Spicy Kycklingwok

Innehåller annonslänk

Det skulle ju komma in recept på en spicy kycklingwok igår, men det receptet måste ha fallit med stolarna. Älskar faktiskt det uttrycket lite extra, falla mellan stolarna…. Haha! Kul ju. I alla fall, jag hade kycklinginnerfileer hemma som det behövde lagas något av så jag tog liksom det vi hade i kylen. Vår kyl gapar tom på ett trist sätt just nu, ska storhandla idag. Dock så hittar jag oftast något man alltid kan laga något av. Den här kycklingwoken visade sig bli riktigt riktigt god, så denna rekommenderar jag dig varmt att testa! Det är lite hetta i den här kycklingwoken, gillar du inte det så kan du bara välja bort chiliflakes som jag hade i.

Mer med kyckling: MINA 10 POPULÄRASTE KYCKLINGRECEPT (<klicka)

Hade i en ingrediens som kanske inte är så vanlig för just wok, men wow vad den lyfte hela den här rätten. Jag och Tony satt och hummade ikapp över hur gott detta blev. Var glad att det räckte till en matlåda till mig dagen efter också.

En kycklingrätt som får familjen att jubla: KLICKA HÄR


SPICY KYCKLINGWOK, 4 port




Missa inte: Supergoda enchiladas – Godaste Kycklinggrytan – Mango Chutney Kyckling


INGREDIENSER:

800 g kycklinginnerfileer

1 1/2 röd paprika

1 knippe salladslök

1 liten burk hela vattenkastanjer 

1 tsk chiliflakes

2 tsk sesamolja 

1 msk fisksås

1/2 påse spicemix chili & limetaco

Salt & peppar

3 msk coconut amino (har du inte detta, byt ut mot 3 msk japansk soja och 2 tsk honung)

2 tetror kokosmjölk a 250 ml

1 liten burk konserverade mandarinklyftor

Nudlar för 4 personer


Gör såhär:

1. Strimla kycklinginnerfileerna i mindre bitar. Stek i lite olja tills se är genomstekta.

2. Strimla paprika, salladslök, skiva vattenkastanjer (du kan köpa färdigskivade men jag tycker de hela som man skivar själv är så mycket godare och krispigare). Häll i allt i stek/wokpannan. Rör runt och låt steka med en stund.


Hittar du inte Chili Lime kryddan kan du göra en egen:

1 msk chilipulver

1 tsk lime zest (finrivet skal)

1/2 tsk malen kummin

1/2 tsk vitlökspulver

1/2 tsk lökpulver

1/4 tsk malen koriander

1/4 tsk salt

1/4 tsk cayennepeppar

nypa socker



3. Häll i coconut aminos, fisksås, sesamolja, den halva påsen med kryddmix. Det är den kryddmixen som är lite oväntad ingrediens i woken men detta gjorde den sååå smarrig! Salta & peppra efter smak och ha i chiliflakes.


4. Häll i kokosmjölken – kan verkligen varmt rekommendera den kokosmjölken som du ser ovan. Jag ställer den i kylen och då blir den alldeles krämig, perfekt konsistens och så god! Finns kokosgrädde också. Bästa som finns! Köper den på Willys. Låt puttra i ca 5-8 minuter med kokosmjölken. Mot slutet håller du i burken med mandarinklyftorna. Rör om då och då.

5. Koka nudlar under tiden, funkar med ägg, ris eller glasnudlar. Ta dem som du föredrar. Här hemma blev det både ris och glasnudlar.

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du gillar längst ned under inlägget!

Favoritstekpanna (<klicka för produkt) – bästa jag haft! Denna är stor på hela 32 cm. Fastnar aldrig, steker jämnt och du kan använda vilka redskap du vill i den utan att den skadas.

Prova denna Spicy kycklingwok, vi åt så magen stod i 4 hörn. Otroligt gott verkligen. Gick hem även hos minsting, han gillar stark mat som tur är.

Mer med kyckling:

• Godaste Kycklinggrytan

• Krispig kyckling med coleslaw

• Kyckling i basilika och dijonsås

• Mustig Kyckling & Bacongratäng

Vi äter ofta kyckling hemma hos oss. Köper ofta frysta filéer och fryser in så vi har hemma. Färska kycklingfileer är godast tycker jag och det finns det också bra priser på lite då och då.

