Den här kycklingpannan ser inte mycket ut för världen men den är så galet smarrig, så oväntat god faktiskt! Få ingredienser, enkelt och snabbt fixat dessutom. 😋🙌🏻🥰 Det passar att äta den till både pasta, ris eller potatis av något slag.
KYCKLINGPANNA, 3 PERS
3 kycklingfiléer 1 burk krossade tomater 1 burk kokosgrädde 1 msk grön currypasta salt och peppar
Gör såhär:
1) Stek kycklingfiléerna i olivolja. Salta och peppra dom lite lätt. De ska vara helt genomstekta och få lite färg på ytan.
2) Häll i 1 burk krossade tomater, grön currypasta och lite salt och peppar och låt puttra i ca 15 minuter.
3) Häll i kokosgrädden och blanda runt tills den är helt omrörd. Lått puttra ytterligare i 5 minuter. Servera gärna med ris eller nudlar och en asiatisk sallad.
Inlägget innehåller annonslänkar genom reklam för Cellbes
Halloj igen!
Idag sitter jag faktiskt här på Waynes Coffee medan Tony och Milo är i backen. Jag blev så otroligt slut i ryggen av vår 6 timmars dag med skidåkning i backen igår och för att inte bli helt förstörd i ryggen så valde jag jobb idag. Tänk att man blir lite klokare när man blir äldre. 😂
Har en del jobb att ta igen så det känns faktiskt riktigt skönt att få det avklarat innan vi sätter oss i bilen för att åka hemåt. Riktigt mysigt att sitta här med min Chai-te.
Har också kikat in lite vårnyheter även om det känns väldigt långt bort mitt i fjällvärlden där jag sitter nu. 😅 Men kika kan man ju alltid göra, förbereda sig för att sen smäller det till och man har vår utanför husknuten. Du jag måste bara tipsa dig om att Cellbes nu har 25% på dyraste varan, du anger bara koden: 2025.
Det här var kanske inte vårigt men väldigt mysigt! Älskar Camodräkten och måste beställa den. Mycket snyggare än de mysisarna jag springer omkring i mest med knäpåsar och hängröv. 😅
Jag gillar verkligen att sitta och kika på inredningen i såna här lokaler. Oftast kör dem lite ruff stil med jordiga färger och det storgillar jag. Sen tänker jag att jag ska göra om allt hemma så det blir likadant! Haha… jag är hopplös. Snart ska jag ta tag i mitt pluggande till inredare igen. Tog en paus i november då jag kände att det blev lite mycket, hände mycket på det privata planet då och sedan blev det jul. Det som är skönt är att det är på distans och att jag får ta det i min takt, ingen press. Skönaste känslan!
Hepp, dags att göra det sista nu innan Tony kommer och vi ska sätta oss för att äta lunch.
Ett riktigt smarrigt tillbehör att ta till är dessa krossade potatisar med en riktigt god vitlöks-smör-gotta röra på. Dom blir så saftiga och goda och smakar så mycket mer än bara potatis, detta bara måste du prova någongång.
KROSSADE POTATISAR, 4 PORT
12 potatisar 3 msk olivolja 25 g smör
2 msk honung salt 1/2 knippe färsk persilja
2 vitlöksklyftor
Gör såhär:
1) Koka potatisen.
2) Lägg den på bakplåtspappersklädd plåt. Ta ett glas och pressa botten på potatisen så den krossas.
3) Blanda olivolja, smält smör, persilja, pressad vitlök, honung och salt. Pensla potatisarna rikligt med smör/oljan.
4) Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 15-20 min.
Nu ska du få tips på något väldigt gottigt, detta är verkligen något du måste testa. Inte alls svårt att göra och det blir supergott. Ät den till ett riktigt gott bra, förslagsvis mitt långpannebröd. Det är väldans gott till vitlöksbrödockså.
Ugnsbakad fetaost med tomater, oregano och citron, 4 pers
2 pkt fetaost 1/2 kruka färsk oregano 1 stor vitlöksklyfta 1 citron 250 g tomater 4 msk olivolja 1/2 knippe salladslök salt & svartpeppar
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 225 grader.
2) Plocka bladen från oreganon. Skala och riv vitlök. Tvätta av citronen ordentligt, riv den fint. Strimla salladslöken fint. Dela tomaterna i halvor.
