Innehåller annonslänkar

Världens godaste blåbärspaj

Nu ska du få recept på min glutenfria blåbärspaj, den går givetvis att göra med ”vanligt” mjöl också, den blir minst lika god! Familjen brukar smaska i sig för glatta livet, den är supergod verkligen. Kruxet med den här pajen är att jag har i lite rårörssocker. Det ger en aningens knäckig yta på pajen och det i sin tur med smulet som liksom ”flutit” ut lite på pajen, de syrliga blåbären och så vaniljsåsen. Ämen halleluja! Kombon är tammetusan oslagbar! Har du inte rårörssocker hemma rekommenderar jag dig att köpa det, det gör verkligen underverk i viss bakning.

Sugen på fler goda recept på kakor, 125 recept på mjuka kakor (<klicka för recept)


Jag brukar inte bry mig om att ha på potatismjöl på blåbären. Det har man ju för att bären liksom inte ska ”vattna” av sig medan man gräddar pajen. Men jag gillar att det kommer upp lite till ytan. Tycker bara det ser såå gott ut.

Missa inte: 10 riktigt goda recept med blåbär (<klicka)


Godaste Blåbärspajen

Missa inte denna hallonpaj med brynt smör (<klicka)

2 ½ dl mjölmix (använder du ”vanligt” mjöl byter du ut rakt av)

1½ dl havregryn (rena om helt glutenfritt)

125 g rumsvarmt smör

1 dl strösocker

½ dl rårörssocker

1 tsk vaniljsocker

2-3 dl blåbär (eller vilka bär som helst, funkar även med äpple och rabarber)


Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjölet, havregrynet, smör, strösocker, vaniljsocker och rårössocker i en bunke. Se till att det är smuligt och ordentligt omrört.


2) Smörj formen. (Tips på liknande form som jag använder hittar du HÄR.) Häll i bären i botten. Du kan sockra lite lätt uppepå. Fördela sedan ut pajsmulet över blåbären.

3) Skjuts in i ugnen (i mitten av ugnen) i ca 15 minuter.


Servera med vaniljsås eller vaniljglass. Jag har recept på flera, en snabb variant som kallas för råkräm (<klicka för recept). Också en som man kokar, recept HÄR. Min paj brukar bada i vaniljsås. 🤤😍

Tips: Kika på massor med fina pajformer HÄR.

Nedan fler tips på goda pajer:


Magisk hallonpaj med en otrolig ingrediens, missa inte! Recept HÄR.


Smördegssmulpaj med hallon, recept HÄR.


Magisk banankakepaj som smakar som friterad banan, recept HÄR.

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du gillar receptet under inlägget.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

100
Kommentera

Frukosttips

Frukost!

En av de absolut bästa måltiderna på dagen om du frågar mig. Jag älskar att äta frukost, helst en sån där långfrukost vid TV:n när allt får stå framme och man kan gotta sig länge.

Här kommer lite tips till din frukost:

Våffelmackor

Ja våffelmackor som vi kallar dom här hemma, helt sonika mackor som du gör med smör, ost och skinka och kanske en tomatskiva och lite grillkrydda eller någon annan krydda du gillar. In i våffeljärnet bara så har du världens godaste frasigaste mackor! Dessa mackor gjordes på min hembakta Skogsholmslimpa, recept HÄR.

Supergod Hallonsmoothie

Gör en energirik och supergod smoothie till frukosten, ibland gott att bara ta en liten, typ i ett snapsglas. Recept på denna goding hittar du HÄR.

Avokadomacka på bananbröd

Ett riktigt gott och saftigt bananbröd som jag älskar. Godast med Philadelphia och avokado på med min egna örtsalt. Både recept på bröd och örtsalt hittar du HÄR.

Havrepannkakor

Har du testat att göra pannkakor på egengjord havremjöl? Nej men det blir prick hur gott som helst. Jag brukar servera dom med vaniljyoughurt, blåbär, stekta kaneläpplen och lite lönnsirap. Hur gott som helst. Recept på havrepannkakor HÄR.

