Fortsätter det bara?

Godmorgon!

Tony tillbaka på jobbet, men då ringde Mellan från sitt jobb. Han samåkte idag och typiskt nog så blev han sjuk nu. Alltså, what da fuck? Vad är det frågan om i vår familj? Sen 28:e december 2018 har någon i vår familj varit sjuk, alltså varje dag sen det datumet har någon varit hängig. Har det inte varit förkylningen med hostan från hell så har det varit magsjukan från hell. Alltså, jag säger som Milo gjorde som liten: ”NU JÄCKEJE!” (Nu räcker det)

Här har ni min arbetsplats idag. Mysbralla, håret i en tofs och kaffet på gång. Inte så pjåkigt alls hörni. Nu ska jag beta av jobb här på datorn till att börja med. Sedan ska jag måla klart glasen som jag har kvar, glasen ska sedan fotas och läggas upp i webshop. Sen ska jag måla klart den där tavlan också. Idag behöver jag vara effektiv som tusan. Jag måste få klart massor så jag får lite lugn i magen.

När alla andra varit magsjuka så är det på något sätt så att man undermedvetet planerar för att eventuellt bli sjuk. Då måste jag ha allt klart så jag kan däcka sen. Vafasen är det egentligen? Vilket idiotiskt beteende egentligen och exakt så som jag INTE ska leva. Jag ska ju leva i en positiv och härlig anda, inte gå runt och förvänta sig skit. Nä, faktiskt inte ens då fast det verkar vara det mest logiska just nu när alla andra är magsjuka. Jag KAN ju faktiskt klara mig, jag SKA ju faktiskt klara mig. Så är det bara. Hör du det universum!!!?

Ska fortsätta här men ville komma in och säga hej till dig och önska dig en härlig lill-lördag. Ikväll ska jag laga god mat bara för att det är lill-lördag. 🙂 Lutar åt någon god kycklingrätt, tror tammefasen jag ska göra en efterrätt också. En god men lite nyttigare sådär. Ikväll är det allt på TV. Farmen, Sveriges Mästerkock och Renées brygga. Inte illa…. Sofias änglar skulle jag vilja titta på men jag blir så tung i hjärtat och rädd för allt som händer människor så min själ klarar inte riktigt den formen av TV längre.

Vi hörs sen igen!

Kram Nina

6 mars 2019

6 kommentarer

En olycka hände…

Hej heeej!

Skriver från mamma och pappa, här har vi ätit semlor både på bredden och på tvären. Gjorde ju lågkolhydratssemlor till mig men de andra fick vanliga. Testade ett nytt recept och jag är jättenöjd med hur de blev.

Någon var härligt pepp inför när vi skulle åka ut till mamma och pappa med mina nygjorda semlor. Älskar allt som har med semlor att göra. Festligare och härligare bakverk får man ju leta efter.

Nu ska jag vara helt ärlig. Det hände nämligen en liten olycka. Såhär sitter jag just nu, Kalle Anka klädd. Jag och pappa skrattade så mycket åt ett klipp och jag råkade vara kissnödig så jag kissade på mig i mina jeans. Nu ligger dom i tvättmaskinen på en snabbtvätt och sen ska de torktumlas. Livsfarligt att vara kissnödig och skratta så man gråter samtidigt. Hahaha….

Aja, då vet du hur landet ligger! Älskar det uttrycket.

Hörs sen!

Kram Nina

5 mars 2019

15 kommentarer

PANERAD TORSKFILÉ MED REMOULADSÅS

Något som kan vara det godaste som finns är panerad fisk, potatismos och remouladsås! Alltså, alla mina ungar har alltid älskat det så det måste man svänga ihop lite då och då!

Ingen fancy bild men såhär kan det se ut när det ska avnjutas lite panerad fisk!

PANERAD TORSKFILÉ MED REMOULADSÅS, ca 4 pers

8 torskfileer (jag brukar köpa styckfrysta i påse, funkar med rödspättafileer också)

2 ägg

1 dl vetemjöl

2 dl ströbröd (blanda det gärna med lite panko)

Salt

Vitpeppar

Remouladsås

0,75 dl smörgåsgurka

0,75 dl syltlök

1 msk kapris

1,5 dl majonnäs

1 tsk citronsaft

0,5 tsk curry

1 krm gurkmeja

Salt

Vitpeppar

Gör såhär:

1) Tina filéerna om de är frysta.

2) Knäck äggen i en djup vid tallrik och vispa runt.

3) Häll i vetemjöl och ströbröd i varsin tallrik.

4) Doppa filéerna i vetemjölet, sedan i äggen och sist ströbrödet. Salta och peppra filéerna.

