Jag älskar plock av olika slag. Det bästa är de där små minglen när det finns massor med olika små tilltugg att äta av. De här juliga mandlarna gjorde jag för något år sedan och det är verkligen magiskt gott!
Passar som tilltugg till glöggen, i skålar på julborden eller bara som gotta framför TV:n.
1) Häll allt strösocker i en kastrull. Pressa citronen över sockret. Hetta upp och låt allt få lite mörkare färg.
2) Häll i mandlarna och låt det puttra med en stund. När mandlarna börjar knäppa är det klart.
3) Häll i smöret och låt det smälta med. Ta sedan upp mandlarna lägg på bakplåtspapper. Häll över ca 1 tsk kanel och lite flingsalt. Rör om tills allt balndats ordentligt. Låt svalna, ät och njut
Nu har vi landat i Örebro. Utklädningskläderna är med och gissa om dom blev bra? Jag är så nöjd! Tony har jag skrattat åt hela morgonen. Haha….
Bilen packades full! Alltså ordentligt full. Jag har med mig selleri och min juicer också. Haha… Tony skrattade gott åt mig när jag packade resväskan med den!
Hahaha! Vad gör man inte?!
Här väntade ett trevligt välkomnande minst sagt! Nu är det några timmar kvar till bussen kommer och hämtar oss och kör oss till festen. Så nu ska vi sakta förvandla oss till Tysk ölswingande kvinna och en riktig lederhosen spillvink.
Följ mig på >>Instagram<<, där fylls med största sannolikhet min story på från kvällens festligheter!
Inlägget innehåller annonslänk genom reklam för Cellbes
Men oj vilket sent inlägg från mig idag, FINFREDAG och allt. Jag har haft fullt upp ända från tidig morgon. Mamma och pappa var nämligen och åt frukost hos oss i morse. Skitmysigt! Inte en enda bild, skittråkigt!
Jag drog iväg och tränade efter att mamma och pappa åkt. Tog 40 min på bandet och lite stretch efteråt. Jag har börjat stretcha mycket. Så skönt är det!
Var förbi Dollarstore idag igen. Ni som följer mig på Instagram kunde se att jag var där igår och köpte en perfekt påse för pant!
Såhär ser påsen ut. Den är rejält stor och så har den ett liter hål upptill som man kan slänga i pant i. Sen finns det en dragkedja runt hela så du kan öppna och tömma.
Fick med mig två fina ljusstakar i glas. Dom brinner så fint på bordet nu. Har gått runt och tänt ljus överallt här. Gör alltid det på fredagar. Så mysigt!
Dom fick plats på ett utan borden vid soffan.
Trivs så bra med det gröna detaljerna i vardagsrummet. Det brukar bli så att jag byter ut färgen på bara några dagar men nu känns grönt som det ska vara här hemma. Wiooo….
Den här >>underbara lampan från Oriva<< är jag sååå kär i. Den är sådär hög som jag verkligen ville ha den och så älskar jag mässingsdetaljerna och att man drar i ett litet mässingssnöre när man tänder och släcker den.
Tänk på detta om du handlar bara! Gäller på Cellbes varumärke samt hemsortimentet.
Älskar också dessa trädjur som fått tagit plats på sideboarden. Önskar en stor hög giraff också. Vet du någon som påminner om dessa får du gärna hojta till.
Tänkte ge dig ett superhärligt fredagsrecept. Detta kommer garanterat alla i familjen tycka om. Det är dessutom superenkelt att svänga ihop.
En pizzarulle som verkligen blev såå himla bra. Milo var lyrisk över hur gott det var. Det är det bästa betyget man kan få.
PIZZARULLE
1 pizzaförpackning med deg
500 g kycklingfärs (funkar såklart med köttfärs också)
1 burk krossade tomater
2 msk honung
2 msk ketchup
2 pressade vitlöksklyftor
Salt & peppar
3 dl riven mozzarelaost
1 ägg
Torkade örter
Pizzasallad:
1/2 litet huvud vitkål
0,5 dl olivolja
0,5 dl rödvinsvinäger
0,5 dl vatten
0,5 tsk italiensk salladskrydda
2 msk rinnande honung
Gör såhär:
1) Stek kycklingfärs tills den är helt genomstekt.
2) Häll i krossade tomater, honung, ketchup, vitlök, salt och peppar. Låt puttra på medelvärme i ca 20 min tills vätskan liksom kokat in.
