God Jul & Gott nytt år!

Önskar dig en fantastisk jul vad du än gör och var du än är. Tänkte jag skulle dela med mig av min juldikt som jag tycker är så himla fin.

Kram Nina

Årets sista ordentliga lucka hörni. Bitter sweet känsla. Julen är nästan här, idag är det dan före dopparedan, julafton imorgon. Det har varit roligt att ha den här julkalendern även i år. Jag hoppas att den skänkt lite glädje därute i stugorna. Men nu har den kommit till sitt slut. Imorgon öppnar vi sista luckan – JULAFTON. ❤️ Varsågod, lucka 23.

Alla luckor: KLICKA HÄR

Lucka 23:s Julens söta

Ris a la Malta med saffrans & apelsinsås

Den här såsen till är så gooood, att äta den här efterrätten är som att avnjuta en fluffig dröm.

Lucka 23:s Julens salta

Julskinka med julmustglaze

Vill du ha en riktigt god skinka på julbordet så kan jag varmt rekommendera en med julmustglaze.

Lucka 23:s tips

Ska tipsa om fina juldukningar så kanske du får lite inspiration till julens firanden. Jag älskar att duka. Det är något av det mysigaste som finns.

Kolla in Cerveras röda juldukning.

Vill du ha en neutral juldukning i vitt och beige kan du kolla min dukning HÄR.

HÄR en annan dukning i vitt och svart. Vill man så kan man lägga in lite rött. Jag tänkte att man kunde knyta ett band runt glasfoten.

HÄR en juldukning jag gjorde för att fira första advent.

Lucka 23:s julpyssel 

Kolla vad hemmafixbloggen tipsade om för rolig bordsplacering. Polkakrokar som fungerar som hållare för namnlappen. Ett litet rött band som håller ihop dem. Så fint!

Lucka 23:s julfilm 

Gremlins (finns på Max) – vem minns inte denna nostalgiska film? Minns att jag älskade den. Ska tittas på i mellandagarna.

Lucka 23:s julmys 

Mitt julmys just nu är att göra färdigt det sista för att äntligen få tända den här ljusstaken som ska stå på julbordet där all mat ska dukas upp. Jag ska klä den med vinröd sammetsrosett dagen till ära. Jag har sparat och sparat på den för jag tycker ljusen är så otroligt vackra. Det är lackade antikljus – så vackert!

Lucka 23:s julklappstips

Ge bort biobiljetter i julklapp, har du glömt någon eller kommit på en till som kanske ska få en julklapp. Svaret är digitala presentkort på biobiljetter. Vill du så kan du plocka ihop ett litet bio-kit och packa in dom julklapp med en hint om vad man ska få i julklapp. Skriv ut . Nu får man ju inte ta med sig bio-snacks själv men kanske kan du bara hinta om att vad som nalkas. Just nu har dom en kampanj också om du handlar biobiljetter för 400 kr så får du ett presentkort på biomeny med gratis mellanpopcorn och mellandricka.

Lucka 23:s julpynt

Årets sötaste skål – så gulligt att servera mandlar, russin och godis i t ex.

Lucka 23:s erbjudande

Vinkylare (50 % rabatt) – äger du ingen eller behöver en till? Vad gjorde man innan dessa kylare egentligen? Nu ska du få mina bästa tips för just kylning av dryck i såna här vinkylar:

Såhär kyler du smart i vinkylare:

• Fyll vinkylaren is, fyll på med vatten, sedan fyller du även i salt. 3 msk salt per liter vatten.

• Lägg i vinet eller champagnen. På en kvart kan du kyla drycken hela 15 grader.

