Haha, ja det är lunch jag vet men vi har en lugn och slapp morgon så jag ligger i morgonrock i soffan fortfarande. Så skönt!
Den här karln är det värre med! Han sover, han är lite trött i håret. Vi firade honom igår i efterskott med brorsan hans med familj. Han och brorsan blev kvar uppe, när jag gick och la mig kl 12 så snackade dom som bäst. Tror han kom och la sig typ 3, så ja…. Lite trött i håret man idag.
Jag som är lite rastlös idag och vill hitte på nåt. Men men, han får sova klart så får vi kanske göra något lite senare. Ibland får man bara kli i kroppen när det är en solig dag och man borde vara ute och njuta lite.
Igår tog jag tag i ett annat projekt som jag länge tänkt. Haft dekorplast hemma i säkert 8 månader. Haha…. Igår fick jag äntligen till det. Ett jäkla jobb men vilken skillnad det blev. Verkligen som ett nytt badrum.
Har ni sett? Bakom skynket har vi badkar så det kommer ju inte vatten på golvet. Då funkar inte dekorplast så bra. Jag har gjort samma i hallen och det är verkligen sååå grymt. Superbra tips på budgetrenovering. Dekorplasten har jag köpt på Bauhaus. Sen har jag klippt till dem och sen klistrar jag på platta för platta, ett jädrans jobb men så värt det. Är man väldigt noga i kanterna så sitter det hur bra som helst. Blir inga limrester när man drar bort det heller.
Jaha, nu ska jag börja göra mig i ordning och väcka min karl. Vi hörs sen, ska tipsa dig om lite gotta som jag gjorde igår till vårt firande.
Sååå många som frågar efter receptet jag visade lite av på min Instagram igår. Vitlökssmörsgratinerade fläskkotletter var det. Jag gjorde detta recept som jag haft i huvudet ett tag. Det blev verkligen supergott, så vitlökssmörsgratinerade fläskkotletter kan jag varmt rekommendera dig att testa i helgen. Vi åt det med kokt potatis och gräddsås (<recept på världens godaste).
Vitlökssmöret gör verkligen underverk med köttet. Det får ligga och puttra i ugnen tillsammans med köttet och gör så köttet får en så himla god smak. Det blir verkligen suuupergott.
800 g benfri fläskkotlett (jag köpte i bit och skar upp kotletter)
100 g smör
3 vitlöksklyftor
1/2 knippe hackad persilja
Salt & peppar
Gör såhär:
1. Börja med att skära snittar i form av ett rutmönster i kotletterna. Typ med 2 cm mellanrum. Stek dem i smör på ganska hög värme, de ska få färg.
2. När köttet stekt klart, lägg i en ugnsfast form. Se till att smöret (100 g) är rumsvarmt. Ha i det i en skål. Pressa i vitlöksklyftorna, hackade persiljan, salt och peppar. Blanda runt.
3. Klicka ut vitlökssmöret över kotletterna. Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 15 min så vitlökssmöret får smälta och bubbla med kotletterna en stund.
Vi åt det med kokt potatis och gräddsås. Den blir sååå goooood. Du får recept på den med när jag ändå håller på.
Ca 4-5 dl mjölk eller tills du får en bra konsistens (kan inte ange exakt mängd då alla gillar olika ”tjock” sås, ha i mjölk och låt koka upp under omröring tills du har en sås i bra konsistens)
salt & peppar
Gör såhär:
1. Smält smör i stekpanna. Häll i vetemjöl och låt den fräsa med under omröring.
2. Häll i grädde, kalvfond, balsamvinäger, soja, gelé och salta och peppra. Koka upp under omröring tills du har en tjock sås.
3. Häll i mjölk och låt koka upp emellan tills du har en fin konsistens på såsen.
Tips: Gör såsen i samma stekpanna som du steker kotletterna i, skrapa bort eventuellt brända partiklar bara. Detta ger så god smak till såsen.
Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
Vaknade av en sån jädrans hjärtklappning i morse. Har lite sånt numera när man börjar närma sig klimakterieträsket, ja det är ett riktigt träsk om jag får säga vad jag tycker. Stackars oss kvinnor. 🥺 Vad hade den allsmäktige för plan när det kommer till kvinnor som inte längre ska vara fertila. Bunta ihop i en stor svettande, sur, håglös, deppig hjärtklappningshög? Fy fan så taskigt! Åter till hjärtklappningen, den blev 10000 gånger värre av att jag drömde och var så helskottas arg i drömmen.
Jag var på en fest hos en nära kompis, där var också en annan person som var kompis med min kompis (hänger du med?) som betedde sig så jäkla nedrigt mot min kompis. Sa så jäkla elaka saker om allt, bitter och missunnsam. Som vanligt när jag hamnar i en sån situation så kan inte jag hålla käften. Varpå jag sa vad jag tyckte om den nedriga kompisen. Hon flippa och blev ännu mer elak. Och då flippade jag också som har finskt temperament och vi blev asosams. Det sista jag skrek till henne i drömmen var att KARMA skulle komma och ta henne, att idioter som hon till slut får vad dom förtjänar. Jag var såååå arg! Då vaknade jag. Haha….. fattar ni adrenalinet? Jag flåsade och hjärtat galopperade och det typ flimrade för ögonen.
Tog en stund att lugna ned sig kan jag säga. Fortfarande arg på den där kompisen som jag inte ens vet vem det är. Får jag se henne i drömmen igen ska jag ge henne vad hon tål. 🤣
Igår tog jag tag i badrummet uppe som behövde en liten uppfräschning. Med små medel så får man ett riktigt lyft faktiskt.
En vägg som stod och var tom helt utan funktion, så onödigt. I ett badrum vill man ha praktiska hjälpmedel som hyllor att ställa bra och ha saker på t ex, och kanske något som man kan mysa till badrummet med. Jag tänker då doft och ljus.
Åkte till JYSK och hittade den lilla svarta hyllan, kostade bara 300 kr. Lull-lullet i form av doftljus, ljus, träfaten, lilla trädet och doftpinnarna är också därifrån. Korgen med toapappret och vita handdukarna också. De vita handdukarna är de där billiga tunna som blir sådär jättesträva när man tvättar och torkar dom. Jag ÄLSKAR såna handdukar, Tony hatar dom. Haha…. Handkrämerna är från Rituals.
FÖRE
EFTER
Mycket mysigare och hänga på den här toan nu. Detta är vår andra toa som vi har på ovanvåningen. Ska köpa ett litet toaskåp att ha under handfatet också.
Nu till ett trevligt litet LIFEHACK när du ska ha gäster. Ikväll kommer det lite folk som ska fira Tony i efterskott. Då kanske man vill tända upp ljusen på toan och göra lite hemtrevligt för dom som ska besöka den. Tänk dig ett litet trevligt hotellhack då.
1. Börja med att dra ut en liten bit av toapappret.
2. Vik det sedan såhär som jag gör på bilden. Ena hörnet ska vikas jäms med kanten på toapappret.
3. Vik sedan in den andra kanten så det blir som en spets på toalettpappret.
4. Spola lite vatten ifrån kranen, dra av lite med fingret så det inte är för mycket vatten kvar. Rulla ihop toapappret igen och tryck till själva spetsen med kranen.
5. Resultatet blir såhär när den hänger på toapappershållaren sen.
När den sen torkat till så ser det ut såhär. Det sitter dessutom bra så det lossnar inte eller något. Det var väl ett trevligt litet ”hotell-hack” för toaletten som tar några sekunder att fixa. 😅
Nu är klockan kvart i 6 och jag tänkte ta tag i och städa runt lite här hemma. Gäster ikväll och jag vill bli klar med allt i god tid så man inte behöver stressa som en galning. Är man tidsoptimist som ju jag är så blir det alltid att man fixar allt i sista minuten, och det gör så mitt topplock nästan går och sen sitter man där som ett urskitet päron för att man stressat sönder. Idag ska jag försöka fixa så det INTE blir så. ❤️
Vi hörs lite senare. Har lite inlägg som ska in på en jättegod fläskkotlett rätt som jag gjorde igår och andra bra tips.
