Lyckan i bröstet

Innehåller annonslänkar genom reklam för Cellbes

Godmorgon vänner!

Somnade ifrån er igår kväll mitt i blogginlägget. Sovit toppen inatt igen, så skönt! Inatt är det supermåne så då kan vi ta en ny diskussion om sömnen. Brukar sova krattigt men håller fortfarande hoppet om att inte påverkas av månens kraft uppe. Fick börja om mitt inlägg ifrån igår – hade skrivit rappakalja….haha, sov nog redan när jag började skriva.

Alltså vårt väder igår! Jag är lyrisk, det var som om en deprimerad själ vaknade till liv igen, så underbar känsla med en dag som bjöd på värme och massor av sol. Milo gick ute med joggingbralla och t-shirt och såg lycklig ut. Jag är inte ensam om att älska den perioden som kommer nu.

Satt ute och åt lunch och ställde i ordning lite snabbt på baksidan för att få lite myskänsla. Vi ska ha andra möbler här men dom är inte inhandlade ännu. Förra året blev det lite lastpallar som fick fungera som någon form av soffa. Det är en svår altan att möblera då bubbelkoppen också ska vara där. Aja…. hur som haver så var det mysigast i världen att få sitta där i solen igår och äta min sallad.

Igår kl 16 var våra matvaror som vi beställt klara för hämtning. Åkte förbi en av våra rondeller här och kolla så fint!? Man blir ju lycklig på riktigt! Världens härligaste färger på dessa jättepåskägg i trädet. Det syns inte men de glittrar och blänker så himla fint.

Igår åkte vi till Västerås (ligger 3 mil ifrån oss) och hämtade beställningen. Det var fullt på hämtningstiderna på vårt Ica här hemma, faktiskt ända till efter påsk. Jag hade inte handlat för påsken ännu så då fick det bli att vi åkte en bit för att hämta. Mamma och pappa hade också beställt så vi tog en tur och åkte och hälsade på min farbror.

Vi sågs med min farbror på avstånd och stod där på gatan och pratade. Social distansering som det heter. Mamma lämnade över bastuhattar till han och sambon. Dom har snart byggt klart sin bastu därhemma. Ser märkligt ut när man numera står flera meter ifrån varandra och pratar och aldrig kramas. Saknar de där kramarna jag, saknar att krama min mamma och pappa.

Alltså du förstår ju lyckan i ögonen på mig med det här vädret. Den tunga känslan med all oro i bröstet kändes genast lättare. Tänk så mycket lite fint väder kan göra? Igår hade jag min våriga kamojacka på mig, älskar den…. hittar den tyvärr ingenstans längre, den har ju några år på nacken. Att börja tänka vårjackor är ju startskottet för våren tycker jag.

Jeans // Sneakers // Topp // Väska // Kappa // Örhängen

Apropå vårjacka så har jag själv klickat hem min första vårkappa. Den här ovan. Tror faktiskt aldrig att jag ägt en. Den här ska jag ha till jeans och sneakers. Beställde toppen här ovan också, en skir snygging som man kan ha under kappan. Blev sugen på jeansen också, lite kortare och superstretchiga. Örhängena passar ju som handsken till kappan.

Skor // Jeans (mina favvo) // Blus // Halsband

Vill man ha klackar till är ju det också hur snyggt som helst. Ska bli härligt att få mixtra lite olika outfits till kappan.

Jahapp, dags att sätta igång dagen här. Vi hörs lite senare. Ha en fin dag hörni.

Kram Nina

43
3 kommentarer

Pyssel

Godmorgon!

Haha…. ja där fick man så man teg. Igår skrev jag att jag minsann sov som en prinsessa. Det kan man väl säga att jag INTE gjorde inatt. Inatt var det mer prinsessan med rejäla sömnproblem. Men, jag vet ju att det blir bakslag när mitt liv ska återgå någorlunda till det normala så jag får ta dessa strönätter när det blir knas. Nu vankas dessutom supermåne så då lär man kanske få några knasnätter till. Men så länge det inte var som förr så är jag överlycklig. Då var det mer ”galen prinsessa klättrar på väggarna” som inte kan sova…. haha! Huuu, ryser när jag ser tillbaka på den tiden.

Hörni! Vad gör ni i påsk? Här blir det lugnt och jag kan tänka mig att det blir en hel del mat, högt och lågt. Massa gött. Någon dag blir det grill utomhus med familjen så vi får umgås lite. Ska bli jättemysigt. Sånt ser man väldigt mycket fram emot just nu.

