VECKOMATSEDEL – Helg

Bättre sent än aldrig!

Lite svajigt med veckomatsedlarna denna veckan hörni. Får be om ursäkt för det men tiden har inte funnits. Skärpning där!

Här kommer dock helmatsedeln lite sådär i sista sekund, hoppas dock du ska hitta något som kanske inspirerar! ❤️

FREDAG

FÖRRÄTT: Bruschetta

VARMRÄTT: Kyckling i ugn på spenatbädd med parmesan & vitvinssås

 

EFTERRÄTT: Snabba mikrokakan med vaniljglass och jordgubbar

2 msk smält smör

2 msk strösocker

3 msk vetemjöl

0,75 tsk vaniljsocker

1/2 tsk bakpulver

2 msk mjölk

 

Gör såhär:

1) Smält smöret. Blanda i det, strösocker, vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke. Rör om ordentligt.

2) Häll i mjölken. Rör om till en jämn smet. Häll i en mikrotålig liten portionsskål. Kör i mikron på full effekt i ca 1 min. Den får vara lite kladdig i mitten om man vill ha det.

3) Servera varm med vaniljglass och jordgubbar. Himmelskt gott! 👌🏻🤤💕

LÖRDAG

FÖRRÄTT: Chips med smetana, rödlök och stenbitsrom (eller löjrom).

 

VARMRÄTT: Planksteksgratäng

EFTERRÄTT: Smördegsknyten med choklad & hallon (ät varma med vaniljglass)

SÖNDAG

FÖRRÄTT: Rårakor med vispad creme fraiche, stenbitsrom och rödlök.

 

VARMRÄTT: Fläskfilégryta med sting och med smak av kokos.

 

EFTERRÄTT: Citronmousse med kanelhavreflarn

33
Kommentera

Full fart mot helgen!

Innehåller annonslänkar genom reklam för Matsmart

Godmorgon härliga Fredag!

Den här veckan gick i raketfart, jag har haft mycket och göra så jag antar att dagarna bara trummat på. Plötsligt är det veckans bästa dag.

Majlis var som vanligt med på höjdpunkten på veckan igår. Jag började dagen med att bädda rent i våra sängar nämligen. Jag brukar bädda rent på torsdagar så man har allt det där härliga till helgen.

Gjorde förresten en frågeställning på min Instagram om hur ofta ni byter sängkläder? Har fått fleeeeera hundra svar. Detta engagerar verkligen. De allra flesta byter varje till varannan vecka. Vissa som har djur i sängen byter ibland flera ggr i veckan. Någon skrev alldeles för sällan. Det var rätt intressant med denna frågeställning. Jag är en periodare. Ibland varje vecka, ibland varannan och så någongång gång har det gått 3 veckor. Har säkert hänt att det gått en månad också men då är jag så äcklad så då skäms jag en stund och så byter jag och lovar mig själv att byta varje vecka fr o m nu. Haha…. tur man duschar så ofta som man gör. 😂

Numera sover Majlis på en filt vid mina fötter så nu har vi inte hennes hår i sängen i alla fall. Sen har jag köpt världens bästa handske. En som man klappar henne med så följer tammetusan hela hennes kalufs med. Bästa!

Rena lakan i sängen är ju det absolut skönaste som finns. Varje gång jag bäddat rent går jag och sneglar mot sängen och längtar till jag ska få hoppa i den. Tänk när man torkat lakanen ute då? Den doften och känslan. Jag smäller av. Här har vi ingen torkvinda ännu men det står högst upp på ”måste köpa till sommaren” listan.

Efter lakansbyte och jobb så gick jag och tränade. Igår höjde jag vikterna lite då jag styrketränat i 2 veckor nu. Får se hur träningsvärken kommer kännas? Hjälp! Förra veckan var jag så öm på skinkorna så Tony kunde inte ens ta på min rumpa. Han gör det rätt ofta 😂 så det blev många påminnelser.

Tony hade ett möte inbokat i Sthlm igår, jag följde med som sällis. Jag satt och jobbade medan jag väntade i bilen. Solen sken från en vacker himmel och jag var så sugen på att gå ut och sätta mig. Men, det var ju kallt. Man luras verkligen av solen.

