Halloj!
Tänkte jag skulle kicka igång den här dagen med att tipsa dig om ett jättegott recept som vi lagade i förrgår. Jag var bara såå sugen på lax och någon god kall krämig sås till. Sagt och gjort så smällde jag i ordning det.
LAX MED KALL KRÄMIG SÅS, 4 port
Kika gärna på mina andra fiskrecept HÄR!
4 laxfiléer
2 tsk flingsalt
2 tsk torkad gräslök
1 tsk lökpulver
1 tsk torkad paprika
Lite salt & peppar
Kall sås:
2 dl creme fraiche (vill du ha mer fettsnålt kan du ta naturell kvarg, jag tog havre fraiche)
1 knippe färsk dill
3 tsk torkad gräslök
Salt & peppar
Tips: Ha i 2 tsk rinnande honung i, ger lite sötma och blir så gott!
Gör såhär:
1) Ha i lite olivolja i botten på en ugnsfast form. Häll på lite flingsalt. Lägg laxfiléerna ovanpå.
2) Ha på gräslök, lökpulver, torkad paprika och lite salt och peppar över laxfiléerna. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 15 min.
3) Kall sås: Hacka dillen smått, häll i det i en skål. Häll på creme fraiche, torkad gräslök, salt & peppar (och honung om du använder det). Blanda runt och ställ i kylen och låt gärna stå och gotta sig en stund.
Koka potatis och eventuellt kokta morotsslantar till. Sååå gott!
Vår första lagade middag hemma i nya huset också, det var så mysigt!
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR