Sköna Söndag

Minns ni programmet?

På det glada 80 talet så startade en programserie på söndagar som hette Sköna Söndag, Catrin Jacobs var programledare. Jag älskade det programmet! Det var ett sånt härligt feelgood program, pågick från 1986-1996. Minns du? Därifrån har jag hämtat söndagens slogan för detta blogginlägg, helt enkelt sköna söndag. Här ska du få ett fullmatat inlägg med tips på vad du kan göra på en Skön Söndag!

Sköna Söndags tips:


Testa att laga en ny rätt


Fläskfile i thaisås (<klicka för recept)


Söndagen brukar ofta tillbringas i köket här hos oss. Det är den dagen som jag älskar att påta runt i köket och laga något gott. Det är riktigt mysigt. Helst när man köpt alla ingredienser som står i receptet och så är det bara att sätta igång. Testa att laga en ny rätt som du aldrig tidigare lagat.


Ta en långpromenad

Vår promenad i solen igår var magisk. Vi gick bl a längs isen och solen gassade. Så härligt på alla sätt. Få den där krispiga fräscha luften i lungorna, lite isande på kinderna och känna solens strålar i ansiktet. Nej men helt fantastiskt om du frågar mig. Måhända jag romantiserar de där promenaderna men lär man sig att älska dem vill man bara inte vara utan.

Fixa matlådor

10 perfekta rätter för matlådan (<klicka för alla recept)

Bästa dagen att matpreppa där hemma! Ja att förbereda veckans mat i form av att laga lite matlådor. Jag älskar och matpreppa, det är något så härligt med att veta att man har färdiga matlådor i kylen att ta till under hektiska veckor. När tonåring ska på träning och behöver äta innan, långt innan vi andra är redo för käk….. perfekt med matlåda. När du är själv en kväll och familjen är iväg på grejer….. matlåda. Till luncherna på jobbet….. matlåda.

Grytor är perfekt till matlådan: 38 recept på grytor (<klicka för recept)


Lyssna på en skön Söndagslista

Klicka HÄR för listan

När jag påtar hemma, du vet bakar eller städar, älskar jag att lyssna på något. Det kan vara allt från ljudbok till pepp av någon motivatör på Youtube till en podd, sen älskar jag och lyssna på olika musiklistor. Det är så man kan hitta nya favoriter i sitt liv! Den här Söndagslistan är superhärlig, perfekt när man fixar i köket.


Baka veckans bröd

Mina 10 populäraste brödrecept (<klicka för recept)

Baka några brödsorter så har ni bröd till veckans alla brädtillfällen. Jag brukar baka några sorter när jag väl håller på, och det finns väl inget härligare än när man har en hög med nybakt bröd till veckans frukostar, kvällsmackor och mellanmål.

Gillar du knäckebröd så har jag ett par riktigt goda recept på det också:

Hembakt knäckebröd

Hembakt fröknäcke

Förbered Alla Hjärtans Dag

Det finns mycket härligt att förbereda inför alla hjärtans dag, här kommer några tips ifrån mig.


Varma hjärtmackor

Sockriga hjärtkakor

Banankaka med kaffe i hjärtform

Enkla Hjärtbakelser

Chokladfondant

Lyxig Choklad & Hallonkaka


Få tid till vila och avkoppling

Tänk på att avkoppling också är välbehövligt på helgen, lite vila och små powernaps är perfekt. Att somna en kort stund, ligga och slumra och glömma tid och rum en stund. Tankar på energin ordentligt.

Nej hörni, nu ska jag skjutsa sonen till Arlanda, han ska på jobb i Danmark. Vi hörs sen igen!

Kram Nina

21
1 kommentar

10 recept på goda frallor

Godmorgon Lördag!