Nej, nu ska jag ta tag i det sista! Ikväll njuter vi med uppesittarkväll och lite gott att äta. Alla mina barn har landat här hemma nu, Thedde kom hem från Schweiz igår, Elliot kom för någon dag sedan. Och just i detta nu ligger alla och sover här hemma, mammahjärtat är helt igen! ❤️❤️❤️ Bästa med hela julen! 🎅🏼🎄❤️

Kram Nina

Fjärde advent hörni! Ska precis till att tända det fjärde ljuset här hemma. Det närmar sig med stormsteg! Jag ska stå i köket hela dagen idag. Tända ljus, lyssna på julmusik, rulla köttbullar, lägga in 5 minuters sill och baka lite bröd. Sen åker vi och handlar all mat. Sen är vi klara. Det trodde jag nog inte i början på veckan. Haha… otroligt vad man ändå klarar under press. Jag och Tony är exakt likadana, vi jobbar båda som bäst under press. Så kanske är det ändå ett vinnande koncept att inte gör allt klart i oktober. I alla för oss. Inte många luckor kvar att öppna hörni, hoppas att mina luckor gett dig tips & idéer, lite julkänsla och glädje nu i december. Varsågod, här kommer lucka 22.

Alla luckor: KLICKA HÄR

Lucka 22:s Julens söta

Dumle & pepparkaksgrottor

Enkla & fantastiskt smaskiga! Det här vill man knappt sluta äta faktiskt. En kopp kaffe och avnjuta ett par till…. Mums!

Lucka 22:s Julens salta

Smörgåsrulltårta

Den här kan du göra julig genom att använda julskinka t ex. en av de vackraste skapelser att ställa på ett julbord skulle jag säga.

Lucka 22:s tips

Hittade en artikel i Sköna Hem där det tipsades om vad man kan tänka på för att få en fin juldukning utan att köpa något nytt.

Lucka 22:s julpyssel 

Något som är lite mysigt att packa ihop är en varsin liten ”bra att ha” goodiebag till alla gäster på julen. En liten påse som ligger vid varje plats. Dessa påsar gjorde jag till en julkalender, 24 st…. Piuh, men fint blev det. Jag gjorde hål med en liten sax, fäste lite presentsnöre för att stänga påsen.

I den här ”bra att ha” goodiebagen kan det finnas t ex:

• Samarin

• Tandpetare

• Tuggummi

• Fin choklad

• Handsavetter

• Kanske en trisslott

Såhär gör jag påsarna:

1. Klipp ut ett ark ifrån t ex en rulle presentpapper i brunt som jag använde. Vik ihop så att sidorna möts på mitten, men går lite omlott. Limma ihop kanterna så att det bildas en platt ”papperstunnel”. Vik in botten som jag gjort på bilden.
2. Vik in hörnen och veckla sedan ut botten.
3. Limma och vik in som jag gjort på bilden för att bilda botten på själva påsen.
4. Limma igen och vik in den andra delen. Nu är botten klar.
5. Vik in sidorna på påsen för att skapa just sidorna. Veckla sedan ut det du vikt in så har du påsarnas sidor.
6. Klart

Lucka 22:s julfilm 

På svenska; Så blev det jul igen (finns på Netflix) – en romantisk komedi om norskan som tar med sig sin indiska pojkvän hem till jul. Kulturkrockarna avlöser varandra.

Lucka 22:s julmys 

It’s beginning to look alot like christmas här hemma. Vi har fixat lite här hemma för att göra det så mysigt som möjligt, och praktiskt. Köket har fått sig en liten makeover som jag tänkte visa er senare. Kanske efter årsskiftet.

Lucka 22:s julklappstips

Delar med mig av några av tipsen jag fick till julklappsspelet. Några var riktigt bra och lite annorlunda tips ändå. Som den där multiborsten på Clas Ohlson. Jag skulle göra allt för att få den i julklappsspelet. 🤩

Lucka 22:s julpynt 

Är det någonstans man vet att det julpyntas, och man kan sin julpynt så är det på Gamla Riksarkivet. Wow för en helt otrolig känsla alltså! Där skulle jag verkligen vilja ha event nångång. 🤩

Lucka 22:s erbjudande

Designerljusstaken Season från Georg Jensen – perfekt centerpeace på nyårsafton! Just nu 30% rabatt på den här vackra skapelsen.