Annat gott här på sidan:

• 10 goda helgrecept

• 20 supergoda mjuka kakor

• 20 populäraste kötträtterna

• 15 billiga & goda rätter


FÖLJ MIG: 

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

37
7 kommentarer
Innehåller annonslänk

Läkande IR-madrass

Onsdag och mitt i veckan. Har massor med jobb denna veckan så det gäller att hålla tungan rätt i munnen. När jag har sådär jättemycket och göra så försöker jag verkligen ta mig lite tid för återhämtning. Det är för att jag vet att jag är högkänslig och gör jag inte det, så får jag betala det på annat sätt. Oftast genom att känna mig som ett urskitet päron i dagar. Efter hektiska perioder behöver jag verkligen nedvarvningen. Då är det myskläder och hemma som gäller. Mycket vila, äta och dricka ordentligt, sova, bara vara och kanske kolla en enkel och lättsmält serie. Brukar också köra lite rökelser för återhämtning och meditera. Hinner jag inte så tar jag den biten i duschen på morgonen. Viktigt! Sen har jag min gudagåva, min IR-madrass. Den är med mig överallt, ligger på den varendaste dag.


Helt klart den bästa mackapären som jag har. Har jag mycket ångest, känner mig ledsen och sliten så kan bara en timme på den lätta hjärtat avsevärt. IR-madrassen skaffade jag för mitt diskbråck i juni förra året. På bara 2 veckor märkte jag en sån klar förbättring, lindringen av smärtan och läkningen tog liksom en helt ny fart. Det var den här madrassen som gav mig livet tillbaka, så kan man ju helt klart säga. Alla bakslag jag haft med mitt diskbråck har snabbt rätats upp med madrassen. En gudagåva för mig!

Du hittar den madrassen som jag har HÄR, sedan finns det en billigare variant utan PEMPF HÄR.

Det är en madrass som man ligger på. Den blir varm och otroligt skön efter en stund. Du bestämmer värmen själv, du kan värma den till 70 grader. Jag brukar pendla mellan 45-70 grader beroende hur ont jag har. Har jag fått ett bakslag med ryggen så brukar jag ligga en halvtimma på 70 grader per dag, tar inte mer än 2 dagar så är jag bra igen. Så otroligt effektfull för mig.


Jag ligger på den varje dag som sagt, missat någon dag här och där men jag prioriterar den djupt. Jag vet vad den gör för mig så då är det viktigt att avsätta tid för den. Tony ligger på den flera gånger i veckan också. Han får ofta ont i musklerna av att han både spelar padel och springer, på en timma släpper allt. Den är verkligen otrolig!



Det roliga är att vår lilla hårboll kastar sig på madrassen direkt när den sätts igång. Hon älskar och sitta och ligga på den. Madrassen är ju väldigt lugnande, man blir alldeles lugn och trött av den och jag älskar den känslan. Som att man får ro. När mamma testade den så somnade hon på 5 minuter, det går så otroligt fort att bli lugn av den. Så vid stressiga perioder är den verkligen en skatt för mig. Otroligt viktig för mitt välbefinnande! Den sägs också vara inflammationshämmande så dras man med envisa inflammationer kan det vara en idé att testa. Hjälper kroppen att läka helt enkelt! Läs gärna om den, den har otroliga egenskaper som kan hjälpa mot kroniska smärttillstånd, inflammationer, dålig sömn, depression osv.

Jag har en rabattkod: Ninah ger dig 20% rabatt på den här madrassen och allt annat på sidan också för den delen. Du hittar allt på sidan HÄR.

Vilka ska inte använda IR madrass:

Undvik att använda IR-madrass om du har  pacemaker, defibrillator eller infusionspump. Samt vid graviditet eller du har en historia av trombos eller blodproppar.

Vid följande tillstånd bör man endast använda låga temperaturer (30-45 grader):


Högt blodtryck, aktiv cancer, hjärtbesvär, lever- och njursjukdom, anorexi, diabetes typ 1, benskörhet, multipel skleros, vasospastisk sjukdom (spasmangina), kronisk huvudvärk eller akut feber.



