Veckomatsedel v 6

Dags att bjuda på veckans matsedel igen. En matsedel fylld av veckans gottigaste och inspiration för matlagning. På Threads igår så frågade jag vad folk skulle välja för syssla som en eventuell robot skulle ta över hemma. Min robot skulle gärna få ta över att vika tvätt och stoppa in den i garderoberna. Avskyr det! ☺️ Det många skrev var att de skulle vilja ha en robot som sköter vardagsmatlagningen. Vad synd det kändes, det tror jag enbart beror på att man kanske lagar lite samma tråkiga. Det är så mycket pepp att ha nya recept att laga mat efter under veckorna, tror mig…. Jag vet, jag lagar oändligt med mat och kan säga att nya recept är 100 ggr roligare! Så därför hoppas jag att jag verkligen kan inspirera med lite härliga recept till veckans matlagning.

Fler Veckomatsedlar: ALLA VECKOMATSEDLAR (<klicka)

MÅNDAG

Jennifer Aniston sallad (<klicka för recept)

En riktigt god sallad som mättar massor, faktiskt en oväntat god sallad ska jag säga. Nyttigt & väldigt smaskigt – ett perfekt sätt att starta sin vecka på!
Tydligen är detta Jennifer Anistons ”go to” sallad och jag kan förstå det, mums!

TISDAG

Lax med somrig sallad och kall citronkräm (<klicka för recept)

Somrig tänker du? Nja, alltså det finns ju hur mycket jordgubbar som helst att köpa så den här kan man ju göra redan. Kanske få drömma om den kommande våren och sommaren kanske? Den här fiskrätten är så god! Citronkrämen till laxen är bara smashing smarrig. Detta måste du prova.

ONSDAG

Marry Me Chicken (<klicka för recept)

Ja det kanske hörs på namnet att denna kycklingrätt ju måste vara något av en höjdare. Gift dig med mig kyckling, ja då har man lyckats med sin matlagningen, det kan man ju lugnt säga. ☺️

TORSDAG

Kryddig Indisk gryta med vitlöksbröd (<klicka för recept)

Wow! Ja vill du ha massor med smak i en gryta så satsa på denna. Väldigt gott att mumsa på med vitlöksbrödet till. Det var nästan så de hörde ihop de där två.

FREDAG

Köttfärs & Baconrullader i magisk sås (<klicka för recept)

Himmelskt gott! Alltså min man vräkte i sig av den här maten och mumlade mellan tuggorna att detta var så j-a gott! Bra betyg!

VECKANS GOTTA

Kladdkaka med kokostoscatäcke (<klicka för recept)

Mmmmmmums! En stor favorit, så väldans god med kokostoscatäcke uppepå. Den liksom både smälter i munnen och är så där lite knaprig. Dubbelmums!

Fler goda recept här på sidan:

• Över 120 goda recept på mjuka kakor

• Mina 10 populäraste kycklingrecept

• 15 billiga & goda rätter

• 10 perfekta rätter för matlådan

• Över 100 goda brödrecept

• 8 underbara korvrätter

• 10 enkla & extra goda vardagsrätter

• 8 maträtter under 15 minuter

• 20 lättlagade rätter under 30 min

• 38 goda grytor

Här kan du följa mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

5 februari 2024

2 kommentarer

Köttfärspiroger med fetaost

Så gott med piroger!

I veckan gjorde jag dessa piroger med fetaost och jag tror att min karl nästan höll på att smälla av, han åt 3 stycken. Haha! Piroger med just fetaost i blev verkligen hur bra som helst. Busenkelt att göra också så det är bara att sätta igång! Jag tänker att det är toppen att göra piroger och frysa in så har man till den som är sugen. Bara värma i mikron eller i ugnen. Servera piroger till en grönsallad som jag gjorde! Mer om det längre ned.

Mer populära recept: MINA POPULÄRASTE RECEPT (<klicka för recept)

Frasiga på utsidan och alldeles supergoda inuti med köttfärsen som smakar tacos och fetaost. Den kombon är bara för god!

Missa inte: 10 populäraste recepten med köttfärs (<klicka för recept)

Här hemma serverades köttfärspirogen med en grönsallad med skivad morot (drar skivor med potatisskalaren), gurka, strimlad isbergssallad, fetaost och så hade jag på chipotle majjo som dressing. Den är det lite styrka i så detta blir sååå gott ihop!

