SmÄshopping och blött

Goddagens Àlsklingar!

Onsdag och mitten pĂ„ veckan, dagarna rusar. KĂ€nns som jag Ă€r ett hack i en skiva med det budskapet men det gĂ„r sĂ„ fort runt mig just nu. Allt hĂ€nder exakt samtidigt ocksĂ„ sĂ„ jag kĂ€nner en stress i mitt inre som liksom surrar som en förbaskad geting. Jag har lĂ€rt mig att jag blir lite virrivirrikookooo nĂ€r det Ă€r lite för mycket, jag svĂ€var ut och bort pĂ„ nĂ„got vis. Som att jag blir lite orolig i sjĂ€len och sĂ„ zoomar jag ut fast jag behöver fokusera. Jag skjuter upp saker för att jag inte förmĂ„r mig att ta tag i det och sĂ„ vĂ€ntar jag till det blir stress och sen kör jag som en blĂ„dĂ„re. LĂ„ter sĂ€kert asmĂ€rkligt nĂ€r jag försöker sĂ€tta ord pĂ„ kĂ€nslor. Ibland vill jag bara vĂ€lkomna er in i min vĂ€rld och dĂ„ kan det lĂ„ta konstigt mĂ€rker jag ju. Haha…. skitsamma, det Ă€r mycket, punkt! Eller PUUUUUNG:kt som vi brukar skĂ€mta och sĂ€ga med betoning pĂ„ G. Lite pungskĂ€mt fĂ„r en ju att dra pĂ„ munnen, sĂ„nt behövs nu.

Jag startade dagen med en promenad i regnet. Det öste ned pĂ„ slutet och jag blev sĂ„ plaskvĂ„t om fötterna. Jag var blöt Ă€nda in pĂ„ mĂ€ssingen. Eeh, varför heter det mĂ€ssingen egentligen? Vad Ă€r det jag missat pĂ„ SO lektionerna? Detta har sĂ€kert nĂ„gon historisk förklaring. Don’t mind det röriga i bakgrunden (flytt pĂ„ g) och den skitiga spegeln, tror att jag haft nĂ„t guck pĂ„ hĂ€nderna som jag rĂ„kat toucha spegeln med.

NÄgon skrev att dom gÀrna ville se vad jag handlade pÄ Dollarstore. SÄnt kanske Àr kul att se sÄ jag visar lite.

IgĂ„r kvĂ€ll sĂ„ tĂ€nde vi upp ljus överallt hemma, det var en riktigt urrig kvĂ€ll och dĂ„ Ă€r det ju extra mysigt. Jag köpte 3 lite brunaktiga ljushĂ„llare och den hĂ€r jĂ€ttefina vasen som ocksĂ„ Ă€r brunaktig. Den kostade 40 pix, sĂ„ billig. Älskar det hĂ€r lite brunaktiga som det finns massor av nu.


Köpte ocksĂ„ dessa extra lĂ„nga ljus. Dom jag skrev om igĂ„r ni vet. Har typ redan gjort slut pĂ„ paketet sĂ„ ska Ă„ka och köpa mer. AlltsĂ„ ljusen Ă€r inte nedbrunna Ă€n men jag har fler ljusstakar för stearinljus. Älskar vĂ„r ljushĂ„llare som hĂ€nger i köket. Köpte den pĂ„ en inredningsbutik strax utanför för vĂ„r lilla smĂ„stad.

Vad köpte jag mer dÄ? Jo rengöringsmedel, diskborstar, popcorn och massa tÀndare.

Jag har köpt gröten frÄn Clean Eating och den Àr sÄÄÄ god! Det blev det till frukost efter promenaden.

Tog ocksÄ ett bad dÄ jag var lite frusen av allt det blöta mot kroppen. SÄ, nu sitter jag hÀr nybadad, insmord med hÀrliga krÀmer och olja och kan fortsÀtta jobba. AlltsÄ, vÄrt plastbadkar Àr det bÀsta ever. Vi anvÀnder det flera ggr i veckan. Vi köpte det som Àr XL sÄ jag och Tony kan sitta i samma badkar och fÄ bra plats. Hela familjen anvÀnder det ofta, Milo brukar sitta i badkaret och titta pÄ film sÄ han blir alldeles skrynklig. Det har jag ocksÄ gjort, hur mysigt som helst.

Hepp, gotta go. Vi hörs sen!

Kram Nina

78
4 kommentarer

Varm smörgÄs med avokadoröra

Hej pÄ er!

NĂ€r vi inte orkar eller hinner laga mat hĂ€nder det att vi gör varma smörgĂ„sar. Idag hade jag mogna avocados som ju blir gamla pĂ„ tvĂ„ röda sĂ„ dĂ€r gĂ€ller det att skynda sig. TĂ€nkte att jag gör en röra utan dom och har i varma smörgĂ„sarna. Ämen herre-min-jeeee sĂ„ gott det blev! Det hĂ€r mĂ„ste du testa!

