Fläskfilégratäng

Får jag tipsa om något gott till lördagsmiddagen kanske? Denna gratäng är verkligen ”to die for” god och sååå värt att testa och laga. Du kommer inte bli besviken!

Fläskfilégratäng

1 fläskfilé

1 pkt bacon 

1 röd paprika

2 dl créme fraiche

2 dl grädde

150 g riven ost (vi tog en påse med vällagrad ost)

2 msk kalvfond

2 tsk soya

1 tsk torkad rosmarin 

Salt

Peppar

Gör såhär:

1) Putsa och skiva fläskfilén i skivor. Klipp baconen i små strimlor, hacka paprikan i mindre bitar.

2) Stek fläskfileskivorna i smör tills de får lite färg. Ta ur och lägg i en ugnsfast form. Stek baconen till de är lite knapriga i kanterna.

3) Strö över paprika på fläskfilen, sen det stekta baconet.

4) Blanda grädde, créme fraiche och osten i en stekpanna. Rör runt tills osten smält. Krydda och häll i soya och kalvfond. Häll över allt över fläskfilen. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 20 min.

Vi åt rotfrukter med solrosfrön i ugn till. Blev väldigt gott!

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

Kika gärna på dessa godingar också:

Krämig fläskfilégryta

Kycklingfilé i ugn med baconsås

Falsk lövbiff med falsk bearnaisesås

Krämig oxfilépasta

Kram Nina

577
22 kommentarer

Exets hus och dukningsskills

Morning! ❤️

Viskar försiktigt då klockan är tidigt på morgonen. Har varit vaken sen lite över tre men jag sov skönt på soffan igår kväll. Skulle bloggat men somnade ifrån. Fortfarande julledighetsmood här hemma.

Vet bara inte hur jag ska vända dygnet på de andra i familjen. Tony är vaken till mellan 3-4 på nätterna och Milos ”gå i säng” tid är förskjuten med ett par timmar. Mellan har tack och lov börjat jobba så han är i någorlunda fas, han fick ta ”vända dygnet” dagarna i förra veckan. Det är ett gäng nattugglor jag lever med kan jag säga.

Så…. nu vaknar jag när Tony somnar, det blir en high-five i sängen liksom. Snacka om att synka varandra.

Igår åkte vi till exets nybyggda hus för att ta en titt. Alltså, Magnus och en kollega till han har alltså byggt det här huset endast för att sälja det. Fick några frågor om det förut nämligen. Det har alltså aldrig varit tanken att flytta i i huset för deras del, utan bara ett husprojekt.

Nu börjar det bli klart och det är riktigt fint. Ok, rörigt som tusan än så länge men man ser ju helheten. Jag älskar det här huset. Det är en sån härlig atmosfär och känsla i det dessutom så jag vet med säkerhet att familjen som köper det kommer stortrivas.

Det är lite extra högt i tak vilket jag gillar. Vi själva har ju nästan 6 meter i takhöjd så är det något jag gillar är det känslan av rymd. Öppen planlösning, mysiga rum där det finns 4 sovrum så alla får plats, 2 stora badrum, en jättetvättstuga och så avgudar jag marmorklinkret i hallen. 2500 kr kvadraten kostar det (gulp).

Det har varit kul att hänga med i detta projekt. Jag och Magnus byggde ju själva hus 1998. Det året jag väntade Mellan alltså. Det var ett sjukt jobbigt projekt då vi bodde hos mina föräldrar under tiden och jag var höggravid. Det tog drygt 4 månader att bygga huset och vi återhämtade oss nog aldrig riktigt efter det projektet och separerade 5 år senare. Så ska man bygga hus på de grunderna är det nog bra att stå stadigt i sin relation. Annars är ett tips att köpa nyckelfärdigt, som det som Mange håller på att bygga nu.

Jag gillar altanerna som finns både på fram och baksidan. Denna på baksidan kommer nog bjuda på många långa härliga sommarkvällar med middagar, vin och vänner för de som flyttar in. Den på framsidan bjuder säkert på många små sköna kaffestunder i morgonsolen.