Något som du absolut måste testa är dessa BACONVÅFFLOR. Kanske låter det märkligt men till saken hör att detta var huuuur smarrigt som helst. Med

Baconvåfflor med citronsmakande vispad creme fraiche, 8 st

5 dl vatten
1 dl vispgrädde
4 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 paket bacon

Citron-creme fraiche:

2 dl creme fraiche
1 citron (rivna skalet)
2 tsk ljus sirap
salt och peppar efter smak

Gör såhär:

1) Vispa samman vatten och mjöl. Häll i grädden och salt och vispa tills du har en jämn smet. Låt smeten stå och svälla i kylen i 15 min.

2) Citron-creme fraiche: Blanda alla ingredienser i en bunke. Vispa kraftigt tills att creme fraichen blir fast. Det tar en stund, och först blir allt väldigt vattnigt, men håll ut….den blir fast efter en stund.

3) Klipp baconen i fina strimlor och knaperstek dem. Lägg på hushållspapper för att droppa av i några minuter. Häll i baconen i smeten när du tagit ut den från kylen.

4) Grädda våfflorna, ca 1 dl smet i varje lagg. Ha i lite smör i varje lagg. De är klara när de fått lite färg.

5) Finhacka rödlök och servera till. MUMS MUMS!

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under bilden.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina

84
2 kommentarer
ANNONS

Röra ihop kaka med blåbär och mandel

Blåbärsdags

Ja nu har jag hört att det blåa guldet börjar finnas i mängder i skogen. Åh, synd man får så förbaskat med fästingar när man plockar blåbär. Har sån spray som ska skydda mot fästingar men har inte gjort det ultimata testet, att plocka blåbär eller svamp i skogen. Kanske att man får klä på sig från topp till tå med höga gummistövlar. Var alltid med mamma i blåbärsskogen som liten men i vuxen ålder, ja jag tror knappt att jag plockat blåbär som vuxen. Här ska du i alla fall få recept på en kaka som jag bakade igår, en enkel röra ihop kaka. Jag älskar ju dessa kakor som man enkelt svänger ihop och bara gräddar. Blir knappt någon disk heller, hur skönt? Den här röra ihop kakan gör du enkelt i en kastrull bara, sen häller du smeten i en springform bara.

Handduken du ser i bakgrunden är från Solstickan, älskar det märket, så mycket barndom för mig. Handduken hittar du HÄR.

Röra ihop kaka med blåbär och mandel, 8 bitar

75 g smör

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

Nypa salt

3 ägg

1 1/2 dl frysta eller färska blåbär

Ca 1 dl mandelflarn

Florsocker till dekoration

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader. Fäst ett bakplåtspapper i botten på ca 22 cm (HÄR hittar du ett kit med 3 st i stl 22, 24 och 26 cm till en billig peng). Smörj sedan botten och hela springformen.

2) Strö i mandelflarn i springformen. Detta ger ett härligt crunch i kakan.

3) Smält smöret i en kastrull, för smakens skull kan du gärna låta det bryna en stund, detta ger en härlig nötig ton på smaken. Ställ kastrullen åt sidan. Häll sedan i socker, vetemjöl, salt, vaniljsocker och knäck i alla äggen i kastrullen. Rör om ordentligt med en slickepott tills du har en jämn smet.

4) Häll i smeten i springformen, Toppa med blåbär och mandelflarn. Skjuts in i ugnen i ca 25 min. Den får gärna vara lite krämig i mitten. Ta ut låt svalna en smula och pudra över florsocker.

För glutenfritt: Byt ut mjölet mot glutenfri mjölmix och tillsätt 1 msk fiberhusk.

För laktosfritt: Byt ut smöret mot laktosfri smör.

För mjölkfritt: Byt ut smöret till mjölkfri margarin.