Idag har jag ett riktigt gott recept som jag ska bjuda dig på! Detta är en kycklingwok som vi åt med nudlar – såååå god! Kommer recept på den senare idag.


Lunchtid hörni! Tänkte tipsa om denna superenkla tunnbrödsrulle med potatis och skinkröra (<klicka). Perfekt lunch om man vill att det ska gå snabbt och vara gott. En riktigt höjdare!

Nu ska jag fortsätta här! Kom ihåg rabattkod Ninah som ger dig 20% rabatt när du handlar något hos TrendRehab (<klicka).

Kram Nina

9
Kommentera
Innehåller annonslänkar

Dukning och Lill-Lördag

I helgen dukade jag lite mysigt åt oss. Vi skulle äta en god pasta och då dukade jag med mina favvotallrikar för tillfället. Dom är bara så goda att äta ur, fattar inte hur en tallrik nu kan vara god att äta ur, men så känns det. Ungefär som vissa vinglas kan vara speciellt goda att dricka ur.

Älskar man inte när det vankas helg och man får duka mysigt. Mitt bästa! Sen kan man anpassa dukningen lite efter årstid. Just denna blev väldigt beige och neutral, kan vara riktigt fint det också.

Vill du ha inspo på gott att äta på helgen: 10 populära helgmiddagar (<klicka för recept)


Tallrikar (på kampanj nu) // Bestick (just dessa är slut men fanns många fina på kampanj nu) // Servetter // Servettringar (dessa är slutsålda, men klicka på länken, massor med fina) // Vinglas // Dricksglas

Längtar redan efter Fredagskänslan, men så fort som februari gått så är det snart fredag igen ju. Januari segade sig fram, medan februari swishade fram. Tänk att det kan vara så olika.

Missa inte: Mina 40 populäraste recept (<klicka för recept)


Ljusstaken (<klicka) har jag tipsat om förr, det går även att ha stearinljus i den. Älskar den! Den har ett nytt billigare pris nu, så köp den billigare än vad jag gjorde. Har också fått total dille på färgade ljus nu. Sååå fint ju! Dessa (<klicka) köper jag ofta.

Inspireras av förrätter: ALLA FÖRRÄTTER (<klicka för recept)

Pastan som stod på fredagens matsedel var denna Marry Me Chicken pasta (<klicka för recept), den är sååå god! Till det ska man helst dricka ett gott rödvin, kan tipsa om detta (scrolla ned så kommer tipset).

Till efterrätt, vår nyfunna kärlek, jordgubbsdipp med tillbehör. Alltså hörni, att dippa salta chips i detta goda. Oj oj oj! HÄR hittar du receptet.

Önskar dig en fin Onsdag! Vi hörs snart igen!

Kram Nina

11
1 kommentar

Pizzabullar med bacon

Oj vad familjen åt, ja dom åt så dom sprack nästan. Ett väldigt omtyckt recept på pizzabullar här hemma. Det som är så smidigt med pizzabullar är ju att man kan ta med dem överallt, går snabbt att fixa, de är dessutom sååå goda. Vi åt pizzabullarna till sallad och en god sås, kan verkligen rekommendera min vitlökssås (<klicka för recept) till dessa pizzabullar. Passar som handen i handsken.

Annat gott med bacon: KYCKLING & BACONPAJ
(<klicka för recept)


Jag hade pesto gjord av paprika emellan och det var ju bara en hur god kombo som helst tillsammans med de stekta baconen. Tips om du vill ha lite chunky bitar av bacon är att köpa ICAs tärnade bokspånsrökta bacon. Jag hade 2 paket av det i pizzabullarna.

Mer med bacon: VÄRLDENS GODASTE BACONPASTA (<klicka för recept)

PIZZABULLAR MED BACON, ca 18 st

Missa inte: Världens godaste Pinsa Bianco – Supergoda mini minipizzor – Supergoda minipizzor på tortillabröd

Ingredienser:

1 rulle pizzadeg (jag köper ICAs familjepizzadeg)

1 burk paprika pesto

2 paket ICAs tärnad bokspånsrökta bacon á 140 g

1/2 knippe salladslök

2 dl riven ost

Topping:

riven ost

Gör såhär:


1. Rulla ut pizzadegen. Bred på hela burken med paprika peston.

2. Stek baconen tills de blir väl genomstekta, nästintill knaperstekta. Häll sedan av allt fett och låt baconen vila på hushållspapper som du vikt ett par gånger på en t ex tallrik eller skärbräda. Vi vill få av så mycket fett som möjligt. Hacka upp salladslöken i skivor.



