PARMESANPOTATIS MED BLÅBÄRSMAJONNÄS & BRYNT SMÖR

Hej igen!

Idag lagade jag lunch här hemma och kan lova att detta blir en riktig höjdare. Sååå gott så man smäller av typ! Du kan äta det som det är eller så äter du det till kyckling eller kött av något slag.

PARMESANPOTATIS MED BLÅBÄRSMAJONNÄS MED BRYNT SMÖR

1 kg potatis

2 msk olivolja

1 tsk salt

50 g riven parmesan

BLÅBÄRSMAJONNÄS:

2 msk äkta smör

1 dl majonnäs

2 msk frysta blåbär

Gör såhär:

1) Tvätta potatisen ordentligt. Dela den på mitten. Lägg på bakplåtspapper i en ugnsfast form. Ha på olivolja och salt. Skjuts in i mitten av ugnen på 225 grader i ca 30 min. Ha på riven parmesan så fort du tar ut potatisen.

2) Blåbärsmajonnäs: Smält smöret tills det är brynt. Låt svalna helt. Blanda i majonnäs och mosa blåbären och använd endast saften från dem. Blanda tills du har en härlig färg. Servera!

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

37
Kommentera

Vilken helg!

Innehåller annonslänkar genom reklam för Cellbes

Nej men heeeeej!

Ja men åh hörni vilken helg det blev. Från att vakna upp på lördag morgon och tänka att det skulle bli en lugn stillsam helg hemma så blev det verkligen helt annat. Jag visade er ju brevet, sedan bar det iväg till Stockholm. Men låt mig ta hela helgen ifrån början.

I fredags kväll så firade vi min Elliot som fyllde 22 år med en gemensam liten middag.

Min fina pojke skulle vidare senare men vi fick en middag och mys i över tre timmar. Vi käkade på Caliente som han storgillar. Så gott så det inte var klokt.

Jag hade på mig en ny klänning från Happy Holly! Ämen såå skön så det var inte klokt. Den här kommer jag bo i hela vintern.

Vi var hemma vid 10 tiden och då tror jag att jag somnade så fort jag la huvudet på kudden.

Så många som frågade om kepsen på Instagram, HÄR finns den (kampanj på den nu).

Jaha, då fortsätter jag med lördagen då. Tony hade bokat bord åt oss på underbara Sturehof. Vi älskar den restaurangen båda två. Det var såå mysigt att bara sitta länge och njuta och maten var så fantastiskt god. Jag får be om ursäkt för att jag inte tog så mycket bilder, men vi njöt verkligen allt vi orkade. Pratade i munnen på varandra och åt så magen stod i 4 hörn.

Jag blev så himla överraskad när vi sen gick till Louis Vuitton butiken och jag fick köpa mig present därifrån! Jag grät…. ja men ni vet hur känslig jag är alltså. Så lyxigt och fint.

Efter shoppingturen så checkade vi in på hotellet. Det blev till att snabbt byta om och ge sig av mot nästa restaurang. Tony hade bokat bord åt oss på Riche.

Vi åt gott igen men jag orkade inte så mycket för kände mig faktiskt mätt efter lunchen fortfarande. Hur kul sätt kom notan in på? 🤩

Efter restaurangen så gick vi hem till hotellet men tog en avstickare på 7 eleven och köpte godis, läsk och chips för att äta och mumsa på till ”Så mycket bättre!” Hur bra var Lisa Nilsson och Benjamin som körde en Lisa låt? Gud jag rös!

Tröja från Freequent HÄR, Jeans (favoriter) HÄR

På morgonen var det dags för hotellfrukost men huuuu vad besviken jag blev på den. Det har alltid varit så bra där men nu var det verkligen helt sämst. Det var nog sista gången vi bodde på det hotellet. Gud, hotellfrukosten är ju halva grejen. 🤪 Någon annan som tycker hotellfrukosten är viktig?

På vägen hem sedan tog vi en omväg för att besöka ett loppis som jag fick tips om. Jag behöver köpa lite grejer till fotograferingen av min kokbok och där fanns det verkligen massa häftigt!

Man ser säkert inte så mycket här men stället heter Stugan vid vägen och jag fick tips om den på min Instagram. Så mycket häftiga grejer!

Jag köpte med bl a dessa små glasbehållare och dessa fejkljus och fjädrar. Åk dit om du någon gång var vägarna förbi. Vi kommer åka dit fler ggr.

Jahapp, nu måste jag fortsätta jobba. Vi ska också ta tag i eventuell lov-resa. Vi vill åka uppåt och njuta av naturen på något vis. Vi får se vad vi hittar på?

Vi hörs lite senare!

Kram Nina

50
2 kommentarer

Superpris på träningskläder

I samarbete med Stronger

Godmorgon vänner!

