Vi har dan före dopparedan och det börjar så sakteliga att ljusna här. Jag har sovit så sjukt mycket så jag nästan skäms. Är glad att jag har förmågan att ibland sova ”igen” massor av förlorad sömn även om man inte kan det.
Det värsta är väl att det slår över och ger känslan av att man sovit för mycket och blir lite trött därför. Skulle kunna sova lite till nu efter frukosten.
Ja som sagt, jag tog ju med mig lite julpryttlar så vi skulle få lite julkänsla även här i stugan. När det kändes lite ”too much” att ta med sig hela granen så fick den här lilla följa med. Nu är den pyntad med ljusslinga och lite kulor.
Här har vi tänkt det fjärde ljuset på morgonen. Vi har ätit frukost jag och Milo och haft sådär riktigt mysigt igen. Han har inte sagt ett ljud om sitt TV-spel som fick stanna hemma. Så skönt!
Duken som ska ligga på vårt julbord imorgon hänger över stolskanten. Amaryllisen kommer nog slå ut lagom till vi ska sitta runt vårt bord och äta imorgon.
Imorgon så är det julfirande mellan 13-15 med jultomte och hela konkarongen. Imorgon på morgonen kan man lämna julklappar i receptionen så kommer jultomten sen dela ut dem till barnen. Så mysigt!
Idag kommer mina stora barn hit. Wieeeeee….. lycka! ❤️❤️ Vi ska gå iväg och åka skidor direkt på morgonen för sen har jag fullt upp med resten av fixet inför imorgon. Eller fullt upp är det kanske inte, mer att jag vill att så mycket som möjligt är klart till imorgon så man bara kan njuta av dagen.
Vilken dag vi haft. Började med riktigt mysig frukost med Milo. Vi satt länge i morse och bara pratade och mös med frukosten framme. När vi ätit frukost gick vi över till mamma och pappa och spelade yatzy en stund. Alla vi är morgonpigga.
Mycket skratt och så alla vinnarskallar i samma rum. Misslyckades man med att få 4 lika t ex så skrek dom andra JAAAAAA! Haha, då peppar man varann! Hahaha….
Efter yatzy var det dags att klä på sig skidkläderna och ge sig ut i backen.
Peppat gäng på väg upp i liften! Det är verkligen magiskt vackert här. Så mycket snö och vinterskrud.
Solen tittade fram mellan trädtopparna och då blev man ju nästan tårögd. Hur fint kan det bli?
Inga köer över huvudtaget, ingen vind, några minusgrader och världens bäst pistade backar. Så enkelt att åka och inga väntetider.
Men gissa om man var slut i låren? Eftersom man kan stå på skidorna hela vägen ned och inte behöva stå och vila i en liftkö så var man ju helt slut.
Det var rart med lite våfflor och varmt te till lunch. Vi käkade på bäverhyddan som de heter och de hade precis slagit upp dörrarna. Allt öppnade här igår så allt är precis nystartat för året. Det satt två i restaurangen när vi kom men annars var vi helt själva.
En annan som är van med hysteriskt med folk i skidbackarna och i restaurangerna bara njuter av att det är så lugnt. Ingen stress, så skönt!
Efter våfflorna blev det några turer till men sen frös jag och kände att jag behövde åka hem till stugan och värma mig. Milo och Tony blev kvar en liten stund till.
Gissa hur skönt det var att få lägga sig under filten och värma sig? Majlis la sig bredvid och somnade direkt. Tog sen en varm dusch och hoppade i myskläderna. Tog inte lång stund förrän jag somnade efter duschen heller.
Eftermiddagen bjöd på Hobbit på TV:n, det går ju massa filmer nu såhär i juletider och jag bara älskar’t! Sen har vi bara hängt i stugan, slumrat i soffan, ätit lite, slumrat igen. Precis sådär avkopplande som man vill ha det.
Nä, nu ska jag fortsätta slumra här i soffan. Natti natti fina ni! ❤️
Ost, ja men jag skulle lätt kunna leva på det alltså. Osttallrikar till frukost, lunch och middag. Sen kör man charkisar till mellis. Haha…. Nä men jag är en sån succer för goda ostar. Min pappa brukar köpa en fullstor parmesanost och sen sitter han och jag och skär skiva efter skiva med osthyveln och ba proppar i oss. Nyttigt? Not so much men goda ostar är något jag för alltid kommer njuta lite för mycket av.
Tänkte att vi kanske kunde hjälpas åt att ge varandra riktigt schyssta osttips såhär i juletider, ja då det passar som allra bäst nästan.