Igår hörni, då kröp plötsligt pysslar-Frasse fram i mig och gjorde så vi fick lite pappersägg att hänga i lite kvistar. Ja men sååå fint! Nu fick jag blodad tand så nu blir det nog några svarta ägg också. Inte så kul färger men det enda pappret ja har hemma.

Hur jag gjort dessa kan du läsa på min >>Instagram.<< Busenkelt och riktigt fint ju. Ska se om jag får tag på lite annan färg på papper också så jag kan göra några med färg också. Påsken är ju en aningens mer färgglad än vit och svart oftast.

Morgonens frukost blev detta. I med 2 stora bananer och 1,5 dl frysta blåbär och lite vatten. Häll upp i en skål och sen är det på med min hemmagjorda granola och lite bananslantar. Sååå gott!

Nu ska jag fortsätta med dagen här! Vi hörs lite senare.

Kram Nina

34
2 kommentarer

VECKOMATSEDEL

Halloj!

Ja då var det dags för veckomatsedel igen. En påskvecka som kommer bjuda på en hel del godsaker även till påsken. Fram till torsdag känns det ju som en vanlig vecka, tänkte att jag ger er en veckomatsedel till torsdag och sen lite härliga tips på vad ni kan njuta av på påskbordet.

Img 7642.jpg
MÅNDAG
: Vegetarisk thaiwok med glasnudlar

 

TISDAG: Fisksoppa med saffran

 

ONSDAG: Thaikyckling med råris, 4 port

3 stora kycklingfiléer

500 g wokgrönsaker

1/2 dl olivolja

2 vitlöksklyftor

2 msk sesamfrön

1/2 msk risvinäger

3 msk honung

2 msk sesamolja

1/2 dl japansk soja

2 tsk kinesisk soja

1 lime

Till servering:

Lime

Koriander

Sesamfrön

Gör såhär:

1) Skär kycklingfilén i mindre bitar. Stek i lite av olivoljan så det steks runtom. Pressa i vitlöksklyftorna.

2) Häll i wokgrönsakerna och låt dem steka med tills de mjuknat helt.

3) Häll i risvinäger, sesamolja, soja och resten av olivoljan och låt allt fräsa runt tills det blandats ordentligt och fått fin färg. Pressa i hela limen och rör om just innan servering.

4) Toppa med lime, sesamfrön och koriander.

Nedan följer lite påsktips till påskbordet:

Räk & äggtårta

Västerbottenpaj

Laxröra med pepparrot

Matjestårta

Ägghalvor med hemgjord majonnäs

Vit chokladmoussetrifle

Pannacotta med exotisk puré

Kinderägg med vit chokladmousse

Fler tips till påskbordet hittar du HÄR.

Kram Nina

26
Kommentera

Bli brun och andra skönhetstips!

Innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel

Hej igen!

Nu äntligen ska du få lite skönhetstips som jag lovat ett par dagar. Jag själv älskar skönhetstips och nu när allt är som det är kan det vara skönt att få tänka på annat och framförallt läsa om annat.

Clarins Golden Glow Booster

Brun utan sol koncentrat, japp det är precis vad det är. Denna lilla goding droppar du (ca 4 droppar) i din dagkräm innan du smörjer in dig. Jag har precis börjat och det har redan gett lite effekt. Successivt blir du lite brunare och brunare i ansiktet, och faktiskt utan att du ens märker det. Nämen jag ÄLSKAR den här produkten. Jag har faktiskt längtat till när jag ska springa på en sån här produkt, och nu äntligen upptäckte jag den. Just nu är den på REA med 25% så skynda fynda för tussan gubbar! Du hittar den HÄR!

FOREO LUNA MINI 2

Ni vet min Foreo som jag pratat om tidigare? Den som gjort att alla blemmor, torra fläckar, finnar och annat tjafs försvunnit. Denna rengör på djupet och får verkligen bort allt smuts och döda hudceller. En superfavorit för mig, jag klarar mig inte utan den alls. Just nu är ALLA storlekar av FOREO på REA med 25%. Den finns från den minsta minin till de större, bl a en sån som jag har.

Den minsta, Luna Play hittar du R.

Näst minsta, Luna Play plus hittar du HÄR.

Den största, Luna 3 hittar du HÄR. (Har dessutom ett massageläge som stramar upp huden)

Sist men inte minst måste jag tipsa om min ansiktstvätt, kommer aldrig byta ut den. Den absolut bästa jag någonsin haft! Dermalogicas Special Cleansing Gel, bästa bästa!