Ikväll ska vi äta pizza här hemma och jag tänkte vi skulle sitta ute. Jag får nog ut och leta värmare om det ska gå ens. 😂

Håller på att gå igenom snacksförråden här hemma, det börjar sina ur men som tur är har vi Milos favvosnacks hemma i alla fall. Här hemma så beställs ju typ alla snacks från Matsmart. HÄR hittar du snacks & godisavdelningen. Den är gaaaalen! 👏🏻👏🏻🤤

Mammans favvosnacks har vi här! Men gud, går inte att sluta äta. Så sjukt gott! Innehåller järn också som jag har brist på så jag ser det som vitaminer. Haha!

Hepp! Nu måste jag jobba innan jag får gå iväg och träna lite. Sen ska sättas en pizzadeg till kvällen.

Hoppas du får en mysig fredag. Lite senare kommer Veckomatsedel HELG också ifall du behöver lite inspo.

Kram Nina

28
9 kommentarer

Köttfärs- och baconrullader i smarrig sås

Hej och hallå finisar!

Håhåjaja, huvudet upp och fötterna ner i alla fall och det får man ju vara glad över. Pms:en har dundrat in och jag märker att jag lagar väldigt mycket mat och bakar då. Som att jag borrar in mig i det för att jag ska fokusera på något. Är det för allvarliga eller avancerade grejer som behöver fokus så går det inte, som att det måste vara ett lätt och enkelt fokus. Svårt att förklara men ni som tampas med skiten vet vad jag pratar om.

I alla fall, igår var det en matlagningsdag av rang. Jag kockade och fejade för glatta livet. Det var så mycket köttfärs iblandat så jag såg nog ut som köttfärs på kvällen.

Det här receptet måste du testa. Det blev verkligen såååå fantastiskt gott! Familjen gottade sig rejält kan jag säga.

Köttfärs & baconrullader i smarrig sås, 4 port

500 g köttfärs

2 pkt bacon

1 tsk timjan

1 tsk paprikakrydda

1 tsk vitlökspulver

Salt & svartpeppar

Sås:

sky från köttfärsrulladerna

3 dl grädde

1 msk balsamvinäger

1 1/2 msk kalvfond

1 msk japansk soja

1 msk majsstärkelse

salt & svartpeppar

färsk persilja

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader varmluft, annars tar du 225 grader vanlig ugn.

2) Dela köttfärsen i 3 delar. Lägg bakplåtspapper på en plåt, lägg en bit i taget på plåten och kavla ut den så den är ca 0.5 cm tjock. Tänk att den ska se ut som en avlång rektangel. Lägg på bacon. Krydda med paprikakrydda, vitlökspulver, timjan, salt och peppar. Snurra sedan ihop rullen. Gör likadant med de andra 3 bitarna.

3) Krydda rullarna uppepå också. Skjuts in i mitten av ugnen i ca 15-20 min tills det är färdiga rakt igenom.

4) Ta ut från ugnen, lyft ur köttfärsrulladerna och lägg dem på en tallrik. Blanda majsstärkelse med en liten skvätt grädde. Häll sedan det och resten av grädden, balsamvinäger, soja, kalvfond och kryddor i skyn som blivit i formen efter rulladerna. Klipp i lite persilja. Vispa runt och ställ i ugnen i ca 15 minuter till. Höj gärna ugnen ett snäpp.

5) Ta ut såsen och lägg i rulladerna igen. Skiva upp dem och servera med t ex kokt eller pressad potatis.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

477
9 kommentarer

Nygammalt i vardagsrummet

Halloj!

Hiuuuuu….. alltså den här dagen. Ojoj, jag har alldeles för mycket att göra nu. Kände att jag var tvungen att bara stanna upp och kika in till dig innan jag hastar vidare.

Ville bara visa att vi har fått lov att kompromissa i familjen. Haha…. ja men Tony äääääälskar vår soffa. Han tycker den är galet skön och sitta i och har faktiskt varit så jädrans negativt inställt när jag pratat om ny soffa. Till slut fick jag ur honom att han älskar vår soffa. Och det får man ju såklart, bara att det blev lite annat för en annan. Söderhamn soffan från IKEA fick vingar och försvann. Haha!

