Sitter i bilen och har ca 40 min kvar till Linköping. Inatt ska vi bo där på en camping med mamma och pappa. Vi lämnade Böda vid lunch idag, det kändes faktiskt ok. Vi har fått njuta så mycket av det vackra stället. Vi kommer tillbaka, det är en sak som är säker. Vi ÄLSKAR det!
Igår startade jag den sista dagen med en skön långpromenad på stranden. Inga hörlurar eller något, bara havets vågor, stranden och mina steg i sanden. Alltså glittret i vattnet av solen som speglades där, magiskt!
Några har i alla fall varit både innovativa och konstnärliga när de skapade dessa vackra djur i sanden.
När man såg denna lilla passage visste man att det inte var långt kvar hem till husvagnen.
Eftermiddagen tillbringades på ”Krabban”. Ett av de vackraste platserna på hela stället. Jag ÄLSKAR att sitta just här, det är precis vid havet och känslan är såååå härlig. Soft och lugnt. Afterbeachen drar igån vid 15 och så är detta perfekta stället att sitta på. När vintern är som mörkast så visualiserar jag när jag sitter här en varm sommardag. Det får en att fly mörkret en stund och tänka framåt sommaren.
Kvällen tillbringade vi på Beach Club där vi åt så gott. Efter vi ätit och myst klart hängde Milo vid hoppbollarna och vi gick till husvagnen och bara såsade i soffan. Tony gubbsov medan jag körde frågestund på Instagram. Hade och göra till sent på natten och svara på allt. 😀 Jättekul!
Tack för denna gången Böda Sand! Jag lovar att vi återkommer. ❤️
Här har vi just landat i ”soffan” i husvagnen. Vi var på en långpromenad nere vid strandkanten nyss. Stranden här är 2 mil lång så vill man kan man gå riktigt långt.
Hela familjen hängde med, så mycket mysigare när alla är med. Milo kämpade på bra för att hänga på i vår takt.
Vägen ner till stranden är magisk. På vintern när jag drömmer om sommaren så är oftast min målbild just precis här. När jag tänker på semester så tänker jag just på den här platsen och hur jag går här med en sommarklänning på mig. Vi har varit här 4 år i rad nu och kommer nog fortsätta så. Det här är för bra för att låta bli.
Idag sa jag verkligen när vi gick här att ”Försök tänka här och nu hörni, tänk att vi får gå på den här helt magiska platsen i solnedgången tillsammans, är inte det fantastiskt? Låter jag klyschig kanske? Ja det kanske jag gör men gud vad jag försöker lära mig att leva i nuet.
Med den stora oron och ångesten jag levt med under så många år så har jag nästan aldrig lyckats vara här och nu och varit lycklig i det. Jag skrev om det här på min Instagram idag. Hur jag under så lång tid, ja nästan hela mitt vuxna liv, fått just såna här underbara upplevelser förstörda av att jag oroat mig sönder och samman i stort sett all min vakna tid.
Jag var rädd för att känna lycka, för det kunde ju betyda att något då skulle hända eller att jag (eller någon jag älskar) skulle bli allvarligt sjuk. Det låter inte klokt, jag vet det. Men det är inte mycket som är klokt med psykisk ohälsa.
I Söndags grät jag på stranden. Tony och jag satt och pratade om hur jag mått. Vi pratade om hur stor förändringen är bara från förra året. Att jag för första gången vågar njuta av semester, sitta i solen, ta ett glas bubbel fast klockan bara är tre på eftermiddagen…. att jag bara vågar vara på en plats som inte är hemma utan att känna en stark ångest och oro över det. Det fanns en tid då jag inte kunde åka nånstans där det inte fanns ett sjukhus i närheten. Jag pejlade gärna av det först också, var sjukhuset var. Hade en småpyrande obehagskänsla i bröstet under hela vår semester för att jag inte hade kontroll. På sjukhus, på var man ska kissa, var duschen är osv. Det finns ingen rim och reson i detta annat än att man har sånt kontrollbehov och mått så dåligt i själen så en semesterresa mer blev ett stresspåslag än ett andningshål och där man ska samla kraft och energi igen.