VARM SMÖRGÅS MED AVOKADORÖRA, 2 st

4 skivor vetekaka

1 avokado mogen

1/2 röd lök

100 g Philadelphiaost

salt & svartpeppar

ca 10 ostskivor (jag hade prÀstost)

cayennepeppar

 

Gör sÄhÀr:

1) Mosa den mogna avokadon. Hacka löken smÄtt, ha i den i avocadon. Ha i Philadelphiaosten och blanda runt. Salta och peppra.

2) LÀgg röran pÄ brödskivorna, lÀgg pÄ resten av brödskivorna. Toppa med ost och cayennepeppar. Skjuts in i ugnen pÄ 200 grader i ca 10 min eller tills osten smÀlt fint och röran blivit lite varm.

 

Följ mig gĂ€rna pĂ„ min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gĂ€rna pĂ„ Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gĂ€rna pĂ„ Bloglovin sĂ„ du inte missar nĂ„gra inlĂ€gg HÄR

78
2 kommentarer

Planeringsmöte med mig sjÀlv

Godmorgon!

Ja hĂ€r har jag startat dagens planeringsmöte med mig sjĂ€lv. ”Hej och vĂ€lkommen” sĂ€ger jag till mig sjĂ€lv. ”TACK!” svarar jag. SĂ„ Ă€r det att jobba alldeles ensam i sitt bolag, jag börjar dock bli van. SĂ„ ser det ut för mig. Skulle vilja dra ihop fler influencers i nĂ„gon form av ”möte” en gĂ„ng i mĂ„naden. Skulle vara hĂ€rligt att sitta lite med likasinnade faktiskt. MĂ„ste fundera mer pĂ„ det, kanske kan vara nĂ„got att göra nĂ€r pandemin lugnat sig pĂ„ allvar?

Inser att helskotta….. dagarna gĂ„r alldeles för fort nu. Vi flyttar om 2 veckor, vi har massor att göra innan det. Har som tur Ă€r börjat rensa ur sĂ„ det ska gĂ„ sĂ„ smidigt som möjligt sen nĂ€r det Ă€r dags. Vi kommer att anlita flyttfirma denna gĂ„ngen, det har vi aldrig gjort tidigare sĂ„ det ska bli lite spĂ€nnande att se hur det gĂ„r?

Hur kĂ€nner ni med att hösten nĂ€rmar sig? Idag knackar den pĂ„ hĂ„rt. Jag fryser, det regnar ute i en jĂ€mn stril och det Ă€r dags att packa ihop utemöblerna. Jag fĂ„r ALLTID en liten Ă„ngestklump i magen av det, jag tror att det Ă€r mörkret som gör det. Jag gillar inte mörkret. Jag Ă€lskar april nĂ€r det börjar bli sĂ„dĂ€r markant mycket ljusare. GĂ„r man upp och kissar vid 3 sĂ„ har det redan börjar ljusna. Nu gĂ„r vi helt Ă„t fel hĂ„ll, nu snubblar man pĂ„ katten Majlis nĂ€r man gĂ„r upp i ett becksvart hem mitt i natten. ”Aj som helvete” hojtar jag ut i mörkret och Majlis lĂ€gger benen pĂ„ ryggen och drar. Usch, ingen kul kĂ€nsla alls.

Köpte sÄna dÀr extremt lÄnga ljus igÄr! Typ som kronljus men dom kÀnns som en meter lÄnga. Vi skrattade gott Ät dom dÀr ljusen igÄr, sÄg rÀtt kul ut men wow sÄ lÀnge dom brinner. Jag ska elda ljus dygnet runt nu tror jag.

Jag tror att mitt nya blir att starta julen Ă„t helsicke för tidigt kanske? IgĂ„r pĂ„ Dollarstore hade de redan börjat plocka fram julen. Ja men vafasen, ”bring it on” tĂ€nkte jag. Ska börja bunkra saffran. Kanske hĂ€nga upp alla ljusslingor redan direkt efter Halloween. FĂ„ fortsĂ€tta ljuset efter Halloween hela vĂ€gen fram till jul liksom. Detta tĂ„l att funderas pĂ„. Kanske Ă€r det sĂ„ jag fĂ„r in ljuset i mitt liv Ă€ndĂ„?

NÀ, dags att fortsÀtta jobba hÀr. Vi hörs senare.

Kram Nina

47
8 kommentarer

Konsultation

InnehÄller reklam genom annonslÀnkar för NordicFeel

GokvÀll!

HÀr sitter vi i soffan Àntligen. Jag har haft en riktig röjarkvÀll hÀr hemma. Rensat ur massa klÀder, kört ut det till svÀrmor sÄ hon fick kika om det fanns nÄgot hon kunde ha av det. Brukar ju alltid köra ut allt till mamma och syrran men nu var det lite mindre klÀder sÄ dÄ kan svÀrmor som Àr liten prova ocksÄ. MiljövÀnligt nÀr klÀderna kommer till anvÀndning igen och igen, det som ingen kan ha kör jag till röda korset.