Ja men inte ska väl jag vara den som är den. Ikea är ju så fiffiga så dom har ju andra klädslar till sofforna. Kolla, den är som ny nu ju! Vi är så nöjda. Ja t.o.m jag som fick mina drömmar om en ny vit soffa att grusas.😀

Köpte nytt soffbord också och nu är det ett helt annat lugn här hemma. Den som trivs bäst tror jag är Tony. Varje dag har han sagt nu hur fint han tycker att det är. Eller har han dåligt samvete över mina grusade planer… haha, man vet inte så noga.

Nu ska jag fortsätta jobba här med mitt skitiga hår och påsar till knän på mysbrallan. Galet att jag fått på mig en bh, det känns nästan lite lyxigt. 😅Glamouröst så det bara smäller om det hörni.

Vi hörs sen!

Kram Nina

53
8 kommentarer

Nyckfulla April

Godmorgon Måndag!

Ja här vaknar vi upp med ett alldeles för tjockt snötäcke. Usch, så tråkigt så man smäller av! Jag ville typ dra täcket över huvudet och gå och lägga mig igen. Undra varför man blir så provocerad av vädret nu, jag tror att det för att man längtar alldeles för mycket till sol och värme efter en lång höst och vinter. Men hörni, på onsdag vänder det. Då jädrans blir det över 10 grader och sol. Längtar!

Tidigt igår morse tog vi en iskall promenad. Det var minusgrader över natten så det var redigt kallt när vi gav oss iväg. Långkallingar och underställströja, som om man inte fått nog av det redan. Haha…. hur nyckfull är inte årets april! Snacka om att göra oss halvt galna. Men, en promenad som var frisk och skönt efteråt som vanligt, man ångrar aldrig en promenad. Eller jo, om man skulle skada sig på nåt sätt kanske man skulle ångra det men det ska vi inte göra, ellerhur.

Nä, nu ska jag köra igång dagen här. Recept ska testas bl a. Idag är det Lakritsdagen hörni. Vill du baka en riktigt god kaka till ikväll så testa min Choklad & Lakritskaka. Recept HÄR!

Så sjuuuuukt god!

Ha en fin dag nu hörni så hörs vi lite senare.

Kram Nina

45
2 kommentarer

BACONINBAKAD FLÄSKFILÉ MED TRYFFELTOPPING OCH PARMESANSÅS

Hejsan hejsan!

Ja men nu är vi just klara på fotbollen här, Milos lag hade träningsmatch idag och tack och lov så var vädret fint!

Img 3662.jpg

Men denna blååååååst, jag blir galen. Nu får det sluta så värmen får plats att komma nångång.

Det slutade med att vi tittade sista halvtimman från bilen. Alldeles för kallt annars.

Hörni, igår lagade jag ju en rätt som jag kom på medan jag körde lite spontan-live på instagram. Ni aaaaaanar inte hur gott det blev alltså? Herre-min-jeee…. detta måste du testa! Tony sa att det var så sjukt gott och att han vill äta det idag också. Här kommer receptet.

BACONINBAKAD FLÄSKFILÉ MED TRYFFELTOPPING OCH PARMESANSÅS, 4 port

1 1/2 fläskfilé

2 paket bacon

1 paket Philadephiaost tryffel

2 1/2 dl creme fraiche (ta lägre fetthalt om du vill tänka mer kalorisnålt)

2 dl grädde (ta lägre fetthalt om du vill)

3 msk kalvfond

2 dl riven parmesanost

Peppar

Gör såhär:

1) Putsa fläskfilén och skär sedan 1 1/4 av fläskfilén i skivor, ca 2,5 cm breda skivor.

2) Snurra in fläskfilémedaljongerna i baconskivor. Lägg i smör i en riktigt het stekpannan och stek så det får rejält med färg på båda sidor. Lägg de sedan i en ugnsfast form.

3) Resten av fläskfilén strimlar du i små små bitar. Strimla resten av baconen i lila tunna strimlor. Stek likadant tills baconen blivit lite knapriga.

4) Blanda kött & baconen med 1 paket Philadelphia tryffel. Salta försiktigt och peppra. Bred ut röran på de stekta fläskfilébitarna.

5) Blanda creme fraiche, grädde, kalvfond, riven parmesan och peppar. Häll allt vid sidan av köttet i ugnsformen.