För mig har alltid helgmorgnarna varit de morgnar som jag bakar mest bröd, det har jag även gjort idag, det receptet kommer nästa helg eller om jag hinner få in det tills imorgon. Det är något så underbart härligt med nybakt bröd just på helgen. Dessa 10 recept på frallor som du ska få tips på nu är de recepten som jag tycker är godast, och som familjen tycker är godast. 10 recept på frallor som jag lovar kommer göra den där helgmorgonen lite extra härlig. Vinterstudion, nybryggt kaffe och en fralla med gott pålägg på. Nej men vad mer kan man begära en lördagsmorgon? Här kommer 10 recept på frallor som jag hoppas att du testar framöver.

102 brödrecept (<klicka för alla recept)

Frallor i långpanna (<klicka för recept)

10 minuters frallor (<klicka för recept)

Fluffigaste Frallorna (<klicka för recept)

Källarfranska (<klicka för recept)


Snabba Havrefrallor (<klicka för recept)


Honungsfrallor (<klicka för recept)


Coca-Colafrallor (<klicka för recept)


Snabba Kardemummafrallor (<klicka för recept)

Världens godaste snabba RÅGFRALLOR (<klicka för recept)


Snabba Sconesfrallor (<klicka för recept)


Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i den lille tummen till vänster under inlägget!

FLER RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

Följ mig här:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

Mina 10 mest populära brödrecept:


Dessa recept är de brödrecept som folk mest klickat på och återkommit till! KLICKA HÄR.

Mer recept här på sidan:


• Över 120 goda recept på mjuka kakor 

• Mina 10 populäraste kycklingrecept 

• 15 billiga & goda rätter

• 10 perfekta rätter för matlådan 

• Över 100 goda brödrecept 

• 8 underbara korvrätter 

• 10 enkla & extra goda vardagsrätter 

• 8 maträtter under 15 minuter 

• 20 lättlagade rätter under 30 min

• 38 goda grytor

Ha nu en alldeles fantastisk lördag, njut av den så mycket du orkar på det sätt som du trivs allra mest med. Skönt med lite återhämtning!

Kram Nina

17
Kommentera

Torsdagstipsen

Innehåller annonslänkar för Cellbes, Lindex, Lyko, NordicNest

Vad roligt….

….ni var många som ville att jag skulle fortsätta med Torsdagstipsen så här kommer ett rykande färskt inlägg med just Torsdagstips. En salig blandning mellan skönhet, mat, att göra, tips, inredning och mode. Jag sätter igång direkt!

Veckans Torsdagstips:


1) Eye Patches (<klicka för produkt)

Känner mig så glåmig, trött och ur fas just nu. Häromdagen så kom dessa eyepatches hem i ett efterlängtat paket igen, haft dem förut men haft slut väldigt länge. Dessa är billiga om man jämför med många andra, dock minst lika bra! Känns som jag behöver boosta mig med allt som går just nu för den här vintern har känts väldigt lång, och framförallt mörk. Dessa lyxiga eye patches i hydrogel är fullproppade med snabbverkande ingredienser som lugnar och återfuktar. De ger ett snabbt lyft och och minskar synligheten av fina linjer. Jag förvarar dem i kylen, sååå sköna att ha på på morgonen när man känner sig allt annat än pigg.


2) Lyxig FLÄSKFILÉSTROGANOFF (<klicka för recept)

En riktigt god kötträtt som passar perfekt att laga t ex i helgen. Jag brukar servera den med ris, väldigt gott till t ex klyftpotatis också. Har ju ett recept på klyftpotatis med parmesan (<klicka för recept) som du bara måste testa.

3) SerietipsGrace and Frankie

Den här serien (som finns på Netflix) finns det flera säsonger av. När jag för något år sedan efterlyste en serie var det många som tipsade om just denna. Jag sträckkollade igenom 5 säsonger minns jag, sedan släpptes både säsong 6 & 7. Så vill du ha ett riktigt bra serietips ifrån mig så har du det här. Så härlig på alla sätt, en serie som har allt!

4) Lantbröd (<klicka för recept)

Vill du baka ett riktigt gott bröd i helgen så tipsar jag om detta enkla & supergoda Lantbröd. Så många som skriver till mig att de aldrig trott att de kan baka bröd men att detta bröd har det lyckats med varje gång. Det gör mig så glad!

