Ikeabesök

Fredag idag!

Sovit lite krattigt men natten innan sov jag som en prinsessa, eller principesa som man säger när man fortfarande är influerad av en god middag på en Italiensk restaurang.

Igår startade jag dagen på bästa sätt!

Med läsbrillorna på med en te på IKEA. Var där innan öppning så det var lite mysigt att dricka te innan jag startade rundvandringen.

Letade inspiration till vår hall och sen vill jag ha enklare fåtöljer i vardagsrummet. Schäslongen tar sjukt mycket plats och katten vässar klorna på den så den ser förjäklig ut. Blir nog dessa fåtöljer i rotting som får bli våra fåtöljer. Vi har en gigantisk soffa så den funkar som TV-myssoffa. Skulle dock behöva ha fåtöljer när man har lite gäster och behöver fler platser. Tror det kommer bli fint med dem. De var riktigt sköna att sitta i också. Älskar att de släpper igenom då dessa kommer stå med ryggen ut mot rummet.

Vill ha en ny stor spegel också, blev så förvånad över att den här bara kostar 299 kr. Finns i mycket större storlekar också.

Ja vi fyllde bilen kan man säga. Detta ska nu byggas ihop idag så när jag sedan är klar kan jag fota lite och visa hur det blev.

Igår for vi hem till mamma och pappa och fick låna lite braiga verktyg av pappa för att kapa benen på våra barstolar. Nu är det gjort, blev skitbra! Ska fota dem också sen.

Produktiv dag måste jag säga! Idag är det de roliga kvar, det som jag brukar kalla lull-lullet. 😀 Ska först provlaga några rätter men sen när Tony jobbat klart går vi all in på att fixa lite hemma.

Men du, vi hörs lite senare!

Kram Nina

114
3 kommentarer

Vårsnyggt

I annonssamarbete med Ellos

Dags för ett härligt erbjudande hörni! Vad passar inte bättre nu när det börjar dimpa ned lite härliga vårnyheter också? Sen får man inte glömma den stora REAN som bubblar också, med min rabattkod kan du göra riktiga fynd nu.

1) HÄR 2) HÄR 3) HÄR 4) HÄR 5) HÄR 6) HÄR

Här har jag satt ihop ett litet collage med några favoriter! Så mycket snyggt, inte sant?

Med min rabattkod: 415414 får du 30% rabatt på dyraste varan + 5% extra rabatt på REAN och produkter märkta med kampanjpris. Koden är giltig t.o.m den 31/1. Kika in HÄR för att hitta till Ellos!

Kram Nina

40
Kommentera

Vinonsdag

Halloj!

Innan jag berättar om min dag vill jag visa bilder från gårdagkvällens middag jag var på.

Det var en influencermiddag där vinmärket Masi presenterade sig. Så intressant då de hade 2 riktigt duktiga vinproffs influgna. Det dom inte kan om vin är liksom inte värt att veta, typ så.

Vi sågs på urhärliga Italienska restaurangen Ciccio’s i Sthlm. Har du möjlighet någongång så åk dit och ät mat, vi ska boka där alldeles snart igen. Så fint! Så proffsigt! Så gott!

Älskade inredningen och känslan inne i restaurangen. Det kändes som att kliva in i Italien.

Innanför dörren stod ägaren av restaurangen och hällde upp bubbel till oss! En riktig Italienare i snyggaste outfiten.

Några ifrån gänget för kvällen! ❤️

Dukat bord åt oss alla med bordplacering. Så bortskämd man kände sig. Jag älskar att sätta mig vid dukade bord.

Maten! Så ljuvligt gott. Som sagt, åk dit om du kan. Det låg otroligt mycket kärlek i den maten, så gott allting. Känns som jag rullade ut därifrån.

Till bords. En genomgång av Charlotta från Bang for the Bucks som styrt ihop denna middag.

Fick också proffsgenomgång av vingurut!

Vi satt i timmar och bara mös. Man måste verkligen njuta när man har möjlighet.

Så kul att den grymma fotografen för kvällen, Jenny Öhman lyckades fånga när jag tog bild på Tilde och Bingo.