6) Ställ i mitten av ugnen i ca 30 min. Ät med klyftpotatis, kokt potatis eller pressad potatis.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

115
15 kommentarer

Brunch-Sandwich

Godmorgon vänner!

Här är man uppe med tuppen, eller nja…. sov till 7 och det är ju egentligen en väldigt lång sovmorgon för att vara mig. Men jämför jag mig med resten av familjen så har jag ju uppe med tuppen. Tony fetsnarkar fortfarande men funderar på att väcka honom nu faktiskt. Han blir så ledsen när halva dagen gått säger han när jag låter honom sova.

Så, nu ringde jag FaceTime till övervåningen och väckte honom med min ljuva stämma. Haha…. 😂

Tänkte jag skulle kicka igång dagen med att bjuda dig på de här små hybrid-smörgåsarna jag gjort nu på morgonen till familjen. En brunch-smörgås kan man säga som blev sååå god. Världens enklaste att göra också, du behöver bara ha en pizzadeg, rökt skinka och ost hemma så är det klappat o klart. Hoppas dom ska gilla!

SUPERGODA BRUNCH-SANDWICH

1 rulle med pizzadeg

100 g rökt skinka

1 1/2 dl riven ost (jag hade en blandning mellan cheddar och vanlig hårdost)

sesamfrön & lite vatten

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader. Bred ut pizzarullen på en ugnsplåt med bakplåtspapper.

2) Hacka skinkan i små strimlor, bred ut den på halva plattan. Fördela ut den rivna osten.

3) Vik plattan på mitten så den andra halvan hamnar över skinkan och osten. Kavla några vändor.

4) Dela plattan i 6 fyrkanter med en kniv. Pensla med vatten och strö på sesamfrön. Skjuts in i ugnen i ca 15-20 min eller tills de börjar få lite färg. Dela fyrkanterna diagonalt på mitten och njut av dessa små sandwich.

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Sådär, nu ska jag ta på mig träningskläder och ge mig ut på en timmas promenad. Så skön start på dagen hörni.

Vi hörs sen igen!

Kram Nina

41
Kommentera

Veckomatsedel HELG – Pasta Carbonara

Hej!

Japp, dags för en härlig helgmatsedel då! Som vanligt tipsar jag om förrätt, varmrätt och efterrätt så kanske ni får lite inspiration på vad ni skulle vilja äta.

FREDAG

FÖRRÄTT: Varma tunnbrödsrullar

VARMRÄTT: Planksteksgratäng

EFTERRÄTT: Banan & Chokladpaj

 

LÖRDAG

FÖRRÄTT: Crispy Avocado

VARMRÄTT: Benjamin Ingrossos Pasta Carbonara

400 g pasta

200 g griskind el. pancetta (jag tog rökt skinka då det var minsting som skulle äta)

120 g pecorinoost (jag tog parmesan)

2 ägg

4 äggulor

Svartpeppar

Gör såhär:

1) Fyll en stor kastrull med vatten, salta.

2) Skär bort ev svål på fläsket. Strimla i bitar.

3) Riv pecorinon (parmesanen). Vispa ihop ägg och äggulor. Häll i osten, vispa fluffigt.

4) Stek fläsket krispigt, peppra.

5) Koka pastan al dente, häll av pastan men spar 3 dl av pastavattnet.

6) Blanda sedan pasta, fläsk (skinka) och äggblandningen. Red med pastavattnet tills du har en krämig carbonara. Toppa med svartpeppar.

EFTERRÄTT: Hemgjord supergod karamellglass

 

SÖNDAG

FÖRRÄTT: Minipizzor med dadlar och lökkräm

VARMRÄTT: Koreansk biff

EFTERRÄTT: Underbar ananaspaj

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

45
Kommentera

Skönaste skorna i hela världen

Hallå älsklingar!

Godmorgon FREEEEEEDAAAAAAAAG! Vädret här suuuger men vad gör väl det, det är Fredag och inget ska få förstöra min Fredagsfeeling.

Jag har redan varit och handlat, håller på att plocka in allt i kylen nu. Alltså den där kylen, på riktigt så tror jag att jag rensar den minst en gång i veckan och ändå är den alltid rörig. Fattar inte?