Nehej, nu drar jag igång dagen här. Jullistan på Spotify är redan igång. Önskar dig en fin Fjärde advent.

Dan före, dan före, dan före dopparedan. Jag var ute och flängde igår, känns som några pusselbitar för på plats. Har dock inte köpt julmaten ännu, men men – det har jag som sparat till sist. Tänker att vi tar det sen. Hoppas inte allt är slut bara. 😀 Minns något år när all prinskorv var slut, en annan när sillen nästan var slut. Grädden har också varit slut titt som tätt. Jag chansar! Här kommer lucka 21 varsågoda.

Alla luckor: KLICKA HÄR

Lucka 21:s Julens söta

Vit chokladmousse med pepparkakssmul

En alldeles magnifik efterrätt som smakar som en dröm. Julig & smakfull. De fräscha granatäppelkärnorna är lite som pricken över i:et.

Lucka 21:s Julens salta

Hemgjord sötstark senap

Det är så himla gott med hemgjord senap. Sen är det lite mysigt att göra egen och kanske hälla upp i en söt burk. Perfekt ”gå bort” present.

Lucka 21:s tips

Lika bra att tipsa redan nu. Många av er kommer säkerligen ha rester efter julmatskavalkaden. Skapa nya maträtter av det, alltså är det inte som rester, lägg till och gör nya maträtter. Här kommer lite tips:

Julskinksrester blir en väldigt god pyttipanna

Julskinkerester kan också bli parmesan & skinkfyllda potatisar.

Lyxig äggröra med västerbottensost – har du ägg kvar efter jul så tipsar jag om att göra världens godaste äggröra.

Har ni massa bröd och pålägg över tipsar jag om en smaskig croque monsieur eller madame!

En klassisk fransk varm smörgås. Äter man den med ett stekt ägg kallas den för Croque madame. Bred smör eller på brödet. Lägg på skinka och bred senap på skinkan. Lägg på tomat och ost. Gratinera i ugnen tills osten smält och fått färg, 5-7 minuter.

2 skivor bröd

1 msk smör

2 skivor rökt skinka

0,5 msk dijonsenap

0,5 skivad tomat

70 g lagrad ost (1 ostskiva väger ca 17 g)

Ugnstemperatur

275 – Grill

OSTRESTER BLIR GODASTE PASTAN

Ca 3 dl riven ost av olika sort (blanda gärna in dessertostar också)

Ca 100 gram rumstempererat smör

Ca 1 dl grädde

Svartpeppar

Pasta, helst bandspaghetti till 4 pers

Gör så här:

Ta fram smöret en halvtimme före eller så värmer du det en snabbis i micron.
Koka pastan enligt anvisningar

Blanda smör, riven och mosad ost med en gaffel. När det är iblandat, häll i grädde och mosa lite till.

När pastan är klar, häll av vatten och häll i pastan i röran, rör tills såsen har smält. Peppra, salta och smaka eventuellt av med lite sherry, det är en höjdare har jag hört.

Garnera med valnötter, ruccola eller hackade tomater exempelvis. Vill du ha mer grönsaker i, blanda i bladspenat samtidigt med oströran.

Servera genast!!

Rester av prinskorv, köttbullar grönkål osv? Släng ihop denna galet goda PYTT I PANNA MED GNOCCI.

Lucka 21:s julpyssel 

Kolla in hos Melina Ede som gjort helt otroliga pyssel av toapappersrullar.

Lucka 21:s julfilm 

The Princess switch (finns på Netflix) – En typisk amerikansk romantisk förutsägbar julfilm. Exakt så som jag vill ha julfilmerna.

Lucka 21:s julmys 

Julmysets julmys är att stå här och baka mitt i natten. Det är något alldeles speciellt med att baka, det har det alltid varit för mig. Min terapi som hjälpt mig genom de svåraste stunder faktiskt. Här bakades det saffranssnittar.