Oro och ångest kommer vandra vid min sida för resten av mitt liv tror jag. Kanske inte som något jag kraftigt kommer känna utan mer en påminnelse om hur livet en gång såg ut. Oro och ångest kommer och hälsar på mig lite då och då, så kommer det kanske alltid vara då jag är lagd åt det hållet som person. Men jag känner en sån ödmjukhet inför att leva med den närvarande bara som en liten del och inte något som tar över mitt liv.
Jag kommer aldrig glömma den dagen jag ”outade” här på bloggen om min hypokondri. Gud vilken kärlek jag blev överöst med, och inte nog med det….. det var många som led av samma sak. Vilken kraft det var att få veta att man inte är ensam om det och att man hade ett sånt stöd i sina läsare. Det är så viktigt att man pratar öppet om psykisk ohälsa. Det är nämligen något som inte syns utåt. Oftast är man dessutom väldigt bra på att dölja det, jag var det. Det var inte många som visste hur jag hade det egentligen och hur jag mådde. Kanske hjälper jag någon att våga prata om sitt psykiska mående med någon? Kanske är det någon som inte känner sig så ensam i sitt mående om jag vågar berätta om hur mitt var. Man är inte ensam och man är absolut inte konstigt. Oftast beror det på något att det blommar upp hos dig, det gäller bara att ta reda på varför och var det kommer ifrån.
Jag skulle kunna skriva långa uppsatser om mitt psykiska mående jag levde med. Men nu ska jag slå på en serie jag börjat titta på, Sweet Magnolias heter den.
Häromdagen lagade jag så otroligt god lax här i husvagnen. Tur jag har med mig ugn säger jag, utan den vet jag knappt hur man klarar sig? Den här laxen blev sådär härligt frasig på ytan och smaken var helt enkelt magisk. Gud så vi åt! Jag serverade en kall dillsås till som du också ska få recept på.
1) Lägg de tinade laxfiléerna i en ugnsfast form. Salta & peppra, pudra på parmesan och krydda med timjan. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 15-20 min.
2) Kall dillsås: Blanda samman alla ingredienser och rör om. Låt stå kallt tills den serveras:
Servera med kokt potatis, pressad potatis eller kokt ris. Sååå enkelt och så gott!
Gillar du receptet får Du gärna klicka i det lilla hjärtat längst ned under inlägget.
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Här vaknar vi upp till klarblå himmel. Inatt har det varit lite kallt dock, höll på att frysa rumpan av mig när jag vaknade kl halv 2 inatt. 2 fönster stod öppna och jag kan lova att jag huttrade när jag for upp för att stänga dom. Det var skönt att hoppa i mysbyxor och luvtröja under dubbla täcken. Somnade gott igen!
Igår var det mulet här hos oss så vi for till Byxelkrok på eftermiddagen. Så himla mysigt där verkligen. Som en söt liten fiskeby med massa små röda bodar, restauranger och fint att titta på.
I dessa små bodar skulle man kunna hålla till en hel dag. Massor att titta på och handla.
Restaurangen vi åt på hette Petters. Maten var lite sådär måste jag säga men dög helt klart som lunchställe åt oss. Det låg fantastiskt fint precis ovanpå vattnet så vyn var verkligen allt man kan önska sig.
Efter maten gick vi till Gelato & Bisquits och käkade glass. Jag har ju knappt fått i mig en gnutta mjölkprodukt på 10 månader men festade till det med rabarbersorbet och kardemummaglass. Åh herreminjeeeeeeee för kardemummaglassen. Jag älskar ju den kryddan! Den var så galet god! Milo tyckte den smakade kanelbulle och det är ju inte helt fel och tycka det med tanke på kardemumman i kanelbullar.
Min mage mådde inte så bra efteråt men det gick snabbt över tack och lov. Det var så att säga värt det! 😅
Innan regnet kom så hann vi kasta lite macka. Det var rätt onödigt att ha lockat håret igår, så kan vi ju säga. Jag såg ut som en blöt katt när vi kom till bilen. Men vatusan, snacka om att man struntar i allt vad hår heter när man är på semester. Mest uppe i en tofs, är glad att jag lyckades tvätta det häromdagen. Haha…. det är inte så noga vet ni.
Idag blir det nog en dag på stranden, det blåser men om vi gömmer oss lite i en av våra små sandbunkrar så blir det toppen!
Ps: Fick mens igår, det gick utmärkt utan krämen. Är i chock!