3) Blanda oregano, vitlök, citronskal, salladslök, tomater och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
4) Lägg fetaosten i ugnsform. Lägg tomatsalladen uppepå och runt om fetaosten. Gratinera sedan i 7-10 min.
Innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel
Ja här står jag och har just slarvlockat håret lite för dagen. Jag brukar göra det när jag tvättar håret, ja om jag känner för lite lockigt då såklart. Håller i en hel evighet gör det också. Skriver om det lite längre ned i inlägget, men först lite annat smått och gott.
Tänkte tipsa dig lite. Alltid efter min dagkräm och ögonkräm har jag på denna fantastiska kräm. Egentligen kallas den för Askungekrämen.
Såhär står det om produkten:Ger ett exceptionellt skönhetslyft och eliminerar alla tecken på trötthet. Ansiktsdragen ser genast piggare, mjukare och ungdomligare ut. Ger ett långvarigt och otroligt vackert makeup resultat. Idealisk som primer om du har en lång arbetsdag framför dig, eller som uppfräschare innan du går ut på kvällen.
Denna använder jag alltid under min foundation. Funkar så jäkla bra + att den gör ett grymt jobb som primer. Du hittar den HÄR.
Min favoritpryl när det kommer till skönhet är denna lilla goding! Har skrivit om den förr och kommer fortsätta då jag är så himla nöjd med den! Foreo Luna Mini (25% rabatt nu) som ger dig babyface genom att rengöra skonsamt och på djupet. En av pojkarnas acne blev bra när han började tvätta sig med denna. Min hud är flawless när jag är duktig att använda den morgon och kväll.
Min ansiktstvätt är ju denna! Numera köper jag den som är på en halvliter och den räcker i en hel evighet. Min som jag har nu köpte jag för flera månader sen och då är vi fler som använder den och det är massor kvar. Bästa bästa bästa ansiktstvätten! HÄR hittar du den (15% rabatt nu). Torkar inte ut, löddrar som en tvål men är ingen tvål, mjukgörande, lugnande och vårdande.
Ni är många som brukar fråga mig om hur jag gör mina lockar. Jag kör antingen plattångslockar med GHD IV styler, eller så kör jag lockar med min GHD curve wand, bästa bästa jag haft dessa två. Aldrig varit så nöjd med en plattång och locktång någonsin. Om du går i tankarna att investera i en sån så passa på nu när det är 25% rabatt på dem just nu!
De GHD tängerna jag har värms upp på bara några sekunder, är specialgjorda för att slita så lite som möjligt på håret och sen håller det i en hel evighet. Kanske tror ni att jag lockar håret varje dag när jag har lockigt? Nope, räcker med en gång varje gång jag tvättar det typ. Helt galet men det är helt sant.
Tänkte visa dig hur jag gör mina lockar med respektive plattång och locktång.
Med plattången så tar du en slinga och kniper den med plattången, sedan vrider du den ett helt varv medan du drar den utåt ifrån dig.
Blir såna här lockar av plattången. Jag upplever dem mer lockiga, tänk dig lite korkskruvsaktigt. Dock så brukar jag dra över dem med plattången så de plattas ut lite.
Med locktången så virar man på håret. Håller den så i ca 12-15 sekunder och släpper.
De lockarna blir mer vågiga och naturliga skulle jag vilja säga.
Detta är locktångslockar som jag slarvigt bara lockade ihop. Blir som att håret får lite fall liksom. Håller i en hel evighet, ja om du inte går i regnet såklart. GHD är lite dyrare men så värt det, de är verkligen top notch bäst på marknaden! Så nöjd är jag.
Japp, där fick du lite tips på lite erbjudanden också! Ha nu en fortsatt trevlig dag så hörs vi senare.
Sitter här i soffan i Sälen, alldeles rödblommig om kinderna och mätt i magen. Ja igår efter Milo slutat skolan så for vi hit. Vi bokade stugan i torsdags så det blev lite snabbt inpå. Vi hade sagt att vi skulle åka denna eller nästa helg, det blev denna. Vi var för sugna på snö och utförsåkning.
Det var ett trött gäng som stannade till vid Dalahästen i Avesta för att äta. Här hade vi någon timme kvar till Sälen.
Vår lägenhet som vi hyrt är superfin! Ligger ett stenkast från backen. Här har vi det hur bra som helst. Vill inte ens åka hem känns det som. 😉
I morse var det på med understället och kliva i skidkläderna. Det var t.o.m lite sol som kikade fram mellan molnen. Typ 1 grad kallt så det var perfekt.