3) Rulla ut pizzaplattan på en bakplåtpappersklädd plåt. Fördela ut kycklingfärssås över hela plattan.
4) På med all riven ost, men spara lite till toppingen. Rulla ihop rullen från långsidan och inåt. Pensla med ett uppvispat ägg, ha på riven ost och örter. In i ugnen på 225 grader i ca 15-20 min.
5) Pizzasallad: Strimla vitkålen. Koka upp oljan, rödvinsvinäger, vatten och kryddor. Häll det sedan över vitkålen. Ha i honung. Låt stå och dra tills det svalnat. Servera med pizzarullen!
Har massa bra makeup tips också men det får jag nog ta imorgon.
Nu börjar det dofta gott här, är så hungrig. Ikväll väntar tacos för mig, speciatacosen som är så sjukt goda!
En galet god rätt att njuta av till helgens kanske? Älskade pepparsåsen och den lilla inbakade potatisbakelserna till var verkligen ljuvligt gott!
KYCKLING MED PEPPARSÅS OCH POTATISBAKELSE, 2 port
2 kycklingfiléer
Salt & peppar
POTATISBAKELSER:
1 avlång smördegsplatta
3 kokta potatisar
4 msk färskost
2 vitlöksklyftor
1 ägg
1 dl riven Västerbottenost (eller annan smakfull ost)
PEPPARSÅS:
1 schalottenlök
1 msk blandat grönpeppar/svartpeppar
1,5 dl grädde
1 dl creme fraiche
0,5 msk tomatpure
1 msk kalvfond
3 msk rödvin
Salt
VISPAD CREME FRAICHE:
2 dl creme fraiche
1 msk citronsaft
Gör såhär:
1) Salta och peppra kycklingfiléerna. Stek dem på medelvärme tills de är helt genomstekta.
2) Såsen: Hacka schalottenlök och stek den mjuk. Mortla peppar tills det blir grovt mortlat. Häll i det bland löken. Häll i resten av ingredienserna och låt sedan puttra på medelvärme tills den blir lite krämigare.
3) Potatisbakelser: Dela smördegsplattan i 2. Smörj 2 runda ugnsformar, lägg i smördegsplattorna i dem. Riv potatisen grovt och blanda den med färskost och pressad vitlök. Blanda i riven ost. Salta och peppra. Klicka ut i smördegsplattorna.
4) Vispa creme fraiche tills den blir som fast grädde (den kommer att bli lös först) och droppa sedan i citronsaften. Rör om ordentligt så den blandas ordentligt. Klicka i en stor klick på varje potatisbakelse. Skjuts i i ugnen på 225 grader i ca 15-25 min.
5) Klicka på creme fraiche på kycklingfiléerna. Servera allt med en grönsallad.
Det är torsdag och bara 2 dagar kvar tills vi ska på maskeradfest! Hur kul? Maskerad kan vara det absolut roligaste jag vet fast jag är 45+!
Jag och Tony har gått all-in men är dock lite nervös om kläderna hinner komma innan lördag. Det stod 1-3 dagar i måndags när jag beställde så idag är ju sista dagen. Men kommer dom inte idag blir jag svettig! Lär få kontakta stället vi köpte dom på kanske?
Jag har legat topp 10 på proffsbloggarlistan i drygt en månad nu. Såå kul att ni är så många som besöker min blogg varje dag. Skulle man ställa upp alla på rad så skulle man förmodligen bli lite nervös. Man kan inte tänka på hur många det är när man skriver för då skulle man förmodligen inte våga skriva ett skit.
Dock så är siffrorna på Bloggportalen lite missvisande. Jag tänkte jag skulle visa hur det ser ut….
Detta är en screenshot från Google Analytics som visar exakta siffror på hur det ser ut. Enligt Bloggportalen har jag drygt 140 000 unika besökare i veckan, men enligt Google Analytics har jag 92 000 unika besökare i veckan. Bloggportalen tror jag räknar in antal sidvisningar i sin kalkylator också varför vissa som inte alls har så många unika i veckan men massor med sidvisningar hamnar så högt upp.
Skulle vara intressant med en endast unika-besökarelista kan jag känna, undra just varför inte det finns? Skulle en sån finnas skulle ingen kunna ljuga om sina siffror t ex. Skulle bara vara positivt, för oss alla i den här branschen.
