst 5 minuter och tills den släpper kanterna i bunken.

4) Låt jäsa till dubbel storlek i bunken under duk, i cirka 45 minuter.

5) Sätt ugnen på 225 grader. När degen jäst klart bakar du ut den till en rektangel. Blanda fyllningen med strösocker, smör och vaniljsocker för sig. Börja med att smeta på den på rektangeln. Ha sedan på vaniljkrämen. Till sist smular du på riven choklad. Vik ihop en gång. Skär ur strimlor som du snurrar och lägger i bakformar. Känns det svårt kan du lika gärna rulla ihop rektangeln till en orm och skära ur 3 cm breda skivor som du placerar i bullformar. Vill du se hur jag gör dessa snurror kan du kolla detta klipp (<klicka). Låt jäsa i ytterligare 30 min.

6) Pensla med uppvispat ägg. Grädda på 225 grader i ca 8-12 minuter eller tills det fått lite fin färg. När de svalnat pudrar du över lite florsocker

TIPS: Spritsa i lite extra vaniljkräm i mitten av bullarna, det blev om inte ännu godare! 🙂

Följ mina sidor: 

• Facebooksida – följs av över 320 000 personer, otroligt!!! Dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

 Instagram – följs av 98 000. Aktiv dagligen i storys, där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

 TikTok – följs av lite över 3000. Har precis kommit igång med den, TikTok är kul! 

 Youtubekanal – Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos. 

Söker du ett extra gott julkolarecept?

Då måste du kolla in mitt recept på JULMUSTKOLA – superpopulärt! Kolla nedan!

IMG_6426

Nedan får du några smakprov på vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:

GRATÄNGER
SMÅKAKOR
KÖTTRÄTTER
PASTARÄTTER
MJUKA KAKOR 
MIDDAGSTIPS

För att hitta alla kategorier klicka HÄR

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.

Kram Nina

 

259
2 kommentarer
ANNONS

Sconesvåfflor

Helgtips!

Jag tänkte att det ju måste gå att göra scones i våffeljärnet. Haha, så fiffigt och kul ju, det gick hur bra som helst och blev hur gott som helst. Detta måste du verkligen testa om du inte redan gjort det, familjen älskade det! Detta var vad som bjöds på vår Söndagsfrukost här hemma nämligen. Scones i våffeljärnet visade sig bli succé ju, varma goda o h enkla att äta. Man bara brer rakt på utan och dela dem, sen kan du självklart dela dem också. Kanske ännu godare? Vi testade inte det för det var sååå gott och sätta tänderna i det där våffelmönstret må du tro. Haha….. Testa grädda dina scones i våffeljärnet nästa gång, jag tror inte du kommer bli besviken.

Jag tycker scones är så perfekt att baka på helgen sådär när man får feeling. Ingen jäsning och vänta i flera timmar utan du bara svänger ihop degen snabbt och sen är det bara och grädda. I våffeljärnet gick det dessutom i raketfart.

Missa inte att kika in på min lista med ALLA brödrecept (<klicka) som finns på sidan, massor med härlig inspiration!

IMG_6218 IMG_6217

Det urfina fatet är från Rörstrand, serien Mon Amie som jag bara äääälskar! Klicka in HÄR , pågår en jätte-REA nu under Black Week så du kan fynda massor till galet bra priser!

Sconesvåfflor, ca 8 st

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 g smör
2 dl mjölk
1 msk honung 

Gör såhär:

 

1. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke.

2. Se till att smöret är rumsvarmt, antingen att du låter det stå framme en stund innan du ska använda det, eller släng in det i mikron på låg effekt så kommer det bli perfekt. Blanda i smöret och nyp in det ordentligt i mjölblandningen.

3. Ha i mjölk och honung. Blanda snabbt till en deg.

4. Forma 8 bollar. Värm våffeljärnet och grädda dem tills de får fin färg. Du behöver inget smör eller olja, klappa bara in lite mjöl på bollarna så lossnar dem fint från våffeljärnet.

