Flitens lampa lyste över oss

Innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel

Hej finisar!

Måndag och veckan är igång. Långhelgen var superhärlig på alla sätt, helt underbart att ha fått njuta av sommarväder och umgåtts med både lite vänner och familj.

Jag ska strax dra igång veckan för fullt här men tänkte att jag skulle kika in till dig lite snabbt innan dess. Ska snart gå upp och göra min morgontvätt innan jag gör mig klar för promenad.

Apropå tvätt, måste börja med att tipsa om detta lilla ”tvätt-kit”. Jag har ju skrivit till er tidigare om min ansiktstvätt från Dermalogica.

Den HÄR tvätten är väääärldens bästa! Finns även i en mellanstorlek och i en liten.

Jag bara ÄLSKAR den här tvätten. Den torkar inte ut alls, löddrar som en tvål även om det inte är tvål i. Har naturligt lugnande ingredienser i sig i form av citronmeliss och lavendel. Innehåller ingen artificiell doft eller färg. Jag blir aldrig röd efter tvätt längre och huden håller sig smidig och len. Bäst är den.

Cleanse & glow HÄR, toppenprodukter i resestorlek att testa för att se vad man tycker om produkterna. En pre-cleanse, tvätten som jag använder och en exfoliant som jag också haft som är grymt bra!

Vill man testa så finns det nu ett litet resekit som du ser här ovan. Ett perfekt tillfälle att se hur bra dessa produkter verkligen är. Rekommenderas varmt av mig som testat det mesta.

Hörni, igår lyste flitens lampa över oss kan man säga.

Igår morse startade dagen med en skön och lång promenad. Vi tog en 8 kilometers runda, den känns otroligt lång ibland. Helst om man är kissnödig som jag blev igår. Nöden har ingen lag, eller som någon skrev på den här bilden när jag la ut den på Instagram. ”Det kan kosta 800 kr”. Haha, tur att polisen inte åker så mycket på trottoarerna. Någon frågade också varför jag inte satte mig bakom trädet, för fästingarna för helskotta. Livrädd för de vidriga små krypen!

En stund på trappan hemma efter promenaden. Så skönt att sitta där en stund och filosofera. Satt och tittade på vår nya altan, det blev såååå bra. Ska ta bilder sen och visa dig!

Efter promenaden så åkte vi till återbruket med allt som rensats ut från vårt förråd. Det är tur att återbruk finns, och det är tur att jag följer med min man på dessa tömningar för varje gång lyckas denna ”horder” att rädda något som är på väg att kastas. Haha! 😂

Efter rensning åkte vi till Uppsala med kärran för att hjälpa Thedde att flytta ut ur sin lägenhet. Om ett par veckor åker han till Schweiz och stannar en månad. Sedan blir det semester i en månad hemma i Sverige och sen flyttar han i början av augusti igen. Ska bli mysigt att få ha honom hemma en stund nu.

Glad i hågen på väg in på Rusta på vägen hem från Thedde igår! Som tur var så fick vi plats med lite loungemöbler i släpkärran.

2 mattor fick följa med också. Nu saknas bara ett parasoll och sen när vädret tillåter bygger vi uteköket. Har virke kvar sedan vi byggde altanen så utav det tänkte jag att vi skulle få ihop ett utekök. Kanske att jag ger mig på det alldeles själv. Wish med luck säger jag….. haha!

Hepp, dags att sätta igång dagen här och skicka barn till skolan. Ha en fin måndag nu vänner så hörs vi lite senare.

Kram Nina

47
4 kommentarer

Njutit av sommar!

Innehåller annonslänkar genom reklam för Cellbes, Campadre och Vero Moda.

Ja, var börjar man när dagarna liksom gått in i varandra av ledighet och sommar? Man blir ju nästan överrumplad och så försöker man njuta av allt så mycket man orkar och förmår, på alla sätt. Efter en oerhört segdragen vår så fick vi till slut de där första dagarna av medelhavsvindar som svepte in sommaren till oss. Å vilken sommar sen? Långt över 20 strecket, klarblå himmel och ljumma vindar. Äntligen! Vi har njutit allt vi kan.

