På väg till Sthlm nu. Ska kvista in på kontoret och jobba några timmar innan kvällens event som jag ska gå på.
Har baksätet fullt med glas då jag sponsrat kvällens goodiebag med ett varsitt handmålat glas. Är sååå trött idag. Sov som en stock fram till klockan halv 2 inatt men sen har det varit hattigt. Vaknade redan innan 4 och kunde sen inte somna om. Milo har hattat runt inatt också så det blev lite si och så med sömnen.
Har med mig cleareyes och lite smink så man kanske kan råda bot på det värsta trötthetstecknen sen.
Nu ska jag försöka få till en powernap här i bilen. Hörs senare!
Så, då var Sveriges Mästerkock avgjort. Gabriel är grymt duktig och har varit jämn hela vägen så det var han sååå värd! Jag skulle aldrig våga söka, skulle kissa i brallan när de skulle bedöma min mat.
Som när man kom med sina blåbärsbullar till Hela Sverige Bakar:s uttagning nr:2. Körde omkring på Sthlms gator med en ”lödda” full med bullar i baksätet. Haha…. livrädd…. Men just den uttagningen gick ju toppen. Jag kom ju verkligen med bland de 12, helt ofattbart och kul när det begav sig.
Idag blev det jobb i Sickla gallerian för mig. Hann med en kopp kaffe där också, blir glad varje gång det finns koffeinfritt kaffe och havremjölk. Här i vår småstad finns det ett ställe som har det, ett enda. Det är Café Magnifik som kan fixa koffeinfritt kaffe med havremjölk än så länge. Vet du något mer ställe får du gärna hojta till.
Utanför Sickla gallerian stod den här sötisen. Ett rullande bageri, så jäkla fin. Kände nästan att jag ville ha en likadan. Googlade lite snabbt och kollade vad som fanns….? En begagnad som skulle kosta 400.000 kr var vad jag hittade, inte det billigaste vrålåket med andra ord. Det blir dyra bakverk i den lilla kärran må jag säga…..
Nä, nu ska jag ta kväll här. Trött så ögonen håller på och åker igen här. Natti natti!
Nu måste jag verkligen tipsa dig om dessa grymma gelfärger från Dr. Oetker, jag har väl aldrig varit med om maken till effektiva färger. Det känns som det är mycket mer pigment i dessa så du behöver inte ens mycket för att få massor av färg. Bara några droppar, blanda i så har du en superhärlig färg.
Snacka om att vi haft kul med de här färgerna. Milo har fått äta både färgglada amerikanska pannkakor och en smäktande härlig tårta. Jag passade på att göra tårtan åt oss till efterrätt i Söndags, jag trodde Milo skulle svimma av lycka. Tårta fast det inte var kalas, han var överlycklig. Dessutom på en Söndag.
Om du vill få lite härliga tips och idéer på allt du kan baka med dessa färger finns det massor med recept och kul idéer att hitta >>HÄR!<<
Nedan hittar du det jag hittade på med dessa färger.
Jag färgade en del av grädden med grön färg, detta är bara några få droppar så fick man den här underbara mintgröna färgen!
Bara droppa i och blanda runt så blev det den här magiska färgen….
Ja, att baka med färgerna en gång gjorde så Milo ville ha färg i allt. Ja vad tusan, klart vi ska ha färg tänkte jag och brassade amerikanska pannkakor i regnbågens alla färger.
Har ni sett så skarpa färgerna blev? Jag gjorde mig till lite extra och färgade lite kokos också och strödde på det på pannkakstårtan som vi glupskt åt med glass. Milo trodde inte att det skulle gå att äta pannkakor som var såhär färgade men det var magiskt gott.
Något som är bra med gelfärger är att det inte blir så mycket vätska som det kan bli med andra hushållsfärger, denna är som en geleaktig vätska som inte alls gör så det blir rinnigt.
Som sagt, det var kul med färgerna så jag har också hunnit med en vanlig hederlig sockerkaka som jag bakade i olika lager. Det var bara att att dela upp smeten i 4 olika skålar, droppa i lite färg i varje, blanda runt och sen hälla i det i olika lager i sockerkaksformen. Å titta så kul det blev? Inte varje dag man får äta sockerkaka i såhär skarpa regnbågsfärger, man blev ju glad på riktigt!