Missa inte min lista med hela 102 brödrecept (<klicka för recepten)

5) Promenaden

Det är lätt att bli sittande inne när vädret inte är bra. När det är snöblandat, blåsigt, grått och väglaget allt annat än enkelt att gå på. Men när jag har svårt att ta mig ut så visualiserar jag hur det känns efteråt. När man har alldeles röda kinder, kroppen tackar en för att man rört på sig, sätta sig i soffan med en god kopp värmande te. Ta en dusch, ta på sig myskläder. Den känslan, den slår allt, därför driver jag mig själv att ta mig ut vilket väder det än är. Nåväl, visst stannar jag också inne om det är alltför jäkligt, men allt som oftast så tar jag mig ut. Med rätt kläder och halkdobbarna på skorna. Sååå skönt efteråt!


6) Ny stekpanna (<klicka för stekpanna)

Så taggad för i helgen ska jag prova min nya stekpanna från Scanpan. Det är kampanj på den här just nu. Den här har jag fått massor med tips om, den ska vara grym just för en riktigt bra stekyta och t ex att steka kött på riktigt hög värme på. Som t ex lövbiff, olika kött av nöt osv. Har fått så många tips om den så jag vågar nästa tipsa vidare att den kommer vara grym. Så taggad som sagt.



7) Dagens Outfit

Mönstrad blus (40% rabatt) // Kjol i läderimitation

Lite outfittips. Blir lite glad av den här blusen. Det är en rak modell som jag knutit i midjan, brukar bara sätta dit en hårsnodd och liksom vira runt den. Kjolen använder jag massor, passar till precis allt. Så skön också med resår i midjan. Älskar modellen.

8) Mjuk Kanelbullekaka (<klicka för recept)

Vill du svänga ihop en enkel och snabb kaka så satsa på denna ljuvligt goda kanelbullekaka. Istället för kanelbullar så kan det gå väsentligt mycket snabbare att baka den här, ändå är smaken magisk. Servera med lite vaniljvisp eller min rårörda vaniljsås (<klicka för recept) som du snabbt fixar, den är såå god! .

Inspireras av 125 mjuka kakor (<klicka för recept)

Nu ska jag åka iväg med minsting på lite ärenden. Önskar dig en skön Torsdagkväll.

Kram Nina

25
Kommentera
I samarbete med SWEED Beauty

Få det ultimata GLOWET med Sweed`s Mirakel Puder och deras nya drömmiga Air Blush Cream

Jag har ju samarbetat med SWEED nu i över ett år, tror t.o.m. det är närmare 2 år. Ett skönhetsmärke som börjar ta hela världen med storm. Och jag kan inte annat än att förstå varför. Själv har jag hittat många favoriter som alltid har en plats i sminkväskan, flera produkter som jag absolut inte vill vara utan. Nu har det också kommit nyheter som båda blivit stora favoriter. De produkterna jag pratar om är Air blush cream och Miracle powder, pudret fick en introduktion sist jag publicerade ett samarbete, och det tål att berättas om ännu mer. Det är så galet bra! Men låt mig ta allt från början.

När detta samarbete spelades in så kände jag mig helt ur gängorna, så trött och så energilös. Det tror jag syns rätt tydligt på de första bilderna. Igår när jag frågade mina följare på Instagram om dom kände sig trötta med en bild på mig var det många som skrev att jag inte såg trött ut. Men det var tack vare dessa produkter ska jag vara helt ärlig med att säga. Så häng med nu när jag bygger upp ett lite piggare ansikte mitt i mörka januari.

OBS: Glöm inte att du har en rabattkod: NINA20 som ger dig 20% rabatt på ett helt köp! Gäller på allt!

Ögonfransserum



Ögonfransserum (<klicka här)

Här har jag tagit en förebild och en bild från när jag började använda ögonfransserumet. Jag använder det långt ifrån varje dag, ändå kan man se att de blivit både mörkare och längre. Syns väldigt tydligt när jag har på mascara på. Ögonfransserumet är helt fritt från prostaglandinanaloger, innehåller alltså inga hormoner som kan irritera ögonen. Istället innehåller serumet peptider, biotin, veganskt keratin och pumpafröolja.