Har stĂ€dat min walk in closet, har stĂ€dat hela sovrummet och bytt sĂ€ngklĂ€der. Har köpt en sĂ„n dĂ€r spray som man sprayar sina lakan med som jag ska testa ikvĂ€ll, ska dofta utetorkade lakan sĂ€ger dom. Njaaaa…. det vettitusan alltsĂ„ men prova kan man ju göra.

Startade dagen med fuktmask och sen mina ljuvliga ”strama upp fejset och ge glow” pads. De dĂ€r padsen mĂ„ste jag anvĂ€nda varje morgon nu, typ beroende. Jag Ă€lskar verkligen de dĂ€r smĂ„ rackarns padsen, snacka om att det kĂ€nns som det gör underverk nĂ€r det sĂ„dĂ€r smĂ„pirrar i huden efterĂ„t. Det kĂ€nns verkligen som att huden stramas upp av den, kommer aldrig sluta. HÄR hittar du dessa pads frĂ„n Exuviance. (Just denna produkt gĂ€ller tyvĂ€rr inte nedan erbjudande pĂ„.)

Just nu har NordicFeel riktigt fina erbjudanden. Rabattkoden: SUPERWEEK ger 20% rabatt pĂ„ utvalda mĂ€rken om du handlar för över 599 kr. (GĂ€ller ej Exuviance, Kevin Murphy, M Picaut, Marc Inbane, Maria Nila, Maria Åkerberg, Olaplex, Sensai, The Ordinary, redan nedsatta varor och kan inte kombineras med andra rabattkoder.)

Det Ă€r ocksĂ„ upp till 30% rabatt pĂ„ nĂ€stan all Makeup! HÄR hittar du det som Ă€r Ă€r rabatterat just nu. Jag passade pĂ„ att bestĂ€lla en ny produkt som jag inte testat men hört massa bra om. En slags BB- cream (lĂ€tt underlagscreme). SĂ„hĂ€r stĂ„r det: Ultrafin och lĂ€ttviktig fluid som minimerar imperfektioner, ger fukt, och Ă„terupplivar hudens skönhet och balans. Reducerar trötthetstecken, jĂ€mnar ut hudtonen och ger en naturlig lyster. HjĂ€lper till att avgifta huden sĂ„ att den Ă„terfĂ„r sin balans. Ger lĂ€tt till medium tĂ€ckning. 

LĂ„ter hur bra som helst, Ă€r supernyfiken pĂ„ den. Du hittar den HÄR. Just nu 20% rabatt som sagt.

Idag hade jag konsultationsmöte med Emelie pĂ„ salong Serenity. Älskar att man fĂ„r ha ett sĂ„nt möte innan man tar tag i en förĂ€ndring. Annars kommer man ju direkt till sin tid och dĂ€r och dĂ„ ska man ha full koll pĂ„ vad man ska göra. SkitsvĂ„rt ju kĂ€nner jag. Det hĂ€r kan jag verkligen rekommendera, vi satt och bolla idĂ©er, kollade fĂ€rger och hur kvaliteten pĂ„ mitt hĂ„r var. Det kĂ€nns verkligen jĂ€ttebra nu efter det dĂ€r mötet.

Jag ska göra en ganska sÄ stor förÀndring och dÄ mÄste man snacka lite om saken. Jag var ocksÄ lite orolig för förÀndringen eftersom jag ju tappade sÄ mycket hÄr tidigare i somras. Nu har det dock lugnat sig och massa smÄ hÄrstrÄn Àr pÄ vÀg tillbaka. Hon tyckte tack och lov att mitt hÄr var i fint skick och inte alls tunt. Skönt! DÄ kan man rocka loss lite igen. NÀsta vecka kör vi igÄng den första delen av förÀndringen. Sen vÀntar vi tvÄ veckor sÄ kör vi igen. SÄÄÄÄÄ spÀnnande! Du ska givetvis fÄ hÀnga med.

Efter mötet sÄ lunchade jag med Tony pÄ Ling Long. Vill du Àta riktigt frÀsch och supergod vegansk mat sÄ testa det stÀllet. SÄ gott!

Vi bestĂ€llde in lite edamamebönor, men muuuuums! Skulle kunna Ă€ta en ICA-kasse fylld av dom. Haha… typ besatt!

Tony Ät friterad oumph och jag avocado och glasnudelsallad. SÄ smarrigt! TÀnker pÄ den dÀr maten nu och det vattnas i munnen.

Kvistade förbi Espressohouse pÄ vÀgen tillbaka till bilen och köpte en koffeinfri latte att smaska pÄ till efterrÀtt. Ibland tycker jag latte kÀnns som efterrÀtt efter maten. Jag Àr sÀkert skitmÀrklig men sÄ Àr det. SÄ göttigt! Satt och sög pÄ den hela vÀgen hem.

VĂ€ntade pĂ„ Milo efter skolan, men tji fick jag…. han ville laja med kompisar en stund sĂ„ dĂ„ Ă„kte jag till Dollarstore istĂ€llet.

AlltsĂ„, jag ÄLSKAR Dollarstore. Hittar alltid nĂ„got dĂ€r. BĂ€sta stĂ€llet! 🙂 Just nu har jag nojan pĂ„ olika ugnsformar och köksattiraljer. Hittade lite annat skoj ocksĂ„.

