När man blir lugnad

Inlägget innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel

Godmorgon!

Tack för all kärlek på mitt förra inlägg, ni är fantastiska och stöttar så otroligt fint. Vi är många som lever med oro nu och så kommer det nog fortsätta ett tag.

Igår blev det en lugn dag. Min livskamrat som levt med mig under väldigt lång tid ser när jag behöver honom lite extra mycket. På eftermiddagen tog vi ett bad och så fick jag prata av mig lite och landa i allt. Han är så lugnande och trygg och får mig alltid på bättre tankar. Är så glad att jag honom vid min sida. Tur att han stod där den där soliga dagen i augusti och sa JA när prästen frågade om det var i ”nöd och lust”. 😅 På vår väg fram i livet har det verkligen varit i nöd och i lust. Men snacka om att man blir starka tillsammans när man prövas, klarar man dessa små väg-gupp i livet så står man starkare än någonsin tror jag.

Igår så gav jag lite kärlek tillbaka genom att ge honom en spabehandling. Hans första. De allra flesta män är ju inte så noga med sin hud kanske men han fyller ju 40 i oktober så då tänker jag mig att det är hög tid att börja vårda huden. Här hade jag just rengjort hans ansikte grundligt med min Foreo Luna mini, ja världens bästa ansiktstvätt. Den är överlägset bäst i att hålla ansiktet helt rent och fritt från kvisslor, döda hudceller och finnar.

Efter jag rengjort så torkade jag rent allt och så hade jag på den här ansiktsmasken. Power recovery masque från Dermalogica. Hade på en själv också och blir alltid så galet förvånad över hur mycket den här masken gör. Ni anar inte hur fin huden blir efter den här masken, jag bara ÄLSKAR den! Frågade Tony hur det kändes? Jo men han tyckte det sved och kittlades lite. Det är ju så jag blir helt överlycklig för det är exakt så den ska kännas. Den jobbar ju så mycket för dig och din hud och är inne djupt och fixar och donar i porerna. Känslan efteråt är att man är så otroligt ren och len på huden, som att den gjort världens superbehandling av något slag. Har du möjlighet så testa den här alltså!

Nu ska vi äta lite mysfrukost här hemma. Liljorna håller som bäst pråmat slå ut och det nalkas långhelg. Livet är ju fint när man hittar de där små guldkornen i det.

Kram till dig som läser och tack till dig som kommenterar. Är så glad för er alla som finns här inne. Ha en fin dag så hörs vi senare, har ett wow recept till dig!

Kram Nina

244
3 kommentarer

Känner mig rädd

Hej vänner!

Hur har ni det där ute? Jag känner att jag är lite låg just nu. Förlåt om jag inte är så pepp just idag men jag får såna här dagar, visst skulle jag kunna strunta i att skriva just idag men kanske ska jag visa även de mörkare lite tråkigare sidorna av mig.

Det går lite upp och ned verkar det som i dessa tider. Emellanåt tappar man hoppet på något vis, jag som är så känslig hamnar liksom i små mörka hål där jag inte ser något positivt alls. Just nu känner jag mig bara så himla rädd för det här viruset, hur det verkar kunna drabba så otroligt hårt i vissa fall. Att det på dagens presskonferens meddelades att 107 personer dött det senaste dygnet gör inte saken bättre. Dom är inte bara siffror, det är människor. Av kött och blod. Det är någons pappa, någons livskamrat sen många år tillbaka, någons dotter som dör. Inte siffror. Det är så många! Det skrämmer mig så oerhört mycket.

Jag har sagt till mig själv att jag inte får läsa Aftonbladet och Expressen just nu. Jag mår inte bra av det. Jag blir ännu mer rädd. Rädd för mina nära och kära också, vill låsa in alla och beskydda med mitt liv. Så otroligt hemskt om någon i ens familj skulle drabbas hårt av det här nu.