Bästa Mascaran

Mascara (<klicka för produkt)

För att demonstrera skillnaden när jag haft på mascara på ett av ögonen så ser du här vilken effekt det ger med denna mascara. Jag använder ingen annan sen ett år tillbaka, denna är helt klart bästa jag haft! Ger otroligt mycket pigment, drar med sig fransarna uppåt när man applicerar det (behöver inte ens ögonfransböjare), sitter som berget hela dagen utan att kladda eller smula och är dessutom lätt att tvätta bort även om den är vattentålig. Det innehåller även Vitamin B5 vilket också ger näring till ögonfransarna medan du använder det.

Miracle Powder

Miracle Powder (<klicka för produkt)

Här ser du före/efter detta Mirakelpudret. Här har jag då sminkat båda ögonen med mascara och sedan haft på Miracle Powder i färgen Golden Medium. Alltså jag avgudar det här pudret, har det alltid på mig. Här har jag alltså inget annat i ansiktet än bara pudret. Ger sånt glow, ger så fin färg och dessutom så slätar det ut ojämnheter och dämpar rödhet. Man applicerar den bara med puderborsten i runda rörelser så har man byggt upp världens finaste underlag. Älskar den! Det är ett mineral puderfoundation som har allt i ett, blir nästan som ett filter i ansiktet med blurreffekt. Helt fri från talk och gifter och låter huden och porerna andas, det innehåller dessutom anitoxidanter, mineraler och C-vitamin så även den absolut känsligaste hudtypen kan använda. Inte för att man ska sova med smink men detta puder gör ingenting att somna med. Det finns i 5 olika färger.

Air Blush Cream

Air Blush Cream (<klicka för produkt)

Wow! En ny favorit har landat i sminkväskan. Så krämig rouge utan att vara en kräm om du förstår vad jag menar. Denna rouge har en mjuk krämig formula som förvandlas till en sammetslen finish när den väl landar på huden. Otrolig, och verkligen en favorit nu. Den snedskurna rougeborsten är superbra att applicera med. Jag brukar ha på blusen högt upp på kindbenen och upp i tinningen, i min ålder så ger det ett så fint resultat och något som ser ut som ett lyft. Jag älskar färgen SUNTOUCH nu när man känner sig så glåmig, men med Miracle Powder och denna Air Blush cream så känner jag mig nästan lite solkysst.

Läppenna


Läppenna (<klicka för produkt)

Min favoritfärg heter Barely There, här har jag haft på mig den och sen ett gloss bara. Sitter jättebra och är sådär supermjukt i sin formula. Har den alltid i väskan, så lätt att bara köra lite i konturerna och så på med gloss.

NINA20 är din rabattkod för 20% rabatt på allt på hela sidan.

Kram Nina

17
Kommentera

Prosciuttokorgar

Halloj Onsdag!

Här vaknar vi upp till riktigt busväder, plusgrader slask grå himmel och snöblandat regn ramlar ned från himlen. Inte ett väder man direkt blir så uppåt av skulle jag säga. Men något att bli uppåt av skulle vara att festa till det med en förrätt till kvällens middag kanske? Om inte annat så kan det vara härligt att sätta lite ljus på den här dagen, festa till denna Lill-Lördag lite extra. Duka lite fint, tända ljus, duka med vinglas. Fira att det är löning imorgon kanske. ☺️ Ja men det kanske kan sätta lite guldkant på denna annars väldigt gråa onsdag.

Tips på förrätt

Dessa prosciuttokorgar blev verkligen hur goda som helst. Enkelt fixat, bara att man måste vara lite försiktig när man pillar loss dem från muffinsformen. Ett tips är att lägga på bakplåtspapper innan man lägger prosciutton uppepå.

Kolla in dessa goda pizzabullar med salami & västerbottensost (<klicka för recept)

Dessa prosciuttokorgar blir sådär frasiga i kanterna, och fyllningen till passar så himla bra till det salta. Man äter dom som ”finger food” tänker jag, såklart kan man använda bestick också men man tar dem i typ två tuggor. Frågar man mannen så var det riktigt riktigt gott, han tog 3 på en gång, haha!