3. Strö ut baconen och salladslöken på pizzarullen. Strö på riven ost. Rulla sedan ihop den från långsidan. Skär sedan i ca 3 cm breda skivor och placera bullarna i bakformar. Tips: Olja eller smöra formarna för att vara helt säker på att de lossnar bra.

4. Strö på ost på alla. Sedan är det skjuts in i mitten av ugnen på 200 grader. Grädda dom i ca 20 min eller tills att de fått riktigt fin färg och osten smält ordentligt.

Här hemma serveras dessa till en god grönsallad eller pizzasallad (<klicka för recept). Gör du en grönsallad (<klicka för tips på flera olika sallader) så ha gärna i fetaost och rödlök i den. Passar så bra till just dessa pizzabullar. En riktigt god dressing är också en hit, jag brukar göra min vitlökssås till som jag skrev om i början, där finns också recept. Gott att tillföra lite hetta i den också genom att tillsätta chiliflakes.

Mer med pizza: ALLA RECEPT MED PIZZA (<klicka för recept)


Hoppas du ska gilla detta receptet lika mycket som vi gjorde. Riktigt riktigt gott var det! 🤤🥰 Det är alltid lika roligt och höra när ni testat recepten. Så tack för att du delar med dig om när du gör det.

Missa inte: PIZZABULLAR MED SALAMI & VÄSTERBOTTENSOST


Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i den lilla tummen till vänster under inlägget.

Det betyder mer än du tror att få det där lilla klicket på tummen upp om du gillar recepten. Det är också en liten fingervisning om vad ni som följer mina recept gillar. Bara så ni vet! 🥰

Fler goda recept:

• 10 populära recept på gratänger

• 15 billiga enkla rätter

• 10 populära recept på olika korvrätter

• 20 lättlagade rätter under 30 min

• 10 populäraste recepten med köttfärs


FÖLJ MIG:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

46
2 kommentarer

Veckomatsedel v 9

Sportlovsvecka för många, vi hade vårt sportlov förra veckan. Nu är det tillbaka till tidiga morgnar och få upp minsting till skolan. Kollade när nästa lov är (påsklov) och det är ju bara 4 1/2 vecka till påsken startar och efter det en veckas påsklov. Så härligt. Alltid så skönt med de där lugna morgnarna även om man inte gör något speciellt på lovet. Lika skönt för oss som för tonåringen. En lugn morgon är skönare än den när man ska upp med en övertrött tonåring, ni som har tonåringar vet säker vad jag pratar om. Veckomatsedeln denna vecka bjuder på lite allt möjligt. Som vanligt enkla rätter som går snabbt att svänga ihop i veckomatsedeln. Matlagningen i veckorna måste vara både smidiga & enkla tycker jag. Härligt om veckomatsedeln för veckan ändå är väldigt god. Hoppas du ska gilla, är så glad att ni verkar vara väldigt många som uppskattar dessa Veckomatsedlar.

Mer inspiration: ALLA VECKOMATSEDLAR (<klicka för recepten)

MÅNDAG


Tortillapizza (<klicka för recept) – Den här enkla alltså, dessa gör du i ett nafs. Har du t ex färdig tacoköttfärs så går det ännu snabbare. Variera den, ta rökt skinka, salladslök och ost istället t ex. Gott med pizzasallad (<klicka för recept).

Mer enkelt: KATEGORI PIZZA (<klicka för recept)

TISDAG

Laxgryta med asiatisk touch (<klicka för recept) – Så god laxrätt detta alltså. Servera med antingen ris eller nudlar t ex. Så otroligt gott på alla sätt. Lite chiliflakes för hetta om du gillar det.