Såhär blev den! 😅 Inte riktigt samma skärpa på bilderna som hon tog. Grym fotograf måste jag säga, bilderna är fantastiska!

Jag fick hålla i denna Magnumflaskan en stund. Vet bara inte hur många man måste vara för att tömma en sån här flaska? Känns som den var lika stor som jag. 😅😂

Detta gäng satt kvar en stund när de andra gått. Tony var nämligen på gymet så vi väntade in honom innan vi åkte hemåt igen. Han tajmade det så bra så han hade jobbmiddag samma kväll med en timmes löpning på det. Ja han är galen den där karln jag lever med.

Hepp, dags att ta tag i och börja kapa benen på barstolarna. Håll nu tummarna att det blir bra. Vi hörs lite senare igen.

Kram Nina

49
2 kommentarer

Fyllda paprikor med palsternackspuré

Nu ska du få recept på något galet smarrigt. Den här rätten är helt vegansk och en av mina absoluta favoriter, detta skulle jag kunna äta varendaste dag. Man kan inte tro att det är veganskt alls, den fyllda paprikan känns som den är fylld med någon härlig köttfärsröra. Palsternackspurén är sådär härligt söt och len i smaken. Sååå gott är det och jag föräter mig varje gång på det här. Självklart kan det fyllda paprikorna fyllas med riktig köttfärs om du föredrar det, minst lika gott för dig som inte väljer att äta veganskt. Du kan också göra potatismos istället för palsternackspure såklart. Det väljer du själv. Åh vad jag hoppas att du testar att laga dessa fyllda paprikor, det blev så gott! 

Mer vegetariskt: KLICKA HÄR 

IMG_4237


Det blir så otroligt god smak med dessa fyllda paprikor, gratineringen är pricken över i.et som verkligen sättet de sista smakerna.

Mer gratinerat: 10 POPULÄRA GRATÄNGER (<klicka)

IMG_4239

Detta var väldigt lättlagat måste jag säga, och paprika är så gott i matlagning. På detta sätt blir det sådär härligt saftiga också. Massor med smak och saftigt gott!

Mer inspo: 10 POPULÄRASTE RÄTTERNA MED KÖTTFÄRS (<klicka)

IMG_4240

FYLLD PAPRIKA MED PALSTERNACKSPURÉ, 4 port

Mer gott vegetariskt: VÄRLDENS GODASTE LINSGRYTA – BENJAMIN INGROSSOS ZAFFERANO – MAGISKT GOD SMÖRDEGSPIZZA


INGREDIENSER:

4 röda paprikor
20 champinjoner
2 vitlöksklyftor
4 msk tomatpure
salt & peppar
2 dl vatten
2 tetror bönblandning, eller kikärtor, eller linser
1/2 burk kokosmjölk
1 citron
2 tsk honung
havssalt

Palsternackspuré:

ca 10 stora palsternackor
ca 1/2 burk kokosmjölk
salt och peppar

Gör såhär:

1) Skölj och skär ur toppen på paprikan, ta också ur alla kärnor och det vita inuti paprikan. Var försiktig så den håller ihop.

2) Hacka svamp och pressa vitlök i en stekpanna med olivolja. Fräs runt det, salta och peppra. Häll i bönor/kikärtor/linser och fräs med det en liten stund.

3) Ha i tomatpure och häll på vatten och låt puttra tills vattnet nästan kokat in. Ta av från plattan.

4) Fyll paprikan med röran. Gör en kokoskräm genom att blanda kokosmjölk, riven zest från citronen, lite salt och honung. Klicka på den innan du ställer hela paprikorna i en ugnsfast form i ugnen på 225 grader i ca 35 min. Du kan också ha på lite ost om du vill, vill du ha vegansk ost så finns ju riven god sådan också.

5) Skala palsternackorna. Dela dem i mindre bitar och låt koka i saltat vatten tills de är mjuka. Lägg i matberedare, häll i kokosmjölk och kör runt tills du har en pure. Ha i lite i taget av kokosmjölken så purén inte blir för lös.

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du gillar längst ned till vänster under inlägget!