Ibland känner jag mig så ensam i den här rädslan också. Det känns som så många andra lever på som vanligt. Många har ju liksom accepterat att leva med risken av att bli smittad. Jag försöker fly för mitt liv typ….. livrädd att min familj ska drabbas – skäller på mamma om hon råkat vara oförsiktig även om hon är så försiktig man kan vara. Höll nästan på att svimma när mamma sa att hon skulle åka och handla, men hon skulle hämta mat vid sidan av butiken. Ja men ni fattar – just nu är jag i en period då jag känner mig jätterädd bara, för allt! 😢

Har t ex ett samarbete som ska göras framöver. De människor som jobbar med min blogg har verkligen varit så otroligt tillmötesgående med allt och vänt ut och in på allt för att jag ska kunna genomföra vissa saker som måste göras i det här samarbetet. Då skäms jag… för att jag är så himla rädd. För att jag försvårar saker och inte är i närheten av easy going just nu. Är så tacksam för att de bara varit snälla och sagt att de förstår – men jag skäms. Jag är inte modig alls i det här. Helst vill jag åka till en stuga långt ute i skogen med alla i min familj och gömma oss där tills allt är över – men så funkar det ju inte i praktiken.

Nej, just nu känns det lite deppigt och läskigt allting.

I morse var vi ute och promenerade. Det känns jätteviktigt för mig just nu, jag vet att promenader håller ångest och oro på en längre nivå så det är viktigt.

Ser ni granen där uppe? Den var så fin, önskar nästan den kunde stå på vår gård. Så fin på vintern. Den var så annorlunda för barren var långa och såg nästan silkiga ut. Ja men sånt kan man ju också upptäcka på sin promenad.

Gud. Nu har man levt ett annorlunda liv länge när man börjar skriva om silkiga granar på bloggen. Haha….

Aja, ville bara kika in och säga hej. Inte så pepp som sagt. Hoppas du mår bra och är vid gott mod.

Kram Nina

158
32 kommentarer

Äppelpaj i glas

Hej!

Tänkte att jag måste dela med mig av ytterligare ett efterrättstips till Valborg. Det här fick min mans tunga att krulla sig som han sa. Det var galet gott tyckte han och tyckte verkligen att ni skulle äta det här. Ja, han är lika engagerad i den här bloggen som jag. Haha… Den här efterrätten blir lite finare än när man äter den i ordinarie utförande. Detta är alltså äppelpaj i glas, ser lite trevligare ut och blir såååå gott så jag nästan smäller av, det är helt sant! Äpplena bryns i äkta smör, kardemumma, sirap och vaniljsocker och blir nästan lite karamelliserade. Ja men föööör gott, du hör ju själv hur gott det låter va?

IMG_5326

IMG_5327

IMG_5335

IMG_5330

IMG_5329ÄPPELPAJ I GLAS, 2 st stora

Prova gärna att göra min jättegoda kardemummakaka med äpplen, recept HÄR
Testa gärna Cheesecake i glas, recept
HÄR

3 äpplen
50 g smör (äkta)
3 msk ljus sirap

1 tsk nymalen kardemumma
1 tsk malen kanel
2 tsk vaniljsocker

Smulpajs-smul:

50 g rumsvarmt smör
2 msk strösocker
0,75 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
nypa salt

Servera till:

Vaniljsås

Gör såhär:

1) Skala och skär äpplena i mindre bitar.

2) Smält smöret i en stekpanna, ha i äpplen och alla kryddor, vaniljsocker och sirap. Låt steka runt tills det är ganska så mörkt i färgen och det mesta av vätskan kokat in. Låt äpplena svalna.

3) Gör smuldegen. Rumsvarmt smör blandas med strösocker, vetemjöl, vaniljsocker och salt. Fördela ut på bakplåtspappersklädd ugnsplåt. In i ugnen på 225 grader i ca 20 min. Det ska få lite färg.

4) Lägg äppelröra i botten. På med smulet och avsluta sedan med vaniljsås och gärna lite malen kardemumma uppepå. Sååå gott!

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

86
3 kommentarer

Rulltårtstårta

Hej!

Här kommer ett härligt tips till Valborg. Detta kan vara den enklaste tårtan jag gjort i hela mitt liv och kanske även den godaste. Ja men tänk att det enkla faktiskt kan vara det absolut godaste ibland. En rulltårtstårta, toppingen bestämmer du själv. Min blev en härlig blandning av hallon, blåbär, ätbara blommor och lite strössel. Så här kommer receptet på denna härlighet.

IMG_5323

IMG_5318

IMG_5319

IMG_5317

IMG_5321

IMG_5322RULLTÅRTSTÅRTA

Kika gärna på olika tårtor HÄR.
Kika gärna på mitt absolut bästa recept på tårtbotten HÄR.

