Måste bara snabbt in och bjuda dig på denna ljuvliga härlighet. Är du en ”kanelbulloman” så kommer detta tips vara väldans välkommet!
Vad sägs om att äta god och smaskig kanelbulle på några ynka minuter? Jopp, fullt möjligt med denna lilla muggkaka som är en ljuvlighet må du tro!
KANELBULLE I MUGG
1,5 dl vetemjöl
0,75 tsk bakpulver
nypa salt
2 msk strösocker
0,5 tsk nymalen kardemumma
50 g rumsvarmt smör
2 msk mjölk
Fyllning:
3 msk rumsvarmt smör
2 msk strösocker
1 tsk kanel
Gör såhär:
1) Blanda mjöl, bakpulver, salt, kardemumma och strösocker i en bunke.
2) Tillsätt smör och mjölk. Knåda den tills du har som en smidigare deg. Den ska vara mjuk och följsam med inte superkladdig. Blir den för kladdig har du i lite mer mjöl, men var lite försiktig. Annars är risken att den blir för torr.
3) Pressa ut degen till en lång rensas tänk dig att den blir kanske 6 cm hög och ca 0,5 cm tjock.
4) Ha på smör, kanel och socker på. Rulla sedan ihop den till en stor kanelbulle.
5) Smörj en stor tekopp och lägg kanelbullen där i. Jag smälte lite mer smör och så hällde jag det mitt i kanelbullen, detta är valfritt. Pensla med ägg och ha på pärlsocker.
6) Låt gå i mikron på full effekt i va 90 sekunder. Alla mikrougnar är olika så håll koll på den. Den ska vara lite härligt kladdig i mitten.
Inlägget innehåller annonslänkar genom reklam för Cellbes
Åh hörni, idag hämtade jag ut ett paket med något av det roligaste! Minns ni att jag ville ni skulle hjälpa mig att välja snygga läsglasögon? Nu är dom häääääär!
Just den här sorten heter >>KIARA<<. Det var Carola som hade dom på sig på sin Instagram och hade lagt upp och jag blev helt kär.
Äääääälskade toppen också! Åh dem var sååå fin och skön på. Den här kommer jag få massa användning för! Den hittar du >>HÄR<<.
Nu är det bara natt kvar här för min del, har spänningshuvudvärk så ska ta tablett nu och försöka sova bort det. Natti natti!
Nu under några dagar har jag letat efter och inspirerats av finska recept. Jag har googlat på finska sidor och är så glad att jag kan språket och förstår vad det är jag letar efter. Det jag först hittade på finska märket Valios sida var finska kanelbullar, eller Korvapuusti som dom heter. Finska kanelbullar (korvapuustia) kanske inte skiljer sig så vidunderligt i smak, men i utseende. Dom är faktiskt otroligt vackra och finska kanelbullar (korvapuustia) är faktiskt riktigt enkelt att göra, blev förvånad själv. Igår på kalaset så sa alla att dom var vansinnigt goda! Jag får lita på dom då jag inte åt någon själv.
2) Smula jästen i bunken. Häll mjölken över och lös upp jästen.
3) Häll i socker, salt, ägg, kardemumma och lite mjöl i taget.
4) Varva med smöret. När du haft i allt så ska degen köra en stund. Se till så degen släpper helt från degbunkens kanter.
5) Låt jäsa övertäckt i ca 45 min.
6) Dela degen i 2, kavla ut till 2 rektanglar som är ca 0,5 cm tjock.
7) Ha på smör, socker och kanel. Rulla ihop till en rulle.
8) Skiva rullen i trekanter som jag gjort på bilden.
9) Ställ upp dem så det står såhär med den tunnare delen uppåt. Försök få skarven nedåt bänken.
10) Pressa med fingret eller skaftet på en matkniv såhär. Du ska pressa ända ned i botten.
11) Låt jäsa övertäckta i ca 30 minuter. Pensla med ett ägg.
12) Grädda i nedre delen av ugnen på 225 grader i ca 10-15 minuter. De ska få fin färg.
13) Pudra med florsocker! Ät & njut!
Följ mig:
Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av över 300 000 personer, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
Följ också min Youtubekanal(<länk till kanalen). Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.
Torsdag redan och jag blir helt förundrad över hur den här veckan bara gick?