Tips på massa annat gott du kan göra med blåbär:

Världens godaste blåbärspaj (<klicka för recept)

Blåbärskaka med havrecrumble (<klicka för recept)

Blåbärskladdkaka (<klicka för recept)

Vit chokladmousse med blåbärsswirl (<klicka för recept)

Smördegstårta med blåbär och jordgubbar (<klicka för recept)

Du vet väl att det finns massor med recept på både mat och bak här på sidan, enkelt och något som alla kan laga eller baka. Nedan får du några smakprov, klicka på länkarna för fler recept på varje:

• GRATÄNGER

• SMÅKAKOR

• KÖTTRÄTTER

• PASTARÄTTER

• MJUKA KAKOR 

• MIDDAGSTIPS

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under bilden.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina

206
7 kommentarer
ANNONS

Grönsakslasagne med fetaost

Så gott!

Det var så längesen jag lagade lasagne, men igår när det regnade så kraftigt här så fick jag feeling. Visste inte vad jag hade hemma och fick trolla fram en grönsakslasagne med fetaost på det jag hade, och herreminjee hörni så gott det blev. Full pott i poäng på första försöket, detta kommer jag laga många gånger till. Nästan lite ledsen över att allt tog slut igår. Det känns som hade man inte vetat att detta var en grönsakslasagne så hade man inte fattat att det inte var något kött i den.


Jag använde en liten form till denna lasagne, passade perfekt till ett paket lasagneplattor. Du hittar en liknande jag har på kampanjpris HÄR.


Grönsakslasagne med fetaost, 4 port

1 pkt (250 g) lasagneplattor

Grönsakssröra:

2 vitlöksklyftor

1 1/2 msk tomatpure

Olivolja att steka i

1/2 kruka färsk basilika

1/2 kruka gräslök

1/2 purjolök

150 g cocktailtomater (jag använde sorten romantica)

1 1/2 dl vatten

Salt & peppar

1/2 msk honung

400 g krossade tomater

Fetaoströra:

2 dl creme fraiche (valfri fetthalt – fetast är godast)

1 1/2 dl grädde (valfri fetthalt – fetast är godast)

200 g Fetaost smulad

1/2 msk honung

Salt & peppar

Topping:

2 dl riven ost

Gör såhär:

1) Börja med grönsaksröran: Skiva eller pressa vitlöksklyftor. Häll i rejält med olivolja i en stekpanna, ha i vitlöken och tomatpurén. Låt fräsa en stund, vitlöken ska dock inte få så mycket färg.

2) Hacka alla örter och purjolöken. Dela tomaterna i mindre bitar. Ha i det, häll också i lite vatten. Låt puttra en stund, rör om lite då och då. När nästan allt vatten puttrat bort har du i krossade tomater. Låt det puttra i ca 10 minuter, rör om då och då. Ställ sedan undan.

3) Gör fetaoströran. Blanda alla ingredienser i en bunke. Ställ undan.


4) Ta fram en ugnsform på ca 20×15 cm. Börja med att ha i grönsaksröran i botten. Fördela ut lasagneplattor så de passar som nästa lager. Därefter varvar du med fetaoströran uppepå. Sedan på med lasagneplattor igen. Så gör du och avslutar sist med fetaoströran och riven ost uppepå det.

5) Skjuts in i nedre delen av ugnen på 200 grader i ca 35 minuter. Håll koll så den inte blir för mörk, jag brukar lägga på ett bakplåtspapper över för att skydda den lite mot slutet.

Servera med en god grönsallad till, också gott med en god vitlöksdressing till, tipsar om DENNA.

För glutenfritt: Använd glutenfria lasagneplattor.

För laktosfritt: Använd laktosfri fetaost, creme fraiche och grädde.

För mjölkfritt: Använd t ex havregrädde, havrefraiche och vegansk fetaost.