Testa dessa färger om du vill ha lite skoj med din bakning, perfekt till barnkalaset t ex. Nästa gång ska jag testa och baka Milos favoriter, macarons, och då ska de också bli i regnbågens alla färger.
När man springer på sin äldsta och får boosta lite. Få är gångerna som man får se honom numera. Han storsatsar på sitt jobb och är en mycket upptagen man så får man några minuter knycker man dom kan jag säga.
Min fina pojke hade varit på möte. Han är så jäkla duktig på det han gör så jag blir stolt så jag spricker! Förlåt om jag låter som en jobbig morsa…..men att känna stolthet över sina barn var så mycket större än jag någonsin kunde ana. ❤️❤️❤️
Har ni sett det märkliga i bilden. I mitten av bilden så är det runda ringar, de kallas för något men jag kommer inte på vad nu. Hur kunde de hamna där? Känns som det måste vara något magiskt va?
Jag väljer alltid att tro att det som faktiskt kan förklaras logiskt säkerligen är något magiskt. Livet blir lite mer spännande så.
Hoppas ni mår bra idag. Vi fick en lugn och relativt skön natt. Jag sov till kvart över sex i morse, helt galet vilken sovmorgon. Så oerhört skönt när jag börjar få en någorlunda normal dygnsrytm igen.
Tony hade varit upp och tagit lite värkisar vid 5 tiden så han var glad och tacksam att han fått sova nästan hela natten. De andra nätterna har han ju studsat uppe hela natten av smärta så han kände sig nog som en ny människa.
Det finns ju inget värre än att ha snoront sådär, när man inte ens kan sova. Det är vidrigt och sätter sig som ett hemskt täcke över hela ens liv. Nu får vi verkligen hoppas att det är över.
Kommer ni ihåg när jag tipsade om de där billiga väskorna på Campadre? De som var nedsatta med sjukt mycket, tror att det var någon väska som var nedsatt med över 90%. Igår kom äntligen mina väskor. Den här var sååå snygg och så jäkla bra då jag fick plats med min dator i den också. Love it! Såg att den fanns kvar också, >>HÄR<< hittar du den.
Ja, ni är så många som frågat efter den där brun utan solen som jag skulle tipsa om. Förlåt att det inte blev av men det blev lite mycket med tandhelvetet.
>>James Read selftan mousse<< är det, den kan användas på både kroppen och i ansiktet och det är den bästa jag någonsin haft. Måste bunkra ifall de skulle sluta sälja den känner jag. Nu har jag kört den i några veckor och känner att den är precis så som jag vill att en BUS ska vara.
1) DEN FÅR INTE KLADDA!
Jag får hår på ryggen av kladdiga produkter på kroppen, panik verkligen. Det finns ju vissa sorter som kan kännas kladdiga i en timme eller mer efteråt. Den här är lite fuktig i några minuter efteråt sen suger den in som en svamp i huden.Sen är det torrt. SÅ BRA!
2) DEN MÅSTE GE FÄRG DIREKT!
Jag gillar att det ger effekt direkt så man ser var man smetat ut det. Sen har man på det i någon timma så är det brunt under också. Älskar det!
3) DET FÅR INTE STINKA!
BUS som stinker går fetbort. DU vet när det sätter sig i kläder och att man känner det från långa vägar. Den här doftar väldigt lite. Luktar man på huden så känner man bara en svag doft. Faktiskt aldrig haft en som doftar så lite som den här.
4) DET FÅR INTE BLI KROKODIL NÄR DET LOSSNAR!
Jag avskyr bus som blir som krokodilskinn. Fläckigt och prickigt om vartannat. No no, det värsta jag vet. Den här blir liksom bara svagare i ton och sedan försvinner den.
5) DET MÅSTE BLI JÄMNT!
Det måste bli jämnt när man smetar på det. Jag har en sån speciell >>vante<< när jag smörjer på det och det blir verkligen superjämnt och fint.
Ser ni skillnaden? Det som också varit sååååå positivt med denna är att huden blir helt slät och len. Tony har verkligen frågat vad jag gjort när jag har så slät hud. Det innehåller Co-enzyme Q10 och protein som ger lyster, och gör huden slät och mjuk. Alltså en sån jäkla win win produkt!