Natten till igår föddes en liten tjej i familjen. min syster fick äntligen sin lilla bebis. Jag blev moster till ännu en underbaring.
Vi firade med en fika på stan med den stolta storebrorsan. Han var så stolt och längtade så mycket efter att få träffa sin lillasyster.
Vi skickade en film till syrran när Edward berättade att nu har han blivit storebror och då får man skägg. Sen skickade vi en bild på när han fått skägg och blivit lastgammal. Som vi skrattade. 🤣 Säger bara FaceApp, roligaste appen som finns.
Som storkusin blev man visst också med skägg. Hahaha! Ja det är inte klokt så kul alltså. Den här appen är verkligen läskig. Så verklighetstroget med alla dessa konstiga förändringar man kan göra.
Hoppas snart få snosa på små bebisfötter. Finns det något gulligare? Har legat och tittat på bilder på henne på morgonen. Tycker hon är jättelik min syster. Jag minns ju min syster som liten då jag ju var 9 år när hon föddes. Förundras så mycket över att nu finns det en fulländad människa till i vår familj. Någon som känns lika självklar som alla andra från första andetaget, är inte det fantastiskt?
Dags att ta tag i dagen här hörni. Ville bara kika in och säga godmorgon och berätta om den härliga lilla nyheten.
Alltså! Har just bläddrat igenom senaste numret av Allt om Mat, sen jag skaffade ARCY har det blivit min favvotidning när det kommer till inspo med mat. Varje gång hittar man massor som man bara måste prova.
I det här numret var Årets stora VINTEST. Ämen jag har skrivit ut det och sparat, sååå bra. Nu har jag full koll på vilka viner jag ska köpa till vilken mat och vilken dessert. Kan säga att jag haft noll koll på det tidigare. Men nu bläddrar jag bara bland mina listor och söker på t ex fågel, voilà…hur många förslag som helst. Kan t.o.m välja något som jag vet att jag föredrar. Hade ingen aning om att mousserande rose passade till det.
Det är inte mindre än 1002 viner betygsatta i testet dessutom. Så värdefullt känner jag.
Har just suttit och dreglat över allt man kan göra med kantareller, så många tips! Det ena låter godare än det andra alltså…..
Detta ska jag testa i helgen! Lyssna på detta, ”Pistaschmaräng med citronkräm och bär”….. OMG, det låter magiskt gott. Perfekt efterrätt!
I den här appen som jag använder hittar du över 50 olika populära magasin. Du får tillgång till alla nya Magasin, men också de gamla så du kan gå tillbaka och hämta inspiration från flera år tillbaka. Här hittar du tidningar som Amelia, Damernas värld, Tara, Sköna Hem bara för att nämna några. Appen kan delas med upp till 5 stycken, hur bra? Det kostar egentligen 89 kr/ månad för allt men nu har ju jag ett toppenerbjudande till mina följare. Ni får de 6 första veckorna gratis, sen hoppar det igång och kostar 89 kr per månad tills du inte vill längre, då säger du bara upp det.
Klicka in på DENNA LÄNK för att ta del av erbjudandet! Happy läsning säger jag, jag bara ÄLSKAR den här appen alltså. Bästa!
Kickar igång den här dagen med att bjuda på årets första Halloweenrecept. Jajemen, gud dagarna flyger fram nu så nu gäller det att hänga med. Sen när Halloween är över så är det en enda lång transportsträcka mot jul. Hurrraaaa om du frågar mig!