IMG_4242


Palsternackspuré är otroligt gott verkligen, så har du inte testat det tidigare, gör det! Så gott! Det är någon sötma i som blir så otroligt gott till paprikans lite syrliga smak. Mums!

Vill du däremot laga hemlagad mos så har jag ett jättegott recept: HEMLAGAD POTATISMOS (<klicka)

Vill du följa mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

IMG_4241


Berätta gärna som du testar receptet! Alltid kul och höra när ni provar. ☺️

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept:

vegetarisk currygryta

Vegetarisk currygryta

köttfärsmuffins

Köttfärsmuffins

Kram Nina

46
6 kommentarer

Smörstekt torskrygg med magisk champinjonsås

Igår bjöd jag min mamma och pappa på finlunch. Jag lagade mat i nästan 2 timmar och gissa om det var värt det? Mamma och pappa var verkligen lyriska över maten och pappa som egentligen inte tycker om sås, ja han typ drack den. Hahaha…. så glad att det uppskattades verkligen. Jag blir alltid så glad i hjärtat när min matlagning uppskattas. Man lägger ju ned ganska så mycket själ och hjärta på mat och när någon säger att ”Detta var magiskt gott” så är det som hjärtat och själen gör lite kullerbyttor.

IMG_4229

IMG_4233

IMG_4232

IMG_4235

IMG_4231

SMÖRSTEKT TORSKRYGG MED MAGISK CHAMPINJONSÅS, 4 port

4 st torskrygg (ta fler om ni vill ha fler än en bit var)
250 g färska champinjoner
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 grönsaksbuljongtärning
1 fiskbuljongtärning
2,5 dl vitt vin
5 dl grädde
salt & peppar
potatis
pumpafrön
smör

Gör såhär:

1) Skala potatisen och koka den.

2) Hacka löken smått och champinjonerna i mindre bitar (spara lite till garnering). Stek detta i rikligt med smör, ha i salt och lite peppar. Hacka buljongtärningarna och ha i dem också. Pressa i 2 av vitlöksklyftorna.

3) Häll i vinet och låt det koka in lite. Låt puttra på lite lägre värme i några minuter.

4) Häll i grädde, häll inte i allt på en gång utan häll i ca 3 dl till att börja med. Kruxet med att få champinjonsås att smaka mycket svamp är att låta det puttra länge. Så låt såsen puttra i ca 40 min. Häll på grädde lite då och då och koka upp och låt sedan puttra tills det gjort det i 40 min.

5) Stek champinjoner i rikligt med smör, pressa i 1 vitlök, salta och peppra. Ha också i några pumpafrön och stek med dem. Ta ur allt och lägg i en skål så länge.

6) Stek torskryggen i rikligt med smör i samma panna, salta och peppra. Stek torskryggen någon minut på varje sida, ös fisken med smöret i pannan hela tiden. Då blir den sådär härligt knaprig på ytan och mjuk, smörig och saftig inuti. Lägg upp.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept också:

 

Fiskgratäng med bearnaisesås

Torskrygg med parmesan & bacon

Brieostbakad torskrygg

Krämig laxpasta med citron

Kram Nina

170
8 kommentarer

MAGPLASK

Ja men sånt jädra magplask! Jag hittade nämligen barstolar till vår köksö. Vi har ju en jättestor köksö som funkar som matbord. Ja men så hittade jag jättefina barstolar, precis såna som jag letat efter, dessutom till ett superbra pris. Ringde kundtjänst och fick lägga undan 4 i Strängnäs och 2 i Västerås.

När Tony kom hem från jobbet så åkte vi. Först till Strängnäs, frid och fröjd, 4 stolar i bagaget. Sedan vidare till Västerås, men där fanns ju inga även om jag lagt undan tidigare på dagen. Vi hade ju betalat också, så vi fick pengarna tillbaka och så åkte vi hem med bara 4 stolar. Jag var mest lycklig över att inte behöva sitta på taket då jag fick plats. Imorgon gör jag ett nytt försök…. eller inte….

Jo men Tony började sätta ihop stolarna här när vi kom hem. Vet ni vad jag upptäckte? Dom är för höga! Nämen jag skulle kunna börja gråta…. på riktigt! Sånt jäkla meck att få hem och sen är dem för höga! 🤦🏻‍♀️

Så nu är frågan? Ska man försöka åka till någon som kan kapa dem eller ska jag lämna tillbaka?

Äsch, nu tar jag kväll och lägger mig raklång på soffan och surar. 😉

Ha en fin kväll! Kram Nina

48
5 kommentarer

Kryddig Indisk gryta med vitlöksbröd

Dags för ytterligare ett middagstips! Denna rätt är så god om man gillar mycket smaker. En indisk gryta som jag verkligen rekommenderar, så otroligt gott blev det. Till denna rätt används en påskrydda som du kan köpa på Santa Maria som heter Garam Masala, du kan också göra egen Garam Masala krydda. Den får du recept på lite längre ned. Kryddpåsen ger ganska mycket hetta så man är beredd på det. Så smakrik gryta som avnjuts bäst med ett gott bröd till, själv så svängde jag ihop detta vitlöksbröd.

IMG_4219

IMG_4221

IMG_4220
GARAM MASALA, INDISK GRYTA MED VITLÖKSBRÖD, 4 port

2 tetror linser á 380 g
1 burk krossade tomater
1 påse Garam Masala krydda
1 burk kokosmjölk
2 vitlöksklyftor
salt

Garam Masala krydda:

2 tsk malen spiskummin
2 tsk malen koriande
2 tsk malen gurkmeja
2 tsk kanel
2 tsk kardemumma
2 tsk ingefära
1/2 tsk chilipulver (uteslut eller ta mindre om du inte vill ha så mycket hetta)
1 krm malen nejlika

VITLÖKSBRÖD:

1 rulle pizzadeg
1/2 dl olivolja
2 msk frysta örter (finns i frysdisken)
2 vitlöksklyftor
1 tsk havssalt

Gör såhär:

1) Häll i de avsköljda linserna i en gryta med olivolja. Pressa i vitlöksklyftorna och låt dem fräsa med en stund.

2) Häll på krossade tomater och Garam Masala krydda. Låt puttra ihop i ca 10 min. Blir det för torrt kan du ha i lite vatten.

3) VITLÖKSBRÖD: Skär upp pizzadegen i ca 8 delar, blanda olja, vitlök och örter och pensla sedan rikligt på bröden. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 10 min eller tills de fått fin färg.

3) Häll i kokosmjölken och låt det puttra i några minuter. Häll upp i djupa tallrikar och servera med vitlökbrödet.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept också:

Potatis och palsternackssoppa

Vitlöks flatbread

Citronkyckling

Kram Nina

49
2 kommentarer

Italiensk krämig färsgryta med soltorkade tomater och citron

Wa wa wa wiiiiii!!!

Ja så låter det när man lagat något så fantastiskt gott i matväg och man vill att hela världen ska prova. Alltså, du MÅSTE prova. Detta blev så över förväntan gott alltså, jag hade egentligen inga direkta förhoppningar på denna rätt så det blev liksom dubbelt så gott. Hittade receptet på SVT och blev tvungen att testa med en egen lite tappning på det.

IMG_4227IMG_4226

ITALIENSK FÄRSGRYTA MED SOLTORKADE TOMATER OCH CITRON, 4 port

500 g nötfärs (jag använde låg fetthalt)
1 gul lök
1 dl soltorkade tomater
2 dl vitt vin (jag hade alkoholfritt hemma)
3 dl vispgrädde (ta lättare grädde om du vill ha smalare, men den ska vara kokbar)
1 dl kalamata oliver (urkärnade)
1 ekologisk citron
1 stor vitlöksklyfta
3 msk tomatpure
salt & nymald svartpeppar

Gör såhär:

1) Bryn färsen, hacka löken smått och ha i den också.

2) Strimla de soltorkade tomaterna, ha i även dem i stekpannan. Fräs runt en liten stund.

3) Häll på vinet och låt det koka med i ett par minuter. Häll därefter på grädden, pressa i vitlök och tomatpuren och låt koka i ytterligare några minuter. Jag lät det koka i ca 5 minuter.