Rulltårta

3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1/2 dl mjölk
liten nypa salt

Fyllning:

1 1/2 dl jordgubbssylt

Garnering:

Färska hallon och blåbär
ätbara blommor

strössel
3 dl vispgrädde

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och strösocker riktigt fluffigt och vitt.

2) Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker. Blanda i det (sikta gärna med en sil) i äggblandningen. Rör med en slickepott tills du har en jämn smet. Häll sist i mjölken.

3) Lägg bakplåtspapper på en ugnsplåt och bred smeten jämnt på den. Grädda i mitten av ugnen i ca 5 minuter. Håll koll så den inte bränns på ytan.

4) Ha ut strösocker på bakplåtspapper, vänd upp rulltårtsbotten på den så du har bakplåtspappret uppåt. Dra bort bakplåtspappret som kakan gräddats på försiktigt. Ett tips om det inte lossnar så bra är att blöta en trasa rejält och dra med den över bakplåtspappret, då lossnar det mycket enklare.

5) Bred på jordgubbssylt på hela botten. Rulla sedan ihop den från långsidan. Låt sedan svalna innan du skär dem i ca 12 bitar.

6) Lägg bitarna på ett tårtfat. Jag hade 8 bitar i botten, på med vispad grädde, sedan på med 3 bitar till. På med grädde och ytterligare 1 bit. Ha sedan på bären, blommorna och strösslet. Ät & njut!

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

 

76
2 kommentarer

Få koll på barnens pengar

I vår familj hände något stort häromdagen, i alla fall om man betraktar det genom en 11 årings ögon. Han blev med eget kort och inte vilket kort som helst. P.F.C. lanserar nu ”P.F.C. FAMILJ”, det nya perfekta sättet att hålla ordning på slantarna i hela familjen. HÄR kan du läsa mer. 

P.F.C. är en ekonomisk app med en funktion som ger möjlighet till en supersmidig prenumerationstjänst som ger dig örnkoll på vardagsekonomin. Du kan spara i appen, du har också stenkoll på vad du lägger dina pengar på. Alla köp kategoriseras och nu har P.F.C. också lanserat en funktion för hela Familjen där du har full koll på barnens inköp.

Var ju fasen nästan feststämning i min mage när jag fick överräcka hans första lilla kort. Jag var typ nervös, haha….. ja men jag är ju knäpp, jag vet.

Jo, men tanken slog mig redan förra året, det var nämligen flera ifrån hans klass som gick på den lilla ICA-butiken bredvid skolan och handlade något ibland när skolan var slut om dagarna. Självklart ville han det också och alltid så opraktiskt att skicka med en slant. När jag hörde att några ifrån klassen redan hade egna kort att betala med kände jag att det nog var dags, det verkar bli tidigare och tidigare det där. Mina stora barn fick egna kort när de fyllde 13.

Men vilket kort och hur håller jag koll på det osv var nästa tanke? Dessutom något som är smidigt, som man lätt kan överföra till då han ju får både veckopeng ifrån oss och månadspeng av sin mormor och morfar. (Mina stora barn har fått månadspeng från de fyllt 11 till de blivit 18 av sin mormor och morfar och nu har Milo börjat få det också).

Fick en förfrågan om det här samarbetet, läste på lite och kände att det här ju är världens bästa grej om man har barn. Det var supersmidigt att ladda hem P.F.C. appen och genom P.F.C. appen sedan beställa kort kostnadsfritt till både mig och Milo, behöver alltså inte ta dig till något bankkontor. Det kostar sedan en liten symbolisk summa på 20 kr/månad för att vara kopplad till P.F.C. appen med alla samtliga kort. Korten kom sen hem i brevlådan och sedan valde vi pinkod i P.F.C. appen och aktiverade våra kort där också, så smidigt.

Nu till det som är det absolut bästa med det. Jag har örnkoll på vad som händer med hans kort och hans pengar. Jag själv kan både hantera och se allt som händer på varje kort. Jag får t ex en liten pushnotis om kortet använts och vad det använts till.

Igår t ex så handlade han en Hubba Bubba och jag fick ett litet pling i mobilen att kortet använts.

Överföringen från mitt till hans kort tar en millisekund och du sköter det via swish enklast. Ja men hur bra? Jag är svinnöjd!