Special Cleansing Gel 250 ml (25% rabatt)

Special cleansing Gel 500ml (25% rabatt)

Beställde mindre burkar till en början men sedan slog jag till på den största, ska ju ändå användas varje dag. Denna är superdryg, du behöver inte alls mycket av den så den räcker länge. Inget uttorkande tvål i alls. Växtextrakt i som citronmeliss och lavendel som lugnar huden. Jag som annars blivit knallröd av tvätt (man ska inte bli knallröd, då använder man för starka produkter) blir aldrig röd av denna. Håller huden rengjord på djupet och rengör skonsamt.

Det var lite skönhetstips det! NordicFeel har massor med olika rabatter nu så in och kika HÄR.

Kram Nina

26
2 kommentarer

Lyckligaste dagen

Godmorgon godmorgon vänner!

Sovit som en liten prinsessa inatt igen. Så skönt med extra mycket sömn ibland, jag tror också att vårtröttheten kanske slår till snart eller så har den redan gjort det. Läste för något år sedan vad vårtrötthet handlar om?

Det är en slags overload av hormoner som gör det. Ljuset som återvänder ger oss massor med hormoner som just reagerar på ljus, dessa hormoner blir det sedan överskott på i våra kroppar vilket i sin tur ger en stor trötthet innan kroppen vant sig vid den extra tillförseln. Lite som när man blir gravid och är så förbaskat trött i början, jag kunde verkligen inte hålla mig vaken. Den tröttheten beror ju på alla extra gravidhormoner som härjar i kroppen. Lite samma lika förutom graviditeten då. 😊

Gårdagens promenad blev en extra lång rackare. Såå skönt! Vi hann och prata om precis allt på promenaden samtidigt som man fick andas in det fina vädret och få motion. Är det något man kan skaffa sig extra av nu så är det motion. Blev en 1,5 timmas lång promenad på 9,3 kilometer. Den ska vi ta ett par gånger i veckan nu bestämde vi, resten får bli den som är på ca 45 min. Det är bra med variation!

Detta kan också vara en av anledningarna till bra sömn nu. Har du svårt att sova rekommenderar jag dig att testa promenader. För mig har det funkat jättebra. Räcker med en halvtimma till att börja med, bara du kommer ut. Sen gäller det att hålla i dem, det sägs ju att efter 20 ggr har man skapat en vana. Kör några ggr i veckan om du inte orkar varje dag. Ger välmående på så många plan så absolut värt att testa.

Igår tog vi bilen och gav oss ut på en tur. Lite takeaway mat i bilen och åka runt med bilen och kika på hus och olika områden. Det är inte alls dumt det ska ni veta.

Efter vi ätit i bilen var Milo ut och matade fåglarna. Man hittar de små ljusglimtarna även i en värld som den vi lever i nu.

Vi åkte också förbi kyrkan vi gifte oss i jag och Tony. Känns så konstigt när vi berättar om det för Milo för han fanns ju inte då. Han som är så självklar i vår familj.

Vi hälsade också på hos Tonys mormor och morfar som ligger begravda här. Tonys morfar Agne var kyrkvärd i den kyrkan vi gifte oss i när han levde. Det var bl a därför vi valde just den kyrkan. Jag minns att den var fylld till sista bänkrad på den stora dagen.

Såhär såg det ut vid samma kyrka när vi kom ut från vigseln för snart 14 år sedan.

En av livets lyckligaste dagar! Tänk så mycket som hänt sedan den dagen? Mina stora killar som var så små då. Thedde var 10 och Elliot 8 år. Dom var så spända så dom skakade där i kyrkan, och jag var så stolt över hur fina och duktiga dom var. Vår lilla familj. Tony som slukade dom som bästa bonuspappan från dag 1. Idag har han varit bonuspappa till Thedde och Elliot sen dom var 7 och 5 år. Det är 17 år. Han är lika självklar i deras liv som jag och deras pappa. Hur fint? ❤️😭

Dagen avslutades med att vi åkte ut till Tonys mamma o pappa och sa hej i deras trädgård innan vi slutligen åkte hem och hade lördagsmys.

Idag får vi se vad vi hittar på? Just nu är det lite halvmolnigt, tror vi startar med en promenad. Hörs lite senare!

Kram Nina

45
2 kommentarer

Smördegsvåfflor med Nutella

Godmorgon!

Innan jag berättar om vår dag igår så ska jag bjuda på ett toppenlyxigt helgfrukosttips till dig! Dessa underbara nutellaproppade våfflor av smördeg bara MÅSTE du testa. Wow! Funkar urbra som efterrätt också om man tycker det blir lite föööör lyxigt till frukost.

Jag gjorde dom lite mindre än en våffla, men gräddade dom liksom mitt i våffeljärnet så de fick de fina mönstret på sig.