Jordgubbar, blir man inte bara skitglad av det? Jag köpte alldeles för mycket så i helgen gissar jag att det blir mycket efterrätter och kanske någon bakning med jordgubbar. Oh! Måste berätta! Jag gjorde en sallad på jordgubbar, skivad banan, sallad och basilika häromdagen. Ämen hörni, det var sååå gott! Testa! Sen lite balsamico på det, mums.

Men nu måste jag berätta om de där himmelens fantastiska skorna för er. Kände att det behövde ett eget inlägg för det var så många som skrev och ville veta mer, vi är fler som verkar vilja ha sköna skor hörni.

Vill börja med att skriva att detta inte är något samarbete. Jag är en vanlig kund och en väldigt nöjd kund, sen känner jag såklart Peter, som han heter (som är en av ägarna av STINAA.J), och tipsar gladeligen när han har en så sjukt bra produkt som han har. Men i allra första hand är detta från mig till dig som är kvinna. Kanske har du som jag haft stora problem med att hitta riktigt sköna skor. Kanske har du inte kunnat gå i klackskor mer än någon timma innan man nästan gråter för det gör så fasligt ont i fötterna. Det här är till dig!

För ett par år sedan så träffade vi ett gäng på en sommarsemester. Vi träffade ett par där som båda var fantastiska och vi har hållit kontakten sedan dess. Som hastigast i förbifarten så nämnde Peter att han har ett skomärke som heter STINAA.J. Han berättade att det är lite speciella skor, att de är framtagna för att vara sköna och hjälper till att ställa in kroppen så att fot, knä, höft och rygg hamnar i rätt läge. Peter har arbetat som ortopedtekniker i 30 år, så han kan så att säga sin sak. Han är ett suuuuperproffs, en av Sveriges absolut bästa & främsta faktiskt. Han hjälpte mig den semestern med en ond rygg och nämnde också de där skorna som skulle vara väldigt bra. Han är sjukt kunnig så man känner sig verkligen i säkra händer.

Jag tänkte inte mer på det men så sa jag till Tony en dag när vi skulle till Sthlm att vi måste besöka butiken. Anledningen till att jag kom på det var för att jag ville köpa pumps till sommaren, så snyggt med pumps och jeans i vår och även i sommar.

Men pumps…. hur jäkla ont i fötterna får man liksom? Jag kan inte gå i skiten utan att planera min kväll till punkt o pricka! Taxi, sitta ned och äta, taxi hem till dörren. Allt för att inte behöva gå med dom på så mycket. Inte så kul ju och ändå kommer man hem med onda fötter, en omöjlighet.

Ja men sen kom vi till butiken…det var här man förstod att det inte riktigt var som med vanliga skobutiker. Detta var på riktigt sååå intressant. Här scannades först och främst fötterna i en världsledande scanner för att se ”problemområdet” med ens fötter. Min vänstra fot var lite inåtböjd och detta beror på lite olika saker. Jag har olika längd på benen osv. Detta i sin tur kommer ju ifrån ryggen. Så här hittade han mitt problemområde direkt. Detta är det också de vanligaste problemområdena hos människan.Jag blev så inihelskottas impad! Faktiskt helt blown away av hur mycket jobb det ligger bakom dessa fantastiska skor.

Sedan var det dags för det roliga, välja ut skor. För dessa skor är inte bara väldigt bra och förebygger onda ryggar, knän och höfter utan de är också väldigt snygga! Hade bara tänkt köpa ett par men jag kom ut med 2, kunde inte motstå de ursnygga vita sneakersen.

HÄR hittar du dessa vita sneakers.

Dessa sneakers var det jag visade förut, inuti dessa är det då en slags memoryfoam. Den formar sig efter foten när man använder dem. Materialet kommer ifrån rymdteknologin, hur galet är inte bara det? Ju fler timmar man använder skorna desto bättre mår man i kroppen. Det ligger 1 miljon skanningar av fötter bakom dessa ortopediska sulor som har 2 unika världspatent, ett för platta skor och ett för klackisar. Japp, helt sant. Världspatent.

Detta är ”by far” de absolut skönaste skor jag någonsin haft på fötterna. Man kan, enligt Peter, använda dom som promenadskor. Jag kan gå flera mil i dom varje dag om jag vill. Hittills har jag inte känt av ryggen alls, inte ett dugg. Då har jag haft pms också och då får jag alltid ont i vanliga fall…. men inte nu.