Kolla gärna in: Mina 20 populäraste kötträtter (<klicka för recept)

Mer gott med köttfärs:

• Köttfärsbiffar med fetaost och världens godaste gräddsås

• Falsk lövbiff med falsk bearnaisesås

• Mexikansk Tacopanna

• Köttfärs Africana

Köttfärsbiffar med fetaost, 8 st

500 g köttfärs

2 rullar smördeg

1 påse tacokrydda

250 g fetaost

1 ägg

2 dl riven ost

svarta sesamfrön

Gör såhär:

1. Stek köttfärsen och följ instruktionerna på Tacokryddspåsen.

2. Dela varje platta i 8 delar, lägg 1 platta på bakplåtsklädd bakplåt. Fyll med köttfärs och fetaost som är tränad i mindre bitar. Tänk på att fyllningen ska vara i mitten av plattan. Lägg sedan på en ny platta och pressa med en gaffel på kanterna. Gör 8 stycken sammanlagt.

3. Pensla varje med ett uppvispat ägg, strö på ost och sesamfrön. Grädda på 200 grader i ca 15-20 eller tills pirogerna fått fin färg.

För matlådan: 10 perfekta rätter för matlådan (<klicka för recept)

Dessa blir bra att även ha i matlådan, bäst blir det om man värmer dom i ugnen tycker jag. Men funkar superbra med mikron också.

Enkla maträtter: 10 enkla maträtter (<klicka för recept)

Hoppas du ska gilla receptet lika mycket som vi gjorde. Testa även att göra samma fast med kycklingfärs eller vegansk färs.

Mer recept:

• 8 maträtter under 15 minuter

• 20 lättlagade rätter under 30 min

• 38 goda grytor

• Över 120 goda recept på mjuka kakor

• Över 100 goda brödrecept

Följ mig gärna:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

4 februari 2024

4 kommentarer

10 populära gratänger

Gratäng är så gott!

Något som är väldigt populärt här på matbloggen är gratänger. Jag kan förstå att det är en populär maträtt att laga då den i stort sett sköter sig själv, blir såå krämig och så himla god. Gratänger går också att variera i all oändlighet, bara fantasin som sätter gränserna. Här nedan ska jag tipsa dig om bloggens 10 mest populära gratänger. Rekommenderar verkligen att testa någon av gratängerna, eller varför inte testa alla vid tillfälle!

Ris & kasslerlåda (<klicka för recept)

En riktigt populär gratäng här på matbloggen. Den här är ni många som testat, många har också skrivit till mig om hur god den är! Så extrem enkel att svänga ihop dessutom!

Krämig kycklinggratäng Italian style (<klicka för recept)

Den här gratängen innehåller så otroligt mycket goda smaker. En kycklinggratäng som helt klart toppar listan av de godaste gratängerna. Servera med ris, pasta eller potatis. Helt enkelt det du är sugen på, passar lika bra till allt.

Lyxig Kasslergratäng (<klicka för recept)

Oj oj oj, en riktig höjdare som så många älskar! Det är så många som varje vecka skriver hur gott de tycker att denna gratängen är. Man blir ju så glad! En relativt billig rätt som helt klart duger som en lyxigare helgrätt också.

Supergod Köttfärsgratäng på 30 min (<klicka för recept)

Över 16.000 (!!!) klick på tummen upp på detta recept. Helt otroligt så många som uppskattar den här enkla, supergoda, krämiga köttfärsgratäng. Du måste testa den! Bara så god!

Kyckling & bacongratäng (<klicka för recept)

Detta är min äldstas absoluta favorit. Är det någon gratäng han önskar sig speciellt mycket så är det denna. En riktigt krämig gratäng med så god smak. Baconet gifter sig perfekt med kycklingen. Så gott att äta med en fräsch sallad till.

Fläskfilégratäng (<klicka för recept)

Mums! En riktigt god gratäng med fantastiska smaker, något som ofta lagas till helgen här hemma. Vi har ofta ätit den med ris men minst lika god till klyftpotatis skulle jag säga. Pressad potatis också. Denna måste du bara testa.

Krämig Köttfärslåda (<klicka för recept)

Denna är ni många som lagar regelbundet. En riktigt härlig köttfärslåda som gratineras och blir bara så god! Den räcker till många och är sååå god att äta med en grönsallad och min vitlökssås (<klicka).

Tacogratäng (<klicka för recept)

Mums mums mums. Succé varje gång, det finns inget som slår den här ljuvliga tacogratängen. Med lite tillbehör till och man kan inte sluta äta! Barnens favorit, vuxnas favorit! Varje firande vi har för det bjuds på mat, ja då är denna med. Succé!