Tips på riktigt gott – FUSKLANGOS (<klicka för recept)


Prosciuttokorgar, 10 st

10 skivor prosciutto

100 g brieost skuren i mindre bitar

200 g Philadelphiaost gräslök

3 stjälkar hackad salladslök

1 msk honung

salt & peppar

Gör såhär:


1) Ta en muffinsform och vänd den upp och ned. Klipp ut fyrkanter eller rundlar av bakplåtspapper och sätt på varje muffinsutbuktning. Ta en skiva prosciutto och lägg på varje muffinsform. Du kan behöva skära/klippa av dem lite så de inte blir för långa. Sätt ugnen på 200 grader, ställ i ugnen i ca 8 minuter.

2) Ta ut och låt svalna en stund, pilla sedan loss korgarna, ställ på ett fat.

3) Blanda alla ingredienser till fyllningen. Fyll varje korg med fyllningen och toppa med lite salladslök. Servera.

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i tummen längst ned till vänster under inlägget.

Om du inte har prosciutto hemma så funkar detta även bra med vanlig skinka, dock blir slutresultatet bäst med just lufttorkad skinka.

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Fler härliga tips på olika recept:


• Över 120 goda recept på mjuka kakor 

• Mina 10 populäraste kycklingrecept 

• 15 billiga & goda rätter

• 10 perfekta rätter för matlådan 

• Över 100 goda brödrecept 

• 8 underbara korvrätter 

• 10 enkla & extra goda vardagsrätter 

• 8 maträtter under 15 minuter 

• 20 lättlagade rätter under 30 min

• 38 goda grytor

Ha en fin onsdag nu! Vi hörs sen igen.

Kram Nina

102
4 kommentarer

Dumle och Noblessekakor

Kärlek vid första tuggan. Dumle och Noblessekakor kan vara bland det godaste i kakväg hörni. Har väl aldrig varit med om maken, det är som en bit av himlen ramlat ned på ett kakfat. Spröda, smöriga, chokladiga sådär så de bara smälter i munnen. Dumle och Noblesse i kombination är dessutom succé! Finns det en enda kaka du ska baka. Ja baka då för tusan gubbar dessa Dumle och Noblessekakor säger jag!


Vet du, snålvattnet rinner i min mun nu när jag tittar på bilden här ovan. Jag vet exakt hur gott den smakar. Succé som sagt. Jag tänker att du också kan variera själva chokladen inuti kakan. Varför inte en vanlig hederlig bit mjölkchoklad, eller varför inte en Riesen för en mörkare chokladkola.

Missa inte: 10 MINUTERS HAVREKAKOR PÅ 4 INGREDIENSER

När du tar ut dessa ur ugnen så ska du omedelbart lägga på Noblessekakorna så de får smälta över kakan. Då fastnar de också ordentligt. Jag tycker dom blir så vackra också de här kakorna.

Kolla också: SEGMJUKA CHOCOLATE CHIP COOKIES


DUMLEKAKOR, ca 12-14 st

Fler smarriga kakor du inte får missa: VANILJHJÄRTESNITTARTESKEDSKAKORKANELHAVREKAKOR

250 g äkta smör

1 dl strösocker

5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver 

2 tsk vaniljsocker 

1 nypa salt

6-8 dumlekolor 

12-14 st noblesseplattor

Gör såhär: 

1) Smält smöret nästan helt. Kan gärna vara kvar lite smörbitar. Häll det i en köksmaskin eller bunke.

2) Häll i sockret. Kör det i köksmaskinen så det blandas ordentligt. Du kan också vispa ihop det med elvisp.

3) Häll i mjöl i smörsmeten och vispa runt tills du har en ganska så tjock kakdeg. Ha i bakpulver, vaniljsocker och salt. Kakdegen ska vara följsam och mjuk så pass-upp så du inte har i för mycket mjöl. Mjölmängden kan nämligen vara så olika beroende på om du har färskt mjöl och vilken kvalitet det är på det. Häll inte i allt på en gång är mitt tips.