Grillmiddag ute på altanen, ja den första ordentliga där man inte behöver sitta påpälsad. Ljuvligt goda högrevsburgare och bästa sällskapet.

Långa promenader varje dag med mys på trappan efteråt när man kommit hem. Måste berätta om det lilla solskyddet ni ser på bilden. Jag gav mig av på en långpromenad i solen och glömde helt bort att smörja in mig med solskyddsfaktor. Gick och bannade mig själv där i solen och tänkte att nu kommer jag ju bränna mig. Ungefär 3 minuter efter den tanken så möter jag en farbror på cykel. Han stannar en bit bort och när jag närmar mig säger han STOPP. Jag tänker hjälp, vad är nu detta? Vänta säger han igen när jag närmar mig. Jag stannar lite motvilligt. Där börjar han att rota i sin påse han har i sin cykelkorg.

Plötsligt tar han upp den här lilla tuben. Han säger: ”Ja jag var och köpte en kräm till mina fötter och då fick man med den här lilla tuben på köpet. Jag tänkte att du behöver den nu när solen är så stark.”

Que??? Alltså…..nog för att jag tror och litar på universums attraktionslag men wow så snabbt den jobbade för mig nu. Haha, jag kunde knappt fatta det? Jag tackade farbrorn säkerligen 10 ggr och hade jag fått så hade jag gett honom den största kramen han någonsin fått. Jag blev alldeles tagen verkligen. Jag kunde därefter smörja in mig lite och inte bränna mig på promenaden. Va? Vilken grej? Vilken otroligt vänlig farbror alltså. ❤️🙏🏻

Kavaj Zara // Blus Aware Vero Moda // Byxor Happy Holly // Pumps Steve Madden (just nu 50% rabatt)

Iväg på möten så fick man äntligen ta på sig de nya klackarna från Steve Madden, med bara fötter i. Alltså den känslan, när det inte ens är det minsta kallt om fossingarna. Love love love it!

Klänning In Wear // Skor Graceland

Iväg för härligt middagshäng med vänner. Tanja & Lasse bor verkligen magiskt fint i sitt nya hus i Enskede. ❤️ Vi blev bortskämda med sååå god mat och skratt in på småtimmarna.

Innan vi kvistade iväg till Enskede så köpte vi virke till vår altan som byggdes ut i helgen. En liten plätt som inte gör någon nytta fick bli en förlängning på altanen på framsidan. Det blev så himla himla bra! 🥰

Här är den precis påbörjad! Exet Magnus har hjälpt oss. Han är en riktig fena på sånt här. Jobbat som snickare i säkerligen 30 år. I torsdags drog bygget igång och det var superhärligt i det fina vädret som var.

Inte riktigt lika kul igår med regnet i nacken, men den blev klar! Vi är såååå nöjda! Det blev bättre än vi vågade hoppas på. Nu ska den pimpas och fixas, kommer bli så härligt. Visar bilder sen såklart.

Idag är det Lördag och jag ska fortsätta fixa med altanen. Ja även om det regnar så ska jag bannemig fixa därute. Ska inhandla lite saker till den så det blir sådär härligt och mysigt som jag tänkt. Sen får vi hoppas på en riktigt varm och lång sommar så man kan njuta av den allt man orkar.

Hepp, dags att sätta igång dagen. Familjen sover än så jag tror jag ska smyga ned och göra mig en kopp kaffe och sitta och mysa för mig själv en stund.

Vi hörs senare!

Kram Nina

56
12 kommentarer

När sommaren kom…

Ville bara kika in jättesnabbt och önska er alla en underbar helg! Vi har det alldeles toppen på alla sätt. Umgåtts med lite vänner, nu bygger vi ut altanen hemma och solen har gassat från en klarblå himmel. Det kan liksom inte bli bättre.