Krämig Kycklingfärsgratäng (<klicka för recept)

Något som alla gillar, ja denna kycklingfärsgratäng blir så smarrig! Är med en grönsallad och njut för fulla muggar. Massa god smak och räcker dessutom till många. Du måste prova!

Potatisgratäng med parmesan (<klicka för recept)

Ska du njuta av en riktigt god potatisgratäng så föreslår jag denna. Den är så himla god. Passar perfekt till både kött & kycklingrätter och är så omtyckt av alla. En riktigt riktigt smarrig variant av potatisgratäng!

FLER RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

4 februari 2024

Kommentera

Smördegsbåge med räkröra

Innehåller Annonslänk för NordicNest

Denna lilla anrättning – Smördegsbåge med räkröra gjorde jag i Fredags som vi njöt av till lunch. Jag tänker att detta är perfekt som en förrätt, eller som en lättare lunch som vi åt den. Den är ju himla trevlig och bjuda på som ett gott tilltugg till ett glas bubbel också. Smördegsbåge med räkröra är inte bara supergod, den är riktigt vacker att se på också. Så festligt att ställa fram till gästerna t ex. Nej men hörni, Smördegsbåge med räkröra bara måste ni testa! Jag hittade inspiration till detta på någon sida och fick i efterhand veta att idén ifrån början kommer från @tolismat.

Visst ser de väl härliga ut?! Så himla vackert sätt att servera på. Räkröran till är himmelskt god, älskar den verkligen. Lätt att svänga ihop är den också.

Kolla in: Många härliga recept med skaldjur (<klicka för recept!

Jag toppade dessa med hackad dill, hackad rödlök och handskalade räkor. Exakt samma som även finns i röran. Älskar den kombon. Det är verkligen så gott!

Mycket gott med skaldjur:

• Räkbakelser

• Makalöst god Skagentårta

• Västerbottensmuffins med skagen

• Snabb supergod smörgåstårta

De fina faten hittar du HÄR (<klicka – kampanj just nu).

Lite saker att tänka på när du gräddar smördegsbågarna. Använd små runda skålar som du oljar och sedan klär med remsor med smördeg.

Här hade jag klätt hela skålen först men tog sedan bort den ”extra biten”, blev så mycket bättre! Om du vill kan du även ha bakplåtspapper runt under smördegen. Dessa formar är ca 10 cm i diameter bara så du har koll på storleken.

Missa inte: Supergoda räktartletter (<klicka för recept) perfekt till förrätt eller som tilltugg.

SMÖRDEGSBÅGAR MED RÄKRÖRA, 4 st

Också riiiiktigt gott: Lobster roll – Godaste Skagentoasten – Bakad potatis med räkröra

1/2 rulle smördeg

200 g färskost (typ Philadelphia)

1 dl majonnäs

1 rödlök

300 g handskalade räkor

1/2 dl hackad dill

salt & peppar

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram 4 runda skålar som är ca 10 cm i diameter. Skär ur remsor från smördegsplattan, skär längs med kortsidan. Smörj in skålarnas utsida med olivolja eller smör, du kan också linda in med bakplåtspapper. Klä skålen med smördeg (se bilden här ovan).

2. Grädda smördegsbågarna i ca 15 min eller tills de fått fin färg. Ta ut och låt svalna. Pilla sedan loss dem försiktigt. Jag använde en vass kniv.

3. Hacka lök, hacka också räkorna (spar några till dekoration. Lägg lök, dill, räkor, majonnäs och färskost i en skål. Salta & peppra efter smak. Rör om ordentligt.

4. Klicka ut lite räkröra på 4 fat, toppa med hackad dill, rödlök och några räkor. Ställ sedan smördegsbågarna över.

Detta var väldigt gott! Nästan så man blev sugen på en till efter man ätit en. Lite för gott nästan! Vill du ha lite styrka i så kan du ha i lite cayennepeppar eller chiliflakes i.

Kolla in: SKAGENSNITTAR (<klicka för recept)

Hoppas att denna förrätt/tilltugg/enkla lunch ska smaka lite gott för dig som för oss.

Missa inte: 40 av mina populäraste recept (<klicka för recept).

Kom och tänka på det, Mello börjar idag. Detta recept passar perfekt som lite mellogotta ju! Ett glas bubbel eller något alkoholfritt och så en Smördegsbåge med räkröra blir toppen!