Som den goda exsambo jag är och ex-sambons nya man som Tony är så bjöd vi först exet på lunch hemma hos oss. Sen bakade jag muffins och kokade kaffe och så åkte vi till huset så vi fick fika allihopa. Va? Vilka klippor är inte jag och Tony….

Ska bli kul att fota sen när allt är klart, nu är det i alla fall inte länge kvar.

Mitt i vår lunch igår så fick Tony ett pushmeddelanden från Aftonbladet om detta! Detta är en av anledningarna till varför jag tagit bort pushnotiser. Jag pallar inte med den här typen av meddelanden som dyker upp i luren.

Jag satte maten i halsen nästan. Så otroligt obehagligt. Det första jag tänkte var att vi skulle behöva fly till mamma och pappas hus i Norrland om det nu var en smitta. Med hypokondri och katastroftänk i bagaget är de första tankarna som dyker upp inte särskilt logiska.

Vi läste en del om ebola igår kan jag säga. Om hur det smittar osv. Man hann att känna en del känslor och jag kan ju säga att jag inte var så sugen på att släppa ut anhöriga på sina jobb och skolor direkt.

När sedan detta meddelande kom igår kväll kunde vi pusta ut faktiskt. Det var skönt att det inte var något sånt för alla parter. Dessutom hade mannen börjat må bättre vilket också var skönt att höra. En HSP person som man är så hinner man tänka på alla inblandade. Satt t.o.m och tänkte på de människor som var kvar på akuten…. om det fanns barn där som måste sitta inlåsta tills de vet vad de ska göra med dessa människor.

Men, vår lilla småstad hamnade nog på kartan lite extra igår. Nyheter över hela världen pratade om detta igår nämligen. Det är såklart starkt nyhetsstoft i det.

Hemma hos oss la sig kvällen lugnt och skönt sen i alla fall. Vi åt tacos och kollade film, ja tills jag somnade då. Tony skar upp grönsakerna och ser ni vad jag ser? Det börjar ju likna något på hans sätt att duka. Den enda förpackning jag hittar är tortillabröden i påsen. HÄR kan du läsa ett av inläggen jag skrivit om det.

Förr var det nämligen majsen i konservburken, rivna osten kvar i påsen, tacotubesen i kartongen, kaffekoppar till dricksglas och så grönsakerna uppskurna på papptallrikar. Haha…. en annan som alltid gör sig till lite i onödan. Det är finporslinet, vinglas, tända ljus, servetter och allt fint uppdukat i likadana skålar. SOM vi har skrattat åt detta alltså…. att man kan vara så sjukt olika.

Ja i-landsproblem big time och man borde bara vara jäkligt glad och tacksam över att den andra dukar och fixar liksom. Men om man nu får gnälla så var det en period som var lite mycket förpackning och papptallrik. Haha….

Min förkylning suger hörni, jag är utleds på detta hostande och vill så gärna vara pigg och kry nu. Hade tänkt plocka undan julen idag men jag orkar inte tror jag. Dock så ska jag gå upp och svänga ihop lite bröd till frukost här. Tony lär inte vakna än på tjufler timmar så då har jag lite att göra under tiden.

Vi hörs senare hörni, ha en mysig lördag!

Kram Nina

26
2 kommentarer

Bioeftermiddag

Halloj!

Jag är fortfarande vaken, galet va? Fifasen, känns som det varit natt i en herrans massa timmar redan. Ska strax gå och lägga mig men ville skriva till dig innan.

Idag brassade vi till Mall of Scandinavia för att gå på bio. Vi hade velat se Aquaman men det blev Bumblebee istället.

Alltså deras godis och snacksavdelning går inte av för hackor! Går man hit och vill hålla igen kan man ju ta på sig skygglapparna när man passerar det här stället.

Vi fick med oss några påsar in. Känns som att nu bara kör man och struntar i allt vad hälsosamt heter…. några dagar kvar på ledigheten, sen får vi nog skärpa oss lite.