4) Forma 12-14 bollar av kakdegen och placera dom i formar i en muffinsplåt. Tryck hål i mitten med ett runt skaft. Dela dumlekolorna i två och tryck i en halva i varje. Du kan också ha dom hela och trycka i dem så men då behövs fler kolor.

5) Grädda på 200 grader i ca 12-15 min. De ska precis börja då lite lite färg. Ta ut och lägg genast på noblessekakor på varje så de får smälta ned fint över kakorna.

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i den lille tummen längst ned till vänster under inlägget.

Fler kakor att inspireras av:


BULLKAKOR

KOLASNITTAR MED KÄRLEKSMUMSGLASYR

KLADDKAKEKAKOR MED NUTELLA

JORDGUBBSGROTTOR

Hoppas att du bakar dessa Dumle och Noblessekakor. Kan nästan lova att det kommer smaka finfint, brukar göra succé på fikabordet. Sånt är ju alltid extra kul! Så tips tips!

Fler goda recept här på sidan:

20 SUPERGODA KAKOR

ÖVER 100 MJUKA KAKOR

EFTERRÄTTER I GLAS

10 POPULÄRASTE RECEPTEN I VECKAN

GODA TILLTUGG

Finns flera tusen recept här på sidan på både mat & bak, så klicka gärna runt lite och kika bland dem. Hoppas du ska hitta massor med härlig inspiration.


Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

5
Kommentera
Innehåller annonslänkar

Smörgåsgrillsmacka & morgonmys

Halloj i stugan!


Apropå stuga, här i vår ”stuga” är morgnarna väldigt mörka fortfarande. Brukar tända upp ordentligt med ljus för att få in lite mys innan familjen vaknar och går upp. Saken blir inte sämre mysig av den mjukaste mattan (<klicka för mattan) jag någonsin varit med om, det är som att borra in tårna i en björnpäls känns det som, skönaste matta vi haft. REA på den nu, finns i mindre storlek (<klicka för den mindre mattan) också och naturvit färg också.


Smörgåsgrill (<klicka för smörgåsgrill)

Ett annat tips för mysiga morgnar är denna smörgåsgrill som vi använder nästan dagligen. En i familjen älskar dessa varma smörgåsar. De är busenkla att göra, snabbt går det också och så himla goda, du måste verkligen testa!


Smörgåsgrillsmacka

2 formbröd av valfri sort

smör

4 skivor kalkonpålägg

1/2 tsk dijonsenap

1 tsk rinnande honung

4 skivor ost

salt & peppar

Gör såhär:

1) Bred på smör varje bröd. Ha på kalkonskivorna, 2 på varje.

2) Bred på dijon på ett av bröden med kalkon på. Ringla över honungen. Toppa med 2 skivor ost på varje. Salt & peppra. Sätt ihop bröden med varandra.

3) Lägg i smörgåsgrillen och kör tills det får en fin färg. Brukar bara ta ett par minuter.

Tips: Detta går fint att göra i airfryer också. 180 grader i ca 5-8 min eller tills brödet fått fin färg

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Tips på andra goda varma mackor:


Varma Dagobertmackan

Varm smörgås med Avokadoröra

Lyxiga varma mackan

Ha nu en fortsatt trevlig dag så hörs vi sen. Berätta gärna om du testar någon av de varma mackorna!

Kram Nina

29
Kommentera

Veckomatsedel v 4

Dags för veckans matsedel

Godmorgon Måndag. Denna första dagen på denna Löneveckan, ja jag tänker att det säkerligen är många som längtar efter lönen denna sista arma lite slitiga ”fattiga” vecka efter julen & nyåret. Det sägs ju att helgen som var klassas som årets fattigaste helg. Nåväl, jag ska i alla fall bjuda dig på en veckomatsedel för denna sista ”fattiga” vecka. Tänker att det ska vara någorlunda billig och väldigt god mat. Det låter väl som en bra idé! Här kommer veckomatsedel för vecka 4.