Nästa grej som bara är så bäst är att jag kan spara i appen. Jag har just börjat spara till en ny husvagn. Alltså ni känner ju mig, ingen tipp-topp snygg och ny utan nu vill jag ha en ny Vagnhild som ska rustas och fixas. Dock en större denna gången. Jag vill spara 30.000 kr och vill vara klar till jul, kan ju vara så att jag är klar tidigare men jul är liksom sista dagen.

I P.F.C. appen kan jag sedan ställa in att det, varje gång jag handlar något, dras en extra slant till min besparing. Jag har ställt in 20 kr, så varje gång kortet används dras det 20 kr extra till husvagnen.

Idag blev det glass i glasskiosken och han fick använda sitt egna kort. Hur bra är det när dom själva fattar att en glass på torget faktiskt kostar ca 25% av hela veckopengen? I vanliga fall så handlar ju alltid vi den där glassen men nu kanske det är dags att förstå hur dyrt vissa saker faktiskt är? Nu styr han över sin egna lilla budget och spar också till det han vill spara till och har en helt annan koll. Han kan fråga mig hur mycket som finns kvar och hur mycket han sparat undan.

Jag kan verkligen varmt rekommendera dig att ladda hem P.F.C. appen och starta den här tjänsten för dig och ditt/dina barn. Så otroligt smidigt och något som kommer förenkla vår vardag helt klart. Klicka dig in HÄR för att läsa mer och ladda hem P.F.C. appen!

Kram Nina

48
2 kommentarer

Ölkorvsröra i pastarullar

Wow wow wow wow! Ja men så kan man väl sammanfatta denna ljuvlighet till rätt. Pastarullar eller Canelloni som det också heter, ölkorvsröran inuti är så god så man smäller av lite. Ja men du bara måste testa!

CANELLONI (PASTARULLAR) MED ÖLKORVSRÖRA, 2 pers

4 färska lasagneplattor (du kan också ta vanliga men då måste dom kokas innan så de blir mjuka)

100 g Philadephiaost

2 dl creme fraiche

1 lång ölkorv

1 vitlöksklyfta

1 ägg

2 dl riven ost (gärna med mycket smak som präst eller Västerbotten)

2 tsk torkad timjan

Salt och peppar

Gör såhär:

1) Börja med att göra själva röran. Hacka ölkorven till små bitar, jag la ned lite tid på detta så bitarna blev riktigt små.

2) Blanda creme fraiche och Philadelphiaost, ha i vitlök, krydda, riven ost och salt och peppar. Knäck i ägget. Blanda ihop.

3) Lägg röra på pastaplattan och rulla ihop från kortsidan. Lägg bredvid varandra med kanten nedåt. Det som blir över av röran klickar du uppepå pastarullar.

4) Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 25-30 min. Håll koll så det inte bränns uppepå. Ha på en bit folie om det skulle börja att bli för mörkt.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

41
Kommentera

Deppigt

Godmorgon vännen!

Idag vaknar man upp till den här världen. Jag vet att man inte kan påverka vädret och att det verkligen är att lägga onödig energi på saker man ändå inte kan göra något åt.

Men kom igeeeeeeen! Hur deppigt? ❄️❄️❄️ Snö vill man ju verkligen inte ha när det är i slutet på april. Stackars björken som just börjat slå ut sina små blad, den måste ju få en fullkomlig chock. För att inte snacka om vår altan som står där redo för varma vårdagar och mys. Nä, blä känns detta hörni. Snön fullkomligen öser ner här också. Måste rusa in på väderappen och kolla hur framtiden ser ut.

Sådär. Ja men den blir nog inte så långrandig med tanke på att vi ändå kommer ha 7 grader varmt idag. Piuuuh….. dessutom ska det regna lite så hejdå snön. Vi ses innan jul nästa gång! Känns genast mycket bättre. 😇

Hörni, äntligen är tavelväggen klar i vårt gäst/arbetsrum. Det blev precis så fint som jag hade tänkt mig, älskar det vita mot den ”greiga” väggen. Nu blev det ännu mysigare i vårt lilla mysrum. Här vill man vara. Gillar hur dessa posters blev tillsammans. Supernöjd!

Dags att sätta igång med dagen nu hörni. Har massor med jobb idag och sen är jag sugen på att förnya lite i Vagnhild. Vi får se vad jag hinner med idag? Önskar dig en fin tisdag.

