Dags för veckomatsedel igen, skulle kommit ut igår men ni får hålla tillgodo med den från idag istället. Denna veckan är också lite annorlunda då Valborgsmässoafton ju infaller på torsdag. Ska ge dig lite gottigt tips för det också.
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för NordicFeel
Halloj!
Ni är många som brukar fråga vilket lipgloss jag använder. Jag har använt många olika sorter genom åren, jag tror att jag typ testat allt. Jag är nämligen ganska så ”picky” när det kommer till lipgloss. Det måste vara på ett visst sätt.
Det måste vara krämigt.
Det måste dofta och smaka gott.
Det måste sitta bra.
Det får inte vara för mycket färg.
Det måste vara vårdande.
Det måste vara en bra tub med en bra applikator.
Det tog några år men nu har jag hittat favoriten och faktiskt så är det inget som slår detta lipgloss. Inget….
Vill passa på att tipsa om att NordicFeel nu har 20% rabatt på massor av Brun utan sol produkter, HÄR hittar du dom.
Min favorit när det kommer till budget-BUS är den HÄR (också 20-% rabatt), Cocoa Brown och den som heter Dark Shade. Den är grym för det priset man betalar!
Det här bilden är typ innan förra sommaren men kolla in sån skillnad med bara en strykning med Cocoa Brown?!
Ja ni ser ju brunheten på mina ben när jag är au Natural så att säga? Haha… en albyl har mer färg än jag, mina finska gener gör så jag ser ut såhär antar jag. Skiftar lite i grönblått dessutom. Haha…. ja usch och fy. Men så ser det ut, detta är verkligen hur blek jag är i vanliga fall. Jag som inte solar tackar för att det verkligen finns brun utan sol till såna som mig.
Jahapp, dags att jobba vidare innan jag avslutar för den här dagen. Har inte hunnit baka ett jota, hade alldeles för mycket mejl och jobb vid datorn idag så jag får skjuts upp det till imorgon.
Måndag igen, kan typ inte fatta hur snabbt den här helgen gick? Men hörni, snart är det ledigt igen då det ju nalkas Valborg med långhelg. Ska bli mysigt att få fira in våren på allvar. Blir ju inte som den Valborg man är van vid men det blir också bra det som blir nu. Det känns ändå som det kan bli mysigt med lite grill och och gott att äta. Hos oss ser det just nu ut att bli 10 grader och halvsol så det får la duga. Bättre än 5 grader och regn. Haha…. man måste se det från den positiva sidan.
Igår morse startade vi dagen som vanligt med promenad. Så härligt väder även om det var kallt. Bättre start finns inte, jag älskar våra promenader. Det är som att man får en sån boost till att fortsätta dagen.
Igår fick jag upp dessa solcellslampor i paviljongen. De ska lysa upp på kvällen när det börjar bli mörkt. Mysigt mysigt…. jag gillar ju det där lite bohemiska jag och bara älskar att det är små tofsar på dessa lampor.
Min grillmästare fixade gott käk till oss igår kväll. Vi hade kalv kvar från middagen i fredags som Tony grillade. Det var tydligen magiskt gott! Jag fick kycklinglårfileer, testa att grilla det nästa gång. Det blir inte alls lika torrt som kycklingfile och sååå smakrikt. Till det blev det min världsagoda vitlökssås och grillad potatis.
Nähe, nu ska jag ge mig ut på morgonens promenad. Sen vankas det jobb för hela slanten, ska baka som en galning idag hade jag tänkt.
Vi hörs lite senare! Ha en fin måndag, kom ihåg att le lite åt allt skit som ändå händer nu. Det finns inte så mycket man kan göra mer än att gilla läget, och tvätta händerna, och hålla avstånd, och vara rädda om varandra.
Vaknat för en stund sen och är så glad för hur jag sover nu. Tacksam för att äntligen känna mig som en normal människa igen som sover normala tider. Finns mycket i livet att uppskatta. 😀
Vi hade en toppendag igår. Den innehöll typ nästan allt man kan tänkas vilja ha på en lördag.