5) Stek filéerna i rikligt med äkta smör.

6) Remouladsås: Hacka syltlök, kapris och smörgåsgurka. Lägg allt i en skål. Ha i resten av ingredienserna och blanda runt. Ställ gärna i kylen en stund så den får dra till sig smakerna.

7) Servera fisken med hemkokt potatismos och remouladsås.

Följ mig gärna på min Facebooksida och Bloglovin så du inte missar några inlägg.

Kika gärna på dessa recept:

Fiskgratäng med bearnaisesås

Torskrygg med parmesan och bacon

5 mars 2019

Kommentera

Vill du bli avslappnad?

Innehåller affiliatelänk samt reklam för Bobbys Superhair

Godmorgon raringar!

Idag är det ÄNTLIGEN FETTISDAAAAAAAGEEEEEN! Ska du äta någon semla? Det ska jag! Jag bakade semlor igår som jag nallade av redan igår kväll. Gjorde lågkolhydratssemlor och dom blev så jäkla goda. Vill du ha recept tro? Kommentera eller klicka i hjärtat nedan vetja. ❤️

Jag hann inte in till dig mer igår kväll, jag hade nämligen en ”vårda son” kväll här. Mellan har såna jäkla problem med spänningar i nacken och då får han spänningshuvudvärk och annat tjafs.

Mami såg då till så han låg på spikmattan och sen masserade jag honom med tigerbalsam så nu tror jag han är lite bättre.

Jag ÄLSKAR verkligen spikmattan!

Den här har vi, den är från OBH Nordica. Hittade inte just den någonstans men den är likadan som de traditionella. HÄR hittade jag en som är samma sort. Den var nedsatt nu också.

Spikmattan blev ju årets julklapp 2009 vilket ju är över 10 år sedan så kanske har du slängt in den i en garderob eller ett förråd? Ta fram den för tusan då spikmattan är högst lika aktuell nu som då och så jäkla grym för våra kroppar!

Det finns en fysiologisk förklaring till varför spikmattan fungerar så bra. När du ligger på spikmattan sänder spända triggerpunkter i kroppen signaler till ryggmärgen och då tillverkar hjärnan kroppseget morfin, så kallade endorfiner.

Kolla bara allt som spikmattan är bra för:

* Hjärnstress. Spikmattan är grym för den vardagliga stressen i hjärnan. Hämta, lämna barn, pressen på jobbet, vara alla till lags osv. Ligg en kvart på spikmattan så hjälper den dig att komma ned i varv.

* Depression. Vid regelbunden användning sägs spikmattan lindra och påskynda förbättring. På bara en kvart har endorfinerna gjort underverk för dig

* Läker muskler. Spikmattan lindrar och läker onda muskler vid exempelvis träningsvärk. Under vila kan musklerna reparera och byggs skadade muskelfibrer.

* Ökar blodcirkulationen. Får igång blodgenomströmning och cirkulation i hela kroppen. Blodkärlen vidgas, vilket gör att muskelkramper släpper och värk avtar

* Minskar smärta. Spikmattan lindrar smärtor. Spikmattans tryck mot ryggen aktiverar produktionen av de kroppsegna endorfinerna och oxytocinet. Endorfiner är kroppens ”drog” som frigörs t ex när man tränar. Oxytocinet är kroppens eget ”lugn och ro” hormon. Då kroppen frigör dessa hormoner blir man mer avslappnad och man känner mindre smärta.

* Sömnen. Spikmattan förbättrar nattsömnen. Är det så att du har svårt att somna på kvällen, lägg dig på spikmattan. Oftast somnar man inom 15 min. Vaknar du mitt i natten och har svårt att somna om? Ha spikmattan vid sängen och lägg dig på den, du somnar oftast om inom bara några minuter. Behöver du en powernap? Lägg dig på spikmattan så somnar du…. obs: ställ klockan. Man kan sova på den hela natten men den skönaste är att dra bort den just innan man slumrar ordentligt. Jag somnar VARJE GÅNG som jag lägger mig på den.

Ja det finns massor den där spikmattan är bra för. Jag känner människor som alltid har den under sig när de ska sova. Själv så slumrade jag just en stund efter att jag legat på den, får alltid ett sånt lugn i kroppen efteråt.

Men hörni, apropå Mellan. Hittade gamla bilder på honom när han fick åka till Bobby och klippa sig för första gången. Han hade önskat sig att få bli klippt av honom så då ordnade vi en tid.

Haha, lilla sötisen! Hur glad var han inte då? Han var så liten då. Året är 2013 och Elliot hade preciiiis fyllt 15 år.