Här rullar dagarna på i semesterlunk. Vi tar dagarna som dom kommer och planerar egentligen ingenting, det är skönt att bara flyta omkring. Här är allt så himla enkelt också, eftersom allt finns så saknar man liksom ingenting utanför. Någon dag ska vi ta oss till Byxelkrok och Borgholm. Sen får vi helt enkelt se vad vi gör? Vi har bokat här på Böda Sand till Onsdag. Mellan” som bor hemma och sköter huset har ingen brådska och ska inte bort förrän nästa torsdag så vi har inte bråttom hem, kanske stannar vi till lite här och där på vägen hem, som sagt…. vi får se?
Igår började dagen med låååångpromenad i lummigaste skogen. Vi valde den långa slingan och wow vilken promenad det blev, snacka om grönt är skönt! Det sägs ju att grön skog är lugnande och jag förstår verkligen det för det var verkligen känslan. De som blivit utmattade och gått in i väggen sägs ju ska vistas mycket i skogen, kan förstå det också för det känns som man läker invändigt av att gå omkring där. Skogen här är dessutom överfull av härliga blåbär, är så sugen att plocka.
Igår körde jag en ”jobbdag” hemma i husvagnen och Tony och Milo gjorde vattenlandet. Där är det hårda restriktioner, det får t ex inte vara så många inne utan vattenlandet blir fullt rätt snabbt. Man blir tilldelad en solplats och den ska man sedan hålla till vid. Poolerna är extra klorade vilket är virusets värsta fiende. De här sängarna spritades dessutom innan Tony och Milo fick tillgång till dom, så bra!
Efter vattenlandet ringde Tony och sa att nu är det dags för After Beach. Det var skönt att slippa varma förtältet och ge sig ut till stranden. Milo och jag fick värsta skrattanfallet när Tony skulle fota oss, Milo vet hur jag brukar posa när jag ska fotas och gjorde precis likadant….. gud så vi gapskrattade! 😂 Ungjäkel och ha snappat upp mina små egenheter.
Efter kvällsmat hemma i husvagnen så tog vi oss en liten runda vid stranden. Så mysigt att gå omkring därnere, jag älskar det! Det är något med havet, jag blir så lugn av det. Som att man hittat hem, lite den känslan. Undra tro om jag bott vid havet i ett tidigare liv? Idag vill jag nog kanske ta morgonpromenaden längs strandkanten, här nere är den 2 mil lång. Så vill man kan man få sig en riktigt lång promenad. 😀
Nu ska jag jobba vidare här lite innan familjen vaknar. Det gick sådär att ta ledig den här veckan men jag har ändå gått ned i tempo vilket är otroligt skönt.
Idag tog jag några timmar här hemma i husvagnen för lite receptjobb. Jag har en hel radda som jag skissat på länge och jag känner att jag måste börja beta av dom en efter en. Så idag fick jag ihop ett som jag LOOOOVAR att du kommer smälla av av när du äter. Åh herreminjeee säger jag, det blev föööör gott.
KANELKLADDMUFFINSAR, 6 st
1 ägg 1 dl strösocker 1, 5 dl vetemjöl 1 dl naturell yoghurt eller filmjölk 30 g smör 2 tsk vaniljsocker nypa salt
strösocker och kanel
1) Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop ägg och socker, behövs inte vispas, det ska bara röras ihop.
2) Blanda i vetemjöl och vaniljsocker. Häll i det i äggblandningen och rör ihop till en ritkigt seg smet.
3) Häll i yoghurt. Smält smöret och ha i det också. Rör ihop till en slät smet.
4) Fyllning: Låt smöret vara rumsvarmt och rör ihop det med de andra ingredienserna.
5) Häll i smet till ungefär hälften av muffinsformarna. Klicka i en stor klick med fyllning, häll på smet till formarna är fyllda till ca 3/4. Strö på kanel och strösocker uppepå.
6) Grädda i ca 12-15 minuter. Det kommer vara smör som säkert pyser ut från formarna så grädda gärna muffinsen i en form.
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Här är vi vakna sedan halv 8. Sovit lite krattigt igen så inatt tittade jag klart på min favvoserie ”The Morning Show” med Jennifer Aniston bl a. Den var såååå bra! Se den om du kan, går på Apple TV.