Nu ska ni få världens bästa erbjudande av mig! Jag har köpt Strongers träningskläder i flera år nu, kommer ihåg de där allra första färgglada tightsen som jag blev så galet kär i.

Tights HÄR / Jacka HÄR

Men hur snygga?! ÄLSK ÄLSK ÄLSK! Måste också lyfta just de här nya tightsen som kommit. Höga i midjan och sååå mjuka. Spänner liksom ingenstans utan är så sköna på så jag lätt kan sitta med dom i soffan. De kommer upp en bra bit på magen och trycker sig liksom inte in i hullet utan är sådär mjuka och sköna i midjan.

Jackan är min nya andra kärlek. Perfekt under jackan på promenaden. Perfekt när man ska träna och vill bli varm först. Jag har den här på mig under min vanliga jacka också om jag vill hålla mig varm. En sån där slänga på sig jacka. I vår kommer den nog vara ett stående inslag på morgonpromenaden. Snygg som fasen är den också! 🖤

Tights HÄR

Älskar att bära just de här tightsen som är lite färgglada. Kan säga såhär…. sen jag började lägga lite tid på att hitta roligare träningskläder och framförallt tights så har ju min träning blivit 10000 ggr roligare. Haha, när jag fick hem dom här så la jag fram dom på kvällen och så såg jag dom på morgonen så kastade jag mig upp för att ta på dom och gick ut och gick och kände mig så mycket härligare med dom här på. 💚

Tights HÄR // Träningsjacka HÄR

Det här setet i grönt var jag lite sådär osäker på men så tänkte jag på Tony som alltid alltid beställer grönt om han får välja så då slog jag till. Men åh, det är såå fin grön färg. Lite mer åt det där gråa hållet. Sååå sköna byxor och tröjan sitter som en smäck! Den här jackan har också ofta under jackan när jag promenerar. Måste beställa den i fler färger. Sååå skön är den!

ERBJUDANDE!

Beställer du ifrån Stronger så får du 20% rabatt på ett köp om du anger NINA2020 som rabattkod. Rabattkoden gäller i 48 timmar så ska du slå till så gör det nu.

Jahapp! Det var ett smashing erbjudande till dig, hoppas du ska gilla. 🌟 Har du fler vänner som vill handla så tipsa gärna.

Nu ska jag nog ta på mig ett av seten, haha…. blev helt sugen nu när jag skrev om det. Haha…

Hörs sen!

Kram Nina

36
4 kommentarer

Överraskad!

Godmorgon!

I morse blev jag överraskad med en lapp bredvid sängen.

Sitter i detta nu i bilen och är på väg till Stockholm…. tror jag…. jag vet ingenting. Jag bara hänger med så får vi se var det leder? Jag har packat väska för ett dygn borta i alla fall. Så spännande! Tony som är så himla dålig på att hålla hemlisar har varit så himla duktig på att hålla tyst om detta. Helt chockad! Följer ni mig på Instagram så tror jag att jag kanske kan uppdatera min story…. 😇

Kram Nina

49
2 kommentarer

Glamouröst att skriva bakbok

Haha…. ja godmorgon vänner!

Jag är uppe sen 04 och bakar inför dagens plåtning av bakboken. Det är glamouröst här hemma i köket vill jag lova. 😂 Eller inte…. det är kanske tur att man inte blir fotograferad under tiden man gör bakverken skulle jag säga. Idag ska Vagnhild få vara med också, man kan väl inte göra en bakbok utan att hon får vara med på ett hörn tänker vi.

Hepp, jag måste fortsätta. Kl 9.30 ska jag vara fixad och klar och på plats för plåtningen.

Vi hörs sen igen, häng gärna med i min story på Instagram under dagen.

Kram Nina

61
4 kommentarer

Egen supergod och enkel müsli

Innehåller annonslänkar genom reklam för Matsmart

Halloj vänner!

Idag har jag varit i Sthlm och gjort lite ärenden. Sitter i bilen och skriver till dig, ja jag sitter bredvid så det är inte jag som kör. Haha….

I morse hade jag slut på müsli och kom på hur längesen det var som jag gjorde egen. Varför gör man inte det oftare? Jag som köper glutenfri müsli också vet ju hur himla dyrt det är och gör man egen så tillsätts ju inget skit.

Jordgubbsrussin HÄR

Jag har ALLTID såna russinaskar i väskan. Perfekt när man blir sugen, om man blir hungrig eller bara vill ha något att tugga på. Perfekt!

Jag gjorde müslin på känsla och herreminjee så gott det blev! Måste skriva upp det så jag har det här inne, enkelt att hitta det då. Så enkel och svängs ihop så det nästan är löjligt. Ska nog verkligen försöka göra egen fr o m nu.