Fler goda asiatiska rätter: ASIATISKT (<klicka för recept)

ONSDAG

Kebabkycklinggryta (<klicka för recept) – Kebabkyckling var ju hur gott som helst. Den här grytan är jättepopulär bland mina recept, har du inte

Mer kyckling: 10 populäraste kycklingrecepten (<klicka för recept)

TORSDAG:

Krämig linssoppa med kokosgrädde (<klicka för recept) – En krämig riktigt god soppa som är perfekt att servera med ett gott bröd. Kolla in mina recept där, har över 100 recept på bröd (<klicka för alla recept).

Mer soppor: ALLA SOPPOR (<klicka för recept)

FREDAG

Lyxig Västerbottenpaj med lyxig topping (<klicka för recept) – En riktigt lyxig paj att förgylla fredagen med. Den här pajen är farligt god, svårt att bara ta en bit. Man blir ju väldigt mätt av paj så hade det inte varit därför så hade man ju ätit hela själv. Haha…. 😂

Goda pajer: MATPAJER & PIROGER (<klicka för recept)

VECKANS GOTTA:


Citronmousse med kanelhavreflarn (<klicka för recept) – Den här är god kan jag lova. Så fräsch. Har man ätit en mastig varmrätt t ex så kan denna fräscha efterrätt vara hur härlig som helst.

Mer gott: EFTERRÄTTER (<klicka för recept)

Ett tips! Kika gärna på alla mina receptsamlingar av olika slag, där kan jag nästan lova dig att du kommer hitta något som faller dig i smaken.

ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

Följa mig?


Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

8
Kommentera

Jordgubbsdipp med dulche de leche och Daim

Detta hörni, det blev sådär oväntat supergott! Nej men detta blev så gott så hälften hade varit nog. Jordgubbsdipp kommer garanterat att göras många gånger till. Hämtade inspirationen från något jag såg på TikTok men så gjorde jag om den efter eget tycke och smak. Och det blev succé! Kärlek vid första tuggan, denna jordgubbsdipp kommer vi göra mycket mer av. Tillbehören till går att variera oändligt. Det var väldigt gott med dom tillbehören vi hade dock, så tips tips. Jordgubbsdipp, man hör nästan på namnet att det måste vara succé.

En annan god dipp: HEMMAGJORD DIPP TILL CHIPS


Förstår du så trevligt att ställa fram denna dip. Massa godsaker bara samlade och så dippa i världens godaste jordgubbsdipp.

Annat gott med jordgubbar: SMÖRDEGSTÅRTA MED JORDGUBBAR (<klicka för recept)

Det var första gången som jag åt vita jordgubbar, har aldrig provat det tidigare. Det var en upplevelse, alltså man är beredd på råa jordgubbar och smaken av oklar jordgubb och så smakar det god jordgubbe. Så märkligt!

Missa inte: VÄRLDENS GODASTE & SNABBASTE JORDGUBBSKAKA (<klicka för recept)

JORDGUBBSDIPP MED DULCHE DE LECHE & DAIM:

Missa inte: Frasig Jordgubbs & Champagnedröm – Magiskt god Jordgubbskladdkaka – Snabb cheesecakeglass med jordgubbar

100 g Philadelphia ost

1 dl creme fraiche

1 msk florsocker

100 g jordgubbar

2 tsk vaniljsocker (valfritt)

Topping:

1/2 burk dulche de luxe

Dubbeldaim

Tillbehör:

jordgubbar

salta chips

riskakor

äppelskivor

Gör såhär:

1. Blanda Philadelphia & creme fraiche i en bunke. Blanda i florsocker och eventuellt vaniljsocker. Skär upp jordgubbarna i mindre bitar, ha i dom. Blanda, bred ut på ett fat.

2. Bred på dulche de leche. Hacka datumen i mindre bitar och strö det över.

3. Dippa sedan tillbehören, är och njut!

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i den lilla tummen under inlägget.


Som sagt, variera tillbehören som du vill. Det du gillar och tycker är gott. Kan berätta att salta chips var hur gott som helst. Salt mot det söta och chokladiga var bara sådär löjligt gott!

Tips: RÖRA IHOP KAKA


I dippen skulle du kunna byta ut jordgubbar mot t ex hallon eller blåbär också. Säkert minst lika gott tänker jag. Hallon gör den nog lite extra syrlig.