Igår fick jag äntligen komma ut på en promenad igen. Här ser ni skylten som vi missade ta bild på innan vi gick ut och gick. Vi gick typ i cirklar men fick ihop 50 minuter i alla fall, gick väl samma varv om och om tror jag. Idag går vi efter den blåa slingan och inte den röda som igår. 😅
Milo fick en donut av våra vänner som var här och käkade med oss i förrgår. Den var med på stranden igår och den avnjöts av både ung….
…..som gammal. 😇 Najs ju, bra träning för nacken också om man måste sitta sådär.
Strandhäng igår också, älskar och sitta i dessa små bunkers. Man är helt avskild från andra och så blåser det inte lika mycket där.
En badpaus under en handduk med tiktok. Mammor får tydligen inte starta tiktok har jag hört 😏, annars tycker jag det är ett kul format.
Vid kl 15 packar man om och går till After beachen. En kylväska, lite snacks och stolar. Milo varvade bad med kickbike.
Det blev kvällsåkning på kick-bike banan. Mysigt att sitta där och se när solen sakta går ner. Vi lagade en jättegod lax som vi åt igår, du ska få recept på den idag.
Jahapp, dags att klä på sig promenadkläderna och ge sig ut i rätt spår idag då.
Vi hörs senare, kom ihåg att jag uppdaterar Instagram story flitigt, du hittar den HÄR. (Story är de små klippen som du kan titta på när du klickar på min profilbild på Instagram).
Det är det i alla fall här hos oss, det är grillväder för hela slanten. Perfekt när det är soliga dagar är ju att grilla på kvällen. Man får fortsätta vara ute och en grill är ju så härligt. Doften, smaken… ja men allt! Här ska du få recept på en riktigt spännande och såååå god chilihamburgare att grilla!
CHILIHAMBURGARE, ca 8 st
1 kg nötfärs 2 tsk salt 2 krm vitpeppar 2 tsk vitlökspulver
1 röd chilifrukt
Boxholms Chiliost
Gör såhär:
1) Blanda nötfärs, salt, vitpeppar och vitlökspulver i en bunke.
2) Hacka chilifrukten, vill du inte ha den så stark kan du skrapa ur fröna, annars har du dom kvar i hacket. Lägg med det i köttfärsen och rör om ordentligt.
3) Forma till ca 8 hamburgare, grilla sedan hamburgarna. Mot slutet av grillningen har du på skivor av Boxholms Chiliost.
Servera gärna med hamburgerbröd, smörgåsgurka, hemgjord hamburgerdressing eller min underbart goda vitlökssås, tomat, gul lök och kanske lite rostad lök också.
Gillar du receptet får Du gärna klicka i det lilla hjärtat längst ned under inlägget.
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Ja sent igår natt landade vi då äntligen på Böda Sand. Ska dra hela storyn för dig!
Efter någon timme på rastplatsen kom till slut bärgaren och hämtade oss. Där fanns lekplats och en Sibylla så vi klarade oss bra med att vänta. Bärgaren hade haft en stor bilolycka att ta hand om så han blev sen men så till slut blev det vår tur att bli hjälpta med att ta oss in till Oskarshamn.
En lite sorglig syn men skönt att få med sig allt.
Här en snabb müslimellanmål utanför husvagnen. Vi satt här och väntade medan Volvo felsökte vår bil. Det visade sig vara två slangar till katalysatorn som gått sönder. Volvo lagar bara med originaldelar så skulle vi lagat den hos Volvo hade hela patrasket kostat oss 27.000 kr. Jag höll på att svälja skeden när Tony berättade det. Däremot så kunde man ju laga bilen på andra ställen där de bara byter slangarna, kanske en reparation som kostar runt 1500-2000 kr.
Efter att Tony letat runt hela Oskarshamn efter en bilmek som kunde hjälpa oss kom han hem och sa att INGEN kunde. Alla hade semestertider och var kort om folk. Ingen höjdare att paja bilen under de två största semesterveckorna med andra ord.
Vi blev rätt förtvivlade där ett tag. Att ha en bil som var trasig och dessutom en husvagn med sig ca 5 timmar hemifrån kändes inte kul. Skulle vi behöva bo i Oskarshamn i 2 veckor så någon sedan kunde laga den? Ja men du fattar hur tankegångarna gick här? Vi var t.o.m inne på att köpa en ny bil och låta vår gamla stå kvar i Oskarshamn och njuta av semestern och ta tag i problemet sen istället.