NINAS HEMMAGJORDA GLUTENFRIA MÜSLI

4 dl glutenfria havregryn

1 1/2 dl riven kokos

2 tsk kanel

1 tsk malen kardemumma

1/1 tsk malen ingefära

1/2 dl honung

2-3 dl vatten

1 låda jordgubbsrussin

Gör såhär:

1) Blanda alla ingredienser i en bunke.

2) Häll ut på en bakplåtpappersklädd bakplåt. Fördela ut den jämnt över plåten.

3) Skjuts in i ugnen på 200 grader i va 15-20 min eller tills den fått fin färg och ”torkat”.

4) Låt svalna helt, häll upp i en burk och häll i russinen.

Tips: Det finns massor man kan ha i en müsli, här kommer några tips som finns på Matsmart:

Chiafrön

Olika sorters russin

Gojibär

Torkade blåbär

Linfrön

Hampafrön

Incabär

Tranbär

Hackade dadlar

Mullbär

Pistagekärnor

Jahapp! Nu ska jag fortsätta jobba här i bilen. Vi hörs lite senare.

Kram Nina

38
2 kommentarer

Slut som artist

Hej Finisar!

”Urskitet päron” trött är jag. Lite som att jag skulle kunna gråta en skvätt. Haha….. men håller ni inte med om att det kan vara lite skönt att gråta en skvätt när man är riktigt trött och sliten? Bara sätta sig i fred nånstans och släppa på lite tårar hjälper faktiskt på riktigt. Testa vetja.

Fotograferingen av min kommande bakbok gick superbra idag. Vi är ett bra team jag och fotograf Ulrika. Så kul att se när allt är klart och man står där med boken i sin hand i.

Såhär ser mitt smink ut när jag haft det en hel dag. (Apropå den där nya underlagskrämen jag skrev om häromdagen i detta inlägg.) Då har jag fladdrat och farit fram och tillbaka bland bakverk, ugn och fotografering. Lite svart under ögat, jag skrattade så jag grät förut…. 😂😂😍 men annars har det suttit som berget. 👌🏻😌

Nä, nu ska jag gå och nanna under mitt tyngdtäcke och försöka sova som en prinsessa.

Kram Nina

48
Kommentera

Nytt i sminkväskan

Innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel

Hej igen!

Häromdagen så kom ett efterlängtat paket med skönhet. Jag har uppdaterar sminkväskan med nyheter och nu är det så mycket roligare att fixa sig för dagen.

Så mycket smått och gott som gör mig redo för höstens glåmiga dagar, typ så. För nu är man inte solkysst direkt…. haha. Jag är mer genomskinlig och torr. Låter väldigt sexigt med genomskinlig och torr nu när jag läser meningen igen. Haha! Jaja, men så är det här hemma i vår del av världen. Det blir ”törrt” och det blir väldigt blekt så man ser nästintill genomskinlig ut. Då är det härligt att använda lite härligt varma toner med rouge.

Makeup Revolution Blush & Contour palette (<-länk)

Åh den här är som ett härligt bubbelgum. Rougerna är varma och väldigt fina på huden. Högpigmenterade också så man behöver inte svepa över kakorna med borsten alls mycket förrän man har massor med färg. En otroligt prisvärd palette också så denna skulle jag vilja ge ett riktigt högt betyg!

Makeup Revolution Palette (<-länk)

Här har vi en ögonskuggepalette med höstens alla finaste färger tycker jag. Att den här paletten är så sjukt billig (just nu 25% rabatt dessutom) är för mig ett mysterium. Skuggorna är högpigmenterade och sitter jättebra. Alltså, ett så jädrans bra köp alltså. Den här kommer jag ha massor av användning av.

Nya fransar från Ardell

Testat dessa nu och dom är sååå fina. Älskar att bandet som man har på limsträngen på är sådär naturlig. Jag har ju tagit ett uppehåll ifrån att ha på permanent fransförlängning, det har varit ett skönt uppehåll. Nu kan jag gnugga mig i ögonen och välja själv när jag ska ha långa fransar. Får se om jag har på såna permanenta längre fram, just nu så funkar detta hur bra som helst.

Att ha fransförlängning är ju lite att hålla efter, de börjar ju trilla av efter ett tag och just veckan innan påfyllning brukade i alla fall jag se lite kul ut med några långa fransar som krampaktigt hållit sig kvar. Går man oftare så slipper man ju kanske det. Men, lösfransar som man tar av på kvällen funkar i alla fall finfint just nu.