Apropå mello: 15 mumsiga recept till mello (<klicka för recept)

Fler goda recept:

• Över 120 goda recept på mjuka kakor

• Mina 10 populäraste kycklingrecept

• 15 billiga & goda rätter

• 10 perfekta rätter för matlådan

• Över 100 goda brödrecept

• 8 underbara korvrätter

• 10 enkla & extra goda vardagsrätter

• 8 maträtter under 15 minuter

• 20 lättlagade rätter under 30 min

• 38 goda grytor

Vill du följa mig!

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

3 februari 2024

2 kommentarer

Torsdagstipsen

Innehåller annonslänkar för Cellbes & Lyko

Dags för härliga Torsdagstips igen!

Godmorgon denna första dag på Februarimånad. Trodde aldrig januari skulle ta slut, haha. Dags för torsdagens tips igen. Skulle ju dykt upp ett recept igår men något måste ha blivit tokigt för de dök inte upp här. Kommer idag istället! Här kommer ett rykande färskt inlägg med Torsdagstipsen, hoppas att det ska ge dig lite kul inspiration.

Torsdagstipsen

Bästa Brun utan solen – (<klicka för produkt)

Här har vi ett härligt tips på brun utan sol. Har själv smort in mig på hela kroppen denna morgon, jag är nämligen genomskinlig. Alltså blåaktig skulle jag säga. Jag blir blek på en helt ny nivå ska jag säga er, sådär så varje blodådra syns. Men så har man den här brun utan solen och redan efter en strykning är jag brun. Alltså denna är så grym!

Doftar knappt alls – denna är den som enligt mig doftar minst av brun utan sol. Upplever också att doften försvinner helt, ibland kan det ju ligga kvar så länge som brun utan solen sitter.

Går snabbt in i huden – detta är mitt främsta krav på brun utan sol. Har typ fobi för krämer som blir kladdiga på huden. Får panik nästan, bland det värsta jag vet. Denna suger in snabbt i huden och jag kan klä på mig bara efter en stund utan kladd.

Jämnt resultat – alltid jämnt resultat, helst med handsken i samma märke. Jag brukar spraya i vanten och sedan smörjer jag mig med handsken.

Lossnar fint – vissa brun utan sol lossnar så man ser ut som en krokodil på huden. Denna fadear liksom ut bara, man blir bara blekare och blekare utan att bli fläckig.

Sitter länge – den sitter riktigt bra och länge. När jag vill bli brun så kör jag varannan dag ca 3 dagar tills jag uppnått färgen jag vill ha. Sedan underhåller jag 1-2 gånger i veckan. Oftast vara 1 gång per vecka. Då håller jag mig brun i en evighet.

Mina 4 mest besökta inlägg på bloggen denna veckan

• Mina 10 bästa kycklingrecept

• Kycklingfilé med baconsås

• Hjärtkakor

• 20 supergoda kakor

Tipsar och visar dig de 4 recept som varit mest besökta på hela bloggen den senaste vecka. Blev jordskredsseger för mina 10 populäraste kycklingrecept. Den senaste veckan har det nämligen klickats över 68.000 gånger på just det inlägget. Otroligt!

Träning för alla

Jag är äntligen igång igen. Med träning som ska gå min rygg och min bål stark, förresten hela kroppen. Jag har ju passerat 50 och känner verkligen hur kroppens muskler liksom försvinner. Ingen stuns alls, helst inte efter att ha varit så dålig i min rygg sedan oktober 2022. Jag smyger nu fram med pyttesteg på gymet. Gör enkla övningar, inga belastningar på ryggen, bara dragövningar och sen träning av djup magmuskulatur. Mitt sista diskbråck kom ju pga att jag började träna alldeles för hårt, så jag är livrädd för att samma sak ska inträffa igen. Så försiktigt är helt min grej. Har hittat ett konto på Instagram som jag tänkte tipsa dig om, det heter Träning utan gym och där finns det så galet mycket övningar som passar alla alla! Mycket stärkande övningar för kroppen som du helt enkelt kan göra hemma. Tipsar dig som eventuellt vill komma igång och stärka kroppen. Man ska orka mycket till tänker jag så då är det väl bra om kroppen får vara stark så den klarar det.

Små lyxiga Västerbottenpajer

Dessa små godingar passar perfekt till det där lilla glaset på fredagkvällen, som en förrätt eller liten rätt. Kanske som ett tilltugg om det är ett tag kvar tills middagen ska serveras. Hur som haver så är det fantastiskt gott till ett glas bubbel. Snålvattnet rinner i min mun nu när jag skriver om det. Dessa pajer är verkligen supergoda.