Min sötis! ❤️

Alltså, var man inte kär i Bumblebee redan innan så kan jag säga att nu är man redigt kär i den alldeles fantastiska roboten. Vi älskade filmen allihopa….och Bumblebee.

Trött och lite hängig mami. Hostar som fasen nu, usch…. kiss i byxan hostar liksom. Inte skoj alls. Ska dricka lite honungste här nu innan jag ska lägga mig.

Natti natti finisar!

Kram Nina

5
1 kommentar

Livet som kvinna

Goddagens raringar! ❤️

Hoppas ni mår fint. Själv så känner jag mig lite moloken. Kan inte förklara varför heller. Lite låg sådär är jag i alla fall. Är ju inte helt kry heller så det kan ju vara därför. Det kan också vara min HSP personlighet. Är man en högkänslig person kan man inte alltid förklara vad som för tillfället får en att känna vissa känslor. Det gäller att bara acceptera läget och hänga på.

Något som jag ändå gläds så otroligt mycket åt är att Kenza är gravid. Har denna morgon kollat hennes klipp på Youtube där hon förklarar hela resan.

Allt från att ha fått veta att hon 20 år för tidigt börjat närma sig klimakteriet vilket gjort att hon har dåliga ägglossningar som inte ger några ägg, och de som finns är av dålig kvalitet.

Hon berättar vidare att de gjort 2 IVF försök varav det första inte utvecklades till något och det andra gav inte ett enda ägg. Till slut lyckades de bli gravida naturlig väg och hon är självklart överlycklig men också väldigt rädd för framtiden.

Jag kommer aldrig glömma vår resa som jag och Tony gjorde. De 2 åren som säkert gjort oss till det paret vi är idag. Något av det jobbigaste att genomgå är ju barnlöshet. Att jag redan hade 2 barn sedan innan komplicerade det hela lite till. Man hade inte samma rättigheter även om mannen är ny, och även om han skulle bli barnlös.

Det var en sån kamp alltså. En daglig kamp med ett fokus som bara var inställt på barneriet. De 2 åren bara gick i någon form av bebisvakum och när vi kom ut ur den så kändes det som tiden rullat på omkring oss men vårt liv hade stått still. Det blev en Milo av det hela och som vi väntat och längtat efter detta lilla barn alltså. Det var ju meningen att det skulle vara just han så nu i efterhand var det värt att vänta.

Tänk hur livet är? Tänk hur livet för en kvinna är egentligen….

Nu är jag så sakteliga på väg in i klimakteriet istället. Mina äggstockar gör säkert sina sista tappra försök att tillverka fina friska ägg, men jag känner att hela maskineriet är på väg att ”shut down”. Ärligt så är det något av en sorg. Nu kan man snart inte längre, skulle jag försöka nu så skulle det säkert vara otroligt svårt. Det är en förändring som jag personligen upplever som ganska jobbig.

Jag tycker det pratas lite dåligt om det. Jag får känslan av att jag är rätt ensam om att känna såhär. De flesta upplever jag som mer avspända kring det här. Jag är inte det. Jag vet inte vad jag har att vänta? Min mammas klimakterie upplevde hon som jättejobbig.

Nu låter jag knäpp, jag vet det…. men kommer jag känna mig som en kvinna? Jag vet ju såklart logiskt att jag är en kvinna och att kvinnlighet inte hänger på fertilitet, det vet jag. Men hur kommer känslan vara?

Att kroppen tacklar av och går in i en form av vila är ju inte helt enkelt för alla. Klimakteriet kan vara en galen resa för en kvinna. Själv har jag ju fått börja känna på den lite iom att jag själv är i något som heter förklimakteriet. Kroppen förbereder sig på det som komma skall.