Vi hörs imorgon igen. Hoppas kunna visa lite bilder från lilla bygget då. Är helt uppskakad av tankar på palmer, parasoller, små avlastningsbord, någon härlig matta och utekök. Typiskt mig när jag måste gnugga inredningsknölarna! 😂

Ha en härlig kväll!

Kram Nina

49
2 kommentarer

Snabb Smörgåstårta

Igår gjorde jag smörgåstårta till middag. Snabb smörgåstårta med väldigt god fyllning. Jag ville testa hur enkelt det egentligen kan vara att göra smörgåstårta. Den här är verkligen busenkel, alltså löjligt enkel. Fyllningen är också sååå härlig, fluffig och smakar så gott. Brödet blir så saftigt av den. Mums!

 

 

 

 

 

SNABB SMÖRGÅSTÅRTA

 

4 hönökakor

 

5 dl vispgrädde

350 g skinkost

1 dl citronmajonnäs

2 msk pepparrotsvisp

Topping:

Ostskivor

Gurkskivor

Handskalade räkor

Gräslök

Gör såhär:

1) Vispa grädden fluffig och nästan fast. Ta ur 2 dl ur grädden och lägg i en annan bunke.

2) Ha i skinkosten i det som är kvar. Blanda runt ordentligt. Ta fram hönökakorna, bred på fyllningen på en del, lägg på egna till hönökaka och bred på mer fyllning. Lägg på en tredje och sedan på med fyllning på den också. Avsluta med en hönökaka.

3) Ta den andra bunken och ha i citronmajonnäs och pepparrot. Blanda runt tills den är slät. Spackla smörgåstårtan med detta.

4) Dekorera efter önskemål.

Kram Nina 

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

120
13 kommentarer

Glad för kaffe och sommardröm

Innehåller annonslänkar genom reklam för Cellbes

Godmorgon!

Idag kommer värmer äntligen. Som man har längtat, den verkar dock inte bli långvarig men jag är glad bara man får smak på det en liten stund. Nu när man gått med dunjacka i självaste Maj så är all värme välkommen! Ska fira det med en skön morgonpromenad. 🥰

Här i vår småstad Enköping har äntligen Waynes öppnat. Vi har ju aldrig haft den här typen av café i den här staden så gissa om jag rusade dit för att köpa mig en koffeinfri kaffe igår.

Baristan var såååå trevlig dessutom och när jag frågade: ”Har ni koffeinfritt kaffe” svarade hon ”Jaaaaaaa….” När jag fortsatte fråga om man kunde få en sån cappuccino med havremjölk så svarade hon ”Jaaaaa men absolut, ge mig en större utmaning”! Haha! Jag hade kunnat pussa henne! Detta är vi inte bortskämda med, kommer köpa miljarders kaffe där nu.

Älskar att det finns en Waynes Marknad också, man kan köpa med sig på springande fot.

Hur glad kan man liksom bli för en koffeinfri kaffe med havremjölk? Jätte! 😅🎉👌🏻🥰 Igår invigde jag min nya skinnjacka också. Äääälskar den, finns HÄR. Så otroligt mjuk och skitsnygg. Skinnjacka är ju supersnyggt hela året, kan bäras inomhus och utomhus och perfekt för kyliga sommarkvällar.

Måste bara visa, jag har ju sagt färg den här sommaren. Smällde till med en knallrosa dröm som jag bara älskar! Fanns några få kvar HÄR. Kolla annars in alla klänningarna HÄR, finns massor med fint. Många var på 25% rabatt nu också såg jag.

Hepp, nu ska jag ut på min promenad. Hörs sen.

Kram Nina

36
2 kommentarer

Skön helg!

Godmorgon vänner!

Måndagen är här igen, kortvecka dock så alldeles snart har vi helg igen. Dessutom så kommer det underbara vädret till oss denna veckan så gissa om jag är pepp?! Galet pepp! Vi har haft en alldeles fantastisk helg på alla sätt. Tänkte jag skulle dra den i snabba drag.