Hepp, nu måste jag hasta vidare. Vi hörs sen igen!
Vilken dag det här blev?! Här hemma har det varit några tuffa dagar, Tony bet sönder sin tand för ett par dagar sedan. I början gjorde det inte så ont men så i förrgår kväll så small det bara till och blev en galen tandvärk av alltihopa. Hela den natten blev kaos och han rantade runt halva natten och försökte hitta värktabletter som hjälpte. Tack och lov så hittade jag alvedon så han kunde ta 1 Ipren och 2 alvedon. Perfekt om man har riktigt ont, det brukar bita rätt bra.
Han fick tid hos tandläkaren igår men de hade för lite tid att göra något åt tanden så de putsade lite och satt en provisorisk lagning. Detta gjorde saken ännu värre. Blir så arg, kanske bättre att inte görs något alls då? Inatt har han hoppat jämfota av smärta, ingenting har hjälpt. Efter att han ringt runt massor med samtal till halva Sverige i morse så konstaterades att INGEN ville ta sig an hans tand efter att ha sett plåtarna. Det var en knivig rackare detta tydligen. Men är det inte galet att de inte vill ta emot honom? Man blir ju rädd nästan…
Jag drog iväg i morse, lämnade Milo på skolan och åkte och jobbade men kände en sån oro i magen. Ingen orkar med tandvärk, jag har haft det själv och man blir fasen knäpp av det! När jag jobbat klart så hade han äntligen fått en tid i Bålsta. Det enda stället som kunde tänka sig att hjälpa honom. Tack Folktandvården i Bålsta, ni är bäst! ❤️
Tanden hade alltså krossats på något konstigt sätt så det fanns inga väggar kvar som kunde hålla ihop tanden. Dessutom var det en infektion i den så den gick inte att rädda, bara till att dra ut.
Jag satt på parkeringen i bilen utanför och jobbade undan det sista medan Tony var inne. Det tog lång tid därinne. Ni vet när man sitter och tittar till klockan med jämna mellanrum och tänker på om han lider där inne.
Han var såååå knäckt när han kom ut till bilen. Han var likblek och skakade i hela kroppen, har aldrig sett honom så. Dessutom var han blöt av svett på hela kroppen, byxorna bak var blöta liksom. Sköterskorna hade fått torka av stolen han låg i för hans huvud bara halkade runt. Det hade tydligen varit 2 tandkirurger och 2 tandsköterskor inbladade. Tandens rot var tydligen som en klumpfot så de höll inte på att få ut den, det blev till att bända och vrida och vända i 40 min. Jag vet hur det känns att ha en infektion i en tand, bara det gör så fasligt ont ju.
Min älskade man! Han är inte mycket för smärta och har inte så hög smärttröskel så jag kan bara tänka mig hur han lidit därinne.
Nu har vi bara ”snugglat” här hemma. Jag har tagit hand om honom och klappat på honom. Han är så trött och sliten nu efter sån galen värk i 2 dygn. Han som inte sovit ordentligt pga smärta och så det kämpiga besöket hos tandläkaren idag. Allt har givetvis förvärrats av att han inte ätit ordentligt på 2 dagar då han haft så ont. Han är inte en person som gnäller för småsaker men nu har jag verkligen sett hur jobbigt detta varit för honom.
Smärta och ingen energi i kroppen är ingen bra kombo, men nu har han äntligen kunnat äta ordentligt, fått medicin också så nu sover han som ett litet barn här bredvid mig.
Ska ta tag i lite sysslor här hemma nu, ville bara kika in och säga hej till dig innan jag tar kväll.
Nu äntligen så fick jag tid att sätta mig och chittchatta med er en sväng. Har haft deadlines på 2 saker som skulle vara klara idag så jag har haft fullt skägg här. Apropå skägg, mina strån på hakan, hur fort och mycket kan de växa? Nu har jag 3 som växer som fasen och som jag definitivt måste hålla koll på så de inte tar sig fullständigt. Skägg liksom….
Jag kickar igång veckan här med en MÅNDAGSLISTA!
1) Hur ser din dag ut idag?