Idag for vi iväg tidigt för att gå på möten. En snabbis fram och tillbaka till storstan.
Somnade som en stock i bilen. Jag älskar verkligen att somna i bilen, det är bland det skönaste som finns. Jag somnar alltid sådär tungt så jag har gamnacke och öppen mun, säkert riktigt snygg…. haha!
Hann med en lunch på BIM på Mall. Mitt favvoställe nu när jag äter såhär. Så glad att jag hittat det stället, hade ingen aning om att det fanns ens.
Å så kom den där hösten, skoningslöst slog den mig i ansiktet och jag var inte beredd, som vanligt. Men vad är alternativet? Att inte få uppleva den alls? Tänker man på det så, så älskar jag hösten!
Varje dag läser jag om någon som blivit allvarligt sjuk, eller lämnat jordelivet, en del för att de valt det själva. Det är så hemskt. Vi går mot en ännu mörkare period nu, långa mörka nätter och korta dagar med ytterst lite ljus. Deppigheten slår emot oss och det är svårt att värja sig från allt läskigt som händer i vår värld.
Som hypokondriker så var alltid höstarna de allra värsta för mig. Ångesten åt upp mig inifrån och med mörkret kom också den djupa deppigheten. Det kunde gå dagar utan att jag gick ut, gjorde jag det hade jag svarta stora solglasögon på mig. Ville inte att folk skulle se mina ögon, var rädd för att någon skulle se hur jag mådde. Hösten var hemskast av allt – det var som om livet lämnade mig med sommaren. Alla snackade om mysiga soffhörn med tända ljus och det enda jag kunde tänka var hur jag skulle överleva dag efter dag.
Alla tycker inte om hösten, så är det bara. Många känner som jag. Många mår otroligt dåligt över höstens mörker och kyla. Det måste man respektera. Dock så är det farligt att tillåta sig att leva kvar i sin mörka ångestgrotta månad ut och månad in. Någongång måste glädjen in. Känner man att det bara är nattsvart dag ut och dag in så måste man försöka få hjälp. Ingen ska behöva må så dåligt.
Idag är jag glad att jag mår bättre, som det var då, nä det var inget liv. Att jag och Tony ridit ut den krisen tillsammans är verkligen otroligt! Att vi klarat det, och ändå lever tillsammans och älskar varandra fortfarande. Det känner jag är smått otroligt. Att han orkade stå vid min sida, vara min trygghet trots att jag slogs mot demoner dygnet runt. Det är jag honom evigt tacksam för!
Så vad ska man göra för att göra det där livet lite lättare och härligare även om hemskheter slår emot oss med full kraft? Jo, försöka leva varje dag. Rädsla och oro gör oss inget gott, däremot gör det oss gott att leva och försöka njuta av varje dag. Låt inte morgondagens oro förstöra dagens lugn. Det ordspråket tänkte jag ofta på. Jag försökte ge mig själv 5 minuter ångestfritt i början. Under 5 minuter fick jag inte tänka onda och hemska tankar. Det hjälpte. Sen gick jag hos världens bästa terapeut som hjälpte mig ut på andra sidan, honom är jag också evighet tacksam emot.
Att försöka vara glad för det minsta kan vara ett sätt att leva på. Det regnade inte idag när jag hade lockat håret, det är jag glad för. Att jag vaknade med min familj omkring mig, det är jag glad för! Att jag har ett hem, det är jag glad för!
Det är ett sätt att leva på – varje dag. Vi kan inte göra så mycket åt det som händer, men vi kan göra mycket för att känna att vi lever! ❤️❤️❤️
Kram från mig, var rädda om varandra och försök att vara glad för något varje varje dag!
Nu tänkte jag tipsa dig om det absolut godaste receptet på hemgjord majonnäs. Det är så värt att göra egen då den är 100 ggr godare, man känner verkligen skillnad på smak! Så vill du satsa på något riktigt gott till ägghalvorna så gör egen majonnäs säger jag.
HEMGJORD MAJONNÄS
1 äggula
1 tsk dijonsenap
1 tsk vitvinsvinäger
1 nypa salt
0,5 krm mald vitpeppar
2 dl neutral rapsolja
1 tsk pressad citron
Gör såhär:
1) Blanda äggula, senap, vinäger, salt och peppar i en vispskål.