Här hittar du alla VECKOMATSEDLAR (<klicka)

MÅNDAG

Indisk Halloumigryta – Smarrig gryta med mycket smak. Enkel att fixa och något som hela familjen gillar. Servera med ris eller är det med ett gott bröd. Tänk dig pitabröd (<klicka för recept) eller nåt sånt smarrigt.

TISDAG

Ost & Skinkpaj – Supergod paj som är lätt att laga och smakar så gott till en god sallad och en dressing. Kika gärna på sallader till HÄR, och en god dressing/sås kan jag tipsa om är min vitlökssås, den hittar du HÄR.

ONSDAG

Krämig Kyckling & Baconpasta – En riktigt god ”go to” pastarätt som jag svänger ihop rätt ofta här hemma. En riktigt omtyckt pasta som är perfekt att ha i matlådan också.

TORSDAG

Krämig linssoppa med kokosgrädde – En härlig värmande soppa som är supergott att äta med ett gott bröd till. Ett hett tips på gott & raketsnabbt bröd att baka till är Blixttekakor (<klicka för recept) klara på nolltid och så gott med smör och ost på och sedan avnjuta soppan med det. Muuuums!

FREDAG

Herrgårdskassler – En riktigt god helgrätt som inte alls blir så dyr. Smakar himmelskt gott med den där såsen och det herrgårdskasslern gratineras i. Riktigt riktigt gott detta. Kanske avnjuta med en härlig liten förrätt och efterrätt också, tipsar om VÅFFELSNITTAR (<klicka för recept) till förrätt och BANANKAKEPAJ (<klicka för recept) till efterrätt.

VECKANS GOTTA

Kärleksmumskaka – En riktigt härlig mjuk kaka med godaste glasyren uppepå. Servera den gärna lite varmt med en klick glass till, också väldigt god att bara äta den som den är.

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Inspireras av mer recept:

• 10 enkla & extra goda vardagsrätter 

• 8 maträtter under 15 minuter 

• 20 lättlagade rätter under 30 min

• 38 goda grytor

Ha nu en fin Måndag och start på veckan. Känns det motigt med januari så kom ihåg att det inte är många dagar kvar på denna första månad på året. Sedan är det bara korta februari kvar och sen börjar mars, då när ljuset kommer tillbaka på allvar och man kan börja känna våren i luften. Pepp!

Kram Nina

20
Kommentera

Fantastiskt god Fläskytterfilé med lingonsås

Godmorgon sköna Söndag

Idag är det mulet här hos oss, en perfekt dag att baka eller laga mat kanske. Jag tänkte ge dig ett tips på en maträtt jag lagade igår. Ugnsbakad fläskytterfilé med världens godaste lingonsås. Den här rätten sköter sig själv i ugnen så du behöver inte göra så mycket, perfekt för en skön söndag. Ugnsbakad fläskytterfilé med lingonsås var så enkel att göra, så alla klarar av det. Vill du ha en riktigt god Söndagsrätt så kan jag varmt rekommendera denna fläskytterfilé med lingonsås.


Lingonsåsen smakade såååå gott! Så krämig och len och passade som handsken till fläskytterfilén. Jag kokade ris till den här rätten, skulle säga att det skulle passa lika bra med någon potatisrätt till också. Hämta gärna inspiration från mina potatisrätter (<klicka för recept) här på sidan. Potatis går det att göra mycket gott med!

Missa inte: Mina 20 godaste kötträtter (<klicka för recept).


Efter att maten var klar i ugnen så strödde jag på några färska lingon som jag tinade från frysen, hade även på lite hackad timjan som jag hade i frysen också.

Populäraste recept på hela sidan: 40 populäraste recepten på sidan (<klicka för alla recept)


I såsen är det lingonsylt så det blir även en perfekt sötma i såsen, sedan blir det så gott med de syrliga lingonen när man serverar rätten. Grönsaker som jag serverar till är en grönsallad med rödlök, fetaost, gurka och sugarsnaps. Blir så gott till!