En riktig höjdare som du inte får missa – Västerbottensmuffins med skagenröra

Topp med spetsdetaljer

En riktig favorit tropp som är så skön på. I mjukaste jerseymaterialet, snygg som den är eller under en kavaj eller kofta t ex. Just nu har Cellbes lite erbjudanden som pågår som jag tänkte tipsa om:

• 25% rabatt på tröjor och tunikor (<klicka)

• 25% rabatt på bh, trosor & nattplagg (<klicka)

• 25% rabatt på utvalda basplagg (<klicka)

SEMMELKAKA med vaniljgömmor

En riktigt härlig kaka att njuta av till helgen kanske? Denna kakan kallar jag för SEMMELKAKA. Den är så god med kardemumma och så dessa underbara vaniljgömmor med vaniljkräm. Vill du så kan du byta ut det mot mandelmassa som du rör ut i lite lite grädde. Då smakar det semla på riktigt!

Fler goda mjuka kakor:

• Sverigekaka med twist

• Godaste mandelmassakakan

• Mjuk Hallongrottakaka

• Magiskt god Jordgubbskladdkaka

Brukar du storhandla

Vissa tider är det ju helt crazy banana i affären. Torsdagseftermiddagen och Fredagen brukar vara som galnast. Ett tips är att åka och storhandla tidigt på morgonen (om du kan), när jag handlar och hänger på låset klockan 7 är det inte många som slåss om hyllorna i affären ska jag säga. Absolut bästa tiden på dygnet att handla om du frågar mig. Har du inte möjlighet på morgonen så har du alltid kvällens att handla på, lika lugnt då. Sen kan man ju i de flesta butiker handla online numera, då behöver man inte in och slåss alls utan kan hämta matkassarna utanför. Jag har riktigt aldrig fastnat för det sättet att handla, mest för att jag ofta vill klämma och känna och välja ut vad jag vill ha själv. Tex så får man ju de bästa äpplena när man plockar dom själv. ☺️

Det var det hele! Nu önskar jag dig en toppentorsdag. Hoppas den blir fin och att du är vid gott mod!

Vill du följa mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

1 februari 2024

2 kommentarer

Innehåller annonslänkar

Spaning på Lagerhaus

En sväng till Lagerhaus

Ja jag har varit på ett litet besök i en av mina favoritbutiker. Har fastnat så för Lagerhaus, hittar alltid något roligt där. Älskar att de ofta har en hel del kul för just matlagning & bakning också.

Det pågick någon form av ombyggnation på just detta Lagerhaus så det var lite halvrörigt men jag hittade ändå några härligheter.

Det står pajform men tror dom menar sockerkaksform. Den här formen såg grym ut, stor och med en rejäl kant. Perfekt när man ska få loss kakan ur den. I den här kan man baka den här APELSINSOCKERKAKAN (<klicka för recept) t ex, den är sååå god. Min mammas favoritkaka som hon ofta önskar att jag bakar.

Fler goda kakor att baka i sockerkaksform:

• Saftig sockerkaka med glasyr & strössel

• Banankaka med kaffe

• Silviasockerkaka

Runda skärbrädor (<klicka för produkt)

Titta så fint med runda skärbrädor, riktigt fina färger också. Tänker att dessa är det fint att dyka upp lite plock på t ex. Jag har

Önskar du lite inspiration på plockbrickor så kolla in den HÄR (<klicka) kategorin. Där hittar du en hel del olika plockfat och gotta att hämta inspiration ifrån.

Härliga piedestaler, de höga HÄR, de låga HÄR

Så fina ju! Jag tänker att såna här perfekt att ha ute i vår och sommar och ställa blommor på. Jag brukar tycka det är så fint när man ställer flera blommor i ett hörn på altanen, flera blommor som står på olika höjd. Det är så fint och gör massor för uteplatsen/altanen. Dessa piedestaler är perfekta att bygga de där vackra blomplatserna med.

Diskmedel (<klicka för produkt)

Mitt favvodiskmedel, doftar såååååååå gott. Alltså det finns inget diskmedel som doftar såhär gott. Jag har alltid detta hemma, mest för doftens skull faktiskt men det funkar riktigt bra också. Dessutom innehåller det Aloe Vera så man torkar inte ut händerna när man använder det. Just nu kampanj på om du köper två på en gång.