Nä, nu måste jag väcka minstingen i familjen. Dags att ta tag i dagen igen. Vi hörs lite senare! Hoppad du får en fin dag.
Ligger på…. gissa 3 gånger! Japp, soffan. Tony ligger här bredvid och gubbsover. Haha, älskar det uttrycket. Det är när man slumrar en stund på maten. Det är gubb & kärringsova.
Idag satt jag på vårt hotell och jobbade. Vi har ett fint hotell här som jag faktiskt känner mig riktigt stolt över. Det renoverades för något år sedan och blev sååå fint!
Jag gick runt och fotade lite för att kunna visa lite bilder därifrån.
Kolla in toaletten? Älskar! ❤️ De guldiga detaljerna passar så snyggt.
Såhär ser det ut i foajén. Här kan man också sitta och jobba.
Matsalen med sitt mörka murriga blåa till det naturfärgade stolarna. Så snyggt! Man kanske skulle semestra i sin egen stad nångång. Bo på hotell, äta hotellfrukost och florera på stan.
Kommer ni hit nångång så kan jag tipsa er om att besöka våra parker som är riktigt kända och väldigt fina. Kanske besöka något av alla de fiken som finns. Torget kan jag tyvärr inte skryta över för det är såååå tråkigt. Vi skulle behöva ha en stadsplanerare som tog tag i bitarna. Någon som fick det att hända. Det skulle kunna bli hur mysigt som helst, men jag vet inte vad det är för kufar till beslutsfattare som sitter i vår kommun som inte får till en förändring.
Well well, det var det. Innan jag glömmer, detta är inget samarbete. Jag vill bara visa er hur fint det är, kanske kommer ni hit nångång. Då har ni lite tips här. Är ni som vi är och gillar roadtrips och vill ta en liten tur så ligger Enköping grymt bra till.
Nä, nu klipper mina ögon, kanske blev det dags för en liten kärringsovning nu. Vi får köra stereo gubb & kärring powernap här i soffan.
Inlägget innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel
Jag är en ”parfymoman”. Egenhittepå namn på när man har parfym som ett stort intresse. Idag beställde jag en parfym som min kompis Satu hade på sig sist vi träffades. Hon doftade maaaaagiskt. Jag frågade om jag fick apa efter och köpa samma?
Haha…. minns ni när man var ung och blev sur och arg på riktigt när någon köpte samma som man själv hade. Kläder eller whatever. Man blev svinarg. Det var liksom värre att härma än att snacka skit. Mina kompisar var likadana, man härmades inte, punkt slut. Ändå gick vi runt och såg exakt på pricken likadana ut. Haha….
Fan det där sitter kvar i ryggmärgen på mig. Att det var så himla fult att härma, så jag frågar faktiskt fortfarande om det är ok att apa efter. När doften kommer ska jag berätta mer om den.
En annan doft som jag återupptäckt är denna från Boss. Såååå fräsch och perfekt ”vardaglig”.
En orientalisk doft utan att bli tung. En mycket kvinnlig doft som man vill ha mer av. Jag vill ha den på mig varje dag. Lite persika, honung och fresia är doftnoterna. Härligt som tusan. Du hittar den HÄR! Just nu är det 20% rabatt på den dessutom.
Denna ”jaga karln så man springer benen av sig” doften har jag pratat om förut. Alltså Tony doftar magiskt med den här på. Han har också blivit ”parfymoman” tillsammans med mig. Jag har nog smittat honom. Denna är det också 20% rabatt på nu. Du hittar den HÄR!
Elizabeth Arden har just nu en kampanj. Handlar du produkter från Elizabeth Arden för mer än 700 kr så får man det här kitet på bilden ovan. Det är värt 875 kr!!! >>HÄR<< hittar du allt från Elizabeth Arden.
Hörni, nu måste jag bara dela med mig av ett korvrecept som ni förmodligen kommer storgilla, ja om ni gillar korv vill säga. Detta är verkligen en sån toppenrätt om ni vill ha det enkelt, svänga ihop, och billigt.