Galet gott: Världens godaste Jordgubbstårta

Mer gott på sidan: 

• 10 populära helgmiddagar

• Veckans mest klickade recept 

• 15 lättlagade billiga rätter 

• 20 supergoda kakor


Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

15
Kommentera

10 recept med blåbär

Blåbärsbullar, blåbärskladdkaka och blåbärssemlor….ja men kan man få nog av blåbär. Jag älskar vilda blåbär, alltså de blåbären man plockar i skogen. Är inte mycket för de odlade blåbären men kan tycka att det är lite härligt ändå i müslin på morgonen. Dock så är de vilda blåbären helt klart överlägset godast med mest smak. Här nedan ska jag tipsa dig om goda recept med blåbär.

10 goda recept med blåbär:


”Röra ihop” Blåbärskaka (<klicka för recept) – En himmelsk kaka som du lätt bara rör ihop och får ett fantastiskt resultat.


Helt fantastiska blåbärsbullar med mandelmassa (<klicka för recept) – Helt enkelt himmelska bullar som du bara måste testa! Dessa blev nästan för bra, fick lov att köra dom hemifrån så vi inte skulle föräta oss. 😝


Frasiga och enkla blåbärsbakelser (<klicka för recept) – Himmelska, fyllda med vaniljkräm och söt och supergod blåbärsgrädde. Dessa slukades upp på nolltid hemma. Så enkla att baka också.


Enklaste Blåbärcheesecaken (<klicka för recept) – Ett busenkelt recept på cheesecake. Krävs ingen ugn, ingen frys, nej alltså ingenting. Möjlighet en kyl en stund, enklaste och så god!


Saftiga Blåbärsrutor i långpanna (<klicka för recept) – En enkel och supergod kaka att svänga ihop. Servera med t ex vaniljkräm eller vaniljglass medan den är lite ljummen. Mums!


Snabba Blåbärskakan (<klicka för recept) – Min mammas favoritkaka. Har aldrig ätit såhär god blåbärskaka sa mamma när hon första gången fick smaka den. Du svänger ihop den på ingen tid dessutom.


Himmelska bananpannkakor med blåbär & lönnsirap (<klicka för recept) – Dom här är sååå goda! Perfekt som frukost eller mellis. Går på nolltid och bara så goda med blåbär och lönnsirap.


Godaste Blåbärspajen (<klicka för recept) – Den här pajen alltså, nej men nu när jag tittar på bilden så dryper det i min mun. Såååå god är den, du måste testa!


Supergod Smördegstårta (<klicka för recept) – Världens enklaste tårta som blir så himmelskt god alltså! Kommer det gäster och du får lite bråttom, ha en rulle smördeg i kylen….den här tårtan räddar vilken fikastund som helst.


Vit Chokladmousse med blåbärsswirl (<klicka för recept) – En otroligt krämig chokladmousse som smakar himmelskt. Gör garanterat succé som efterrätt.

Fler receptsamlingar (<klicka)

9
Kommentera
Innehåller annonslänkar

Påsktips – dukning och ätbart

För mig är påsken vårens högtid. Den högtiden då vi välkomnar våren. Då brukar grillen redan ha åkt fram hemma hos oss och i den mån det går så fikar och äter vi gärna ute. I år är påsken i slutet av mars, har vi tur får vi lite härliga lite varmare dagar där i krokarna. Jag har min äldsta sons födelsedag att alltid jämföra med, han fyller den 23:e mars. Ibland snöar det, ibland är det fågelkvitter och varma vårtemperaturer. Alltid lika spännande! ☺️ Tänkte jag skulle tipsa dig om lite härlig inspo till våren och framförallt påsken. Nu åker vi!


Söt kopp med hare (<klicka)

Hur söta koppar? Gulligt att duka fram fika med kaffekoppar som dessa. Blev helt kär, tyckte dom var så himla gulliga.

Tips på härlig påsktårta till fikat: CITRON & KOKOSTÅRTA


Gult blomfat (<klicka) // Servettringar (<klicka)

Så gulliga fat att servera en kaka på t ex, den är 25 cm så en liten mindre kaka skulle vara så vacker på detta fat.