Andra goda rätter med fläskytterfilé:


Fläskytterfilé med magisk balsamsås

Helstekt fläskytterfilé med himmelskt god sås

Fläskytterfilé i sockerkaksform

Fläskytterfilé med lingonsås, 4 p

Fläskfilé är också väldigt gott, kolla in dessa recept: Fläskfilégratäng // Fläskfile & Baconlåda // Min godaste fläskfilégryta

500 g fläskytterfilé

3 dl grädde

2 dl creme fraiche

1 1/2 dl lingonsylt

2 msk kalvfond

1 msk oxfond

1 msk mörk balsamvinäger

salt & svartpeppar

1 msk majsredning + 2 msk grädde

Lingon till servering

hackad timjan till servering

Gör såhär:


1) Sätt ugnen på 200 grader. Putsa fläskytterfilén och skär den i ca 1 1/2 cm tjocka skivor. Lägg dem tätt (dock inte på varandra) i en ugnsform. Salta & peppra.


2) Blanda en ”sås” av grädde, creme fraiche, kalvfond, oxfond, balsamvinäger, lingonsylt, salt & peppar. Häll allt över köttet.

3) Ställ i mitten av ugnen, låt stå i 45 minuter. Ta ut och blanda majsredning och grädde så alla klumpar försvinner, häll i det i såsen med köttet och blanda runt tills det börjar bli lite mer krämigt än rinnigt.

4) Ha på lingon & timjan eller någon annan ört du gillar. Servera!

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i tummen upp till vänster under inlägget.

Den här formen är fin att ställa fram på matbordet med färgerna från lingonen tycker jag. Ser gott och vackert ut. En riktig höjdarrätt om du frågar mig!

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Inspireras av fler goda recept:


Över 120 goda recept på mjuka kakor

Mina 10 populäraste kycklingrecept

15 billiga & goda rätter

10 perfekta rätter för matlådan

Över 100 goda brödrecept

8 underbara korvrätter

10 enkla & extra goda vardagsrätter

8 maträtter under 15 minuter

20 lättlagade rätter under 30 min

38 goda grytor

Tack för all uppskattning jag får ifrån dig, det betyder mycket för mig. Önskar dig en fin dag så hörs vi sen igen. Njut av denna sköna Söndag. Det ska verkligen jag försöka göra!

Kram Nina

91
4 kommentarer
Innehåller annonslänkar

Mellis & Modetips


Något jag snöat in på nu är dessa knäckemackor. Det är glutenfria Linfrö knäckemackor från Semper, tips tips om du vill ha riktigt gott knäckebröd som är glutenfritt. De passar perfekt som frukost eller varför inte mellanmål. Här ser ni ett av mina mellanmål. 2 knäckemackor med kalkonskivor, gurka och tomat med örtsalt uppepå som pålägg. Sedan skär jag alltid upp massor med frukt. På detta fat var det äpple, clementin och apelsin. Det fatet kan man alltid gå och nibbla på under dagen även om man inte orkar äta allt på en gång. Ett tips när du skär upp äpplen, pressa lite citron över dom så blir dom inte bruna på hela dagen även om de står framme. Ett annat tips är hur du ska hitta de godaste apelsinerna? Jo, titta efter navlar på dem. I ena änden sitter det något som liknar en navel. Just nu heter dem även navel såg jag på ICA. De är de sötaste och saftigaste apelsinerna som finns. Perfekta att pressa också.

Vill du ha fler tips på mellanmål (<klicka för recept)


Dagens Erbjudandetips!


Bubbleroom har ett supererbjudande bara nu i helgen! 30% extra rabatt på all rea med koden: WKND30. Passa på att fynda, jag plockade ihop några fynd som jag tyckte var fina.

snyggaste kimonon // stretchiga kostymbyxor // ursnygg jacka // stickad mössa


snygg beige blus // svarta byxor med guldknappar // kappa // stövlett

stickad tröja // stretch jeans // coola boots // jacka

Nu ska jag laga mat! Vi hörs sen igen! ❤️

Kram Nina

16
Kommentera