NÀhe, nu ska jag nog blunda lite kÀnner jag. Varit vaken sen kvart i fem och det börjar kÀnnas nu. Ha en fin kvÀll.

Kram Nina

52
2 kommentarer

Roadtrip

Godmorgon!

Det Àr mÄndag igen, tÀnk att helgen allt som oftast bara swischar förbi. Man hÀnger för tusan inte med. Veckorna brukar ocksÄ gÄ rÀtt fort sÄ det Àr vÀl bra med det, snart helg igen ju.

Denna veckan kommer bjuda pÄ en hel del. Lite möten ska avverkas och sen ska min bakbok fortsÀtta fotograferas, nu ska jag förbereda 8 recept/bakverk sÄ allt det kan fotas under en dag. FÄr börja baka redan idag tror jag för att hinna med. Det Àr sÄÄÄ kul och hÄlla pÄ förstÄr ni, jag Àlskar att fÄ skapa den hÀr bakboken tillsammans med vÀrldens proffs. Den dagen jag hÄller boken i min hand kommer jag förmodligen grÄta som ett litet barn. Vilken grej?

IgĂ„r drog pĂ„ den bĂ€sta charmen jag har för att fĂ„ med mig familjen till detta lĂ„gprisvaruhus. Ja bilden talar vĂ€l för sig sjĂ€lv hĂ€r….. haha! Det lĂ„g aaaaaaslĂ„ngt bort vilket jag inte riktigt rĂ€knat med men det fick bli en rejĂ€l roadtrip. Stannade till pĂ„ ett litet loppis pĂ„ vĂ€gen ocksĂ„ och sĂ„ Ă„t vi goda hamburgare med. En mysig Söndagsutflykt.

Jag hittade lite smĂ„tt och gott, bl a ska jag ha sĂ„na ”smĂ„handdukar” pĂ„ toaletten i vĂ„rt nya hus som man slĂ€nger i tvĂ€tten direkt. Korgen ska agera tvĂ€ttkorg. Är sĂ„ trött pĂ„ handdukar med sminkrester pĂ„ efter min ansiktstvĂ€tt sĂ„ detta kommer bli perfekt. ÄLSKAR sĂ„na toaletter som har sĂ„, Steam hotell hade det och Bomans Hotell ocksĂ„. Jag gillar verkligen den dĂ€r hotellkĂ€nslan och fĂ„r gĂ€rna in den lite i hemmet ocksĂ„.

Besöket dit var kanske inte riktigt vÀrt den lÄnga resan. Mycket av det som fanns dÀr finns Àven pÄ Rusta och Dollarstore. Men nu har vi varit dÀr och fÄtt sett det och fick en mysig roadtrip tillsammans. Man fÄr försöka se det positiva i precis allting ju.

Hepp, dags att rusa hÀr. Morgonstress! Hörs sen igen.

Kram Nina

46
6 kommentarer

Lyxig middag med magisk vy

I annonssamarbete med Whirlpool

Hej!

Nu MÅSTE jag ju berĂ€tta om den hĂ€r middagen som jag var pĂ„ hĂ€r i förra veckan. Min vĂ€n Fredagskocken och jag tillsammans med Whirlpool bjöd in till en middag i Mattias (Fredagskocken) och Cecilias underbara matstudio utanför NorrtĂ€lje. Matstudion Ă€r allt man kan önska sig, perfekt att baka och laga mat i (perfekt för en bak och matnörd som jag Ă€r) och det ligger pĂ„ en helt magisk plats med magisk utsikt.

Kolla bara in det hÀr dukade bordet vi kom till!

Allt det till den hÀr utsikten! Solen sken dessutom frÄn en klarblÄ himmel sÄ man hade inte kunnat fÄ det mer klockrent för en supertrevlig middagsbjudning.

KvÀllen meny kÀndes inte direkt jÀttetrÄkig heller mÄste jag sÀga! Gissa om vi var taggade att fÄ se den hÀr underbara matlagningen och dessutom fÄ vara med pÄ ett hörn. SÄ spÀnnande! Mattias Àr en oerhört duktig kock sÄ jag kÀnde mig som en liten skolflicka som skulle gÄ sin första dag till skolan. Minst sagt taggad med andra ord!

HÀr vÀlkomnade jag och Mattias alla till en trevlig eftermiddag/kvÀll och det var ocksÄ hÀr som startskottet för all matlagning gick av!

Jag fick börja med att bryna smör. Det kan vara det godaste som finns hörni. Äkta brynt smör Ă€r som en smekning av nĂ„got sĂ„ gott och fantastiskt och som lyfter bĂ„de mat och bakverk till nya höjder!