2) Tillsätt sedan oljan under tiden du vispar. Först droppvis, sedan i en jämn rinnande stråle. Vispa tills du har en härlig konsistens av majonnäs.
3) Tillsätt citronen och krydda efter smak.
4) Förvara majonnäsen i en glasburk med tätslutande lock så håller den ca 2 veckor.
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Hur har ni det? Här har vi varit och tränat på morgonen. Tony har lite friskvård inräknat i jobbet så nu får jag sällis på gymet. Så skönt!
Var så segt att ta sig ut ur bilen i morse bara. Vädret var hemskt, det regnade och tjöt utanför så det hade varit att föredra och åka hem igen och lägga sig under en filt i soffan.
Men, så får man ingen motion och inga lyckohormer. Jag jagar alla lyckohormoner jag kan! Värt allt när hösten hänger över oss som den gör nu.
Motion är verkligen sånt där som man ibland inte vill men borde.
Igår var jag till Sthlm en snabbis. ”Mellan” var på en spännande intervju. Vi får se hur det blir med den? Håller tummarna.
Var förbi Coop efter träningen och skickade detta sms till syrran, det är nämligen 50% på massa leksaker. Så passa på om du vill införskaffa lite leksaker säger jag.
Nu ska jag baka vidare här, ikväll kommer det gäster till oss.
Hörni, nu ska ni få recept på världens enklaste och godaste! Gillar du morotskaka och något som går snabbt så måste du testa denna?! Wow, så saftigt och så gott tyckte Tony som fick mumsa på det här fatet idag dagen till ära, hans födelsedag och allt!
Detta är alltså härlig morotskaka som du brassar i ordning i mikron. Typ 2 minuter så är det klart. Hur bra?
Det roliga är att jag klurar på att göra såna här till våra gäster som kommer imorgon, så bra blev dem!
1) Smält smöret, riv moroten smått. Lägg allt i en bunke.
2) Blanda socker, mjöl, bakpulver, alla kryddorna och salt. Häll i det i morotsblandningen.
3) Knäck i ägget och rör runt tills du har en smet.
4) Smörj 2 mikrougnssäkra behållare, jag använde efterrättsskålar, får gärna vara ganska så stora så smeten inte väller över. Häll i smeten och kör i micron på full effekt i ca 2 minuter. Du kan stoppa efter 1 minut och kolla hur det ser ut då alla mikrovågsugnar är olika.
5) MOROTSKAKEGLASYR: Blanda alla ingredienser och rör om tills du har en len glasyr. Ta ut morotskakorna och låt de svalna, ta ur dem ur formen och låt svalna helt. Klicka på glasyren och servera förslagsvis med lite hallon och lite florsocker.
Följ gärna min Facebooksida och Instagram för mer recept, tips och livet i allmänhet!
Idag är det födelsedag i huset. Ska berätta mer sen men ville bara kika in snabbt och säga hej.
I morse tassade jag upp och förberedde frukost till födelsedagsbarnet. Milo vaknade i samma sekund så det blev perfekt.
Göra smörgås med cream cheese och gurkhjärtan, kola te och tända ljusen. Sen fick han lite pepsi max till frukost, Tonys craving i livet som jag tjatar om att han ska sluta med alldeles för ofta.
Du ska få vad han fick av mig sen. Han blev i varje väldigt glad och nöjd för sina presenter.
Våra nära och kära kommer imorgon kväll så idag ska jag börja baka och fixa tills dess.
Här ligger jag i soffan och kommer nog nicka till när som helst, kanske hinner jag klart inlägget, kanske inte. Kan vara så att telefonen slår i pannan här vilken sekund som helst.
Idag fick jag med mig Mellan till Mall. Vi for runt och fixade massa ärenden. Sen käkade vi lunch innan vi åkte hem igen. Riktigt mysigt!
När Tony kom hem från jobbet skulle vi åka och kolla en lampa till vårt vardagsrum. Hade för mig att jag sett såna naturfärgade som jag är ute efter.
Dessa var det jag kunde tänka mig. Tyvärr så var den vänstra naturfärgade för stor, annars hade jag köpt den direkt. Dom andra kändes mer som bara ok. En sån vill jag inte ha, det ska vara ”love at first sight”! Har du tips på fina lampor i den looken så får du gärna hojta!