Kika gärna på fler Lasagnerecept här nedan:


Lasagne med fetaost (<klicka för recept)


Lasagne med snabb ostsås (<klicka för recept)


Falsk Kycklinglasagne (<klicka för recept)

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under bilden.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina

138
8 kommentarer

Rulltårtstårta

Igår var vi ute och hälsade på svärisarna. Jag bakade med mig en rulltårtstårta som blev klar på typ 20 minuter kanske. Snabbare tårta som man bakar botten på själv får man ju leta efter, suuuupergod också. Kan verkligen varmt rekommendera dig att baka denna rulltårtstårta, somrig och härlig och riktigt fin med. Vad du har uppepå kan du variera i massor. Blåbär, hallon, jordgubbar, riven choklad, strössel eller det som du gillar. Du kan också variera innehållet till vilken sylt du önskar, ta någon som du gillar! Nej men baka denna rulltårtstårta, du kommer bli förvånad över hur enkelt det är.

Tänk att du har en tårta klar på typ 20 minuter, det är ju inte klokt. Där du dessutom bakat botten själv, bara en sån sak. Den smakar dessutom himmelskt gott.

Missa inte: KANELBULLERULLTÅRTA


Om du inte vill ha grädde uppepå så har jag en suuuuupergod fyllning som du skulle kunna breda uppepå, alltså den fyllningen är bara för god. Den brukar jag ha i tårtor också, men passar ypperligt uppepå denna med. Då kan du kanske inte spritsa den men bred på den bara och toppa med jordgubbar. Kommer bli succé! HÄR hittar du recepten på den. Det är den som heter FYLLNING 1.

Kolla in dessa enkla bakelser: RULLTÅRTSBAKELSER

Rulltårta känns ibland lite underskattat. För wow vad gott det är med rulltårta, jag kommer ihåg när jag var liten då tyckte jag det var ett ”gammal tant” bakverk. Haha, ja…då kanske det är så att jag börjar bli gammal tant för jisses så gott det är!

Missa inte: PRINSESSRULLTÅRTA


RULLTÅRTSTÅRTA, ca 12 bitar

Botten:

3 ägg

2 dl strösocker

2 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

1/2 dl mjölk

Strösocker

Tips: Ha gärna i 1/2 riven citron (skalet).

Fyllning:

Ca 1 – 1 1/2 dl jordgubbssylt

Ca 1 – 1/2 dl färdig vaniljkräm

Topping:

2 1/2 dl vispgrädde

Jordgubbar

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 250 grader. Vispa sedan ägg och strösocker riktigt fluffigt i en bunke. Jag vispade i ca 4 minuter med elvispen.

2) Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Häll i smeten och vispa försiktigt tills du har en slät smet.

3) Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt, häll smeten i den, bred ut den med en slickepott i en stor rektangel över plåten. Grädda i mitten av ugnen i ca 5 minuter.

4) Lägg ett bakplåtspapper på bordet, strö över strösocker över den. Stjälp sedan upp rulltårtsbotten över den, dra bort det översta bakplåtspappret. Sitter det hårt så blöt en trasa rejält och blöt pappret ovanifrån så lossnar det enkelt.

5) Bred på jordgubbssylten över halva, och vaniljkrämen över den andra halvan. Köp t ex Ekströms marsansås och gör vaniljkrämen. Du kan också göra egen, recept HÄR

6) Dela rulltårtsbotten i 6 delar, tänk att du gör det på längden. Från kortsidan till den andra kortsidan så att säga.

7) Ta sedan remsorna och rulla ihop den bit för bit. Jag tog varannan med jordgubbssylt och varannan med vaniljkräm.

8) Vispa grädden och toppa med den, skär några jordgubbar och lägg på. Servera.

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i den lilla tummen till vänster under bilden.