SMÖRDEGSVÅFFLA MED NUTELLA, ca 4 st

1 pkt smördeg på rulle

ca 1 – 1,5 msk Nutella på varje våffla (fördelat på båda plattorna)

Till servering:

Bananer

Chokladsås

Florsocker

(Glass tror jag är supergott till)

Gör såhär:

1) Skär ur fyrkanter ur smördegen i valfri storlek, mina blev ungefär hälften så stora som riktiga våfflor. Det ska vara 2 till varje våffla.

2) Bred på Nutella på 2 plattor, sätt ihop dem med Nutella-sidan mot varandra. Ha i lite smör i våffeljärnet. Grädda tills de blir gyllengula.

3) Servera med skivade bananer, chokladsås och florsocker. En klick glass eller grädde till tror jag också blir toppengott!

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept: 

VÅFFELTOAST

Tunnbröd som gräddas i stekpanna

Baconvåfflor med vispad creme fraiche

Kram Nina

22
1 kommentar

Snabb ljuvlig Blåbärskaka

 

Blåbärskaka

Här ska du få recept på världens snabbaste blåbärskaka. Enligt min mamma så är detta den godaste kakan jag bakat NÅGONSIN, inte bara blåbärskaka utan kaka överhuvudtaget! Så fint betyg och jag kan intyga att denna blåbärskaka är magiskt god!

NINAS SNABBA BLÅBÄRSKAKA

1 ägg

0,75 dl strösocker 

1,5 dl vetemjöl

75 g smör

1 tsk bakpulver

1,5 tsk vaniljsocker 

Nypa salt

0,5 dl blåbär

Gör såhär:

1) Rör samman socker och ägg, behöver inte vispas.

2) Smält smöret. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vaniljsocker. Häll i det i äggsmeten tillsammans med smöret. Blanda tills du har en seg smet.

3) Lägg bakplåtspapper i botten på en brödform och häll i smeten. Droppa på lite blåbär och in i ugnen på 225 grader i 5 minuter, sänk sedan värmen till 200 grader resterande 10. Känn med sticka så kakan är nästan genomgräddad. Pudra med florsocker och servera med vaniljsås.

 

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under bilden

 

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

507
6 kommentarer

Cyberdejt med vänner

Godmorgon!

Hur mår ni där ute? Hur lever ni era liv nu? Här lever vi rätt isolerat, vi försöker undvika umgänge så mycket som det går. Igår skickade min vän Terece (hon som äger Love Forever) och undrade om vi inte skulle ta en fredagsdrink via cyber?

Hur trevligt! Såklart att vi skulle tyckte jag. Det här kommer bli det nya sättet för en tid framöver. Nästa gång ska vi äta middag ”ihop”. Detta var liksom hur trevligt som helst.

Jag duschade, tvättade håret och sminkade mig kvällen till ära. ✨💫 Det var hur härligt som helst faktiskt. Vi dukade upp lite goda snacks och korkade en alkoholfri bubbel som vi hade haft i frysen en stund.

Tony fixade så vi kunde se dom på TV:n, kändes lite som om de satt där i vårt vardagsrum. Hur mysigt som helst! Detta kan varmt rekommenderas om ni vill ”hänga” med era vänner nu men vill hålla er ifrån fysisk kontakt.

Du skulle fått ett skönhetstips av mig igår men det blev inte av, kommer idag istället. Nu ska jag gå upp och baka. Sen får vi se vad vi hittar på idag, den står så att säga öppen. En promenad blir det och sen kanske vi tar tag i något rum igen, eller så ska något rensas. Igår putsade jag några fönster så kanske fortsätter med det? Härligt när man får saker gjort känner jag.

Vi hörs lite senare! Ha nu en mysig lördag!

Kram Nina

59
8 kommentarer

Var kommer barn ifrån?

Godmorgon!

Här har vi sovit som små grisar inatt, antar att stormen gjorde så vi blev trötta. Igår stormade det så runt knuten så jag fick vara glad åt att vi hade huset stod kvar. Det snöade, haglade och regnade om vartannat. Som att vädret också var frustrerad på hur världen ser ut nu.

Somnade tidigt igår och vaknade supertidigt i morse. Men det gjorde ingenting, det var härligt att få massor gjort redan tidigt. Är ju van att sjusova nu ju. Haha….

Blev sugen på att göra en intervju med Milo igår, hittade nämligen en liten lista på frågor man kan ställa till sitt barn.