Alla hjärtans dag draperi (<klicka för produkt)

Ja eller hjärtdraperi som det heter. Varför inte spicea upp ”love life” och hänga detta i sovrumsdörren till alla hjärtans dag. Sen kan man kliva in genom det som en riktig alla hjärtans dag queen. ☺️

Lagerhaus går alltid all in på olika ”högtider” eller temadagar kanske man ska kalla det. Såg t ex dessa ursöta muggar!

Mugg med hjärta (<klicka för produkt)

Hur söta? Så himla söta tycker jag. En härlig mugg att dricka kaffe ur eller varför inte en riktigt god varm choklad. Jag gör ju en alldeles egen superlyxig varm choklad som du bara inte får missa. Ungarna har alltid älskat den, kika på recept på min LYXIGA VARMA CHOKLAD (<klicka för recept). Skulle passa perfekt i den här muggen!

Fanns massor med härligt till alla hjärtans dag, klicka HÄR för att se mer.

Doftljus (<klicka för produkter)

Lagerhaus har ju mängder av olika doftljus. Dessa två var ju helt otroligt goda, ja med tanke på namnen också. Sicilian sorbet och Parisian Morning, hur härliga namn. Man vill ju nästan svälja doftljusen.

Ja det var en liten spaning i en av mina favoritbutiker. Nu önskar jag dig en fin Lill-Lördag. Återkommer med ett smarrigt recept senare idag.

Kram Nina

31 januari 2024

Kommentera

Hjärtkakor

Vad tror du om lite härliga HJÄRTKAKOR till Alla hjärtans dag? Dessa små naggande goda kakor är något som jag är uppvuxen med från Finland. Både mamma & mormor har bakat dessa småkakor som kallas för Lusikkaleipiä på finska. Rakt översatt = skedbröd. Dom brukar ha formen av små skedar men här är de bakade till små HJÄRTKAKOR. Så fint till alla hjärtans dag ju. Du förvara dem i en burk bara, så bakar du dem nu så håller de lätt till alla hjärtans dag.

Kolla in min kategori med SMÅKAKOR (<klicka för recept)

Dessa små HJÄRTKAKOR är fyllda med marmelad. Här får du själv välja vilken marmelad du vill. I ursprungsreceptet är det äppel- eller hallonmarmelad. Funkar såklart med sylt också, dock är marmelad lite mer lättjobbad i dessa kakor om du frågar mig. Jag har ju en äppelmarmelad som är så vansinnigt god, ni är många som provat och göra den och skrivit till mig och tyckt att den är toppengod. RECEPT HÄR.

Fler tips på goda småkakor:

• Dumlekakor

• Segmjuka Chocolate chip cookies

• Kanelhavrekakor

• 10 minuters havrekakor på 4 ingredienser

Sockret uppepå kakorna gör dem sådär extra smarriga! De bara smälter i munnen och det är svårt att sluta äta. Bara en är nästan omöjligt att ta.

Missa inte: Kolasnittar med kärleksmumsglasyr (<klicka för recept)

I just dessa HJÄRTKAKOR var det hemkokt körsbärssylt. Körsbärssylt är ju så galet gott! En riktigt fin småkaka detta.

En annan riktigt god kaka: VANILJHJÄRTESNITTAR (<klicka för recept)

HJÄRTKAKOR, 25 st

200 g smör

1 1/2 dl strösocker

4 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1 tsk bikarbonat

Fyllning:

1 1/2 dl marmelad eller sylt ( i dessa är det hemgjord körsbärsmarmelad)

Garnering:

1/2 dl strösocker

Gör såhär:

1) Lägg smör i en kastrull och smält det. Koka upp smöret och låt det sedan sjuda på svag värme tills du har brynt det. Tar ca 5-10 min.

2) Häll i strösocker och låt det stå så tills det svalnat. Blanda sedan ut sockret när det svalnat.

3) Blanda de torra ingredienserna och ha i det i smörblandningen. Rör runt ordentligt tills du har en jämn deg.

4) Kavla ut kakdegen, pressa ut hjärtformade kakor. Lägg på bakplåtpappersklädd plåt. Grädda på 175 grader i ca 12 min.

5) Låt svalna. Fyll sedan kakorna med marmelad och platta ihop 2 och 2.

6) Rulla i strösocker. Dessa kakor går fint att frysa innan man har på sockret om man vill. Annars kan du fylla på med mer socker efter du tinat dem.

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i tummen upp till vänster under inlägget.