Gissa då hur lyckliga, glada och lättade vi blev när Tonys pappa ringde och sa att han kommer ner och hämtar vår bil och lämnar en annan till oss så vi kan fortsätta? Han lånade min pappas bilkärra och så körde Tonys farbror den andra bilen ned. Jag bara grät! Hur fint? Alltså vi var så tacksamma och så lättade för plötsligt så bara löste sig allt till det absolut bästa!
Under tiden vi väntade på att de skulle köra de där fem timmarna ned till Oskarshamn så gick vi och åt på Badholmen. Ett mysigt ställe mitt i stan.
Lite mer lättad och glad. Det var skönt att få strosa runt utan att behöva vara orolig.
Vid 21.30 rullade sedan svärfar och Tonys farbror in på parkeringen vi stod vid. Jag bröt ihop och grät igen. Sån lättnad! Sån oerhörd lättnad när allt bara löste sig. Vi hade gjort mackor till dom så de fick sitta ned en stund och fika och snacka lite, sen surrades bilen fast och de åkte tillbaka de där fem timmarna. Svärfar var hemma kl halv 4 på morgonen. ❤️ Så tacksam!
Vi fortsatte vår väg mot Öland och Böda och landade på Böda kl 00.30. Vi fick sova utanför då bommarna är stängda den tiden. Men det gjorde inte ett dugg, vi visste att imorgon när vi vaknar så är vi på plats! Förstår ni känslan att komma ut till det här på morgonen?
Det var helt fantastiskt! Solen gassade på en lugn sovande camping. Vi installerade oss och packade upp alltihopa, ja t.o.m byggde förtält och allt innan vi åt frukost. Man ville bara bli klar och få landa in i semestern.
Fixat och klart med förtält och även inne i husvagnen.
Det var så otroligt härligt att bara slå sig ned i sanddynerna här och njuta av solen.
På eftermiddagen träffade vi upp våra vänner Nicklas och Madde som bor i samma småstad som vi, dom tillbringade sin sista dag på Böda. Det blev strandhäng och en enkel pastamiddag i vårt förtält på kvällen. Så jädra mysigt! Vår första dag kunde helt enkelt inte ha börjat bättre.
Idag hoppas jag få springa på Mirka som också är här på Böda, tror att hon och tjejerna ska åka hem idag nämligen.
Vill slutligen tacka alla Er som skriver peppande kommentarer och hejat på oss under den här lite snurriga starten av vår semester. Ni är så himla fina! Många av er hade egna historier om diverse fordonshaverier att berätta. Jag har fått mejl från helt okända som erbjudit sina hem till oss och hämta oss och köra oss dit vi behöver. Fick säkert 500 dm:s på min Instagram i förrgår, folk ville verkligen hjälpa till och jag är verkligen mållös över hur fina människor det finns. Tack alla ni, ni är jättegulliga!
Nu ska jag kanske somna om en stund, ville så gärna skriva till dig och berätta hur allt gått!
Såklart så finns det värre saker i livet, men just nu känns det lite mardröm och katastrof ska jag vara ärlig och säga. Ja var börjar man? Vi startade vår resa mot Öland och Böda Sand igår. Allt gick fint tills att en lampa i vår bil började lysa, motorlampa. Bilen började också att ge efter, alltså inte dra ordentligt i t ex uppförsbackar. Efter en del research, samtal och undersökning så visade det sig att vår bil nog pajat ihop och ska inte köras mer.
Kl 23 igår kväll landade vi här, Fårbo rastplats. Inatt har vi sovit här alltså. Tyckte det var jätteobehagligt till en början då vi var alldeles ensamma. Dock så kom det 2 husvagnsekipage och ställde sig bredvid oss senare på natten så då blev jag lugn.
Nu ska vi ta tag i allt det här, vi måste ju fortfarande ta oss iväg till Öland härifrån på något vis, vi har ju bokat en hel vecka. Vi kan inte lämna kvar vår bil så den måste fraktas till en verkstad. Sen ska vi kunna frakta Vagnhild vidare till Böda Sand. Måste kontakta försäkringsbolag och allt jox. Snacka om att man känner sig lite hjälplös nu….. å så världens PMS på det utan min progesteronkräm. Vill bara gråta….
Det blev kvällsåkning på kick-bike banan. Mysigt att sitta där och se när solen sakta går ner. Vi lagade en jättegod lax som vi åt igår, du ska få recept på den idag.