Fick med mig Tony på min morgonpromenad. Älskar våra promenader för då får vi verkligen tid att prata, oftast hamnar vi i djupa diskussioner och det kan vara det bästa jag vet. Ibland önskar jag vi kunde promenera i 3 timmar och bara prata och prata. Konstigt det där för man skulle ju kunna prata hemma med men på något sätt så störs man av massa saker. På en promenad så är det bara framåt och bredvid varandra utan saker som stör och man får all tid i världen till att bara prata. Har du ont om tid med din partner, dra med den på promenad så ska du få se på tid att prata. 😀👍🏼
Igår drog vi till fotbollsplanen med Milo. Tanken var att vi skulle haft lite fika med och sen skulle lite kompisar till Milo komma och vi kunde sitta och fika under tiden. Eeeeh…. det var ju svinkallt! Precis toksvinkallt med huggormar i luften. Jag avskyr kyla mer än allt just nu. Vill bara att det ska bli varmt och skönt ute, så trött på kalla vindar som gör så man fryser ända in i märgen.
Kolla in den här ashäftiga väggmålningen? Det finns en vägg i småstaden som är till för dessa konstnärer och ibland åker vi förbi för att kika på vad de spraymålat för graffiti nu. Så imponerande!
Tony fotade mig där också, så häftig miljö att fotas i ju. Han lär sig hela tiden. ”Alldeles för mycket gräs” sa han när han var klar med bilderna. Haha…. så kul att jag lyckats få honom lite engagerad i att fota mig. Annars kan man ju nästan tycka lite synd om ens karl som får hänga med i mitt fotande liv som influenser. 😅
Sedan var det dags att bege sig hemåt för att förbereda för det där superhäftiga vi fick göra igår kväll. Nämligen att laga mat tillsammans med en kock och samtidigt ha champagneprovning till och allt detta skedde viralt med 4 andra sällskap. Aktiv matlagning heter det och det här är något som ska lanseras och vi fick äran att vara testgrupp. Så kul var det!
Innan allt så fick vi en lista på mat vi skulle inhandla. Vi fick också recepten och allt vi kunde förbereda innan. Så vi hade innan fixat picklad rödlök och skurit upp det man skulle och förberett med skålar och skärbrädor och kastruller.
Vår kock var Fredagskockensom många av er säkert hört talas om. Han gästade som Fredagskocken på Mix Megapol i fem år. Han har också skrivit fem kokböcker och gästspelat både i TV4 och andra på tillställningar. Han föreläser och driver idag något som heter Modern Gastronomi. Det var han och hans fru som höll i det igår och det visade sig vara såå trevliga människor och otroligt pedagogiska, fick massor med bra tips under matlagningens gång.
Champagneprovningen sen stod våra vänner Nilla och Magnus för, dom driver ju Champagne.se. Alldeles fantastiska champagnesorter som smakade så otroligt gott till maten. Vet du att man kan dricka champagne rakt av till alla rätter till en god middag? Det visste inte jag. Men det kan man! Det dom inte kan om Champagne är inte värt att veta, så mycket intressant att lära sig om dessa härliga bubblor.
Jag körde live på min Instagram i en timma igår där man kunde hänga med när Tony och jag lagade mat. Stressigt som fasen blev det men wow så gott allt blev. Jag kommer att ge er recepten på allt vi gjorde lite senare.
Efter vi lagat mat så fick man om man ville ”lägga på” men vi fortsatte att äta tillsammans och prata. Till saken hör att de enda vi träffat tidigare är Nilla och Magnus så de flesta var nya bekantskaper för oss och det slutade med att vi satt och pratade och hängde såhär till klockan 11 igår kväll. Haha…. i 5 timmar hängde vi viralt och håller nu på att planera en riktig dejt. Sååå trevligt! Jag skrattade så jag hade ont i kinderna igår – så galet härliga människor!
Alltså, detta var verkligen sååå kul och jag som inte hade några som helst förväntningar innan blev verkligen så positivt överraskad över hur kul det var att laga mat såhär – med värsta proffset till hjälp. Så kul att få testa helt nya smaker och helt nytt sätt att laga mat på. Jag vill verkligen tipsa dig att dra ihop kompisgänget, familjen eller grannarna och göra en sån här grej! Det var otroligt lärorikt och kul. Perfekt nu i dessa virustider när man inte kan hänga så mycket tillsammans också. Mejla till Mattias på mailto:mattias@moderngastronomi.se om du är intresserad eller har frågor angående detta.