Tips på bra våffeljärn:

IMG_6223

OBH Nordica (har en gammal likadan som hållit i flera flera år) // Åviken (fått bäst i test på dubbeljärn) // Cloer (fått bäst i test på enkeljärn) 

 

Missa inte min kategori med våfflor (<klicka) – kika in där för massor med god inspiration. Både söta och salta tips!

 

Nedan får du några smakprov på vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:

GRATÄNGER
SMÅKAKOR

KÖTTRÄTTER

PASTARÄTTER

MJUKA KAKOR 

MIDDAGSTIPS

För att hitta alla kategorier klicka HÄR

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

157
4 kommentarer
ANNONS

Godaste vaniljkakan med mandel i långpanna

God kaka

Ja men den här vaniljkakan med mandel blev en riktig höjdarkaka, den bakas när en kaka behöver räcka till många. Då är den helt perfekt! Den blir hög, fluffig och sååå god! Om du vill ha lite extra gotta så är den väldigt god att servera till kanel och kardemummagrädde, ja jag tänker såhär i juletider. Prova baka den här vaniljkakan, variera den och tillsätt 2 påsar saffran så har du vääääärldens godaste Saffranskaka. Släng i lite blåbär så har du en riktigt god långpannekaka med blåbär. Äppelbitar. Ja den här vaniljkakan kan varieras i all oändlighet faktiskt.

Missa inte mina 40 mest populära recept (<klicka) här på sidan!

IMG_6002 IMG_6003

Kolla gärna min kategori med massor av härliga mjuka kakor (<klicka).

Du ser vad hög den blir va? Även om den bakas i långpannan man har i ugnen så blir den såhär hög. Jag skär dessutom bort kanterna så man får bort det där lite hårdare. Utav kanterna kan du t ex baka mina saffranskakebollar (<klicka). Inget spill här inte!

Här har du fler goda långpannekakor (<klicka) att inspireras av!

IMG_6006IMG_6004
Vaniljkaka med mandel i långpanna, ca 36 bitar

Missa inte världens godaste och snabbaste mandelmassakaka (<klicka).

5 ägg
5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker

175 g smält smör
5 dl mjölk
5 tsk bakpulver
11 dl vetemjöl 

Topping:

Flagad mandel
Florsocker

Gör såhär:

1. Vispa samman ägg, strösocker och vaniljsocker. Det ska bli riktigt ljust och fluffigt och vispa på ett tag.

2. Smält smöret. Häll i det i äggsmeten. Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd i det med en slickepott, vänd tills du har en riktigt seg smet.

3. Häll i mjölk och vänd runt tills du har en jämn fin smet.

4. Smöra och bröa ugnsformen (den du har i ugnen), häll i smeten. Toppa med flagad mandel. 

5. Grädda på 175 grader i 40 minuter eller tills du har en torr sticka när du sticker den i kakan.

Kanel & Kardemummagrädde

3 dl grädde
2 tsk malen kanel
1 tsk nymortlad kardemumma
1/2 dl florsocker 

Vispa grädden, tänk på att inte vispa den för fast. Grädden ska vara sådär härligt fluffig och lättvispad. Ha i kanel, kardemumma och florsocker. Blanda runt ordentligt och servera med kakan.

Missa inte min suuuuuuuperpopulära kaka med mandelmassa (<klicka) och brynt smör, den kan du variera massor. Istället för rabarber kan du ha i äpplen, blåbär eller varför inte granatäppelkärnor. Så så god!

 

Img 6532.jpg
Tipsar dig om min bakbok ”Baka på 30 minuter”, en perfekt bok att ge bort i julklapp t ex. Den är populär både hos ung och gammal så vem som helst uppskattar den nog. Klicka HÄR för boken.

Nedan får du några smakprov på vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:

GRATÄNGER
SMÅKAKOR

KÖTTRÄTTER

PASTARÄTTER

MJUKA KAKOR 

MIDDAGSTIPS

För att hitta alla kategorier klicka HÄR

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

180
2 kommentarer

I chock

Godmorgon!