Kolla Hannahs William? Så liten! Vilket gäng, minns att vi gick och åt på Vapiano efteråt. Det skulle man ju enligt ungdomarna.

Hörni, Bobbys hårkapslar firar 4 årsjubileum nu! Vill du passa på och handla dessa förmånligt så får du 3 till priset av 2 just nu. Du hittar dom HÄR.

Nu ska jag fixa frukost till mig här. Sen är det mest jobb för min del.

Vi hörs lite senare!

Kram Nina

5 mars 2019

2 kommentarer

Smoothie med extra allt

En riktig mättande och ”matig” smoothie var blivit något jag fått öva på då en av kidsen inte är en frukosthaj. Dock så har van gillar smoothies, denna gjorde jag mig till på lite extra! Denna blev så jädrans bra och omtyckt!

Chiapudding gör man efter beskrivning på påsen. Jag blandade 2 dl mjölk med 2 msk chiafrön. Vill du ha den ännu mer stabbig minskar du mjölken lite. Smoothien högst upp i glaset gör jag i blendern med 1 banan, 1 dl mango/apelsin havremjölk, 0,25 dl havregryn.

RECEPT:

1 dl Chiapudding
½ dl Jordgubbsyoghurt
½ dl solrosfrön
2 jordgubbar
skivad banan
1 dl gul smoothie

Gör såhär:

Häll i chiapudding i botten. Skiva jordgubbarna och fäst dessa på ”väggarna” i glaset. Häll på yoghurt, därefter solrosfrön. Högst upp häller du på smoothen du mixat i blendern eller med en handmixer. Toppa med några skivor banan och jordgubbar.

Följ mig gärna på min Facebooksida och Bloglovin så du inte missar några inlägg.

4 mars 2019

Kommentera

MÅNDAGSLISTAN

Halloj!

Här är det fortsatt sjukstuga, jag har tack o lov klarat mig än så länge och jag tänker fortsätta tro att jag ska klara mig. Det finns inget annat alternativ, så är det bara.

Kickar igång måndagen med en MÅNDAGSLISTA!

1) Hur ser din dag ut idag?

Idag skulle jag fikat med kompis Carola men nu med sjukstugan och allt skjöt vi på det. Det blir vårda make och jobb för min del.

2) Vad var bästa med förra veckan?

När min man var observant och såg att jag var lite nere och ordnade plock och mys i torsdags. En stor bukett med vita rosor blev det också och det värmde mitt hjärta så mycket.

3) Har du gråtit något?

Den här bilden skickade jag till Tony när tjejerna vann stafetten! Hahaha….. alltså, Stinas spurt mot maskinen Johaug fick det att brista fullständigt.

4) Veckans fundering/ veckans planering?

Imorgon är det fettisdagen, så idag ska det bakas semlor här hemma. Jag har fått inspiration till en tavla som jag ska måla. Jobb såklart och sen ska jag måla klart alla glasen. På fredag är det inflyttningsfest hos Tanja och Lasse och nu hoppas vi komma både rätt tid och rätt datum, det kan du förresten läsa mer om HÄR.

5) Veckans tips?

Du ska få några heta tips för semmeldagen imorgon.

Glutenfria semlor med massa gjord på solrosfrön

* Om du inte ska baka din semla utan istället köpa den så tipsar jag dig om att köpa den på ett riktigt konditori. Inte ICA maxi eller Coop, utan ett konditori. Det ligger så mycket mer kärlek, värme och smak i en semla från ett konditori. Ska man ändå äta en semla så ska man göra det med hela hjärtat och kroppen!

* Ska du ha en riktigt god semla så tipsar jag om Fabian Flinks brödbod här i småstaden för er som har möjlighet att handla den här, där har du stans godaste semlor och de finns i flera olika sorter. Men ska du köpa där, beställ för att vara på den säkra sidan eller så rusar du dit tidigt imorgon bitti.

* Satsa på minisemlor om det finns. Det är nämligen lätt för att det blir ”för mycket” med en hel semla. Vet du med dig att du är sån som tröttnar, köp små.

6) Vad gjorde du igår?

Tog hand om hem, barn och man. Sen när jag inte längre gjorde det så gjorde jag det här.

Måste vara kämpigt att ta hand om allt det där med tanke på att jag somnade vid 6 igår. Haha…. Å så hon, alltid där.

7) Säg en grej du verkligen vill göra som du ska ta dig tid för den här veckan!

Promenera! Pms:en är här och jag har gjort allt jag kan för att den ska hålla sig någorlunda schysst den här gången.