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Fler recept här på sidan:

• Över 120 goda recept på mjuka kakor

• Mina 10 populäraste kycklingrecept

• 15 billiga & goda rätter

• 10 perfekta rätter för matlådan

• Över 100 goda brödrecept

• 8 underbara korvrätter

• 10 enkla & extra goda vardagsrätter

• 8 maträtter under 15 minuter

• 20 lättlagade rätter under 30 min

• 38 goda grytor

Nej, nu ska jag fortsätta titta på Farmen!

Kram Nina

30 januari 2024

2 kommentarer

Veckomatsedel v 5

Veckans inspiration

Jajemen, då kör vi Måndag igen då hörni med ny veckomatsedel. Så härligt med en ny vecka och nya utmaningar, eller? Haha, ibland känner man ju verkligen INTE så, även om det är sant att det är en ny vecka med nya härliga upptäckter och möjligheter… så kan det ju vara så att man gärna hade varit kvar i helgens feeling en stund till. Men, för varje dag som går nu närmar vi oss våren och ljusare dagar, tänk….bara en sån sak! Bara därför kan det ju kännas härligt med en ny vecka. Något som är härligt med en ny vecka är ju att det också blir lite härlig matlagning, min terapi är ju att husera i köket. Älskar det! Och ju fler nya maträtter jag testar, desto roligare. Att fastna i den gamla vanliga matlagningen kan lätt bli lite trist i längden, det är därför jag vill inspirera med dessa Veckomatsedlar. Det ger en härligare känsla det där med att laga något nytt för veckan, något man inte lagat tidigare eller något man lagat någon gång bara. Så håll i dig nu, nu åker vi mot en ny matlagningsvecka. ☺️ Varsågod, här har du veckans veckomatsedel.

MÅNDAG

Vegetarisk krämig färssås med spaghetti – (<klicka för recept)

Den här måste du testa. Den lagar man på bara några minuter och jag kan säga att första gången som minsting fick äta detta så slukade han hela tallriken. En stor favorit hos honom.

TISDAG

Barbecuelax med kall dillsås – (<klicka för recept)

Wawawawoooooow! Ja men denna laxrätt är verkligen så så god! Så otippat med barbecuesmak men wow vad det passar till just lax. Sen den kalla supergoda dillsåsen till, MUMS! Du måste testa!

ONSDAG

Krämig Kycklingpasta – (<klicka för recept)

Här har du ett supergott recept på en kycklingpasta som jag ofta svänger ihop här hemma. Vardaglig men ändå så himla god. Något som hela familjen gillar också.

TORSDAG

Grönsakssoppa med linser -(<klicka för recept)

Den här grönsakssoppan är såååå god! Klicken med creme fraiche i lyfter den till oanade höjder, jag ÄLSKAR den här soppan och gör den ofta ofta. Så gott att äta till ett gott bröd!

FREDAG

Fläskfilegratäng – (<klicka för recept – Ps: Scrolla ned. )

En riktig höjdarrätt, detta är en helgrätt för oss som vi alla gillar. Enkel att svänga ihop är den också och smakar verkligen supergott. Servera med ris. Eller varför inte en god potatisrätt av något slag. Kolla gärna in HÄR (<klicka) för massor med inspiration.

VECKANS GOTTA

Lyxkaka – (<klicka för recept)

En himmelskt god kaka som jag känner har allt! Åh den är så fluffig och god och passar perfekt till en kopp kaffe. Vill du lyxa till den lite extra så servera med lite vaniljvisp.

Inspiration på mer gott här på sidan:

• Över 120 goda recept på mjuka kakor

• Mina 10 populäraste kycklingrecept

• 15 billiga & goda rätter

• 10 perfekta rätter för matlådan

• Över 100 goda brödrecept

• 8 underbara korvrätter

• 10 enkla & extra goda vardagsrätter

• 8 maträtter under 15 minuter

• 20 lättlagade rätter under 30 min

• 38 goda grytor

Vill du följa mig?

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

29 januari 2024

2 kommentarer

Sköna Söndag

Minns ni programmet?

På det glada 80 talet så startade en programserie på söndagar som hette Sköna Söndag, Catrin Jacobs var programledare. Jag älskade det programmet! Det var ett sånt härligt feelgood program, pågick från 1986-1996. Minns du? Därifrån har jag hämtat söndagens slogan för detta blogginlägg, helt enkelt sköna söndag. Här ska du få ett fullmatat inlägg med tips på vad du kan göra på en Skön Söndag!