Fler goda recept här på sidan:

• 20 SUPERGODA KAKOR 

• ÖVER 100 MJUKA KAKOR 

• EFTERRÄTTER I GLAS 

• 10 POPULÄRASTE RECEPTEN I VECKAN

• GODA TILLTUGG

Vill du följa mig:


Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

407
Kommentera
ANNONS

10 saker att göra när det regnar

Regn på semestern…..

….…ja vi är ju inte jättebortskämda med 330 soldagar per år i vårt avlånga land. Inte heller blir det bättre när man kanske känner att sommaren regnar bort som den gör just nu. Det började ju så bra med juni. Här tänkte i alla fall jag tipsa dig om saker att göra de regniga dagarna på sommaren och kanske på din semester.

Att göra när det regnar:

Här besökte vi fina Anettes Lyxloppis. Hennes Instagram till Loppiset hittar du HÄR.

Så himla mycket fint, fast man gick runt flera varv så missade jag något varje gång. Så ska du besöka det, se till att ta tid tiden att gå runt så du verkligen inte missar något.

1) Besök loppis. Att besöka olika loppisar är väl hur trevligt som helst. Att upptäcka nya städer och deras loppisar vet jag att det är många som har som en hobby. Så himla trevligt ju. Någon skräp kan vara någon annans skatt. Ibland finns det även fik i anknytning så då kan man kanske passa på att ta en fika också.

2) Bowla. Så kul för hela familjen. Tipsar om att kika på den HÄR listan för alla bowlinghallar som finns i Sverige.

3) Gå på bio. Biomörker, popcorn och en iskall läsk till. Finns väl knappast något mysigare en regnig dag.

4) Spela spel. Det finns massor med olika roliga spel. Här memory som vi i alla år förlorat i mot barnen, deras minne går inte av för hackor.

HÄR hittar du massor av olika sällskapsspel.

5) Nätshoppa REA. Just nu vimlar det av olika reor överallt, och vill du inte ge dig ut i regnet så kan du sitta bekvämt med en god kopp kaffe och kanske någon fika och nätshoppa. Här nedan följer lite exempel på fynd så du kan hitta nu.

Väska i jute (30% rabatt)

Softshell jacka (40% rabatt)

Blommig klänning (50% rabatt)

Randig urskön klänning (30% rabatt)

Blommig klänning (30% rabatt)

6) Baka något gott. En regnig dag är perfekt för bakning. Jag älskar och baka när det regnar. Ingen stress för att man ska ut och njuta av någon sol utan man kan slappna av helt och hållet och bara ge sig hän i bakningens värld.

Tipsar först och främst om min bakbok ”Baka på 30 minuter”. En mysig lite bok med massor av recept på bakverk som du kan baka som du svänger ihop på ett nafs. Du hittar den HÄR.

Här nedan följer några recept ur boken:

Banankakepaj (<klicka för recept), en himmelskt god paj som smakar nästan som friterad banan. Servera med glass, bananer och lite kanel.

Frasiga smördegsknyten med hallon och vit choklad (<klicka för recept), så otroligt goda att äta lite varma med vaniljglass.

Hallon & vaniljdrömspaj (<klicka för recept), en ingrediens i som ger smulet allt fras och all smak du kan tänka dig. Galet god!

7) Besök ett mysigt café! Det finns så många att besöka och en regnig dag är perfekt för just det. Såg att expressen, visserligen är artikeln från 2019, listade de bästa 101 caféerna i Sverige. Kika gärna på listan HÄR.

Drömmer mig ofta tillbaka till när vi drev mysiga Kaffestugan. Det är 6 år sedan nu, helt galet att det gått så lång tid sedan dess.

8) Ha film- eller seriemaraton hemma. Köp goda snacks och kör igång ett film- eller seriemaraton och se alla de där filmerna du planerat att se men inte hunnit. HÄR hittar du massor på C-more, en av mina favoriter när det kommer till streamingtjänster.