Undra hur många år sammanlagt man tillbringat här? Tre barn med så olika tidsspann – ja då blir det lite häng på barnavdelningen. Tänk att dom tyckte det var sååååå härligt!
Kolla in soffan jag hittade på fyndis?! Ämen sååååå ljuvlig. Dubbla schäslonger hade den dessutom så denna hade man sussat gott till vid TV:n. Dock så var den på tok för bred för att få plats hemma hos oss.
Tony testade utbudet av stolar.
Som sista grej handlade vi på Citygross. Där hittade Milo äntligen en mask han vill ha på Halloweenkalaset i skolan. Årets höjdpunkt. Dock betyder det att mami inte kommer få sminka sin unge. Boooring!
Såhär snygga blev vi också. ♀️♂️♀️ Vi älskar Halloween i vår familj. Haha, sen älskar vi att klä ut oss också. Bästa som finns! ❤️
Nä hörni, nu är det natti natti. Somnat några ggr redan så nu måste jag sova.
Nu ska jag berätta mer om min utbildning till certifierad inredare och homestyling konsult. Jag har alltså påbörjat en kurs där jag då ska bli inredare, på papper. Jag har drömmar och visioner om att jag ska jobba med detta på något sätt i framtiden. Jag läser min utbildning helt på distans så jag behöver inte åka på några träffar alls. Jag kommer också att göra mina certifieringar via datorn. Detta var ett krav på utbildningen för mig då jag inte känner att jag gärna gör allt hemifrån.
Jag satte mig helt sonika och letade utbildningar. Jag lusläste marknaden och gick igenom och kollade och jämförde. Fastnade för inredningsskolan Wittstock. Enkel hemsida som man förstod allt på, jättetrevliga när jag kontaktade dom, plugga helt på distans och så hade de kursstart en gång per månad. Du pluggar helt i din egen takt och certifierar dig också i egen takt. Linda på inredningsskolan och jag har skrivit en del med varandra och nu får jag ge dig ett erbjudande på deras skola om du också skulle vara intresserad! Men vi börjar med frågorna! Jag har fått en hel del frågor så jag tänkte att jag skulle besvara alla här nedan.
Hur får du dina uppgifter om du pluggar hemifrån?
Jag får allt material via en kod som jag loggar in med på deras sida. Där får jag sedan allt material som ingår i min utbildning. Allt från färglära, all möblering i alla rum, styling, ljussättning, hänga tavlor, rumsuppfattning, hur man gör ritningar m.m. m.m. Det är massor!
Får du visa materialet som du använder?
Det vet jag faktiskt inte, finns inget som jag kan visa utan det jag kan visa är nog när jag själv gör förändringar eller homestylar. Kanske före efter bilder t ex.
Hur lång är utbildningen?
Den är som sagt helt på distans och jag gör allt i min takt. I regel tar det ca ett halvår att utbilda sig och bli certifierad. Jag har haft så ont om tid så jag gissar att min utbildning kommer att ta lite längre tid men jag känner ingen stress med det. Utbildningen är utformad så att man ska kunna jobba samtidigt så det passar mig perfekt.
Kan vem som helst utbilda sig?
JAPP, absolut. Man behöver inte göra några antagningsprover eller något alls utan du som vill läsa till inredare får det.
Kommer du jobba med det i framtiden, ska du sluta blogga då?
Jag hoppas det, jag hoppas att jag kan hitta någon fin form att arbeta med det i framtiden. Jag älskar inredning och nu när jag pluggat lite så inser jag hur mycket jag verkligen tycker om att skapa även på det här sättet. Jag tror inte att jag kommer sluta blogga, inte som jag tänkt mig i alla fall.
Kommer du kunna styla mitt hem om jag betalar för det?
Oj, ja alltså, börjar jag jobba med det så får ju vem som helst anlita mig. Jag får även lära mig på kursen hur man driver företag och arbetar med detta i framtiden, dit har jag inte kommit ännu.
Kommer du jobba mer med homestyling eller mer inredning i stort. Sånt där ”göra om hemma hos folk”?
Det vet jag inte än. Det beror nog på vad man får för uppdrag? Man kan ju också arbeta ute hos företag med att inreda kontor och butiker. Jag känner spontant just nu att man kommer jobba med ALLT inom inredning och med tiden kanske man känner vilken väg man vill ta?