Sköna Söndags tips:

Testa att laga en ny rätt

Fläskfile i thaisås (<klicka för recept)

Söndagen brukar ofta tillbringas i köket här hos oss. Det är den dagen som jag älskar att påta runt i köket och laga något gott. Det är riktigt mysigt. Helst när man köpt alla ingredienser som står i receptet och så är det bara att sätta igång. Testa att laga en ny rätt som du aldrig tidigare lagat.

Ta en långpromenad

Vår promenad i solen igår var magisk. Vi gick bl a längs isen och solen gassade. Så härligt på alla sätt. Få den där krispiga fräscha luften i lungorna, lite isande på kinderna och känna solens strålar i ansiktet. Nej men helt fantastiskt om du frågar mig. Måhända jag romantiserar de där promenaderna men lär man sig att älska dem vill man bara inte vara utan.

Fixa matlådor

10 perfekta rätter för matlådan (<klicka för alla recept)

Bästa dagen att matpreppa där hemma! Ja att förbereda veckans mat i form av att laga lite matlådor. Jag älskar och matpreppa, det är något så härligt med att veta att man har färdiga matlådor i kylen att ta till under hektiska veckor. När tonåring ska på träning och behöver äta innan, långt innan vi andra är redo för käk….. perfekt med matlåda. När du är själv en kväll och familjen är iväg på grejer….. matlåda. Till luncherna på jobbet….. matlåda.

Grytor är perfekt till matlådan: 38 recept på grytor (<klicka för recept)

Lyssna på en skön Söndagslista

Klicka HÄR för listan

När jag påtar hemma, du vet bakar eller städar, älskar jag att lyssna på något. Det kan vara allt från ljudbok till pepp av någon motivatör på Youtube till en podd, sen älskar jag och lyssna på olika musiklistor. Det är så man kan hitta nya favoriter i sitt liv! Den här Söndagslistan är superhärlig, perfekt när man fixar i köket.

Baka veckans bröd

Mina 10 populäraste brödrecept (<klicka för recept)

Baka några brödsorter så har ni bröd till veckans alla brädtillfällen. Jag brukar baka några sorter när jag väl håller på, och det finns väl inget härligare än när man har en hög med nybakt bröd till veckans frukostar, kvällsmackor och mellanmål.

Gillar du knäckebröd så har jag ett par riktigt goda recept på det också:

• Hembakt knäckebröd

• Hembakt fröknäcke

Förbered Alla Hjärtans Dag

Det finns mycket härligt att förbereda inför alla hjärtans dag, här kommer några tips ifrån mig.

• Varma hjärtmackor

• Sockriga hjärtkakor

• Banankaka med kaffe i hjärtform

• Enkla Hjärtbakelser

• Chokladfondant

• Lyxig Choklad & Hallonkaka

Få tid till vila och avkoppling

Tänk på att avkoppling också är välbehövligt på helgen, lite vila och små powernaps är perfekt. Att somna en kort stund, ligga och slumra och glömma tid och rum en stund. Tankar på energin ordentligt.

Nej hörni, nu ska jag skjutsa sonen till Arlanda, han ska på jobb i Danmark. Vi hörs sen igen!

Kram Nina

28 januari 2024

1 kommentar

10 recept på goda frallor

Godmorgon Lördag!

För mig har alltid helgmorgnarna varit de morgnar som jag bakar mest bröd, det har jag även gjort idag, det receptet kommer nästa helg eller om jag hinner få in det tills imorgon. Det är något så underbart härligt med nybakt bröd just på helgen. Dessa 10 recept på frallor som du ska få tips på nu är de recepten som jag tycker är godast, och som familjen tycker är godast. 10 recept på frallor som jag lovar kommer göra den där helgmorgonen lite extra härlig. Vinterstudion, nybryggt kaffe och en fralla med gott pålägg på. Nej men vad mer kan man begära en lördagsmorgon? Här kommer 10 recept på frallor som jag hoppas att du testar framöver.

102 brödrecept (<klicka för alla recept)

Frallor i långpanna (<klicka för recept)

10 minuters frallor (<klicka för recept)

Fluffigaste Frallorna (<klicka för recept)

Källarfranska (<klicka för recept)

Snabba Havrefrallor (<klicka för recept)

Honungsfrallor (<klicka för recept)

Coca-Colafrallor (<klicka för recept)

Snabba Kardemummafrallor (<klicka för recept)

Världens godaste snabba RÅGFRALLOR (<klicka för recept)

Snabba Sconesfrallor (<klicka för recept)

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i den lille tummen till vänster under inlägget!

FLER RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

Följ mig här:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.