Det har börjat pratas om detta mer nu tack och lov, men jag vill läsa och höra mer. Mia Lundin har gjort ett hästjobb med att upplysa även svenska kvinnor (inte bara Amerikanska) om att det finns hjälp att få och att vi inte behöver genomgå helvetet fram och tillbaka för att vi hamnar i klimakteriet.

Dock så vill jag veta mer om kvinnors känslor kring detta. Just nu. Nu när man är på väg dit…. jag har nämligen massor med känslor kring detta.

Ja det var lite tankar…..

Nu ska jag ställa mig i duschen med plingplong musik. Det brukar alltid göra gott för min själ. Vi hörs lite senare.

Kram Nina

3
6 kommentarer

Himlen brann

Hej älsklingar!

Är ni också i ingenmansland som jag är? Dagarna flyter ihop, mycket soffhäng och känslan av att man inte riktigt vet vad man ska hitta på dyker in hos mig lite då och då. Well, jag jobbar, men ändå så är man ju ”ledig” då familjen är hemma.

Idag bestämde vi dock att vi måste ta oss ut ur huset i alla fall. Tur att exet dök upp och fick oss upp ut soffan. Halva har tammefasen vuxit fast på min ena skinka. S O M jag har nött denna soffa denna ledighet. Jag äter i den, jag sover i den, jag vilar i den, kollar film i den.

Såhär såg det ut idag t ex. Fötterna i knät, fotpill och film. Alltså den kombon…. halleluja! Jag har ju infört en form av taktik för att få fotpill. När han är tillräckligt inne i filmen så smyger jag in en fot eller två och då börjar han pilla helt automatisk. Behöver inte ens fråga. Tips tips ifall du gillar fotpill.

När vi satt där och kollade film så kom solen och lyste så fint in vid takfönstrena. Älskar det här ljuset hemma.

Granen glittrade också fint där i solen. Dock så verkar stjärnan börjat ge upp…. man har ju inte direkt pillat så mycket med julgranen efter jul. Nu står det mesta pyntet och jag struntar i det mer eller mindre. Börjar det vankas krispiga tulpaner tro?

Sen kom vi äntligen ut ur soffan och huset. Exet Magnus ville ha sent lunchsällskap så det fick han.

Efter det så gick vi till kyrkogården för att tända ljus hos Linda. Kyrkan stod så maffig där.

Jag tände två gravljus på hennes grav, pratade några ord med henne och sen gick vi runt och kikade. Milo hade massor med frågor och funderingar så det var nog bra att vi dröjde oss kvar.

När vi kom dit var han lite orolig och tyckte det var läskigt. Men efteråt så sa han t.o.m att det var riktigt kul att gå på kyrkogården.

När vi var på väg till bilen såg jag att himlen brann. Det kändes så fint på något sätt.

Nu är jag sååå trött, jag har ju varit vaken inatt så nu börjar det bli lite segt här. Hoppas du får en mysig kväll.

Kram Nina

3
3 kommentarer

Såhär ser du piggare ut

Nu behöver i alla fall jag en jädrans massa tips på hur man ser lite piggare ut. Jag är både blek och glåmig med en sån härlig mörk färg runt ögonen som gör att man ser både trött och sliten ut. Är jag helt osminkad, ja då skulle någon lätt kunna fråga om jag var sjuk.

Mitt första tips som är A och O när det kommer till de mörka ringarna runt ögonen är concealer. Concealer är det som man täcker med. Man kan täcka finnar, mörka partiet eller andra ojämnheter med en sån.

Här ser ni lite vad jag menar (jag har lite foundation på bilden också). Det som är mörkt, lite rödaktigt och glåmigt kan man alltså täcks riktigt bra med just concealer. Denna är en favorit – detta är Eazy cover all mix. En concealer som täcker allt. Den rödaktiga till vänster täcker allt blåaktigt. Som de mörka i inre ögonvrån t ex. Den grönaktiga täcker allt rött. Runt ögon t ex eller annan rödhet i ansiktet. Den beigeaktiga täcker skönhetsfläckar, ojämnheter osv. Världens bästa!