INTERVJU MED MILO KRISTIAN LEE:

1. Vad heter du?

Milo Kristian Lee Hermansen

2. Hur gammal är du?

11

3. Hur gammal är din mamma?

47…. eller 48 (rätt svar: 47)

4. Vad är din favoritfärg?

Svart

5. Vad är din favoritmat?

Pizza och Tacopaj

6. Vem är din bästa vän?

Jag har flera jättebra kompisar, men Neo är den bästa kompisen

7. Vad är din favoritlåt?

En låt med XXXTENTACION (??? Morsan hänger inte med)

8. Vad tycker du om att titta på TV?

Filmer

9. Vad är ditt favoritdjur?

Geopard för att dom är snabba och coola, och så utbrast han ”Majlis ba: ”Va sa du?” 😂

10. Vad gör dig lycklig?

Och ha en familj, för jag har världens bästa mamma och pappa. Sen blir jag lycklig av sport! (😭😭😭)

11. Vilken är din favoritplats att gå till?

Hemma (❤️)

12. Vad vill du bli när du blir stor?

Basket eller fotbollsproffs

13. Vad gör mamma hela dagen?

Jobbar

14. Vad är du rädd för?

Monster och spöken

15. Var kommer pengarna ifrån?

Träd…. skoja! Papper!

16. Var kom du ifrån?

Mammas mage

17. Vad säger mamma hela tiden?

”Nu är det mat” (😂😂😂)

18. Hur mycket älskar din mamma och pappa dig? 

3000….. Till evigheten! (❤️❤️❤️)

19. Berätta en hemlighet?

Har jag ens en?

20. Vad är din högsta önskan?

Träffa Ronaldo eller bli biljonär.

21. Vad är din pappa bra på?

Fisa! (😂😂😂) Han är bra på fotboll och springa.

22. Vad är din mamma bra på?

Baka och få många följare på Instagram. (❤️❤️❤️)

23. Vad skulle du göra om du var statsminister eller president?

Jag skulle göra så alla krig upphörde. (❤️😭❤️)

24. Vad längtar du till när du blir stor?

Få mörk röst och ta körkort.

25. Hur många barn önskar du att du får när du blir stor?

2 barn

Min plutt! Han som aldrig kommer få bli stor – antar att de är de små sladdisarnas lott i livet. 😅🙈♥️

Nu ska jag kicka igång dagen, idag ska det bakas! Min bästa terapi, jag ÄLSKAR att ha ett nytt recept att få sätta tänderna i. Fokusera på ingredienser och jobba med händerna och en deg – jag har ju en sjuk fascination för degar. Haha, finns det något härligare än att skapa en perfekt deg? Nä fasiken, jag tror inte det. 😉 Idag ska jag göra samiskt bröd – gahkku heter det. Får se hur jag lyckas?

Ha en fin fredag, hörs lite senare, har lite skönhetstips nämligen. Kikar du inte in mer idag önskar jag dig en skön fredag!

Kram Nina

72
6 kommentarer

Taco & baconlåda med whiskysås

Halloj!

Hur poppis tror ni jag blev här hemma idag då när jag slog till på något så gott som Taco & Baconkaka i ugn med whiskysås? Snacka om succé! Eftersom det var en vanlig dag här hemma blev pasta enklast till, men tänker mig kanske lite härliga klyftpotatisar till när man vill göra den lite ”helgigare”.

TACO & BACONKAKA I UGN MED WHISKYSÅS, 3-4 pers

500 g köttfärs

2 paket bacon

1 påse tacokrydda

3 dl riven smakrik ost (t ex prästost eller Västerbottenost)

Whiskysås, 3-4 pers:

1,25 dl ketchup

0,5 tsk sötstark senap

0,25 dl farinsocker

0,75 dl vitvinsvinäger

2 krm chilikrydda

2 krm svartpeppar

0,5 krm cayennepeppar

0,25 dl vatten

1/2 tsk kinesisk soja

25 g smör

2 tsk whisky

Gör såhär:

1) Lägg bacon i en ugnsfast form. På bilden ovan ser du hur jag gjorde. Krydda 1/3 av påsen på baconen.

2) Ta köttfärsen som den är och platta ut den över baconen. (Jag tinade köttfärsen i micron och den hann att bli lite brun på ena kanten ifall du undrar.) Krydda 1/3 av påsen över köttfärsen. Lägg på osten. Vik sedan över baconskivorna över osten och köttfärsen.

3) Krydda sista tredjedelen över baconen. Skjuts in i ugnen på 200 grader i 30 min. Skär sedan upp i bitar till servering.

Whiskysås:

1) Blanda allt förutom soja och smör till såsen i en kastrull. Koka upp och låt sedan puttra på svag värme under lock i 20 min.

2) Ha i soja och smör, koka upp och sjud tills smöret smält. Häll sedan i whiskyn, rör om och ställ undan.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

145
5 kommentarer