8) Innan vi gör måndag på riktigt, vilket ord ska du hålla hårt i hela veckan?

STARK! Stark att hålla emot magsjukan….

Kram Nina

4 mars 2019

Kommentera

Godaste kycklinggrytan

En av mina absolut bästa kycklingrätter är denna kycklinggryta. Den är så fasligt god så alla tallrikar är renslickade och så är det tomt i i alla grytor. SÅ god är den!

Kycklinggryta a la Niiinis

4 kycklingfileer

1 purjolök

1 pkt fetaost

1 dl river parmesan

2 dl creme fraiche

2 dl grädde

2 msk kycklingfond

2 tsk soya

Gör såhär:

1) Skär kycklingfileerna i 4 bitar. Tänk dig att du skär ett snitt längs kycklingfiléns mitt, sedan skär du även ett snitt på de bitarna du har kvar. Det ska bli 4 långa bitar. Stek dessa bitar i lite smör, de får gärna bli genomstekta, dock så blir det klara ordentligt i ugnen om du inte skulle göra det.

2) Hacka purjolöken och fetaosten. Blanda samman creme fraiche, grädde, fond, soya, purjolöken, fetaosten och den rivna parmesanen.

3) Lägg kycklingfileerna i en ugnsfast form och häll sedan röran uppepå. Spar gärna lite parmesan till att toppa allt med.

4) Skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 20 min. Serveras med ris och en grönsallad.

Det här är en kommentar som kom in första gången jag bjöd på receptet här på bloggen:

Följ mig gärna på min Facebooksida, , Instagram och Bloglovin så du inte missar någonting!

134

3 mars 2019

4 kommentarer

Hörde jag B A K S L A G

Godmorgon!

Sitter ni och tittar på Vasaloppet?

Här är det traditionell frukost vid TV;n till Vasaloppet. Min bästis bror är ute och åker och han är så grymt duktig! Kolla bara!

Han fick starta i första ledet vilket tyder på att man är rätt grym. Så impad av honom alltså! Vilken jäkla snubbe alltså….

Tony är risig som bara den. Ingen hög feber alls men såå ont i kroppen och helt sänkt. Jag har sett till att han fått dricka, medicin och tillskott. Han ligger mest och svettas i sängen. Jag tror (läs: vet) ju att det är magsjukan, men inte han. Lite rallykacka kan man ju ha ändå menar han. Men nä, han blev smittad men han kräks inte. Nu är det jag och Mellan kvar. Jag är livrädd! Har fobi för magsjuka och var nästan på väg att flytta hem till mamma och pappa igår. Men vem ska ta hand om Tony då? Fifan som jag hatar den där magsjukan alltså….

Hörde jag B A K S L A G ???

Så inihelskotta värdelöst men man är ju inte ett dugg förvånad, inte det minsta. Såhär funkar det ju med våren i början. Den håller på och tramsar fram och tillbaka till en början och verkar ha lika svårt att bestämma sig som jag har för att bestämma måltider när jag har den värsta PMS:en. Det bara toksnöar här så vi kommer få vinter igen. Lika bra att plocka fram julpyntet då. Haha….

Nu ska jag sätta igång och baka sen blir det till att måla glas. Vi hörs senare!

Kram Nina

3 mars 2019

1 kommentar

Mys

Gokväll raringar!

Dagen började himla mysigt alltså. Milo och jag gick ut på äventyr. Vi har kollat träd, djur, åkrar, isar och andra spännande saker i skogen. Länge höll vi span på ett djur som låg och kura under en gran.

Att småprata med sin minsting kan vara det härligaste jag vet. Han är så himla mysig. Älskar hans små funderingar i livet.

Vi har hjälpt våren på traven och slagit sönder massa is. Den här lilla skärvan fick följa med hem, ja så länge det vara. ❤️

Hur gick det idag med de nya reglerna för spelandet? Skitbra! Han får lite mer tid att spela idag då det är helg, den får han fördela hur han vill. En stund på morgonen och kanske en stund på kvällen. Eller så tar han allt i ett svep, han väljer själv. Vi sätter en timer på när han säger till, sen stänger vi av när han slutar. Vi har bestämt att vi ska vara stenhårda med tiderna.

Så idag har han lajat med lego. Varit ute. Varit på sitt rum och pulat. Hela ungen känns mer harmonisk på något sätt. Kan det vara så verkligen eller inbillar jag mig? Jag menar, han har ju inte spelat konstant annars heller. Men jag får för mig att han mår bra av lite striktare regler kring det bara. Det blev också en mysig eftermiddag hemma hos svärisarna. Käkade pizza på mitt favvopizzahak när det kommer till glutenfritt.