Lite omtumlad av olika anledningar här hemma! Främst för att jag i förrgår var inbjuden till ett fantastiskt fint Pinchos på Folkungagatan i Sthlm. Det var Medieakademin som bjöd in till en fin lunch för att presentera Makthavarna i de största sociala medierna. Trevligt tänkte jag och tackade ja. Hade dock ingen aning om det jag skulle få veta under den här lunchen, blev både paff, förvånad och så otroligt glatt överraskad!

Medieakademin har sedan 2017 kartlagt våra sociala medier, kallat maktbarometern. En karta över vilka som är de mäktigaste inom sociala medier i vårt avlånga land. Man säger karta för det är en datadriven sammanställning som inte gör skillnad på om det är en privatperson, ett företag eller en organisation som står bakom avsändaren. Maktbarometer listar alltså de största svenska kontona på Facebook, Instagram, X (Twitter), TikTok och Youtube. För att sedan räkna samman allt och ta fram en totalt mäktigast lista.

IMG_6156 IMG_6169

Det var lätt och hitta och där stod sedan Pinchos och väntade inbjudande. Måste bara säga WOW vilken häftig Pinchosrestaurang. Har du möjlighet så besök någon gång! Blev helt kär i inredningen, jag har ju alltid varit lite svag för Pinchos inredning. Lite cirkus blandat med moulin rouge faller mig helt i smaken!

Nu ska du få hänga med mig in!
IMG_6167 IMG_6171 IMG_6161 IMG_6160 IMG_6164 IMG_6166 IMG_6165 IMG_6159 IMG_6158 IMG_6163

Vi möttes av bubbel i dörren och de båda ägarna. Detta Pinchos är i två plan, så snyggt på alla sätt! Entrén är verkligen maffig och så inbjudande. Man ville bara in.

IMG_6170 IMG_8360

Så mycket coola detaljer! ❤️

Vi minglade en stund och sedan satte vi oss till bords för att avnjuta en lunch medan Medieakademin körde en genomgång. Jag satt häftigt nog bredvid Danyel Couet, ni vet han som är med i kockarnas kamp och varit en av Sveriges kändaste kockar i säkert 30 år. Sååå trevlig, och otroligt driven. Driver idag en Youtubekanal med  kompis Lubbe Garell som handlar om jakt och matlagning – klicka HÄR för att komma till den. Äger 3 restauranger, Taverna Brillo (ny ägare sen Oktober), Allegrine och Guldkaggen på Gotland. Där har vi varit, såååå trevligt och gott och ligger verkligen magiskt fint vid en strand.

IMG_6172 IMG_6173 IMG_6174

Dit tog vi en cykeltur när vi var och hälsade på våra vänner i Burgsvik för några år sen. Väl värt ett besök också om ni är på Gotland nångång! ☺️

Åter till lunchen!
IMG_8316

Kul och hänga med andra som jobbar med lite samma lika som en annan, vi åt gott från Pinchos meny. Kan varmt rekommendera Tostada och Laxtartaren från deras meny.

 

Sedan till den stora överraskningen!

IMG_8328 IMG_6120

Kan ni fatta? Där knep jag en tredjeplats av alla i hela Sverige när det kommer till mat. Större än Pågen Sverige, ICA Sverige m fl. Nej men jag fick en chock. Blev alldeles tårögd och rös på hela kroppen. Kan ni förstå vad vi tillsammans åstadkommit? Jag kan knappt det ska jag vara ärlig och säga. Allt för att ni är så många som gillar mina recept. 🥲 Va?

IMG_6181

Till råga på allt var jag på en fin 18:e plats när det kommer till alla kanaler. Sååå ödmjukt jäkla glad och tacksam ska ni veta!

Nej! Dags att dra iväg, har massor att göra idag. Ville bara kika in och tacka dig, för det är ju vi tillsammans som åstadkommit detta.

Ha en fin Torsdag så hörs vi sen! Har ett härligt recept på en supergod kaka i långpanna och busenkla Lussevåfflor till dig.

Kram Nina

126
21 kommentarer