Ja det var lite svar på frågor som kommit in. Nu har jag gjort en uppgift där jag ändrat färg hemma efter en speciell skala. Det är sååå svårt med färg för mig för jag har alltid haft så svårt att ta in det. Jag trodde jag skulle vara mer vågad och riktigt färgvåga här hemma men när jag började kände jag direkt att jag blev stressad av det. Därför beslutade jag mig för grönt som är en mjuk lugnande färg som passar med jordiga färger och beige. Kanske kunde jag hitta ett sätt att få in färg? Jag trodde aldrig det skulle vara så svårt men med tanke på det jag lärt mig hittills så känns det faktiskt sååå härligt i vårt vardagsrum. Tony bara älskar hur det blev. Jag tror kanske inte att jag får in känslan med bilderna men idag knäppte jag av lite bilder för att visa dig.
Visst hade jag kunnat vara mer vågad och köra grönt på mattan också, men näää…. jag började såhär och det blev riktigt trivsamt. Jag är ju en svart/vit kanske grå/beige tjej i grunden. Kan ni förstå hur jobbigt det är att helt plötsligt bli vän med färg i sitt hem. Nu har jag beställt mönstrade kuddar i grönt som jag hoppas få i veckan. De kommer nog göra det ännu bättre.
Bry er inte om mina superskitiga fönster och lite fläckar på bordet som jag inte fått bort. 🙂 Ska fixa med det sen. Men här har jag lite gröna vaser och ljushållare, ett bra sätt att plocka upp det gröna. Vi ska också köpa ny lampa som jag hoppas kommer upp i dagarna. Så helt klart är det inte än.
Något som jag verkligen fått ta till mig är ljussättning. Vet ni hur många ljuskällor man ska ha i ett vardagsrum…. massor. Man delar upp det i allmän belysning, punktbelysning och stämningsbelysning och sedan finns det olika grader på styrka på ljuset man ska tänka på. Just nu har jag 6 olika belysningar i själva soffdelen, väntar dock på en lampa till som ska ge lite stämningsbelysning. Men wow vilken skillnad det gör med belysning? Det är något alla kan göra därhemma för att förhöja myset!
Jag har också börjat kika på avsnittet för hur man gör en tavelvägg. Här har jag blandat in en naturfärgad tavelram då lampan kommer vara i samma samt att jag har lite korgar och annat i naturmaterial. Jag älskar att blanda in det i inredning. Lite boho och lite varmt och lugnt på något sätt. Jag köpte 4 tavlor men tyckte det blev alldeles för tråkigt att bara sätta upp dem så det fick bli en liten blomhylla också.
Jag övar också mycket på att göra fina stilleben. Köpt en naturfärgad gubbe i trä som jag inte alls trodde på men oj så fin den blev! Nästa projekt att styla blir vårt sideboard som vi har här hemma. Nu vet jag inte vad det är, känns som ett halvdant vitrin av något slag så det visar jag dig nästa gång!
Till erbjudandet som Linda skrev om till mig! Nu förstår ni så kommer jag få ge er som läser 10% rabatt på alla deras kurser med koden NINA10. Dom har flera olika! T ex hobbykurser där du lär dig möblera, hobbykurser i hur du lär dig homestyling, hobbykurser i färglära med målning, mönster och tapeter. Ja men en hel del, HÄRkan du läsa om alla kurser de har. Där står också priser och annan info där. Detta erbjudande kommer att gälla i 14 dagar fr o m nu. Så sista dag att anmäla sig för kurs och få 10% rabatt kommer att vara den 20:e oktober. Det finns möjlighet att få avbetalning på vissa av kurserna om man nu skulle föredra det. HÄR gör du din anmälan.
Något som jag verkligen fått ta till mig är ljussättning. Vet ni hur många ljuskällor man ska ha i ett vardagsrum…. massor. Man delar upp det i allmän belysning, punktbelysning och stämningsbelysning och sedan finns det olika grader på styrka på ljuset man ska tänka på. Just nu har jag 6 olika belysningar i själva soffdelen, väntar dock på en lampa till som ska ge lite stämningsbelysning. Men wow vilken skillnad det gör med belysning? Det är något alla kan göra därhemma för att förhöja myset!