Den här osten fick jag tips om här genom bloggen. Det var bland den godaste osten jag smakat alltså. Krämig, smakrik och bara alldeles underbar. Vi åt den till tryffelsalami (så god så man svimmar) och lite ettriga korvsticks. Jag är inte mycket för starka korvar medan Tony kan äta så det rinner tårar och snor om vartannat.
Annan hårdost som vi också brukar ha på vår osttallrik är gruyere. Shottablängaregod! Här på ”älskade ost” hittade jag ett fantastiskt tillvägagångssätt att äta den på, kolla recept här!
Jag älskar vanlig brieost också. Den kan ätas precis som den är eller så gör man plock av den dom jag gjorde här ovan. Saltrostade solrosfrön och fikon till så är man hemma.
Brieosttårta kan man äta både kall och varm också. Denna med massor av ringlad honung och fikon över är magisk. Vill du ha den varm bakar du den i ugn på 200 grader i ca 10 min. Då kan du också vräka på mer av både nötter, frön, frukter och honung.
Vill du ha en riktigt krämig ost som passar både som pålägg på mackan men också som en del på en osttallrik så tipsar jag om Falbygdens Präst. Den är den krämigaste osten du kan äta. Känns som att karva i något riktigt gräddigt krämigt och gott. Mums!
Jag är superkänslig för vissa ostar. Klackjos (tåbira) ostar som luktar så ögonbrynen krullar sig går FETBORT! Kitost brukar vara sån. Alltså herreminjeeeee…. kitost luktar så obeskrivligt illa och det hemskaste av allt är att den smakar som den luktar. Nä, jag har försökt att börja gilla kitost men det går fasen inte. Det är hemskt! Blåmögelsmak är också en av de värsta smakerna jag vet! Jag gillar ostar med mycket smak men med lite mindre doft. Både hårda och mjuka. Här ovan ser ni en ost som heter Farmhouse Cheddar. Nomnomnom!!!! Den är brutalt god också och väldigt långt ifrån kitost.
Nästa cheddarost är denna. Heter Black Bomber och smakar himmel. Den svarta köper alltid vi. Dock en varning utfärdad. Du kommer vräka i dig hela på en gång. Så köp 2!
Har du någon ost som man bara inte får missa får du gärna tipsa!
Igår hann jag inte in till dig alls då det var full fart från kl 02 (!!!!) när jag vaknade till vi åkte vid lunch.
I bilen hade jag en katt på magen så det blev inte så mycket fria händer att blogga med. Annars brukar det vara ett ypperligt tillfälle nämligen.
Så hur gick det med fröken Majlis på din första resa då? Jo men alltså, över all förväntan! Jag är fortfarande i chock. Hon satt med tassarna vikta inåt och kikade där inne i sin bur. När katter har tassarna vikta inåt är de trygga och lugna har jag läst mig till. Hon höll på att somna ett par ggr också men vaknade av att det rörde sig i bilen.
I början var det uppspärrande pupiller såklart men varefter så blev hon helt lugn. Inte ett pip. Så jäkla glad för det! Vet inte om det är Feliway som påverkar eller om hon bara är en cool katt.
Vägen hit i bilder. Alltid en bild på dalahästen såklart. Vet inte hur många bilder jag har på den där hästfan? Haha…. Den är ju symbolen för att man kommer till dalarna och inbringar så mycket lycka så jag tror nog många gör lika. Slutligen passerade vi Falun med hoppbacken och allt. Bjursås där vi bor ligger bara ca 15 km från Falun.
Vår stuga är magisk! Kolla bara! Ligger max 100 meter från backen och är här är det full vinter. Platsen påminner om en by i alperna på något sätt. Vi bara älskar det alltså!
Tony har skrattat åt mig då jag tagit med mig inredningen hit också. Nämen julen blev tvungen att följa med litegrann sådär…. Ska ta bilder från stugan sen så ni får se hur vi ska på här i en vecka nu.
Vi började med att packa ur bilen och installera Majlis i stugan. Sprayade lite Feliway och satte in den där väggmojängen som utsöndrar doft det första vi gjorde. Gav henne mat och vatten, visade toan osv. Hon drack efter en stund och gick på toa direkt efter. Inge orolig alls. THANK god!
Här kan det ju bli kaos liksom. En katt som är svinorolig och som går runt och vrålar bara hade inte varit så kul. Detta är ju hennes första resa så då är ju allt en chansning.
När vi såg att hon var ok så brassade vi in till Falun. Vi behövde äta! Vi ville inte stanna på vägen och lämna Majlis ensam i bilen så vi fick ta en liten korv innan vi åkte så vi skulle palla vänta till den übersena lunchen.