När Peter berättade om klackskorna, att man kan ha dom en hel arbetsdag, 8 timmar i sträck utan problem…. ja men ni fattar ju. Va? Är det ens möjligt? Jag har inte använt dom 8 timmar ännu, men jag har knatat med dom hemma och kan säga att dom är sååå sköna. Gör inte ont alls och sulan är magisk för foten. Du vet den där hemska friktionen man brukar känna på trampdynan efter en kväll med pumps…. NOPE, inte ens en antydan till det.

HÄR hittar du dessa pumps.

Tittar du inuti skon så ser du ju hur sulan är utformad. Det syns ju att det är omöjligt att få ont i fötterna med dessa på. Sulorna är gjorda av samma material som löparskor, samma dämpning osv. Dessa skor har 9 cm klack, men det känns absolut inte så. Dom är bara väldigt behagliga på fötterna. Jag ska ha dom 8 timmar någon dag för att verkligen testa, jag ska knata på Sthlms gator och strosa… det måste ju vara det ultimata testet tänker jag. Hittills bådar det gott.

Detta varumärke kommer lanseras i hela världen under 2022 så detta är inte det sista vi hör om dessa skor ska ni veta. Nu ska hela världen få ha sköna skor! Så bra att Stinaa inte stod ut med att ha ont i fötterna mer så hon kontaktade proffset Peter så att de tillsammans skapade dessa urhäftiga och galet sköna skor, lyllos oss!

Igår på Stockholms gator i dessa apsköna sneakers. På något sätt känns det som kroppen tackar en, låter lustigt kanske men när man gör allt för att kunna åldras så smidigt som möjligt utan en ond rygg, onda höfter och knän. Ja då känns det fint på något vis. Jag kan varmt rekommendera ett par skor från STINAA.J. Grejen är att man förebygger andra förslitningsskador som uppstår av att man använder fel skor, bara en sån sak. Jag själv har redan svårt att stoppa fötterna i mina andra skor som inte är utformade såhär. Man blir lite lätt beroende, så är det. Det är topnotch kvalitet så det kommer hålla i en halv evighet tack och lov.

Hepp, nu måste jag jobba här. Ska planera en helgmatsedel, glömde den ju helt igår så den kommer idag. Sen blir det lite städ och fix här hemma för att välkomna helgen.

Vi hörs lite senare!

Kram Nina

40
6 kommentarer

Snabb Mandelmassa kaka

Gokväll vänner!

Här ligger jag med en snarkande gubbe i fotändan. Han var och sprang på löpbandet, kom hem och typ somnade. Tröttmössa, nu är det han som sover för omväxlings skull. 😌

31E97240-DBB4-4847-A180-F3133AA8D458

Idag betade jag av ett möte och sen brassades det hem i full fart igen. Solen sken så ljuvligt på dagen i Sthlm men det var svinkallt i skuggan. Ett hörn i lä, ja då kan man nog njuta en lång stund. Längtar efter värmen nu hörni.

Nu är det så många som skrivit och frågat efter receptet på min snabba Mandelmassakaka. Bakade den till mamma och pappa när dom var här och fikade igår. Så, varsågoda, här kommer den.

SNABB MANDELMASSAKAKA, 8 bitar

1,75 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
100 g smör
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
100 g mandelmassa
nypa salt
1/2 tsk bakpulver

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull.

2) Riv mandelmassan och häll sedan i den och resten av ingredienserna och rör om ordentligt med slickepott.

3) Lägg bakplåtspapper i botten på en brödform på ca 1-1 1/2 liter. Bred ut smeten i den.

4) Grädda i ca 20 minuter. Den ska vara lite lite kladdig i mitten när du känner med sticka. Pudra med florsocker uppepå.

Sååå härlig kaka, ät den på egen risk. Går inte att sluta äta.

Nu har jag gjort mig en liten kvällsmacka här och så ska jag dricka Womens tea. Det och massa honung i, ni anar inte hur gott det är. 🤤👌🏻💕 Ska fortsätta titta på Strömstedts, gillar det programmet.

Ha en fin kväll, imorgon kör vi Freeeeedag! 💕

Kram Nina

676
19 kommentarer