Vi är inte sponsrade på något sätt eller får betalt för detta utan ingick bara i en testgrupp, jag tycker detta var så himla bra så jag tipsar gärna vidare ifall någon av er skulle vara intresserade.
Nu ska jag klä på mig och köra en repris på gårdagens morgon, en pratpromenad med min karl. Sen får vi se vad dagen bjuder på?
Ha nu en härlig dag, njut av Söndag och helg. Andas ner i magen och sänk axlarna och ta en promenad. Det ska jag göra! ❤️
Nu ska du få recept på en galet fantastisk ananaspaj som jag tipsar dig att baka nu i helgen. Den här blir såååå god så risken finns att man äter upp ananaspajen själv. Farligt god med andra ord. Den här bara måste du testa!
Missa inte denna DRÖMPAJ (<klicka för recept), den har en fantastisk ingrediens i sig som gör pajen så himla spröd och god!
Jag minns att jag hade craving på denna pajen när jag var höggravid med min mellan. Jag ville baka den varje dag och helst smälla i mig hela själv.
Med min minsting hade jag istället craving på äppelpaj, inte konstigt att jag gått upp så mycket i vikt vid varje graviditet när man vräker i sig paj varje dag. Haha…. Apropå äppelpaj (<klicka för recept) så har jag en himmelsk äppelpaj som serveras med glass och seg kolasås.
Kolla gärna in min kategori med massor av olika söta och goda pajer, alltså paj är verkligen fantastiskt. Inte sant?
1) Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. I en bunke blandar du ihop mjöl, strösocker, vaniljsocker, bakpulver och salt.
2) Blanda i det smälta smöret och rör om det till en deg. Ha i bakplåtspapper i botten på en springform, min hade 24 cm i diameter. Tryck i degen försiktigt i botten på den, tryck upp den lite på kanterna också.
3) Blanda samman allt till fyllningen. Häll sedan i fyllningen i kakan. Grädda i ca 30-35 minuter. Röran ska ha satt sig ordentligt. Låt den gärna svalna lite innan du skär upp den i bitar. Ät som den är eller servera med grädde eller glass.
Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
Lördag och helg igen, finns ju inte så härligt än helg. Nu i virustider så uppskattar jag det ändå, det är ändå helgkänsla med allt vad det innebär. Jag sov till 7 i morse och det var ju galet i sig, att sova så länge är ju en ynnest för en annan som kuckulurat uppe halva nätterna hela vintern. Känner mig som en tonåring…. haha! 😂
Okej, nu ska jag berätta om lite saker vi gjort sen i torsdags. Mycket jobb hemma såklart men sen gör vi våra små utflykter, även om vi kör social distansering ganska så hårt så måste man ut och röra sig ibland för att inte bli galen. 😅
I torsdag eftermiddag åkte vi ut på en tur. Jag skulle lämna lite bakverk till våra mammor och pappor. Vi hämtade först mat på Chop-chop och åkte sen och satte oss utanför kyrkan där jag och Tony gifte oss. Solen värmde så skönt så vi satte oss på en tröja på marken och njöt av maten. Tänk, för snart 14 år sedan stod vi här på kyrkbacken med solen i våra ansikten och kramades med våra vänner efter vi precis blivit man och fru. Vilken dag, jag kommer aldrig glömma den dagen. En av livets lyckligaste dagar. ❤️
Jag hade på mig min ascooooola jeansjacka som jag beställt av Terece på Love Forever.
Du hittar den HÄR! Stretchig som tusan är den och sitter som en smäck! Den är så snygg i tvätten och slitningarna också, exakt så som en jeansjacka ska se ut. Jag har stl M så står du och väger mellan 2 storlekar så ta den lite större säger jag om du skulle vilja beställa också.
Första stopp var hos svärisarna. Åh vi satt ute länge och bara mös i värmen, så otroligt skönt.
Sista stopp var ute hos mamma och pappa, lite syltkakor och vaniljhjärtesnittar låg i lilla ”låddan”.