Falun bjöd på julkänsla! Vi började med en snabblunch och brassade sen vidare för att inhandla julklappar till julklappsleken. Sedan ville Milo köpa julklappar till sina bröder också.
Jag upptäckte mitt i allt att jag glömt både linser och glasögon hemma. Ni som bär linser och behöver glasögon vet vad det innebär. Det är typ katastrof. Hade dessutom ett par gamla dagslinser i ögonen som var torra som Sahara och som jag bara ville ha ur till varje pris!
Kvistade in på Synsam och till min stora glädje hade de stora förpackningar av kontaktlinser stod där! Glädje och lycka. Gick in på deras toalett och bytte linser direkt. Den känslan…… halv orgasm tammetusan! Ett par lena nya linser i ögonen är som en smekning alltså.
Köpte ett sånt här ryggskydd, Tony också… så nu har hela familjen ett varsitt. Alltså jag har aldrig skrattat så mycket som inne på stadium när jag provade dessa skydd. Killen som hjälpte oss måste ha varit lite obekväm för ALLA var för små över mina bröst. Jag har inga jättenassar som Dolly Parton men är lite bystig sådär. Å jag fick verkligen inte på mig dom över tuttarna….. Till slut lyckades vi hitta en sort som satt ok. Ok, lite pattkross blev det men den sitter helt ok nu. Jaja, nu har jag ett i alla fall.
Apropå glömma saker. Ungarna kommer upp på Söndag och ska få en ”vad mamma glömde” lista att ta med sig kan jag meddela. Glömde också att hämta ut ett viktigt paket så de ska dom också få göra, tur man har passet hemma.
Det blev lite shopping inne i Falun. Milo klädde ut sig till jultomte . Vet ni? Vi har inte tagit med något spel hit. Här ska det vilas ifrån allt sånt, det konstiga är att det känns som han är lite lättad över det.
Ser fram emot att vara ute massor. Åka skidor. Njuta av snön och bara hänga med honom och resten av familjen. Inga spel som stressar utan sällskapsspel, god mat, häng i stugan i långkallingar och så julafton då.
Här har ni mamma och pappas stuga. Mamma hade t.o.m tagit med sig mattor hemifrån. Hahaha….. ja äpplet faller inte långt från trädet. De hade såå mysigt inne i sin stuga, precis som vi.
Hepp, nu är det dags att sätta igång och klä på sig för en dag i skidbacken. Vi hörs på Instastory och här inne lite senare.
Denna kakan visste jag skulle bli succé! Det kan liksom inte bli fel med saffran känns det som. Denna ska vara med på vårt julbord uppe i fjällen. Hoppas att de andra kommer tycka att den är lika magisk som jag tycker. 🙂 Enkel att svänga ihop och svår att misslyckas med helt ärligt. Den blir både hög och saftig och glasyren uppepå är ”to die for”.
1) Vispa samman ägg, socker och vaniljsocker riktigt pösigt och fluffigt.
2) Blanda de torra ingredienserna förutom saffranet och häll i det i smeten. Blanda runt det försiktigt med en slickepott tills att du har en len smet.
3) Koka vattnet, häll sedan i saffranet i vattnet. Blanda runt och häll sedan i äggsmeten. Häll upp i en ugnsfast form som är täckt med bakplåtspapper. Jag använde en form som var ca 25×35 cm.
4) Grädda i 175 grader i ca 45-50 min eller tills att kakan är helt torr när du känner med sticka. Ta ut och låt svalna helt.
5) GLASYR: Smält smör, blanda sedan i florsocker, vaniljsocker och till sist äggulorna och blanda runt ordentligt.
6) Häll på glasyren på kakan när den svalnat helt, bred ut den över hela. Toppa med kokosflingor.
Följ mig gärna på Facebooksida för mer recept, inspo och annat från livet.
Ja men lite rekord sådär att jag fortfarande är vaken. Somnade en liten stund när vi åkte hem frän Västerås, fick mig väl en redig powernap så jag nu orkar hålla mig vaken.
Idag åt vi lunch på ett av vår lilla småstads bästa ställen. Bombance heter det och är faktiskt rätt så välkänt i Sverige. Kommer du hit nångång eller rentav bor här men ännu inte varit där, gör ett besök. Idag kom det in en nätt liten sallad innan själva lunchen. Allt var gott, det är det alltid!
På eftermiddagen sen kvistade vi till Västerås. Nya pjäxor och ryggskydd till Milo skulle inhandlas. Blev de där svarta med märket HEAD.