GRATINERAD TJOCKKORV, 4 port
4 tjockkorvar (ta starkare korv om du vill ha lite hetta) 200 g färskost (Philadelphiaost) 1 knippe hackad salladslök eller 1/2 tunt skivad purjolök 200 g riven ost (gärna med mycket smak) 1/2 dl hackad smörgåsgurka 3 tsk dijonsenap salt & peppar
1) Skär ett snitt längs med varje korv. Det ska vara ganska så djupt så att du får plats med mycket fyllning. Lägg dem i en ugnsfast form.
2) Blanda färskost, salladslök (eller purjo), riven ost, hackad smörgåsgurka, senap, salt och peppar. Det blir en rätt tjock röra av det hela. Fyll korvarna med röran.
3) Såsen: Blanda grädde, creme fraiche, chilisås, salt och peppar. Häll allt över korven.
4) Skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 20-25 minuter. Smula på lite chiliflakes uppepå till den som vill ha lite mer hetta. Ät detta till grönsallad, pasta eller potatismos.
Följ gärna min Facebooksida och Instagram för mer recept, tips och livet i allmänhet!
Startade dagen som vanligt. Ungar som ska upp tidigt, väcka med len röst funkar bäst i vår familj. Vi har en med uselt morgonhumör och 2 med jättebra. Skönt att majoriteten är glada i alla fall. Jag har haft mina knep med den sure. Man har lärt sig med tiden så att säga.
Själv har jag toppen-morgonhumör! Jag älskar ju tidiga morgnar. Men blir jag väckt i soffan på kvällen kan jag vara lite låg, inte sur… men låg.
Stressade iväg med Milo till skolan. Klädde på mig träningskläder direkt från start så jag var redo för gymet.
Alltså, jag är så sjukt osugen just nu. Det suger pung att ge sig iväg för att träna nu och jag fattar faktiskt inte varför? Jag gillar ju träning men just nu är jag i en period när jag verkligen släpar mig dit.
Tog en styrketräningsrunda, dock väldigt lugnt. Var längesen jag styrketränade nu och ville känna av kroppen lite.
Alltid skönt när man är klar och det är gjort för dagen.
Hörni, jag jobbar för fullt här så ja, vi hörs lite senare!
….hade jag inget ”content” igår så hade jag desto mer idag. Herre-min-jeee!
Allt började så lugnt och bra.
Jag intog min gröna sellerijuice och så satte jag mig tillrätta i soffhörnet. Sedan tog jag tag i min walk in closet som sett ut som hej kom och hjälp mig ett tag.
Jag rensade, plockade bort sommarkläder och provade kläder för att se om jag kunde ha dem. Tänkte jag skulle prova det som jag tänkt ge till syrran och mamma innan jag la ned det i påsen. En klänning bl a. Medan jag står och provar den så börjar det låta lite konstigt från vårt sovrum. Som om något slår mot något. Hinner tänka att det säkert är Majlis när jag ser en fågel flyga mellan walk in closet och vårt sovrum, jag grips av fullständig panik!
Alltså jag skrikeeer, är alldeles andfådd, hjärtat galopperar i bröstet, jag flåsar och pratar seriöst med den där fågeln. Haha…. jag var så rädd för den där lilla krabaten, samtidigt som jag var livrädd för att Majlis skulle sätta tänderna i den där lille stackaren. Om jag var rädd så var nog den ännu värre!
Mitt i allt så började jag ändå spela in allt på telefonen då jag ville visa Tony. Åh herre som vi skattat åt det det där klippet här hemma. Haha…. heeeelt galet!
Om du vill se spektaklet så kan du gå in på min >>Instagram<< och kolla på de små filmklippen i Story.
I eftermiddags for jag ut till mamma och pappa. Möttes av detta knallröda träd. Så otroligt vackert!
Hämtade först den här fisen från skolan. ❤️
Dom här två lajade järnet. Lill-kusin ser upp till stor-kusin. Å stor-kusin känner sig smickrad och tycker hemskt mycket om tillbaka. ❤️
”Mellan” kom också förbi och hängde med oss. Mysigt att bara få hänga ihop.
Jag klippte mamma också. Mycket kortare, hon blev sååå fin. Missade dock ta efterbild.
Jag fick sitta bredvid mosters älskling. Som jag älskar detta lilla liv. Snacka om att han fått en alldeles speciell plats i mitt hjärta! När han föddes och jag fick hålla honom första gången så grät jag floder. Så otroligt berörd och tagen av känslostormen. ❤️
Hörni. Nu ska jag ta kväll här. Ha en fin kväll. Natti natti.