I Fredags hade jag överraskat Tony med ett bokat bord på Franzens nya brasserie Astoria. Vi är ju båda otroligt matintresserade och älskar ju allt som har med mat att göra. Vi tog en lunch där men såhär i efterhand önskar jag att vi tagit ett kvällsbord. Men det får vi kanske göra längre fram. Jag har filmat en vlogg ifrån det här besöket som jag tänkte lägga upp lite senare. Men så länge kan du få lite bilder på maten.

Bröd med ”brynt smör” smör. Mååååste testa att göra sånt själv, så sjukt jädra gott alltså!

Våra förrätter, en Toast Astoria till Tony och en Caprese till mig med krämig buffelmozzarella. Den var galet god! Missa inte om du äter där. I själva tomaten fanns en fyllning med Valenciamandlar. Tål inte mandlar så bra men smakade lite lite och det var sååå gott med en blandning av basilika. Tomaten var magisk.

Tony valde en Ceasarsallad som görs vid bordet, han tyckte den var fantastiskt god. Tillbehören i form av det svartrökta sidfläsket, majskycklingen m.m. fick man vid sidan av.

Själv tog jag piggvar med japanskt ris med forellrom och beurre blanc. En klassisk smörsås till just fiskrätter. Den var magiskt god! Alltså jätte jättegod!

När jag läste på recensionerna så verkade det vara en del som var besvikna på maten. Det kan jag inte alls förstå, vi var i alla fall jättenöjda. Skulle säga perfektion. I videon sen får du se hur det ser ut på själva stället! Det är sååå coolt där.

Bild från toan på Astoria. Ville visa att jag hade byxor på mig. Ni som följer mig på Instagram vet vad jag pratar om. 😂😂😂

Kvällen på fredagen tillbringades hemma i soffan till Masked Singer.

På lördagen var Milo iväg och lekte med kompis och hade lite farmor o farfarhäng. Svärisarna är nu vaccinerade så där kan vi börja känna oss lite trygga. Milo sa också att han gärna vill tillbringa tid med farmor o farfar, tyckte det var så fint. Stackars alla ungar vad de måste ha saknat eventuella far och morföräldrar under den här pandemin.

Vi passade på att ta lite Stockholmshäng. Tog dock väldigt få bilder och kameran som jag skulle filma med blev kvar hemma. Men det var mysigt att bara vara vi två. Vi strosade runt, och träffade Mellan en snabbis. Träffade lite vänner också. ❤️

En promenad nere i hamnen. Så fint i Sthlm. Jag trivs så himla bra i den staden. Så härligt med allt utbud som finns. Vem vet? Kanske hamnar man där i framtiden? Fast jag vet inte, just nu känner jag mig lite vilsen med vad man vill med framtiden? Kan det vara en kommande 50 årskris man känner? Haha…. 😂

Nu ska jag sätta mig och klippa ihop min vlogg. Sen är det jobb för hela slanten, det är kortvecka och det innebär att det blir dubbelt så mycket jobb för mig om jag ska kunna vara lite ledig med familjen under denna långledighet.

Vi hörs senare!

Kram Nina

45
2 kommentarer

Högrevsbiffar med himmelsk gräddsås

Godmorgon Freeeeedag!

Jag slog upp mina blå vid 06.30, jag har ju helt klart börjat sjusova ju. Drömde massor just innan jag vaknade. Kom ihåg allt så klart men nu är det helt puts väck. Haha.. märkligt det där.

Idag har jag planerat in en liten överraskning för Tony. Han vet ingenting men ska få veta nu på morgonen. Han har varit så överarbetad ett tag nu, han jobbar jämt och nästan varje kväll till sent. Han har varit i sina egna jobbtankar så mycket så jag tänkte att jag skulle fixa något som jag vet att han uppskattar massor och som definitivt får honom på andra tankar. Inget stort så men något jag vet att han uppskattar. Vad kan jag såklart inte berätta nu ifall han hinner läsa bloggen innan vi ska åka. Men som sagt, jag ska vlogga idag så ni kommer få se vad vi ska göra sen såklart.