Den hÀr Whirlpool spishÀllen mÄste vi prata lite mer om. Den Àr nÀmligen hela 90!!! cm bred. Den har dessutom FlexiFull, en finess som jag föll som en fura för. Det finns 8 induktionszoner pÄ den, du kan koppla ihop flera av dessa zoner sÄ du fÄr en stor t ex om du har en stor oval söndagsgryta som ska stÄ och puttra. Hur smart!? Hur mÄnga ggr har i alla fall jag försökt stÄ och laga mat med en stor stekpanna ihop med 2 stora kastruller och tyckt att det varit trÄngt pÄ spisen? Hur mÄnga ggr som helst! HÀllen Àr dessutom utrustad med en sÄ smart teknik sÄ den vÀrmer sjÀlv kastrullen och pannan, inte hÀllen. SÄ inga fler brÀnda fingrar pÄ nÄgon spishÀll som fortfarande Àr stekhet.

Medan Mattias och jag stod i köket sÄ fick gÀsterna lite gott att dricka och ocksÄ smaka sÄ smÄningom.

Först pÄ tur blev denna fantastiskt goda laxtilltugg. Det hÀlldes lite Gin över den precis innan servering och oj sÄ gott det var.

Ja t.o.m Tony som egentligen inte Àr sÄ mycket för det hÀr med rÄ lax Ät och tyckte det var jÀttegott.

Vi Ät ocksÄ en kÄlrabbi med fÀrskoströra i med brynt smör över. Magiskt gott!

Sen blev det dags för det som fick mig att i alla fall smÀlla av en aning. Jag hade ALDRIG trott att det skulle fungera och sÄ gjorde det de. Ja men jag mÄste berÀtta!

Vi mÄste nÀmligen prata om den hÀr mikrovÄgsugnen lite extra. De Àr de tvÄ översta som Àr mikrovÄgsugnar. Den har nÀmligen inte bara en Ängfunktion, den har ocksÄ en crispfunktion.

”Ja ja, det dĂ€r har man ju hört förr” tĂ€nkte jag! Dom sĂ€ger det blir crispigt men det blir det ju inte Ă€ndĂ„ i en mikro. Men alltsĂ„, det BLEV det! LĂ„t mig bara ta det frĂ„n början.

Jag började med att tjoffa potatisarna pÄ mitten. Strödde salt över potatisen och sedan la jag dem pÄ den tallriken som gör detta underverk! MikrovÄgorna vÀrmer nÀmligen fatet till över 200 grader vilket gör att det ger en crispfunktion. Det tar 12!!!! minuter sÄ har du de krispigaste potatisarna du kan tÀnka dig!

Vet ni hur ofta jag Àter klyftpotatis? Flera ggr i veckan! Vet ni hur mycket tid jag skulle kunna spara pÄ min klyftpotatis? AlltsÄ jag smÀller av pÄ riktigt! Nu vill jag crispa allt i den dÀr mikrovÄgsugnen. Jag vill testa rotfrukter, jag vill testa och göra mina zucchinisnacks i den. Jag vill Änga alla mina grönsaker i den. Hade jag kunnat hade jag burit ut en av de dÀr mikrovÄgsugnarna och tagit med hem!

Kolla! Crispig potatis med smetana, löjrom och dill. Hur gott det var? Ja men pÄ en skala pÄ 10 sÄ var det 12 av 10! SÄ crispigt och sÄ gott.

HĂ€r gick Mattias igenom lite finesser med ugnarna och mikrovĂ„gsugnarna med mig. Ugnen har en exklusiv 6TH SENSE teknologi som har en mĂ€ngd förprogrammerade recept, ugnen kommer alltsĂ„ att automatiskt justera tillagning, tid och temperatur för att receptet ska bli perfekt. Va? Hur Ă€r det ens möjligt? Otroligt ju, ska jag inte brĂ€nna mina rulltĂ„rtsbottnar mer? Haha…. det har hĂ€nt mer Ă€n en gĂ„ng faktiskt! Vilket lyx och slippa det.

Den har dessutom PYROLYS, en sjÀlvrengöringsteknik som gör att man brÀnner loss all smuts som hamnar som aska pÄ botten. Inga mer lÀskiga ugnsrengörare som gör sÄ att man tappar andan av lukten.

Sista snackset vi Ät var jordÀrtskockspure med störkaviar och marinerad gurka. SÄÄÄÄ gott, Tony Àlskar jordÀrtskockspure sÄ han var lyrisk.

HÀr förbereddes sedan varmrÀtten! Som du ser sÄ fÄr det plats 2 stora stekpannor och 2 kastruller pÄ hÀllen och det finns fortfarande plats. Jag fick smaka pÄ morotspurén som gjordes i en av kastrullerna och kan sÀga att det var bland det godaste jag Àtit!

HĂ€r smakade jag! Haha….. sĂ„Ă„Ă„ gott! Den knyckte jag receptet pĂ„ och ska absolut testa att laga det.

Medan vi förberedde varmrÀtt sÄ vÀrmde Cecilia tallrikarna i mikrovÄgsugnen. Jajemen, det kan man ocksÄ göra! En funktion som absolut saknats hÀr hemma.

Middagen var magiskt god! Vi satt och njöt lÀnge av allt gott som Mattias svÀngde ihop. Innan efterrÀtten sÄ gav vi oss ut för att kika vid vattnet.