Nästa tips är för att boosta på piggheten lite. Jag har alltid ljus skugga runt hela ögat när jag sminkar mig som bas. Det fick vi också lära oss på makeupartist utbildningen.

Tre perfekta skuggor som är matta. Jag brukar också applicera ljus skugga längst in i ögonvrån när jag vill att ögat ska ”poppa” lite så man ser lite piggare ut. Denna heter ”Trio Flash Matt”.

Nästa tips för att känna sig lite levande och fräsch och inte så glåmig är rouge. Alltså denna gåva från ovan säger jag. Snacka om att hosta igång en vinterblek tant alltså!

Här har du två superschyssta produkter som ger det där fräscha lite mer blossiga intrycket. ”High tech tellus” (högst upp) är en highlighter som ger dig fantastisk lyster. Funkar på flera sätt…. som highlighter eller som ögonskugga. Kombinera med rougen (längst ned dom heter ”Blush cherry”) så har du en garanterat fräsch look!

Just nu har Campadre ett jätteerbjudande genom en stor lagerrensning på massor av smink, bl a allt detta ovan och det är tidsbegränsat. Spring in HÄR och kika vetja!

3
2 kommentarer

Bästa ingefärsshoten

Hur går det med förkylningarna? Här har just Tony blivit lite bättre, jag och Milo håller på som bäst och mamma var här igår och hon är superförkyld. Å nä, ingen av oss har druckit den här drycken, då jäkla dumt när man vet att det funkar.

Det finns dom som druckit en shot varje morgon sen 5 år tillbaka och inte varit förkylda en endaste gång. En del säger att de inte dricker det på sommaren utan börjar i augusti och kör på till april typ. Det gör man som man vill…. Men det som verkar helt fantastiskt är ju att det verkar hålla förkylningar borta.

Jag googlade för 2 år sedan och letade efter det bästa receptet, det är det jag tänkte tipsa dig om igen!

Såhär bra är den, kolla in kommentaren här ovan så förstår man huuur bra!

Detta recept ger 1 liter och du kan förvara det i en flaska i kylen i upp till 1 månad.

RECEPT 1 LITER INGEFÄRSSHOT

200 g färsk ingefära

1 l vatten

½ dl honung

2 st citroner

4 tsk malen gurkmeja

1 tsk kanel

Gör såhär:

1) Koka 1 liter vatten.

2) Riv ingefäran grovt, låt skalet sitta på.

3) Låt det kokta vattnet svalna till runt 60 grader, detta för att man inte ska förstöra allt det nyttiga och fantastiska i ingefäran och de andra ingredienserna. Lägg i den rivna ingefäran och låt dra i ca 20 minuter.

4) Sila av ingefäran och ha sedan i honungen. Låt svalna helt.

5) Pressa i citronerna, ha i gurkmejan och kanelen. Rör om ordentligt, häll upp i glasflaska med tätslutande lock. Förvara i kylen.

Den här effekten har ingredienserna.

Ingefära: Innehåller massa antioxidanter, är anti-inflammatoriskt, bra för tarmar och mage. Ökar blodflödet, sänker kolesterol, bidrar till att förhindra högt blodtryck, stroke och hjärtsjukdomar. Bra på alla sätt!

Citron: Perfekt källa till vitamin C. Innehåller även bioflavonoider som är antioxidanter som skyddar kroppen mot toxiska skador. Citron är nyttigt som stärker ditt immunförsvar och har en läkande effekt på skador på kroppen, som orsakas av fria radikaler. Den besitter antibakteriella egenskaper och har en renande effekt på blodet, ökar kroppens förmåga att föra ut giftiga toxiner från kroppen vilket kallas detox.

Honung: Den läker sår, lindrar halsont och tar kål på bakterier. Antiinflammatorisk och läkande i t ex tarmen.

Gurkmeja: Den har flera läkande egenskaper och är en mycket kraftig antioxidant som är tio gånger starkare än vitaminer. –Gurkmejans effekt är lika stark – eller starkare – än antiinflammatorisk medicin.