Igår morse startade vi dagen med att storhandla. Usch, jag kan inte rå för att jag är stressad att handla i affärer nu. Jag håller nästan andan och så håller jag överdriven avstånd till människor. Känner att jag stressar och nästan springer fram för att bli klar så fort som möjligt. Är jag ensam om det här? Nä, tacka vet jag och handla online istället. Då kan man handla i lugn och ro och inte springa fram.
Här på bilden var det kaos med allt då vi fick en sån där delavstämning. 😅 Alltid när man har lite bråttom eller när man handlar sjukt mycket eller som igår…. höll andan och kände mig sååå stressad. Vi tog ingen vagn heller jäkla knäppskallar…. så desto flera korgar och påsar istället. Det ordnade sig i alla fall och allt stämde bra.
Ikväll ska vi nämligen ha något så kul som matlagning och champagneprovning viralt. Vi är med som första testgrupp och det ska bli så spännande, vi ska laga så himla god mat alltså och få prova fantastiska champagnesorter till. Höjdpunkt som heter duga!
För övrigt så innehöll gårdagen till största delen av jobb och jobb. Har samarbeten som ska in för godkännande och det är hel del som ska förberedas för sånt. På eftermiddagen sen åkte vi i alla fall iväg för lite ärenden.
Igår fick jeansjackan bytas mot skinnjackan då det blivit lite kyligare väder igen. Trist, men april är ju exakt såhär knäppt med sina väderomslag. Man får försöka hänga med bäst man kan. Ena dagen t-shirt och andra vinterjacka.
En supersen lunch i bilen hann vi med också. Tony slabbade ned hela tröjan och jag höll på att hälla all mat i knät så att det här med takeaway i bilen är ju inte bara mysigt, så kan man ju säga. Haha….
Nu ska jag sätta igång dagen här. Ska väcka min sjusovare till man och ta med honom på en promenad. Sen ska jag nog hinna med lite städ och plock och sen senare i eftermiddag ska vi börja förbereda för matlagning. Berättar såklart mer om allt och ska försöka knäppa bilder också.
Ska du grilla i helgen eller kanske äta kött eller kyckling? Då ska du få tips på en av de absolut bästa och absolut världens godaste vitlökssås som finns. Den här slår allt verkligen! Ät den till kött, kyckling eller hamburgaren och kebaben. Så gott på pizza också eller bara som en dippsås. Världens godaste vitlökssås heter den ju inte för intet, den är god att bara klicka på chipsflarn och servera som tilltugg. Finns så många sätt att äta den på. Den här är alla mina ungars favorit och varje gång det grillas här hemma så beställer dom den här såsen.
Tipsar om andra riktigt populära och goda såser här nedan (klicka på länkarna för recept) :
Halva dagen har strax gått och jag har hunnit med både storhandling, plocka in allt och jobbat en stund här på förmiddagen. Nu sitter jag här och redigerar bilder och tänkte att jag kickar igång dagen med att bjuda dig på ett kakrecept som du kanske kan testa i helgen? Vaniljhjärtesnittar kallas dom och jag kommer faktiskt inte ihåg var jag hittade inspirationen till receptet. Kan verkligen rekommendera dig att testa vanilhjärtesnittar, såååå goda. Tony åt hur många som helst igår….haha. Han gillar ju inte när jag bakar för gott för han kan inte låta bli det då. 🙂 Tur det är fredag idag, då får man väl gotta sig tänker jag. Hela familjen älskade vaniljhjärtesnittar kan jag lova, testa du med!
Vaniljhjärtesnittar smälter verkligen i munnen, vaniljkrämen i mitten och så de spröda på sidorna. Nej men en riktig 10 poängare till kaka kan jag lova! De var som sagt en strykande åtgång så baka dubbel sats är mitt tips. 😂
Småkakor till kaffet kan vara bland det godaste som finns. Är oftast omöjligt att bara ta en. Det som jag gillar med småkakor är att det är lång förvaringstid på dem, de är också perfekta att frysa styckvis.