Att gĂ„ hem till deras hus sen i solnedgĂ„ngen var ju liksom…… aaaaaah, tĂ€nk om man ibland kunde stoppa tiden?

Deras underbara hus som ligger pÄ en fantastisk plats med en utsikt som Àr breathtaking.

Underbara Magnus & Nilla, sÄ fina ihop. Ni vet det dÀr paret som gör att man för alltid kommer tro pÄ tvÄsamhet. Jag har nÄgra sÄna par som jag ser i ett evigt liv tillsammans, Magnus & Nilla Àr ett sÄnt par.

Vi satt pÄ deras terass och sÄg solen sjunka ned bakom trÀden. OcksÄ en sÄn dÀr stund som man gÀrna hade kunnat stoppa och bara fÄ vara i i en halv evighet.

NĂ€r mörkret la sig sĂ„ satt vi hĂ€r och Ă„t efterrĂ€tt. En ljuvlig pavlova med kardemummakrĂ€m och stekt Ă€pple med Ă€ppelsorbe. Mmmmmm…. sĂ„ god! Cecilia kan efterrĂ€tter.

Vilken kvÀll det blev! Vi rullade bokstavligt talat hem pÄ kvÀllen med fina minnen och mÀtta magar. Nu blir det soffmys hÀr hemma.

Kram Nina

55
Kommentera

Snabb saftig Hallon & Vit Chokladkaka

Hej igen!

Nu ska du fĂ„ ett riktigt hĂ€rligt Söndagstips. Den hĂ€r kakan svĂ€nger du ihop i ett nafs och den misslyckas aldrig och blir alltid supergod och fluffig. Jag ÄLSKAR den hĂ€r kakan, Ă€lskar att den kan varieras i all oĂ€ndlighet. Ha i rabarber, Ă€pplen, bĂ€r, choklad eller vad som passar.

SNABB SAFTIG BÄR & CHOKLADKAKA, ca 8 bitar

HÄR hittar du andra hĂ€rliga mjuka kakor.

1 Àgg
1 dl strösocker
1,75 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

1 krm salt
1 dl filmjölk

35 g smör

Fyllning:

50 g vit choklad

1 1/2 dl fÀrska hallon

Gör sÄhÀr:

1) SÀtt ugnen pÄ 190 grader. Ha i Àgg och socker i en bunke. Vispa runt med bara en gaffel en stund tills det Àr utblandat.

2) TillsÀtt vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Vispa runt, du fÄr en jÀttetjock smet. HÀll i filmjölk och smÀlt smör. Rör runt tills du har en slÀt smet.

3) Smörj och bröa en form. HÀll i smeten och fördela ut hackad choklad (fÄr gÀrna vara lite större bitar, blir lite sega och sÄ goda sÄ) och fÀrska hallon. GrÀdda lÄngt ned i ugnen, ca 15-20 min. Kakan ska vara nÄgorlunda torr rakt igenom, dÄ Àr den klar.

4) Pudra med florsocker och servera med eventuellt vaniljvisp.

Följ mig gĂ€rna pĂ„ min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gĂ€rna pĂ„ Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gĂ€rna pĂ„ Bloglovin sĂ„ du inte missar nĂ„gra inlĂ€gg HÄR

55
2 kommentarer

Örebromys

InlÀgget innehÄller reklam genom annonslÀnkar för Cellbes och Ellos

Godmorgon!

Tidig morgon hÀr hemma, jag somnade i bilen pÄ vÀg hem igÄr. Klev ur bilen tvÀttade ansiktet, borstade tÀnderna, hoppade i pyjamasen och somnade som en stock i soffan och har sovit tills för en timma sen. Trött tjej.

IgĂ„r bestĂ€mde vi att vi skulle Ă„ka till Örebro. Var sĂ„ lĂ€ngesen vi var dĂ€r sĂ„ vi hade lite craving. Dock sĂ„ var favvorestaurangen Mojo fullsatt sĂ„ vi fick se oss om efter andra stĂ€llen att Ă€ta pĂ„.

PÄ vÀgen dit tog vi ett stopp pÄ Yoump. Milo fick hoppa i en timma, alltsÄ wow sÄ skillad han börjar bli pÄ denna studsmatta alltsÄ. Jag Àr sÄÄ impad!

HĂ€r vĂ€ntade han pĂ„ sin tur innan det var dags att ge sig in i ”burarna” och hoppa sĂ„ svetten lackar. Jag har fortfarande inte hĂ€ngt pĂ„ Ă€nnu men hoppas kunna, Ă€r ju bara lite skraj att jag ska kissa pĂ„ mig. Har blivit mycket bĂ€ttre sen jag började med sellerijuicen. Vet inte om det Ă€r viktnedgĂ„ngen eller sellerijuicen som gör det? Den gör sĂ„ jĂ€drans mycket sĂ„ skulle inte förvĂ„na mig om den pĂ„verkar det ocksĂ„. 😉

Men ska kĂ€nna efter lite sjĂ€lv sĂ„ kanske jag hĂ€nger pĂ„ och hoppas nĂ€sta gĂ„ng. Verkar vara en jĂ€drans bra trĂ€ning, Milo Ă€r helt slut efter en timme…. sĂ„ vad skulle en annan vara undrar man ju? 🙂

Satt hÀr utanför glasburen och tittade. Himla bra nu nÀr man inte ska vara inne bland mÀnniskorna som hoppar i pandemin.