Tänkte kicka igång dagen här på bloggen med ett middagstips. Ett härligt helgtips som ni kanske kan få lite inspiration ifrån. Jag lagade nämligen Högrevsbiffar här för någon dag sedan och det blev så himmelskt gott. Det måste ni bara testa!

HÖGREVSBIFFAR MED HIMMELSK GRÄDDSÅS, ca 3-4 port

500 g högrevsfärs

2 rivna schalottenlökar

3 msk oxfond

1 msk dijonsenap

2 tsk kinesisk soja

1 ägg

Salt & peppar

Sås:

2 schalottenlökar

3 msk oxfond

2 msk kalvfond

1 1/2 tsk kinesisk soja

Salt & peppar

1 msk honung

1 dl creme fraiche

2 dl grädde

Gör såhär:

1) Blanda köttfärs, rivna schalottenlökarna, oxfond, senap, soja och ägg med salt & peppar i en bunke. Var lite försiktig med saltet då både fond och soja innehåller salt. Blanda runt med en gaffel tills allt är ihopblandat ordentligt.

2) Forma ca 8 biffar. Stek sedan i rikligt med smör. Ca 3 minuter på varje sida. De ska få färg ordentligt. Lägg sedan biffarna på ett fat för att vila.

3) Skrapa ur stekpannan på rester men behåll fettet som är kvar. Jag brukar sila ur fettet och använda det. Hacka schalottenlökarna och ha i dom i stekpannan. Fyll på med mer smör. Låt fräsa så de mjuknar.

4) Ha i oxfond, kalvfond, honung och soja. Salta och peppra försiktigt. Ha sedan i creme fraichen och grädden. Rör runt och låt sedan puttra i ca 5 minuter. Mot slutet lägger du i biffarna så de får puttra med en stund. Servera med kokt eller pressad potatis, gott även med hasselbackspotatis eller klyftpotatis.

Kram Nina 

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

75
Kommentera

Första doften!

Innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel.

Nu när vädret är lite bajskorv… ja men förlåt, min PMS gör att jag irriterar mig så grovt på vädret just nu. Fan, hatar nästan mig själv när jag gör det för det är ju som att dunka sitt eget huvud i en tegelvägg. Bara sååå dumt!!! Men så, nu fick jag ur mig den skiten. Vi fortsätter lite gladare i detta inlägg fr o m nu. Haha! 😂 Ingen positiv och härlig start direkt… ska bättra mig, jag lovar.

Som i de flesta affärer nu så ska man ju dumpa sitt sällskap. Så igår när vi var på Coop för att köpa selleri och hämta ut paket gick Tony in och handlade och jag hämtade ut mitt paket.

Igår hämtade jag ut lite parfym till äldsta och yngsta faktiskt. Jajemensan, det märks att minsting börjar bli en pre-teen. Det börjas att intressera sig mer och mer för kläder och nu lukta gott också.

Som första doft blev det Zlatan Sport FWD. 25% rabatt på massor med dofter just nu, den också. Doftade supergott och sportigt.

Äldstas favvodoft, 1 million privé, tänkte att jag köper en till han nu när han ska flytta till Schweiz om några veckor. Den doftar också supergott! Hörni, kika in på NordicFeel som har kampanj på massor av bästsäljande varumärken. Klicka HÄR så kommer du till allt.

Bild från min story på promenaden i förmiddags. Fick 1000 frågor om det var snö i bakgrunden? Haha…. nej, det var bara asfalten som var väldigt ljus just där. Men är det inte galet, en vecka in i Maj och jag gick med tjocka vantar, mössa, luvor och långkallingar på prommen? Jag minns en 6:e maj när jag satt på en handduk på stranden i bikini.