Jobb jobb jobb, hela hela dagen bara jobb. Mellan har beställt grillat till ikväll så kanske jag åker och handlar något gott till det.
2) Vad var det bästa med förra veckan?
Träningen måste jag nog säga, och att jag sprang så mycket som jag gjorde. Jag körde 4 träningspass förra veckan. Är störtnöjd med det!
3) Någon Instagram att tipsa om?
Har ingen speciell så att tipsa om just idag mer än att jag själv florerar runt bland en massa träninginstagram nu. Får så mycket inspiration av det!
4) Hur var helgen som gick?
Den var toppen. Rens, kompishäng, slapp och bakning. Typ så.
5) Vad åt du till frukost?
SMOOOOOTHIEEEEEEE
6) Hur ser din klädsel ut just nu?
Så överlycklig över den här outfiten just nu. Så skönt och så avslappnat. I love it! ❤️ Fick lite linsbolognese på brallan men vem orkar bry sig just idag, inte jag!
7)Planer för veckan?
Jobb under 2 dagar i Sthlm, jag är bjuden på vinevent på Torsdag och så vanligt jobb då. Inga större planer om jag inte missat något då.
8) Dagens känsla?
Lågt järnvärde då jag har hästmens så jag är lite omotiverad och trött. Men så snäll PMS denna månad (förutom lite kroppsligt skit), måste vara träningen!
9) Dagens tips?
Har ni hört talas om Kari Traa? Superpoppis märke på träningskläder. Jag kollar en hel del efter nytt nu när jag tränar så mycket. Det håller helt klart motivationen uppe.
Just nu har Campadre massor med träningskläder till en bråkdel av priset. Du hittat träningstightsen HÄR (40% rabatt nu), tröjan fanns inte. Du hittar massor med superschyssta träningskläder med riktigt bra märken till superpriser HÄR!
10) Dagens feelgoodtips?
Träna. Ja alltså nu låter jag som en sån nyfrälst jobbig jävel men jag måste bara lyfta hur gött det känns. Visst, kroppen är öm och har träningsvärk men oj vad gott det gör för min själ. Jag har kört i snart en månad och känner en otrolig skillnad mentalt. Kroppsligt tycker jag inte det hänt något än, jo kanske att jeansen sitter lite lösare men mentalt är det fantastiskt!
Nu börjar jag fundera på varför och när all oro och ångest blev så väldigt påtaglig i mitt liv. Mycket av den kom när jag övergav träningen…..det säger en del. Vill inte stressa dig som mår dåligt med att börja träna, inte så. Men låt tanken mogna, kanske kan det vara något att påbörja om det känns extra jobbigt i livet just nu. Lugnt och försiktigt till en början, kanske tillsammans med någon du litar på. Vet ju att kroppslig utmattning kan vara nog så jobbigt för oss som lidit av mycket ångest.
Måste snabbt in för att tipsa dig om en perfekt bakelse för påskbordet. Dessa är såååå enkla och såååå goda alltså. Tänk att något så enkelt kan vara bland det godaste?!
1) Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och strösocker ljusgult och puffigt.
2) Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ner det i äggsmeten. Ha i mjölken.
3) Bred ut smeten på ett bakplåtspapper på en bakplåt. Grädda sedan i 5-7 minuter.
4) Sockra ett bakplåtspapper och stjälp upp kakan upp och ned. Lossa försiktigt bakplåtspappret från tårtbotten. Låt svalna.
5) Fyllning: Vispa grädden. Blanda grädden med mascarponeosten och lemoncurd, citronsaft och det rivna skalet. Bred ut krämen på kakan. Rulla ihop kakan och skär upp i 12 bitar.
6) Lägg några mandarinklyftor på varje bit, spritsa grädde över varje och avsluta med strössel.
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Har man inte tid att göra som proffsen och utgå från egen surdegsgrund så kan man alltid köpa en! Funkar toppenbra och blir fantastiskt gott.
Kolla bara så härligt?!
RECEPT2 SURDEGSBRÖD:
1 påse färdig surdegsgrund
1/2 pkt jäst
5 dl kallt vatten
13 dl vetemjöl special
3 tsk salt
1 msk olivolja
Gör såhär:
1) Skaka påsen med surdegsgrund och rör sedan ihop med jäst och vatten.