Denna påskiga kaka skulle passa perfekt: PÅSKIG SOCKERKAKA


Havsgrönt fat (<klicka)

Kolla så vackert fat! Denna är verkligen så himla fin, älskar färgen. Servera antingen på kakor på den eller varför inte lite goda tilltugg eller ägghalvor.

Tips på gott att servera på fatet som passar i påsk:


• Nonstop cookies

• Dumle & Noblessekakor

• Kolafluffar

• Västerbottenkrustader

• Västerbottensmuffins med skagen

Söt kanin (<klicka)

Så himla söta kaniner alltså! Sån här påskpynt faller helt klart mig i smaken. Sött och påskigt men passar ändå inredningen på ett snyggt sätt!


Sött kakfat med kant (<klicka)

Men iiiiiiih, hur gulligt? Så oerhört sött fat och jag bara älskar färgerna, så fint till påsken ju! Muffinsen uppepå var ju bara helt bedårande. Jag har påskiga muffins också som skulle passa perfekt.


Morotskakemuffins (klicka för recept & tillvägagångssätt)

Tårtfat (<klicka för produkt)

Tårtfatet passar ypperligt till kakfatet, så fint att ställa fram tillsammans. En himla gullig tårta på fatet också. Jag har några tårtor som passar till påsk ifall du skulle vilja festa till det på påskbordet.

Tårtor till påsk:

• Rulltårtstårta

• Smördegstårta

• Wienerbrödstårta med magisk fyllning

• Underbara 5 minuters tårtan


Kolla dessa 2 också:

• Påskiga Kladdkaketårtan

• Citrontårta

Apropå kakor förresten, i helgen har NordicNest 10-50% rabatt på nästan allt så planerar du att handla tex till dukningen i påsk så passa på. Själv så beställde jag sååå söta rosa servetter och assietter från rörstands serie Swedish Grace i färgen äng. En så härlig grön färg. Så fint till våren och sommarens dukningar. Jag har vita Rörstrand tallrikar som vanlig mattallrik, sen kan man variera assietterna till dukningen.



HÄR hittar du Swedish Grace produkter. Finns så mycket fint, en väldigt klassisk fin serie tycker jag. Kolla bara dukningen här ovan, en liten ranunkel i tallriken var ju bara så fint!



HÄR (<klicka) är servetterna som jag beställde, linne servetter i en jättefin rosa färg. Så här hemma kommer det bli en färgglad dukning i påsk. ☺️🐣


Sockerkaksform med 4 kakor

Den här härligheten kommer också landa här hemma. Jag älskar Nordic Wares bakformar, den här har alltså 4 i 1, små sockerkaksformar som jag tänkte dekorera sådär härligt fint och påskigt till påskens buffé!

Inspiration på gott att äta till påsk:



• Lyxig Västerbottenpaj med västkusttopping

• Räk & Äggtårta

• Räkbakelser

• Skagentårta

• Godaste revbensspjällen

• Snittar med godaste laxröran

• Sillkrans

• Lyxdipp med laxröra

Ja det var det, här har du en hel del påsktips, en månad går fort hörni, det vet vi av erfarenhet. Snart är februari slut.

Kram Nina

15
Kommentera

Smördegskrans

Nu ska du få tips på något riktigt enkelt att svänga ihop därhemma, och löjligt gott blir det dessutom. En smördegskrans blir dessutom väldigt vacker att ställa fram. Vill du göra det riktigt enkelt för dig så bakar du denna smördegskrans. Du kan svänga ihop den strax innan gästerna anländer och servera smördegskransen sådär härligt nygräddad och frasig. Ja du måste testa!

Mums! Visst ser det smarrigt ut! Familjen gottade i sig för glatta livet när denna serverades här hemma. Jag serverade den dessutom tillsammans med vaniljkesellan som jag ska tipsa om nedan. Det och lite tjoffade jordgubbar, ja men succé!

Gott tilltugg: SMÖRDEGSPUFFAR (<klicka)

Så gott med jordgubbssylten som pyser ut ur smördegskransen under gräddningen. Vaniljkesellan inuti gör det hela sådär krämigt och gott. Ja men så smaskigt!