4) Riv zesten på citronen och ha i det. Rör om. Ha på lite färsk klippt persilja och kalamata oliver innan servering. Servera grytan med ris eller potatis, funkar fint till pasta också.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept också:

Godaste kycklinggrytan

Kyckling och soltorkade tomater gryta

Krämig vegetarisk gryta

Kram Nina

61
3 kommentarer

Mysig kompisdejt

Igår var jag på en mysig kompisdejt. Vi är ett gäng tjejer som för många år sedan drev något som vi kallade Vardagslyx. Vi anordnade olika mingel och events och detta blev hur stort som helst. Jag fortsatte ett tag men nu var det längesen jag gjorde ett sånt event. Det är otroligt tidskrävande så tiden har helt enkelt inte funnits.

När vi planerade detta så sågs vi på mysiga fikadejter, skrattade så vi tjöt och hade hur mysigt som helst. Nu har vi tagit upp dessa mysträffar igen fast utan själva eventplaneringen.

En av tjejerna, Helena, har fått en liten pojke sedan sist vi sågs innan jul. Åh, förstår ni hur mysigt det var att då dofta på detta lilla huvud alltså!?

Lilla Tor! ❤️ Igår blev jag så berörd när Helena berättade att farbrorn som bodde i huset innan dem hette Tor. Han blev vän med dem efter husköpet och han var bl a på stora tjejens dop. Så nu när de fick en pojke så blev det Tor efter honom. Gamla Tor är i himlen nu men tänk vad glad och hedrad han ska vara däruppe. Så fint så jag grät en skvätt. ❤️

Lilla bebis! ❤️❤️❤️

Helena & Tor ❤️ (Inte mamman, en annan Helena 😅 )

Det blev lite lek med stora tjejerna också! Sen fick vi den stora äran att få kika in i deras underbara lilla lekstuga. Jag smäller av så fin den var alltså, den absolut finaste lilla lekstuga jag sett!

Vi blev bjudna på både kaffe och glass där inne i lilla Lekstugan. ❤️ Men har ni sett? Hur fint? Lilla Lekstugan är en kopia på det stora huset. Så charmigt så jag svimmar. Allt är byggt i lösvirke så det är helt unikt också.

Mysig eftermiddag med tjejerna, längtar till nästa dejt. Blir nog kanske jag som får styra upp den tror jag. Vi turas om….

Hepp, dags att jobba vidare här. Vi hörs senare. Har ett så gott recept till dig!

Kram Nina

42
Kommentera

Doftade gott hemma

Innehåller annonslänkar för Åhléns

Home sweet home!

Ja då var man hemma igen efter en superfin helg i Sälen, jag håller redan på att boka nästa vistelse. Som vi älskar skidåkning, fjällhäng och hasa runt i understället med mosiga röda kinder och spaghettiben. Finns det något ljuvligare?!

Idag bestod dagen av att handla, kylen gapade nämligen tom här hemma så nu är den fylld till beredden. Jag jobbade massa igår och så hann jag med mysigaste konpisdejten.

Det var så roligt för när vi kom hem från fjällen så tyckte jag det doftade så gott här hemma. Tänkte att ”Mellan” säkert duschat innan han åkte. Men….haha, jag verkar ha minne som en guldfisk! Hade ju helt glömt att jag precis innan vi åkte köpte denna rumsdoft från Rituals, doften heter Savage Garden och är verkligen helt ljuvlig, finns HÄR! Den finns i en jätteflaska också men eftersom jag ville kolla om jag gillade doften så testade jag denna lite mindre först.

Dom säger att doften ska räcka i 2 månader. För att få lite mer doft ifrån pinnarna kan man vända några av dem, sen fortsätter man så lite då och då. Nästa gång ska jag garanterat köpa den stora, den doftar uppemot 10 månader! Otroligt ju! När jag stod i butiken så var det en kvinna som berättade att hennes hade hållit sig i ett helt år.

Ska berätta mer om kompisdejten senare. Önskar dig en fin Tisdag så hörs vi senare.

Kram Nina

34
Kommentera