9) Ta med fika i bilen, och sätt er nånstans nära en sjö och fika i bilen. Oväntat mysigt ska ni veta. Vi har gjort det flera gånger. Baka mina goda kolasnittar tex, recept HÄR.

10) Ha hemmaspa. Ta ett långt skönt bad med plingplong musik eller en podd, smörj in dig med brun utan sol, lägg ansiktsmask, lägg inpackning i håret och på läpparna.

Tipsar om världens bästa brun utan sol HÄR, använder hela sommaren, förresten vintern också när jag känner mig för glåmig och blek.

Är ditt hår sådär riktigt torrt och superfrizzigt tipsar jag om denna inpackning. Låt sitta i minst 15 min i handdukstorkat hår. Finns HÄR.

För att ge dina läppar en riktig sommar boost så kör först en scrub på läpparna. Avlägsnar döda hudceller och torrhet utan att skada barriären. Du hittar skrubben HÄR.

Sen på med en sheet-mask på läpparna för att mjukgöra, göra dom helt Lena och ge dom en stark barriär. Då står de bättre emot solens strålar och all annan påverkan de får på sommaren. Finns HÄR.

För att boosta riktigt ordentligt så kan man också använda denna läpp-mask som ska verka över natten. Ska ge galet mjuka och lenna läppar. Finns HÄR.

Det var lite tips för regniga dagar hörni. Här öser regnet ned men appen säger att det ska bli bättre kl 14. Det hoppas vi på.

Ha en fin söndag!

Kram Nina

66
3 kommentarer

Ninas Skagensnittar

Snittar

Ja men hur kan man inte älska goda snittar? Dessa Skagensnittar är så goda så det är inte klokt. Ibland gör jag dessa istället för middag. Enkelt att göra, så gott och faktiskt vackert att duka fram. I dessa Skagensnittar har jag lite pepparrotsvisp, mest för att både jag & Tony älskar pepparrot. Men föredrar du utan funkar det lika bra.


Jag lade upp dessa på ett av mina absoluta favoritfat, allt blir så mycket finare när det ligger på det. Du hittar det HÄR.


Ninas Skagensnittar

2 mjuka tunnbröd

Röran:

1/2 röd lök

1/2 kruka färsk dill + lite klippt till dekoration

150 g handskalade räkor + några till dekoration

1/2 dl creme fraiche (fetaste)

1/2 dl majonnäs

1/2 citron (skalet och ca 1 tsk saft)

Salt & peppar

Valfritt: 1 msk pepparrotsvisp

Gör såhär:

1) Börja med att finhacka rödlök och dill.

2) I en bunke: Ha i rödlök, dill, creme fraiche, majonnäs, citronskal och saft, salt & peppar och eventuellt pepparrotsvisp.

2) Lägg ut bröden och ha på skagenröran på varje bröd, rulla ihop från långsidan. Skär sedan upp i ca 3 cm breda skivor.

3) Lägg upp på ett fint fat. Dekorera med räkor och dill.

Tips på andra fina fat att servera på:


Älskar detta rektangulära fat från Rörstrand, det var det REA på nu också. Finns HÄR.


Detta skirt ljusblåa ovala fatet, Swedish Grace från Rörstrand. Du hittar det på kampanj HÄR.


Ostindia fatet från Rörstrand blir man ju bara lycklig av på riktigt. På kampanj nu och du hittar det HÄR.

Tips på andra härliga snittar och tilltugg:

Västerbottenskrustader (<klicka för recept)

Västerbottensmuffins med skagenröra (<klicka för recept)

Salami & mozzarellarosor (<klicka för recept)

Lyxiga små västerbottenpajer (<klicka för recept)

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under bilden.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina

290
Kommentera

Falukorvsgratäng

Falukorv!

Frågar man min familj så kan det verkligen aldrig bli fel, falukorv är alltid rätt för dom och i stort sett allt jag lagar med falukorv blir omtyckt. Den här falukorvsgratängen blev succé! Detta blev så mycket bättre än jag hade kunnat ana, det tjatas redan om att detta önskas igen hemma hos oss. En perfekt vardagsrätt med det där lilla extra som blev supergod och gjorde fullständig succé. Prova du också!