Helena Rubinstein Prodigy Powercell Foundation (<-länk)

Jag låg och googlade en kväll på foundation för mogen hy. Sprang på en ”bäst i test” lista där den här underlagskrämen var absolut bäst! Googlade ännu mer på recensioner och tester och denna fick toppbetyg överallt! Blev tvungen att klicka hem såklart och jag kan säga att jag är suuuupernöjd! Den är dyr som fan, men wow vilket resultat! Får lyster, det sitter som berget, är superfint och naturligt på utan att kaka sig eller torka ut. Det behöva inte många droppar av den heller, är dryg som tusan. Den känns inte sådär krämig i ansiktet som vissa kan göra, nej men jag är sååå nöjd!

Det blev lite nya produkter till ögonbrynen också och dom kan jag skriva om sen.

Dags att kvista vidare här. Vi hörs sen!

Kram Nina

43
17 kommentarer

Första natten med tyngdtäcke

Godmorgon!

Jaha, då har man sovit med tyngdtäcket första natten. Efter en massa research så har jag kunnat konstatera att sååå många blivit hjälpta med sömnen just med hjälp av ett tyngdtäcke. Helst de där oroliga människorna med ångestproblematik, en sån som jag med andra ord. Jag läste om många äldre som sovit dåligt i 40 år och som nu med hjälp av tyngdtäcke fått börja sova som prinsar och prinsessor (hur bra nu dom sover?) Barn som sovit dåligt har plötsligt börjar sova långa lugna nätter med täcket. Ja men historierna är hur många som helst. Kände att nu MÅSTE jag bara testa.

Igår var jag i alla fall väldigt väldigt trött när jag klev upp på övervåningen och la mig, hade helt klart varit vaken på övertid då kl var 22.30, jag brukar inte vara vaken så länge såhär års. Jag tog på mig täcket, det kändes behagligt…. som en omfamning precis som dom säger. Jag blev lugn och tror jag somnade på en minut och det var också vad Tony sa.

Vaknade första gången strax efter 02 på natten (jag vaknar alltid mitt i natten) och hade sparkat av mig täcket. Där kom min första ögonbrynshöjare, jag brukar ALDRIG göra sånt utan att vakna av det. Andra ögonbrynshöjaren kom av att jag kom på att jag drömde! Omg, det händer såååå sällan så att jag uppriktigt sagt blir glad när det händer. Gick upp och kissade och somnade om nästan direkt när jag klev ned under täcket. Andra gången vaknade jag närmare halv 5. Det är då jag brukar vakna så kroppen är inställd på den tiden vare sig jag lagt mig 20.00 på kvällen eller 23.

Jag har inte sovit tillräckligt många timmar men känner helt klart att det är helt annorlunda typ av sömn.

Jag köpte mitt täcke på Mio (det HÄR). Dom hade en kampanj igår så jag betalade halva priset. Googlar man kan man hitta lite ställen som har lite schystare priser. Har för mig att Jysk har bra priser. Måste googla….

Japp, på Jysk finns den lite billigare. Just det täcket jag köpte på Mio igår hittar du HÄR. Det finns ju också en massa olika märken vet jag, så där får man bara bestämma sig vilket märke man ska satsa på. Jag satsade på Cura för det är det man mest hört talas om.

Aja, jag är i alla fall superspänd på framtiden. Kommer jag också börja sova som en prinsessa? Det vore ju fantastiskt faktiskt. Jag uppdaterar er om hur det går framöver.

Nu fortsätta jobba. Vi hörs lite lite senare.

Kram Nina

67
4 kommentarer

Kika in i vårt sovrum och tyngdtäcke

Gokväll finisar!

Gääääsp, sååå trött. Ikväll är jag riktigt laddad för att gå och lägga mig. Jag har köpt ett tyngdtäcke. Fick tips av en tjej jag känner på FB om att Mio hade halva priset bara idag så jag kvistade dit för att köpa ett.

Nu har jag bäddat rent i sängen. Jag gjorde så att jag bäddade med 3 täcken, våra vanliga och sen tyngdtäcket. Tänkte att får jag panik inatt så kan jag bara kasta tyngdisen åt skogen och ta mitt vanliga. Haha…. spännande!

Nu har jag mysat till det lite i vårt sovrum. Det som saknas nu är någon stor blomma och andra tavlor ovanför sängen. Ska göra en tavelvägg där så fort jag fått hem mina posters. Är lite sugen på någon form av rottingfåtölj i hörnet också. Kanske att jag bygger en sänggavel också om jag får något ryck. Vi får se? Såg såååå snygga sängbord idag på Mio men köpte dom inte. Ångrar mig nu såklart….

Det var i alla fall härligt att få ordning ordentligt nu. Hade lite svårt att trivas i vårt sovrum men nu känns det bättre. Så skönt!

Hörni, fin kväll till er.

Kram Nina

69
8 kommentarer