Kanel: Reglering av blodsocker, förbättrad insulinkänslighet och inverkan på hjärt- kärlhälsa.

Följ mig gärna på min FB-sida för fler tips och recept HÄR

Följ mig gärna på Instagram för mer inspiration HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR

23
6 kommentarer

Orkan

Godmorgon på er!

Har ni blåst bort?! Oh my goooood, alltså här har det blåst på ett så galet sätt. Vissa stunder lät det som ett flygplan höll på att starta utanför. Det har knakat och brakat i kåken och fast dörren varit låst så har det låtit som den är på väg att flyga upp.

Kunde inte sova inatt (efter att ha sovit hela kvällen igen) så jag låg och kollade hur det såg ut på havet. Såg att Viking Grace var ute och åkte när det blåste så galet mycket. Det sades vara 8 meter höga vågor ute på havet.

1990 åkte jag och min klass på en klassresa med båt till London. Scandinavian seaways gick ifrån Göteborg och resan över skulle ta nästan ett dygn. Dock så råkade vi ut för en orkan. Det blåste som mest 42 sekundmeter på havet. Fartyget stod still en timma för att inte krossas mot båten. Har aldrig sett så många åksjuka människor och vi slussades upp till översta våningen vid bion för att få det lite lindrigare. Det gick inte att gå på båten, man kastades av och an som en vante. Enarmade banditer lossnade från väggarna och vågorna sköljde högt över båten fast vi satt högst upp. Alla ställen var igenbommade. Det var sån sjuk kaos! Vi visste ju knappt hur det skulle gå för oss, sån panik och rädsla! Minns att besättningen sa åt oss när vi klev av att det är häftigt att få ha varit med om en orkan på Nordsjön. Eeeeh….näää, inte direkt faktiskt.

Efter det har jag alltid varit väldigt rädd för att åka båt. Orolig för att det ska börja blåsa sådär hemskt och mycket igen. Så fort det gungar så blir jag orolig i hela magen så nog har det satt lite spår allt….

I morse kunde inte mammahjärtat släppa iväg Mellan till jobbet med sin lilla bil så jag erbjöd honom skjuts. Vi stannade för att tanka och såg att en sån här skylt vält.

Lagom till vi började åka ur stan så fick han ett sms om att komma in senare så vi vände igen och började åka hemåt.

Det är mycket grenar och kvistar ute på vägarna och ute på gårdarna. På vår baksida har tujorna flugit all världens väg. T.o.m luckan till uteförrådet hade flugit upp. Det har låtit som om huset varit på väg och flyga upp i himlen alltså, så att allt rasat lite var inte alls konstigt. Förvånad över att studsmattan stod kvar.

Jaha, nu ska jag jobba vidare här lite innan sjusovare Tony vaknar för dagen. Får se vad vi hittar på idag?

Vi hörs lite senare!

Kram Nina

0
Kommentera

Nyårsaftonen…..

Godmorgon!

Eller godmorgon säger jag, klockan är snart 4, hahaha. Just nu skriver jag årets första inlägg, när man tänker på det så känns det nästan högtidligt ju.

Så hur var vi nyårsafton? Vi käkade gott, jag gjorde mig till lite extra även om vi först tänkte strunta i alltihopa. Men, vi tog oss i kragen och åkte och handlade och så lagade jag sen riktigt god mat.

Dukade upp med Mateus porslinet men inget speciellt för övrigt. Äsch, det orkade jag inte riktigt med. När det bara var lilla familjen också så kändes det som att det räckte med det.

Såhär såg rårakorna ut som vi åt till förrätt.

Vår varmrätt, det blev sååå gott. Pepparsåsen var så vansinnigt god.

Efterrätten var alldeles lagom.

Jag somnade i soffan efter vår nyårsmiddag, vaknade kvart över 11 på kvällen och såg fyrverkerierna på altanen med min lilla familj på 12 slaget. Vad mer kan man begära? Absolut ingenting faktiskt, en perfekt nyårsafton ju.