Vidare mot Erikslund också för det sista. Avslutade sen med en liten fika på Espresso House. Älskar det stället och ännu mer deras kolapaj. Den får smaklökarna att dansa salsa tammetusan.
Dock så är jag lite besviken, de senaste…. ja säkert 7 gångerna som vi fikat där så har de haft slut på koffeinfritt kaffe. Ja men jag blir lite tjurkärring då. Okej ett par ggr om det råkat ta slut men kom igen. Eller är det för besvärligt att göra så de låter det vara, beställer inget nytt helt enkelt. Äsch, vetintejag…..
Ja men alla sätt är bra förutom dom dåliga. Gick alldeles utmärkt att åka såhär!
Yes! Äntligen fick jag tag i det här. Spray och rumsspridare. Nu ska vi se om Majlis blir lugn eller om det är hittepå?
Rumsdoften sätter man i ett uttag, sprayen ska jag spraya hela hennes bur med.
Japp, det var det! Nu ska jag sova hörni. Nqtti natti fina bloggisar.
Har ni börjat kika på outfit till nyårsafton än? Inte jag, men det är en av årets högtider som man verkligen vill snofsa till sig lite extra. Här ett litet collage med lite smått och gott. Snygga klänningar bl a.
Om några dagar ska jag också visa lite enkla knep att locka håret lite roligare sådär inför nyårsfirandet. Har du några önskemål får du gärna skriva ned dom!
Fått så många frågor på min Instagramstory om receptet på sillen jag gjorde igår. Den blev underbart god så självklart ska jag tipsa om det receptet. Jag som fullkomligen älskar pepparrot kan känna att detta blev en riktigt höjdarsort som jag förmodligen måste göra varje jul fr o m nu.
INLAGD PEPPARROTS OCH SALTGURKESILL
1 pkt 5 minuters sill
(jag valde färdigskivade bitar)
2 stora saltgurkor
2 dl creme fraiche
1 msk pressad citronsaft
1 msk ljus sirap
1 msk färsk pepparrot (jag köper på tub)
hackad dill efter smak
Gör såhär:
1) Häll i sillen i en bunke. Hacka gurkan till småbitar, jag valde att ha bitarna lite större.
2) Hacka dillen så smått du kan. Häll i creme fraiche, pressad citronsaft, sirap, pepparrot och dill i bunken. Blanda om ordentligt. Häll upp i rena glasburkar med tättslutande lock håller den i ca 14 dagar.
SE HIT
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Voi voi, nu kör vi så det brinner i knutarna. Står och gör en Jansson just nu, tänkte göra en annorlunda Jansson men den är för god för att ändra kan jag känna.
Såhär glad och lycklig var vår solstråle idag innan han åkte till skolan! Dagen till ära blev det tomteluvan på.
Jag är så glad att han utvecklats så mycket. Förr var han väldigt tillbakadragen och blyg. En tomteluva i skolan fanns inte på kartan, idag ville han själv ha det. Blir så glad i hjärtat när han blommar ut och börjar våga mer.
För mig och Tony som är allt annat än blyga och tillbakadragna har det varit annorlunda att ha ett barn som är vår raka motsats. Dock så har vi varit väldigt försiktiga med att pressa honom, allt har fått komma inifrån för honom själv.
Är det inte lite märkligt att ett barn till två oblyga människor får ett blygt barn? Är det brevbäraren som är pappan för jag vet då rakt att det var jag som skjöt ut den här ungen.
Jag är vaken, helt jädra crazy banana. Men jag kan lugna er med att jag la mig på soffan efter 8 timmars bak och julmatsfix och somnade i 3 timmar. Helt sjukt! Var helt slut tror jag.
Det blev en sorts sill för burkarna tog slut, måste ut och köpa nya imorgon. Den här sillen är magisk, den kommer du få recept på.
Sen bakade jag knäckebröd i flera timmar, herrminjäklajeee vilken tid det tog. Det är första gången jag bakar sånt här bröd och kan säga att det var så sjukt gott så det var värt all tid det tog! Tony var lyrisk, han har gått och ätit på det hela kvällen. Recept kommer!
Bakade också ostkakor. Provsmakade, kunde inte låta bli. Alltså ostkaka är bland det godaste jag vet, även om jag är lite känslig mot mandel så är det lätt värt lite kli för jag bara älskar smaken. Så galet gott alltså. Bakade dom lite annorlunda också så det ska bli kul att bjuda på receptet sen.
Slut som bagar/kockartist. Ska nog börja röra mig mot sängen för att fortsätta sova. Imorgon är det en massa fix igen och så ska allt packas för avfärd på fredag.
Önskar dig en skön kväll och säger natti natti redan nu.