Kram Nina

47
4 kommentarer

Surkärring

Go’kväll!

Ja nu är det kväll igen, känns som det blev morgon och sen var det kväll nästan direkt. Idag var det en väldigt grå dag, här har det regnat och imorgon pratas det om snö. Man ba: ”Så kul och härlig du är April”. April är en riktig lurmånad när det kommer till vädret. Man får en liten försmak på sommar och härligt väder med häng i solen och grillmiddagar på uteplatsen. Sen dras det tillbaka och så känns det som höst och vinter kommer och slår en på händerna så man drar in dem i värmen igen. Fasen alltså…. taskigt på något vis ju.

Jag blir lite otålig med dåligt väder. Det känns som vädret nu i virustider ju är det roligaste man har att se fram emot. Då vill man ju inte ha snö – så jäkla deppigt ju.

Upplyftande bild som mötte upp i väderappen nu, inte sant? Jaja, vi får ta dom här dagarna så får vi vara desto gladare sen när det blir fint igen.

Solcellslamporna har lyckats få ihop en aningens med sol så de orkar lysa lite ikväll. Förstååååår ni så härligt att sitta här en kväll i juli och bara njuta av tända ljus och ljuset från dessa solcellslampor? Tills man börjar höra bzzzzzzzzz runt öronen och myggjävlarna kommer och gör livet surt för en. Haha, nu är man positiv va? Haha….

Nu ska jag strax sova tror jag så jag får samla ihop lite ny energi och orkar tänka positivt. Kan behövas med den här surkärringen. 😜 Ha en fin kväll!

Kram Nina

51
5 kommentarer

VECKOMATSEDEL

Hej på er!

Dags för veckomatsedel igen, skulle kommit ut igår men ni får hålla tillgodo med den från idag istället. Denna veckan är också lite annorlunda då Valborgsmässoafton ju infaller på torsdag. Ska ge dig lite gottigt tips för det också.

MÅNDAG: Krämig korvgratäng

TISDAG: Fiskpaket med torskrygg, parmesan och bacon

ONSDAG: Köttfärsmuffins med ost

TORSDAG (Valborgsmässoafton): Dubbelmarinerad fläskfile

Veckans gotta: Mjuk hallongrotta med glass

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

41
Kommentera

Skönhetstips!

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för NordicFeel

Halloj!

Ni är många som brukar fråga vilket lipgloss jag använder. Jag har använt många olika sorter genom åren, jag tror att jag typ testat allt. Jag är nämligen ganska så ”picky” när det kommer till lipgloss. Det måste vara på ett visst sätt.

Det måste vara krämigt.

Det måste dofta och smaka gott.

Det måste sitta bra.

Det får inte vara för mycket färg.

Det måste vara vårdande.

Det måste vara en bra tub med en bra applikator.

Det tog några år men nu har jag hittat favoriten och faktiskt så är det inget som slår detta lipgloss. Inget….

Dessa 3 nudefärger från Clarins är mina favoriter. Varvar mellan dessa 3 och älskar #2 mest. Från vänster har vi #02 Coral apricot Shimmer , #03 Nude Shimmer, #06 Rosewood Shimmer .

Vill passa på att tipsa om att NordicFeel nu har 20% rabatt på massor av Brun utan sol produkter, HÄR hittar du dom.

Min favorit när det kommer till budget-BUS är den HÄR  (också 20-% rabatt), Cocoa Brown och den som heter Dark Shade. Den är grym för det priset man betalar!

Det här bilden är typ innan förra sommaren men kolla in sån skillnad med bara en strykning med Cocoa Brown?!

Ja ni ser ju brunheten på mina ben när jag är au Natural så att säga? Haha… en albyl har mer färg än jag, mina finska gener gör så jag ser ut såhär antar jag. Skiftar lite i grönblått dessutom. Haha…. ja usch och fy. Men så ser det ut, detta är verkligen hur blek jag är i vanliga fall. Jag som inte solar tackar för att det verkligen finns brun utan sol till såna som mig.

Jahapp, dags att jobba vidare innan jag avslutar för den här dagen. Har inte hunnit baka ett jota, hade alldeles för mycket mejl och jobb vid datorn idag så jag får skjuts upp det till imorgon.

Vi hörs sen! Kommer en veckomatsedel.

Kram Nina

36
1 kommentar