Det är så otroligt gott med den hackade smörgåsgurka i den här rätten, den passar verkligen toppenbra till korven.

Kolla in massor med goda KORVRÄTTER (<klicka för recepten)

Här kommer tips på några favoriter när det kommer till KORVRÄTTER:

• Het krämig tomatgnocci med falukorv

• Falukorvskebab

• Pyttipanna med gnocci

• Lyxiga korvgratängen

FALUKORVSGRATÄNG, 4-6 p

800 g falukorv

2 msk dijonsenap

1 stor gul lök

2 1/2 dl grädde (valfri fetthalt med fetast är godast)

2 dl creme fraiche (valfri fetthalt men fetast är godast)

1 köttbuljongtärning

1 dl ketchup

1 dl hackad smörgåsgurka

2 dl riven ost

Salt & peppar

Topping:

Riven ost

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader.

2) Skär korven i skivor. Skala, dela och skiva löken i mindre bitar. Bitarna ska fördelas mellan falukorvsskivorna i ugnsformen. Du varvar alltså falukorvsskiva och en bit lök.

3j Ta en smörkniv och fördela ut dijonsenapen över korv/löken.

4) I en bunke: Ha i grädde, creme fraiche, finhackad buljongtärning, ketchup, finhackad smörgåsgurka, riven ost och salt & peppar. Blanda runt ordentligt och häll sedan alltsammans över korven. Strö på riven ost uppepå.

5) Skjuts in i ugnen i ca 20 minuter eller tills osten börjat få riktigt fin färg.

Vi åt detta med ris, säkert lika gott med potatismos.

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under bilden.

Det finns massor med recept på både mat och bak här på sidan att inspireras av, enkelt och något som alla kan laga eller baka. Nedan får du några smakprov, klicka på länkarna för fler recept på varje:

• SMÅPLOCK & SNITTAR  

• SMÅKAKOR

• POTATISRÄTTER 

• PASTARÄTTER 

• MJUKA KAKOR  

• MIDDAGSTIPS

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

1848
11 kommentarer

Dofter av sommaren

Innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel

Kan man få nog?

Härliga dofter på sommaren är nästan svårt att få nog av. Här tänkte jag tipsa om härliga dofter som hör sommaren till, både vad gäller kroppslotion, mister och parfym.

TikTok doften även kallad! När något blir viralt på TikTok så tar det snabbt slut. Den här doften är en mist, alltså en härlig spray att använda på hela kroppen. En somrig doft som håller länge. Såhär beskrivs doften:

En glädjesprudlande, inbjudande sommarförälskelse till doft av en Eau de Parfum med oemotståndliga gourmand-noter, mjukt blommiga och med krämigt sandelträ. En doft som alla kan förälska sig i, och ingen kan stå emot. Noter av salt karamell, vaniljböna och rik mandel får munnen att vattnas och gör denna doft till ett oförglömligt första intryck, medans det djupare gyllene sandelträt och pistasch noterna rundar av och förstärker doften för en långvarig parfymupplevelse. ”Cheirosa” är det Brazilianska uttrycket för att dofta helt oemotståndligt. Det är en livsstil och ett sätt att älska livet. Cheirosa 62 är inspirerad av året 1962 när världen blev förälskad i the Girl from Ipanema och strandkulturen i Brasilien. En doft man inte kan få nog av.

Du hittar den HÄR. Vill du kika på fler kroppsmister så hittar du massor HÄR.

Brasilian BUM BUM cream. En kroppskräm med guarana, en slags naturens koffein som hjälper till att strama upp huden. Dessutom innehåller den kokosolja, capuacusmör och acai. Doften är magisk sommar. Absorberar snabbt in i huden, mjukgör och ger dessutom glow.