Chokladmousse med oroetäcke med gravsten, ca 20 st
200 g mörk choklad av god kvalitet
5 dl vispgrädde
4 äggulor
1/2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 msk vatten
Oreotäcke:
Ca 25 st krossade oreokakor
Gravsten:
20 st Biscottikakor (eller annan kaka som har formen av en liknande gravsten)
Florsocker
Gör såhär:
1. Hacka chokladen och lägg den i en bunke. 
2. Vispa 3,5 dl av grädden tills den är lite lös, ställ den i kylen.
3. Koka upp resten av grädden och slå över den hackade chokladen, rör om tills chokladen smält ihop med grädden.
4. Knäck i äggulorna i en bunke. Koka upp socker och vatten, häll det sedan i en smal stråle över äggulorna. Vispa kraftigt med elvisp hela tiden tills du har ett fint skum.
5. Blanda i chokladsmeten i äggskummet och vänd sedan i den vispade grädden från kylen. Fördela moussen i glasen och ställ sedan kallt i minst en timma.
6. Hacka oreokakorna till smul. Fördela det över moussen när du tar ut dem ur kylen. Ställ i en biscottiskaka i varje och pudra med florsocker.
Gillar du receptet får du mer än gärna klicka i det lilla hjärtat under inlägget.
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Igår firade vi världens bästa Tony här i familjen. Tänkte visa lite bilder från det senare. Vi firade lugnt med bara lilla familjen, kommer fira med våra familjer nästa fredag istället. Igår bakade jag en hallonkladdkaka på morgonen, tanken var att detta skulle mumsats på till frukosten, som en efterrätt. Men vi glömde bort den helt…. Haha! Vad är det för fel på en när man glömmer bort en så viktig sak som en hallonkladdkaka kan man ju undra? I den här Hallonkladdkakan är det dessutom vit choklad, nej men jag bryter ihop vad gott detta var alltså. Du måste testa!
Den vita chokladen i den här Hallonkladdkakan var verkligen himmelskt god. Vit choklad får en speciell smak när den tillagas i kakor och i ugnen tycker jag, en riktigt fin smak.
I den här kakan så gifter sig ju hallonen så otroligt fint med den vita chokladen. Syrligt och sött är en wow-kombo enligt mig. En enkel kaka som du snabbt svänger ihop där hemma.
Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
1. Hacka löken smått och stek den i olivolja tills den mjuknat. Pressa i vitlöksklyftorna och låt det mjukna med en stund. Krydda.
2. Strimla salamin i mindre bitar och lägg med den, rör runt lite. Klicka i dijonsenap och rör runt det tills det blandat med.
3. Häll på krossade tomater, rör runt. Låt sedan puttra på medelvärme i ca 10 min. Rör om då och då. Koka pastan enligt anvisningarna, spar 1 dl av pastavattnet.
4. Ha i creme fraiche, rör runt låt det sedan puttra i ytterligare 5 minuter.
5. Häll i ca 1 dl av pastavattnet i salamiröran, låt det puttra ytterligare 5 minuter. Ha sedan i pastan och rör runt. Servera med en grönsallad. Såååå gott!
Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under inlägget.
Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
Häromdagen lagade jag så god mat här hemma, familjen gav toppbetyg på rätten så det var ju lite extra kul. En enkel kycklingrätt som faktiskt också passar på lite festligare tillfällen. Hittade receptet på recept.se men ändrade om det efter smak.
Kyckling i gräddig balsamicosås, 4 p
4 kycklingfiléer
1 tsk torkad timjan + 2 tsk till såsen (funkar bra med annan torkad ört du gillar också. Salvia, oregano, basilika m.m.)
Salt & peppar
3 dl vispgrädde
3 msk balsam vinäger
4 msk kycklingfond
2 vitlöksklyftor
körsbärstomater (dessa ska i såsen i ugnen så ta så många som du föredrar, jag tog typ 15)
2 pkt bacon
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 225 grader. Salta, peppra och krydda kycklingen med örterna. Stek kycklingen i smör så den tar färg. Ha gärna ganska så hög värme.