VANILJHJÄRTESNITTAR, ca 16-20 st
100 g smör 1/2 dl strösocker 2 1/2 dl vetemjöl 1 äggula 2 tsk vaniljsocker 1 nypa salt
Vaniljkrämsfyllning:
Köp marsanpulver och gör vaniljkräm eller gör egen efter detta recept
Gör såhär:
1) Lägg i alla ingredienser till mördegen i en köksmaskin, blanda runt tills du har en kakdeg. Du kan också nypa ihop den med händerna och göra en deg så. Rulla degen till 2 rullar som du placerar på bakplåtspapper på en ugnsplåt.
2) Tryck försiktigt en skåra med fingret i varje rulle. Tryck inte för hårt så det blir för lite kvar av själva kakdegen, då går dem bara av sen när de är färdiggräddade.
3) Blanda i ordning vaniljkrämen och klicka ut den i en sträng på rullarna. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 10-15 min. Pudra över lite florsocker och dela dem i snittar när de svalnat av lite.
Gillar du receptet blir jag jätteglad om du gillar det under inlägget!
Kul och höra om du testar baka dessa små kakor. Kan nästan lova att den säkerligen gör samma succé hos dig som de gör varje gång de bakas här hemma.
Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
Vaknade nyss och hör hur fåglarna kvittrar ikapp där utanför. Solen är på väg upp för fullt och ännu en fin dag väntas. Man vänjer sig lätt vid vackert väder hörni.
Morgnarna har startat såhär, en härlig uppfriskande och lite kall promenad. Solen på väg upp mellan träden, lite kyligt i luften, lugnt och så fågelkvitter på det. Den starten mina vänner finns det inte mycket som slår. Så är det! Vill du må bra i psyket och få bästa starten om dagarna så tipsar jag dig om att kliva upp på morgonen och ta den där promenaden. Kan du inte på morgonen, ja men ta den på eftermiddagen eller kvällen. En halvtimma per dag gör underverk för dig. Jag lovar! ☀️🌿
Igår köpte vi glass på torget på eftermiddagen. Vilka föredömen som stod i kön. Ser ni avstånden?! Blev glad när jag såg att många tar restriktionerna på allvar. Efter vi köpt glassen träffade vi en bekant som just återhämtat sig efter att ha haft viruset. Hade aldrig varit så slut och konstig i någon sjukdom tidigare. Usch, vissa drabbas verkligen mer än andra.
Kollade Theddes story och påminde honom som vanligt. Haha, mina ungar hatar förmodligen mina ständiga uppmaningar men svarar snällt tillbaka att de självklart tänker på allt. Någon som känner igen sig? Haha….
Ut till mamma och pappas altan en sväng, en kopp te och lite sällskap i solen var fint. Hade på mig min nya blus från Amy’s Stories, du hittar den HÄR. Så skön på, sådär luftig och skön och så gillar jag när saker är lättmatchat. Framsidan i silkigt material och baksidan av viskoscrepe. Just nu har Cellbes 25% rabatt om du handlar för mer än 800 kr, ange koden 20412 i kassan så får du rabatten. Mina favoritjeans var också på, världens stretchigaste och skönaste på, dom hittar du HÄR.
Ni brukar fråga mig om storlekar och båda dessa är normala i storlek. Jag har S på blusen och 36 på brallan. Brallorna finns i två olika längder, jag har den kortaste av dem.
Jahapp, nu ska jag strax väcka minstingen i familjen. Han har prov idag så det ska pluggas lite extra nu på morgonen. Sen väntar några timmar i köket, nya recept ska tas fram. Hoppas vara klar till lunch så jag kan njuta av vädret en stund och skriva recepten på datorn utomhus. Även fast man inte ser ett jota på den där skärmen ute är det så värt att få vara ute och jobba nu.
Vi hörs lite senare. Ha en fin dag, det är redan Torsdag och jag fattar inte var veckan tagit vägen?
TISDAG: Fiskpaket med torskrygg, parmesan och bacon
ONSDAG: Köttfärsmuffins med ost 
TORSDAG (Valborgsmässoafton): Dubbelmarinerad fläskfile 
Veckans gotta: Mjuk hallongrotta med glass
Ut till mamma och pappas altan en sväng, en kopp te och lite sällskap i solen var fint. Hade på mig min nya blus från Amy’s Stories, du hittar den