Du hittar den HÄR.

Burberry Her London Dream, en parfym från premiummärket Burberry. Den lovar massor med sommar, såhär står det om doften.

Ett modernt och romantiskt ögonblick likt en dröm, som tar plats i hjärtat av London. Burberry-tjejens naturliga och okomplicerade attityd tillsammans med Her London Dream lyfter fram sommarens skönhet ur det annars disiga London. Signaturdoften Burberry Her utvecklar sig till Her London Dream Eu De Parfum, med noter av mogen citron och fräsch ingefära i toppen som möter romantisk ros och pion i hjärtat. Doften rundas av med amber.

Finns HÄR.

En annan mycket populär somrig parfym är denna från Escada. Bara flaskan och förpackningen andas ju massor med sommar. Såhär står det om doften:

I Escada Flor del Sol Limited Edition hyllas semester, frihet och vänskap. En kvinnlig och beroendeframkallande doft som för tankarna till en solig sommarsemester: slut ögonen, andas och dröm dig tillbaka till en exotisk och glädjefylld semester i Mexiko. Parfymen öppnar upp med en fräsch, fruktig toppnot av Tequila Sunrise som utvecklas till en feminin, sprudlande hjärtnot av dahlia blommor. Sandelträ ger en sensuell och tidlös bas till den här förtrollande doften.

Du hittar den HÄR.

Kram Nina

40
Kommentera
ANNONS

Jennifer Aniston sallad

Oväntat smarrigt!

Ja detta var en sallad jag sprang på någonstans på nätet, men inte i Sverige dock. Tyckte att det lät rätt gott så jag var bara tvungen att testa och laga det.

Tips: 40 av mina mest populära recept (<klicka)

Detta ska alltså vara hennes favoritsallad att svänga ihop, var ju riktigt spännande och testa tyckte jag. Hade inte precis allt hemma men gjorde om lite och tammetusan, det blev ju riktigt gott!

Billigt & gott: 15 billiga & goda rätter (klicka)

Den här salladen kändes väldigt mättande, annars kan ju sallad kännas lite som en droppe i havet om man är riktigt hungrig. Men denna är riktigt mättande.

Fler tips: 10 populäraste gratängerna (<klicka)

Jennifer Aniston sallad, 2 p

(Klicka på de rosa länkarna för varje produkt)

2,25 dl bulgur okokt (jag tog havreris – finns HÄR)

1/2 gurka skivad i halvmånar

1 dl hackad färsk persilja

1 dl hackad färsk mynta

0,75 dl hackad rödlök (hade inte hemma)

1 dl rostade och saltade pistagenötter (jag tog ett par msk solrosfrön)

2 1/2 dl kikärtor ( jag har från Go green – finns HÄR)

2 citroner saften

0,5 dl olivolja

havssalt och peppar

1 dl smulad fetaost

Gör såhär:

1) Koka bulgur/havreris enligt anvisning. Låt svalna helt och håll sedan allt i en stor skål.

2) Rosta pistaschnötterna i en torr stekpanna. Kan verkligen rekommendera denna stekpanna i lättviktsgjutjärn med nonstick beläggning, finns HÄR (<klickbar länk).

3) Ha i alla grönsaker i skålen.

4) Gör en dressing på pressad citron, olivolja och salt & peppar. Häll över salladen och blanda runt.

5) Toppa med smulad fetaost.

Kika gärna in HÄR för fler fräscha sallader!

Fler tips på sallader:


• Grekisk Pastasallad

• Grillostsallad

• Chevresallad med rödbetor

• Ceasarsallad

Kika gärna in på MATSMART (<klickbar länk) också om du vill fynda matvaror till skafferiet, olika drycker, snacks & godis, apoteksvaror, bröd, kex och kakor, städartiklar och olika storpack.

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i den lilla tummen till höger under bilden.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

127
2 kommentarer