Missa inte: FRASIGA SMÖRDEGSKNYTEN MED HALLON (<klicka)


SMÖRDEGSKRANS

1 rulle smördeg

1/2 burk vaniljkesella

ett par msk jordgubbssylt

florsocker

Gör såhär:


1. Rulla ut smördegen och bred på vaniljkesellan.


2. Ringla över jordgubbssylt (jag använde en i squeezeflaska), rulla sedan ihop den från långsidan.

3. Klä en springform med bakplåtspapper som jag gjort här ovan. Skär rullen i ca 3 cm breda skivor, placera dem längs med springformen bredvid varandra jäms med springformen.

4. Skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 30 min. Detta hänger lite på din ugn. De ska i alla fall börja få lite fin färg.


Här ser du att den är gräddad längst in också. Du kan ta ut och testa, skär loss en bit så ser du om den är ogräddad inuti. Då kan du vara köra den en stund till.

Mer med smördeg:


• Supergod enkel smördegstårta

• Smördegssemlor med vaniljkräm

• Wienerbrödstårta med magisk jordgubbsfyllning

• Äppelgifflar

Du kan variera den här smördegskransen med t ex någon annan smak på sylten. Sedan kan du variera massor med vad du ska servera till. Vaniljvisp är gott, vispad grädde eller varför inte lite vaniljglass och bär till när den fortfarande är lite varm.

Missa inte denna succé: VÄSTERBOTTENSMUFFINS MED SKAGEN (<klicka)

Mer gott på sidan:

• 10 populära helgmiddagar

• Veckans mest klickade recept

• 15 lättlagade billiga rätter

• 20 supergoda kakor


Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

19
Kommentera
Innehåller annonslänk

Veckomatsedel v 8

Dags för veckomatsedel igen hörni, veckans matsedel att inspireras av. En del av er inspireras så ni plåtar av hela veckomatsedeln rakt av , en del några rätter här och där. Kul tycker jag! Kul att kunna inspirera! Jaha, här kommer då denna veckans veckomatsedel.

Fler Veckomatsedlar: ALLA VECKOMATSEDLAR

MÅNDAG


Vegetarisk Thaiwok med glasnudlar

En oväntat god wok som smakade så härligt av de asiatiska smakerna, jag älskar allt asiatiskt. Glasnudlar kan du byta ut till vanliga nudlar eller risnudlar om du vill, sen är det gott att tillsätta strimlad stekt kyckling eller lövbiff också om man inte vill ha den vegetarisk.

Missa inte: Thai Chicken Curry

TISDAG


Torskrygg med serrano och parmesantäcke serveras med världens godaste vitvinssås

Vill du göra denna rätt lite billigare så går det bra att även laga detta på torskblock eller någon annan vit fisk. Så otroligt gott med de salta i serranon och parmesan till den vita fisken. Mums!

Kolla också: VÄRLDENS GODASTE FISKGRATÄNG


ONSDAG


Enchiladas med kyckling

Byt ut kyckling mot köttfärs, vegetarisk färs eller kycklingfärs istället. Gott också med t ex strimlad biff av något slag.

Mer mums: KYCKLINGTACOS MED LIMESÅS

TORSDAG


Kycklingsoppa med kokosgrädde

Åh den här soppan är sååå smaskig. Kokosgrädden i är helt ljuvligt god, gillar du inte kokosgrädde går det givetvis att bra att byta ut mot vanlig grädde eller matlagningsgrädde också.

Världens godaste: GRÖNSAKSSOPPA

FREDAG


Godaste Tacogratängen

Oj oj, den här tacogratängen vinner alla mattävlingar när det kommer till Tacogratänger. Alla i min familj älskar den, alla man bjuder den på älskar den. Succégratäng!

En annan god gratäng: TACOPASTAGRATÄNG

VECKANS GOTTA:


Hallon & Vaniljdrömspaj

En helt magisk paj som blir såååå otroligt spröd i smulet uppepå. Verkligen himmelskt god är den, älskar! Ett hett tips är att använda marsanpulver i smulet, blir alltid lika bra!

Min bakbok: KAN DU KÖPA HÄR

Mer inspo:


• 10 populära gratänger

• 10 populäraste korvrecepten

• 10 populäraste recepten med köttfärs

• 10 populäraste recepten med köttfärs


Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

Kram Nina

19
Kommentera