Skrattade lite Ät Tony som totalt blivit en löparnörd! Han följer massa löparkonton pÄ Instagram och sÄ följs han av andra löparnördar. Sen sitter dom och skriver till varandra hur deras lÄr kÀnns och hur de jobbar med pannben. AlltsÄ inte skrattar som att jag skrattar Ät honom utan för att den hÀr kontrasten pÄ mÀnniska Àr sÄ jÀkla hÀftig! FrÄn soffpotatis med mer Àn 30 kilos övervikt till att snacka löpning, banor, tider, prestation, pulsklockor och pannben med frÀmmande mÀnniskor frÄn olika lÀnder.

Efter hopp blev det dusch och ombyte. Hur bra att dom har det pÄ Yoump? Jag visste inte ens det? Perfekt om man ska vidare efterÄt ju.

Fejkskinnbyxor HÄR // Stövlett HÄR (30% rabatt nu) // VĂ€ska Michael Kors // Kappan Ă€r frĂ„n Freequent men Ă€r slut överallt.

HĂ€r landade vi i Örebro. Örebro Ă€r Sveriges sjunde största stad med över 100.000 invĂ„nare. Finns massor med restauranger att vĂ€lja pĂ„. Vi har haft vĂ„ra favoriter hĂ€r men vill gĂ€rna upptĂ€cka nya. Favoriter vi haft Ă€r Amici (finns ej mer tyvĂ€rr), Mojo och Gro Ă€r nĂ„gra.

IgÄr besökte vi Trattorian. En mysig restaurang med bra service.

Vi bestÀllde förrÀtter och varmrÀtter, förrÀtterna var supergoda och Milos pizza var en av de godaste jag smakat. VÄra varmrÀtter var dock lite smaklösa.

Vi blev mÀtta och tyckte vi hade en riktigt mysig kvÀll pÄ restaurangen. Bra och trevlig personal sÄ man kÀnde sig riktigt vÀlkommen.

Vi strosade runt lite pĂ„ Stortorget innan vi gick mot bilen för att Ă„ka hemĂ„t. Innan vi lĂ€mnade stan sĂ„ Ă„kte vi runt lite, Tony har ju bott i Örebro en gĂ„ng i tiden sĂ„ han visade lite var han bott och andra olika hĂ€ndelser. JĂ€tteintressant! KĂ€nns Ă€ndĂ„ sĂ„ konstigt nĂ€r han berĂ€ttar för det kĂ€nns ju som vi levt ihop i en hel evighet. TĂ€nk, dĂ„ fanns inte vi i hans liv? Milo var inte ens pĂ„tĂ€nkt liksom. SĂ„ fantastiskt att vĂ„ra vĂ€gar möttes.

En helg i SĂ€len förĂ€ndrade allt. Jag och mitt tjejgĂ€ng var dĂ€r helt fel helg och hans killgĂ€ng hade gjort samma misstag. Vad Ă€r oddsen pĂ„ det? Men dĂ€r pĂ„ krogen i SĂ€len en svinkall vinterkvĂ€ll möttes vi och han har varit en del av mitt liv sedan dess. Snacka om att universum jobbade hĂ„rt för att vĂ„ra vĂ€gar skulle korsas! Det hĂ€ftiga var att vĂ„ra vĂ€gar bara behövde korsas sĂ„ ordnade sig allt efter det. Tony brukar sĂ€ga att han blev kĂ€r i mig direkt, fast han sĂ€ger att han inte skojar, att det faktiskt kĂ€ndes sĂ„….. fint ju. ”Jag hade alltid sagt att jag aldrig skulle gifta mig eller ens ha barn för jag ville verkligen inte, med dig förĂ€ndrades allt i samma sekund vi trĂ€ffades” sĂ€ger han. Jag vill bara grĂ„ta nĂ€r jag tĂ€nker pĂ„ det för det Ă€r sĂ„ fint.

Fina vackra Örebro! Vi storgillar den staden och Ă€r glada för att vi bor sĂ„ pass nĂ€ra att vi kan kvista dit en eftermiddag/kvĂ€ll och bara hĂ€nga. VĂ„r lilla smĂ„stad Ă€r verkligen strategiskt placerad mitt i smeten pĂ„ nĂ„got vis sĂ„ inget Ă€r liksom lĂ„ngt bort för oss. Till Örebro tar det ca 1 timme och en kvart för oss med bil.