Aja, det är bara väder. Inget annat! Hörni, ha en fin kväll. Imorgon rockar vi fredag. Då kommer jag göra en vlogg. Ska bli så kul, var så längesen.

Kram Nina

45
Kommentera

Nu ska cancern väck för Erik!

Idag är en stor dag, lyckan jag känner i bröstet vet inga gränser. Just i detta nu sitter min fina vän Erik på Arlanda för att resa till Tyskland och Arkadiakliniken.

Glädjen i hela hans ansikte här alltså, ja det fick mig att gråta när han skickade den här bilden. Eriks härliga leende som jag älskar! ❤️ Han är så otroligt pepp och taggad för den här resan och på att försöka övervinna sin sjukdom. Att få ett långt liv. Det finns inget annat för Erik. Så även om läkarna i Sverige gett honom en dödsdom så ska det gå på annat sätt, så är det bara!

Erik ville att vi skulle visa kvittot på hans betalning till Arkadiakliniken. Så här har ni den…. Erik är en person som absolut inte vill att någon ska tro att det ligger något fuffens bakom detta utan vill vara helt transparent när det kommer till vad pengarna som samlats in används till.

Han skrev också ett litet meddelande till oss som vi skulle dela. Han kommer att skicka mestadels filmer då han har så jobbiga nervskador på händerna av alla cellgifter han fått. Det är svårt att skriva med fingrarna så då är film enklast.

Jag är så oerhört glad så ni anar inte! Tillsammans med bl a er så har vi gjort detta möjligt för Erik! Är det inte helt fantastiskt?! Vi har gett en människa en andra chans i livet. Det är så stort så jag knappt kan förstå det ens.

Det ska bli så spännande att följa Eriks resa och behandling i Tyskland. Jag känner mig så oerhört trygg i att det är just där han är. En av mina bästa vänner har blivit behandlad på samma klinik ju och är ju idag helt cancerfri. Hon är inte ensam, det är många som blivit hjälpta på denna fantastiska klinik. Om du vill hjälpa Erik för eventuellt fler behandlingar så kan du swisha honom på 0723-191219.

Så snälla alla ni, nu skickar vi all energi och styrka vi har till Erik. ❤️ Detta måste gå bra, det SKA gå bra! Heja dig min vän, nu kickar vi sjukdomen åt helskotta!

Kram Nina och alla ni som hjälpt till, TACK! ❤️❤️❤️

107
8 kommentarer

KYCKLINGFÄRSBIFFAR med ost och supergod sås

Hej på er!

Häromdagen lagade Tony mat åt oss och det blev verkligen så himla gott. Tänkte jag skulle ge dig receptet på riktigt goda kycklingfärsbiffar.

KYCKLINGFÄRSBIFFAR med ost och supergod sås

500 kycklingfärs (funkar fint med köttfärs också)

2 schalottenlökar

1 vitlöksklyfta

1 ägg

1/2 röd spetspaprika (funkar med vanlig också)

1 tsk paprikapulver

1/2 msk torkad timjan

50 g riven gruyereost eller parmesan

Salt & peppar

Sås:

3 dl creme fraiche

1 msk honung

2 tsk kinesisk soja

2 tsk torkad timjan

1 vitlöksklyfta

Gör såhär:

1) Skala schalottenlökarna och hacka smått. Hacka paprikan också. Stek i smör tills de mjuknar.

2) Lägg i färsen i en skål, blanda i paprika/lök hacket. Ha också i en pressad vitlöksklyfta, ägget, alla kryddorna och den rivna osten. Blanda och forma biffar.

3) Stek den runt om tills de får lite färg. Lägg sedan i en ugnsfast form.

4) Häll i alla ingredienser till såsen i en skål, blanda runt ordentligt. Häll sedan över biffarna och in i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter. Servera med t ex klyftpotatis.

Kram Nina 

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

43
2 kommentarer