2. Ta ur kycklingen ur stekpannan och lägg dem i en ugnsfast form. Sänk plattan. Ha i en liten skvätt olivolja i pannan. Pressa i vitlöksklyftorna och låt dem steka med en kort stund under omröring. Häll i fond, balsamvinäger och rör om. Häll sist i grädden och timjan, rör om ordentligt. Låt koka upp lite snabbt.
3. Häll i balsamicosåsen över kycklingen, ha i kocktailtomater runtom. Ställ i mitten av ugnen i ca 20 min.
4. Klipp baconen smått och stek dem till de är lite knapriga. Häll av fettet. Ta ut kycklingen och strö över det knaperstekta baconen innan servering.
Servera med ris, pasta eller potatis.
Smaklig spis!
Gillar du recepten får du mer än gärna klicka i det lilla hjärtat under inlägget.
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Huuu, nu har jag sovit riktigt dåligt några nätter. Men, jag vet vad det beror på. PMS:en är här i vanlig ordning. Samma visa varje månad, man borde knappt reflektera längre efter att ha haft mens i snart 40 år. Är inte det galet när man tänker efter? Att man blött en gång i månaden (förutom alla graviditet) i 40 år av sitt liv? Och man har betalat sina mensskydd själv varendaste månad i snart 40 år. Att inte det blivit subventionerat än är ju faktiskt lite konstigt? Hoppas att de unga som nu växer upp kommer att få uppleva det. Själv går jag och väntar på att det bara ska sluta, jag behöver inte den där mensen längre. Förklimakteriet är heller ingen rolig visa, pågått sen 2015 för min del. Kan pågå i över 10 år sägs det innan det går över till klimakteriet. Tjohooooo!
Well well! Inte mycket att göra åt. Det är bara att låta kroppen ha sin gång, jag hjälper den på traven med lite tillskott och så hoppas jag att den snart ger upp.
Igår var jag och träffade min fina vän Mirka i Uppsala. Vi sågs på Öland som hastigast förra sommaren, sen dess har vi inte setts. Gud, vi sa det… tiden springer fram. Man hinner med sitt eget på sin höjd och så är man helt slut sen. Typ så. Mirka har haft det lite tufft så tuffa gärna in på hennes blogg och ge lite kärlek. Hon är öppen med sitt mående där. Mirka är verkligen en genomsnäll människa, så lugn och klok. Henne önskar jag verkligen bara det bästa! ❤️
Funny story! När vi skulle ses så knatade jag in på Carl von Linné som vi bestämt. Köpte fika och satte mig och väntade, får ett sms.
Jag började leta inne på cafet men hittar henne ingenstans. Vi säger åt varandra och gå ut från cafet för det finns 2 liknande bredvid varandra. Ut kom vi samtidigt och bara flabbade. Jag satt på det ena och hon på det andra! 🤣 Det löste sig med att vi satte oss på en av dem sen.
Jag fick träffa minstingen David också som hade en lös tand. Han väntade ivrigt på tandfen men tanden behövde ju lossna först. Jag försökte hjälpa honom med servett-tricket som funkat på alla mina barn. Man tar toapapper eller en servett och så försöker man dra i tanden med den, är den tillräckligt lös så lossnar den då. En sån liten sötis han är David, honom höll jag när han var en alldeles ny bebis. Bara några veckor gammal, och här står han nu, 6 årig stor pojke redan. ❤️
Det var så mysigt att få ses en stund! Vi hade mycket att prata om. Mirka håller på att leta nytt boende, i första hand i Uppsala området. Har du ett stort hus som ska hyras ut kan du väl kontakta Mirka.
Nu ska jag kicka igång dagen på allvar här. Vi hörs sen igen!