Jahapp! Idag har jag ett övertalningsprojekt pĂ„ gĂ„ng. Jag ska försöka fĂ„ med mig karln till en sĂ„n dĂ€r lĂ„gprisaffĂ€r. Det ligger ca 1 timma bort men jag vill sĂ„ gĂ€rna Ă„ka dit och kika. Finns massor med fint och jag som Ă€lskar sĂ„na dĂ€r lĂ„gprisbutiker bara mĂ„ste fĂ„ Ă„ka dit. Kanske jag ska köra pĂ„ min kvinnliga list… det brukar funka, ni fĂ„r vĂ€l se om jag lyckades lite lĂ€ngre fram pĂ„ dagen. HĂ€ng med pĂ„ mina storys pĂ„ Instagram (<- lĂ€nk) vetja.

Ha en mysig Söndag vÀnner sÄ hörs vi sen igen!

Kram Nina

64
3 kommentarer

LYXIGA VARMA MACKAN

Hej hej!

TÀnkte ge dig ett tips pÄ en supergod varm macka som jag brukar svÀnga ihop hÀr hemma ibland. Smaken Àr verkligen mums och med en matig grönsallad till sÄ blir det en toppenlunch sÄhÀr pÄ en helgdag. Jag skar bara upp lite gurka den hÀr gÄngen men ska den mÀtta bra brukar jag köra en sallad med bladspenat, avocado, rödlök, rostade solrosfrön, tomater, gurka, mango och granatÀpple. SÄ god Àr den! Den hÀr lyxiga varma mackan bara mÄste du testa.

Jag har nÄgra hÀrliga mackor till som jag vill tipsa om, klicka pÄ lÀnkarna nedan för att komma till recept.

IMG_3815

‱ Varm smörgĂ„stĂ„rta med baconröra 

 

‱ Varm smörgĂ„s med avokadoröra 

 

‱ FlĂ€skfilĂ©smörgĂ„s XL 

LYXIGA VARMA MACKAN, 2 st

Kolla in Dagobertmackan HÄR.

 

4 runda vetekakor (Polarbröd har sÄna tex)

 

100 g Philadephiaost

 

1,5 msk fÀrskriven pepparrot (finns pÄ tub)

 

1/2 citron (bÄde rivet skal och saft)

 

Salt och peppar

 

4 skivor rökt skinka

 

10 ostskivor

 

cayennepeppar

 

Gör sÄhÀr:

 

1) Blanda Philadelphiaost, pepparrot, rivet skal av citron och citronsaft samt salt & peppar.

 

2) Bred röran pÄ 2 av skivorna, ha pÄ 2 skivor skinka och 2 skivor ost pÄ varje.

 

3) Toppa med brödskivor, ha pÄ lite röra pÄ toppen och 3 ostskivor. Pudra med cayennepeppar

 

4) In i ugnen pÄ 200 grader i ca 10-15 min eller tills osten börjar smÀlta ordentligt.

 

Du vet vÀl att det finns massor med recept pÄ bÄde mat och bak hÀr pÄ sidan, enkelt och nÄgot som alla kan laga eller baka. Nedan fÄr du nÄgra smakprov, klicka pÄ lÀnkarna för fler recept pÄ varje:

 

‱ GRATÄNGER

‱ SMÅKAKOR

‱ KÖTTRÄTTER

‱ PASTARÄTTER

‱ MJUKA KAKOR 

‱ MIDDAGSTIPS

Gillar du recepten blir jag jÀtteglad om du klickar i hjÀrtat under inlÀgget.

Följ mig gĂ€rna pĂ„ min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gĂ€rna pĂ„ Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

 

721
1 kommentar

Browniepannkakor

Hej igen!

KĂ€nde att jag var tvungen att kasta in ett tips till er som jag lovar kommer bli populĂ€rt, i vĂ„r familj blev detta en fullkomlig succĂ©! ”Det smakar KLADDKAAAAAKAKA” utbrast minsting! Pannkakor till frukost pĂ„ helgerna kan ju vara det mysigaste nĂ„gonsin, lĂ„nga hĂ€rliga frukostar nĂ€r man inte har brĂ„ttom nĂ„gonstans. I morse testade jag ett recept som jag hittade för lĂ€ngesen, gjorde om det lite och jisses sĂ„ bra det blev.

BROWNIEPANNKAKOR, ca 8 smÄ

HÄR hittar du fler hĂ€rliga pannkaksrecept.

2 1/2 dl vetemjöl

2 msk strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

1/2 dl kakao

2 dl mjölk

2 Àgg

50 g choklad

50 g smör

Gör sÄhÀr:

1) Blanda alla torra ingredienser vÀl.

2) HÀll i all mjölk och blanda runt tills du har en helt slÀt smet.

3) SmÀlt smöret i en kastrull, knÀck i chokladen dÀr i och lÄt den smÀlta med helt och hÄllet. HÀll i allt i smeten och rör om.

4) KnÀck i Àggen, ett i taget och rör mellan varje.

5) Stek pÄ ganska sÄ svag vÀrme i rikligt med smör, stek ca 1-2 minuter pÄ varje sida. Servera med grÀdde, hallon och florsocker.

Följ mig gĂ€rna pĂ„ min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gĂ€rna pĂ„ Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gĂ€rna pĂ„ Bloglovin sĂ„ du inte missar nĂ„gra inlĂ€gg HÄR

117
2 kommentarer