Såhär ser surdegsgrunden ut.
2) Tillsätt sedan alla ingredienser utom saltet. Knåda degen antingen för hand eller i maskin. För hand = 15 min, i maskin = 10 min. Häll i saltet i slutet av knådningen. Degen får vara lös men inte kladdig.
3) Låt jäsa till dubbel storlek under plast i minst 2 timmar, jag lät den jäsa i 3.
4) Häll sedan upp degen på bordet, hantera det så lite som möjligt. Forma försiktigt antingen till 2 bröd eller 4 baguetter. Lägg på bakplåtspapper. Sikta på mjöl och ha på plast igen. Jäs i ytterligare en timme. Sätt ugnen på 260 grader.
5) Skär sedan valfria mönster i brödet. Sänk ugnen till 225 när du stoppar in bröden i ugnen. Gräddas i mitten av ugnen i 15-20 min.
Har ni flyttat era klockor? Nu kommer sakteliga mitt liv att återgå till det normala. Jag kommer sova längre på morgnarna och vara vaken längre på kvällarna. Så härligt! Jag önskar sååå att vi kunde fortsätta ha en tid alltid, hoppas beslutet kommer snart!
Igår körde vi lite rensning här hemma. Så skönt att kasta lite skit. Gjorde i ordning baksidan lite så nu kan man ta en morgonkaffe i solen där om det blir lite värme.
Milo var superduktig och fick vara med och jobba. Måste ju ha lärt mig något av all curling jag pysslat med hittills.
Efter rens var det time att fixa sig i ordning för kalas!
Vi sa till Milo och gå ut och vänta när han var klar. Haha, här hittade vi honom när vi kom ut. Han är en riktig ”under bordet” kille. Han älskar att ligga under bord och kolla youtube.
Igår var det som sagt kalas, 20 årskalas för stora barnens kusin. Kan inte fatta att alla dessa småttingar är vuxna nu. Igår satt vi och tittade på bilder från när de var små, vilket underbart gäng men hur fort gick det?! ❤️
Igår fick vi äta kallskuret med en jättegod och fräsch potatissallad till. En mysig kväll med gott att äta och mycket skratt.
I morse åkte vi och tränade igen. Hörni, ett tips till er så ni inte råkar ut för samma sak. Duscha bort brun utan solen innan ni springer på ett löpband och svettas sönder. Hahaha…. OMG. Tur att Tony var med och kunde hojta till om det så jag kunde torka bort.
Måste bara berätta…. idag slog jag mitt rekord! Jag sprang i nästan 30 min, sprang nästan 3,6 km. Ni som springer ser ju att detta inte är någon snabb tid överhuvudtaget. MEN….. JAG SPRANG HELA VÄGEN! Tårar i ögonen, eufori, lycka och total utmattning. Kroppens eget lyckohormon rusade och jag kände mig så stolt över mig själv. Jag vågar ju. Ska jag kunna springa 5 km? Vågar knappt tänka på det? Det har aldrig hänt….. jo men kanske i min ungdom, eller nä. Det har jag faktiskt inte. Vi sprang aldrig så långt när vi sprang med fotbollen och innebandyn. Så springer jag 5 km är det för första gången i mitt liv.
Apropå brun utan sol så har jag provat en ny nu som är det överlägset bästa jag testat i hela mitt liv. Ska aldrig byta bort detta. Imorgon skriver jag om vilken det är.
Efter träning var det härligt att komma hem och få äta en redig frukost. Jag vräker på kardemumma och kanel på min skummade mjölk på kaffet. Det är sååååå gott!
Jag färgade en del av grädden med grön färg, detta är bara några få droppar så fick man den här underbara mintgröna färgen!
Har ni sett så skarpa färgerna blev? Jag gjorde mig till lite extra och färgade lite kokos också och strödde på det på pannkakstårtan som vi glupskt åt med glass. Milo trodde inte att det skulle gå att äta pannkakor som var såhär färgade men det var magiskt gott.
”
Vi sa till Milo och gå ut och vänta när han var klar. Haha, här hittade vi honom när vi kom ut. Han är en riktig ”under bordet” kille. Han älskar att ligga under bord och kolla youtube.