Taggat gäng! 🥰
Lunch på Gustav Bar & Grill. Vi fick verkligen åka skidor som galningar idag. Liftkön var typ noll så det var bara upp och ned hela tiden.
Dagen avslutades med en fika precis innan afterski drog igång. Vi orkade inte vänta på den. Jag for hem till vår lya och lagade mat och Tony o Milo tog ett par åk till.
Hur fint?
Nu tar vi kväll här hemma i lyan. Ska snart hoppa i en varm dusch och sen avslutar vi framför TV:n med massa goda snacks.
Imorgon hinner vi åka lite skidor innan vi åker hemåt. Ha nu en fin kväll.
Det är FINFREDAG. Nja, jag har nog inte riktigt tagit det till mig idag då jag i stort sett studsat upp ur sängen och satt upp en tofs på skallen. Jag är så sjukt trött idag, kunde inte sova inatt så låg vaken i en hel evighet.
Inte så fredagsfin, men vad gör det? Det är fredag i alla fall. Underbara fredag. Den är så välkommen. Jag är på väg till Västerås nu för lite ärenden.
Har just varit hos bästa Cissi och gjort mina naglar. Det blev neutrala ljus ljus rosa idag. Kände att det är skönt med helt neutrala nu när de varit julröda i en halv evighet.
Till helgen vill jag tipsa dig om ett gottigt recept på efterrätt. Den här svänger du ihop på nolltid och det blir galet gott. Bären kan du variera hur du vill, jag använde blåbär men det är supergott med hallon också.
1) Blanda cream cheese, vispgrädde, florsocker och vaniljsocker i en bunke. Riv i zest och pressa i citronsaft. Vispa kraftigt med elvisp tills den blir fluffig.
2) Krossa digestivekexen till smul. Jag brukar ta en platspåse och så kör jag med kavel över tills det är alldeles smuligt.
3) Varva digestivesmul och fluff i glasen. Toppa sedan med färska blåbär och citronmeliss.
Dagen har gått i ett. Haft jobb som behövt fixas och sen var jag och fika en stund med min Carola. Blir alltid så upplyft av den kvinnan. Vi smidde lite planer för framtiden och boostade varandra med energi. Såna vänner ska man vara rädd om, har du någon energivän?
Idag var solen framme och gladde oss lite. I morse började det ljusna redan halv 8, så det rör på sig…. det blir ljusare och ljusare för varje dag. Snacka om glädje!
Hon den här ruttnade på att jag aldrig klappade på hennes huvud så hon la helt sonika ned sin haka på min arm istället. Vår katt är så konstigt mänsklig ibland, hon påminner mer om en hund än en katt. Så sällskapssjuk och trogen som en hund.
Nu är Milo hungrig så ska slänga ihop en Tacopaj till honom här. Vi hörs senare.
Äntligen soffan igen….haha, den här soffan måste ha stora djupa märken av min stjärt alltså. Som man nöter soffa den här årstiden. 😅 Men jag älskar’t! Familjen samlad och lugnet lägger sig, supermys ju. ❤️
Ja men dagen blev produktiv känner jag, har jobbat nästan hela tiden fram tills för en liten stund sedan. Här vinkade jag hejdå till Systrar Två genom att säga hejdå i spegeln på toan. 😉
Efter skolans slut var det dags för Milos löprunda. Snacka om duktig han är alltså. Rödblommig och alldeles underbar kämpar han på. Han vill ut på sina rundor själv och så länge han vill så kör vi. Kan bara känna att det är så jädrans bra att han vill, motion och frisk luft! 🙏🏻
Det blev en galet sen lunch för vår del men den var värd att vänta på! Grönsakssoppa med kokosgrädde kändes som en perfekt lunch. Jag älskar soppa, värmande och så gott!
Hepp, nu ska jag avsluta datorn här och krypa ned under en filt och ta kväll. Ha en mysig kväll.
Ugnsbakad kyckling med krämig fetaostsås 
Ugnsbakad fetaost med tomater, oregano och citron, 4 pers
Lunch på Gustav Bar & Grill. Vi fick verkligen åka skidor som galningar idag. Liftkön var typ noll så det var bara upp och ned hela tiden.
CHEESECAKE I GLAS, 6 st