Här ute på landet bjöds vi på en härlig liten fyrverkerishow. Det var bara så konstigt väder med dis så det var lite svårt att se in till stan, tur att folket här ute mosade på lite. Jag gillar fyrverkerier, tycker det är supermaffigt. Har förstått att det är tufft för vissa hundägare, därför är det bra om alla håller sig till tolvslag så lidandet inte blir så utdraget för djuren.

Jag stod i morgonrock och pyjamas på vår altan på tolvslaget. Håret i tofs och så skålade vi i cider och önskade varandra ett gott nytt år! Sms:ade mina stora kids också.

Bröt av sms:et då där stod en flickas namn som hälsade till mig, en morsa är rädd att göra fel ibland…..helst om det är något riktigt på gång däremellan. Håller tummarna, det är en fin tjej. ❤️

Sen barnen blev stora och började fira på annat håll så blev mina nyårsaftnar lite annorlunda. Man är på sin vakt på något sätt, har en liten gnagande oro där inne i magen. Vill vara klar i huvudet ifall något händer. Nu är ju de stora barnen 20 och snart 23 så nu borde man kunna börja släppa taget lite, men jag kan inte. Jag är så insyltad i det där orosträsket, har blivit en vana på något sätt. En mammas lott kanske?

Skulle kunna tro att man är bakis idag med tanke på att jag sov till 08.30. Vilken chock jag fick! Så sover jag bara på sommaren så jag är ju överlycklig över en sådan redig sovmorgon. Men bakis är jag inte, jag är en tråkig jäkel. Drack ingenting, var inte sugen helt enkelt. Är ju hängig, sen har jag en speciell relation till alkohol.

Jag kan dra på en redig fest någon gång per år och dricka så jag blir bladig och har lite ”extra kul”. Men ångesten jag får när jag är bakis är sååååå vidrig. Min bakisångest har blivit så mycket värre med åren och idag känner jag verkligen att jag väljer mina tillfällen. När är det värt att bli lite bakis liksom? Jag blir inte bakis på ett par glas vin men ibland kan jag tycka det känns onödigt. Jag och Tony är så jäkla tråkiga så. Vi delar aldrig en flaska vin en fredagkväll för att det är mysigt. Då dricker vi pepsi max i extra stora glas istället.

Borde man jobba på det? Börja dricka lite vin på fredagkvällen? Vi får inte till det som det är nu i alla fall.

Nu ska vi äta pizza med mamma och pappa här hemma, en perfekt nyårsdag. 🙂

Har du haft det bra?

Kram Nina

0
10 kommentarer

Gott Nytt år!

Hej mina vänner!

Vill bara kika in till dig och önska ett riktigt Gott Nytt 2019. Vi är lite krassliga här så vi blev bara hemmavid lilla familjen och har lagat god mat här.

Bubbel och god mat handlar det om idag. Har faktiskt köpt en mindre flaska Pol Roger som vi får se om vi orkar öppna? Dricker vanligt bubbelvatten till maten nu, man är inte så sugen på alkohol när man inte är kry.

Vår meny idag:

Råraka med vispad creme fraiche, löjrom, dill och rödlök.

Ugnsbakad kyckling med pepparsås och smördegsinbakad potatispuré med chèvretäcke.

Vit chokladpannacotta med passionsfrukt.

Nu när jag skriver till dig har vi just proppat i oss varmrätten här och det var sååå gott. Är bara så mätt så det känns som jag rullar fram.

Vill tacka dig för du läser här inne hos mig, för alla klick på det lilla hjärtat, för dina inputs, för din kärlek och omtanke….. ja för att ni finns och vill följa mig helt enkelt. Utan er blir det ju ingen blogg. Ni är bäst! ❤️❤️❤️

Önskar dig det bästa och ett Gott Nytt 2019. Det ska bli ett bra år för oss alla här inne.

Kärlek till dig och kram från Nina med familj!

0
4 kommentarer