Men sen var det trist att Tony ringde och hade blivit sjuk när de hade burit möbler. Feber och ont i kroppen. Han är helt sänkt. Snark, vad vi varit sjuka sen det här årets början alltså. Så himla tråkigt…. nu är det lite synd om min gubbe. Inte så lite heller. Karlar blir ju lite extra sjuka dom. ❤️

Nä, dags att sova!

Natti natti.

Kram Nina

2 mars 2019

2 kommentarer

Det stora vårinlägget

Hur välkomnar vi våren?

Helst av allt vill jag bara tänka på våren och värmen som är på väg emot oss. Jag planerar både kläder och altan i samma mening i huvudet. Älskar och tänka på det som är på väg nu för det gör att man orkar med några dagar till med minus och bakslag.

Det typiska för våren är ju att allt väcks till liv igen. Naturen, människorna, uteserveringarna, djuren, lusten, glädjen. Ja med våren kommer väl knappast något dåligt förutom pollenallergi. Men det är som man står ut med det med eftersom man får så mycket annat i gengäld! Min pollenallergi börjar i juni och då brukar jag se ut såhär:

Ögonlocken är som små limpor och olika svullna från dag till dag. En får se hur det blir i vår? Sägs bli en av de värsta pollensäsongerna någonsin men säger dom inte alltid så? Ska i alla fall börja äta allergitabletter i mars/april för att vara beredd när det börjar i juni. Ska ju finnas en spruta nu också som man tar bara en gång och sen ska det vara bra hela sommaren. Men den kanske bara svårt pollenallergiska får? Jag vet inte…. jag är inte svårt pollenallergisk och förra året tyckte jag att jag var ganska så bra i min pollenallergi.

Så hur välkomnar man våren då?

Själv har jag plockat fram ”skinnjackan”. Nu börjar säsongen när den är perfekt! Är det lite kallt har man en lite tjockare kofta eller tröja under och en sjal.

B. 2ND DAY / C. JOFAMA / D. B.YOUNG / E. Dennis Maglic

Här är några riktigt snygga skinnjackor! De flesta kraftigt rabatterade också.

Jeansjackan är snart perfekt den också! Älskar jeansjackor, går att klä både ”upp” och ”ned”. Man kan ha den till finbrallor, jeans, kjol och rubbet. Blir liksom aldrig fel!

2. / 3. / 4. / 5. / 6. / 7. / 8. / 9. / 10. / 11. / 12. / 13. / 14. / 15. / 16. / 17. / 18.

Här har du 18!!!! jeansjackor att kika på och hämta inspo ifrån. Som sagt, jag älskar jeansjackan! Så jädrans användbar.

VÄSKOR! Det är inte förrän på senare år som jag känt att jag är lite mer intresserad av väskor. I år har det exploderat känns det som, kan googla på väskor nu, det gjorde jag aldrig förr. Det finns så mycket snyggt i ALLA prisklasser. Man kan köpa billiga och sen kan man köpa så dyra väskor så man kissar på sig!

Jag har några få som jag oftast använder, använder faktiskt så mycket så det börjar bli helt slitna så min vårgrej blir nog att inhandla lite snygga roliga väskor. Sen önskar jag mig en svindyr till jag fyller 50. Några år kvar så jag får sukta ett tag till, eller så får jag börja spara redan nu….. (Hajar du piken Tony)?

2. Axelremsväska / 3. LAURA BIAGIOTTI Axelremsväska / 4. VERSACE JEANS Kuvertväska / 5. Handväska / 6. ROBERTA M Evening Bag / 7. LAURA BIAGIOTTI Axelremsväska / 8. LAURA BIAGIOTTI Handväska / 9. ROBERTA M Kuvertväska / 10. ROBERTA M Crossbody / 11. MONTINI VÄSKA BAMBOO

2) Navy / 3) Moss green / 4) Snake

Finns ju en uppsjö av väskor som sagt. En av de snyggaste accessoarer man kan ha tycker jag. En väska kan verkligen vara pricken över i:et till en snygg outfit ju.

Sist men inte minst att välkomna våren med är örhängen! Åh jag älskar verkligen örhängen och har det jätteofta. Det är en så snygg detalj och kan också förhöja en outfit. Ett par örhängen till outfiten så är man hemma.

2. 29 kr / 3. 79,90 kr / 4. 399 kr / 5. 29 kr / 6. 29 kr / 7. 50 kr / 8. 50 kr / 9. 29 kr / 10. 29 kr / 11. 49 kr / 12. 79,90 kr / 13. 129 kr / 14. 29 kr