Lucka 21:s julklappstips

Till julklappsspelet eller till någon du tycker om kanske? Teleskopsspade. Min pappa pratar ofta om att ha ett survivor-kit i bilen. Ja men du vet om man blir stående nånstans pga kraftigt oväder av något slag och det är svinkallt, eller om bilen lägger av mitt ute i ingenstans osv. Då säger han att ett sånt survivor-kit i bilen är ett måste. En sån här telskopsspade är perfekt i ett sånt kit. Kanske behöver du gräva loss bilen, eller någon annans bil. I survivor-kitet får det gärna vara filtar, foliefilt, startkablar, lite grus i en hink, ficklampa, powerbank, powerbars, mediciner (om de är livsviktiga), första hjälpen kit, reflexväst & triangel, vattenflaska, handvärmare, tjocka handskar och mössa, en tjock jacka, värmeljus, tändare, en spade osv. OBS: Tänder du ljusen i bilen så se till att lufta ur och se till att det blir lite syrerillförsel. HÄR hittade jag också en krislåda för bilen som finns färdig att köpa. HÄR en annan.

Lucka 21:s julpynt 

Alltid älskat dessa guldrenar på Mall of Scandinavia. Så maffiga och så osvenskt på nåt vis. Sånt här förväntas man ju se o gigantiska malls i USA t ex. Så snyggt tycker jag!

Lucka 21:s erbjudande

Mon Amie kaffekoppar // Mon Amie assietter (<klicka, just nu halva priset). Älskar att duka med mina Mon Amie, snacka om färgklick det blir då. Finns några få kvar av Mon Amie handduken också.

Nu ska ska jag fortsätta i köket här. Jag lagar Jansson igen och nya köttbullar ska rullas. Runt lunch är det kalas hos syrran som fyllde år i veckan, sen drar jag och Tony på julbord. Önskar dig en skön Lördag.

Följ mina sidor: 

• Facebooksida – följs av över 320 000 personer, otroligt!!! Dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

• Instagram – följs av 98 000. Aktiv dagligen i storys, där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

• TikTok – följs av lite över 3000. Har precis kommit igång med den, TikTok är kul! 

• Youtubekanal – Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos. 

Kram Nina

Dan före, dan före, dan före, dan före dopparedan. Alltså det pirrar och kaoset vet inga gränser. Haha! Nej men jag är noll på banan, och det där med att jag skulle ha allt gjort i tid för att bara mysa hela december. Ja så blev det INTE. Jag hade t ex inte planerat att ryggen skulle bli lite dålig igen. Men men, jag har några dagar på mig och det blir bra ändå. Det är mina närmaste människor jag ska fira med, och då löser sig alltid allt på ett eller annat sätt. Är du på banan? Berätta gärna! Här kommer lucka nr: 20.

Alla luckor: KLICKA HÄR

Lucka 20:s Julens söta

Mandelmassakaka med saffran

Busenkel och så god! Ett tips är att äta den med lingongrädde t ex. Vispa grädde lätt, i med lingonsylt och vispa lite till. Svingott!

Lucka 20:s Julens salta

Köttbullar i ugn

Vilken oerhörd succé detta receptet gjort alltså! Det finns inga gränser för vilka fina ord jag fått för de här köttbullarna, många som gjort efter samma recept i massor av år som gått över till detta fr o m nu. Nej men jag känner mig helt hedrad. Så glad för det, detta är det recept som besöks mest just nu.

Lucka 20:s tips

Sak du dekorera julbordet, eller kanske drinkarna, eller bara vill duka fint? De här fanns på Söstrene Grene. Färdiga torkade apelsinskivor och äppelskivor att köpa.

Lucka 20:s julpyssel 

Slå in julgodiset i brunt bakplåtspapper, det är det finaste jag vet. Tips: Snurra åt samma håll så öppnas de som ”riktiga” karameller. Att lägga upp i en fin skål och ha på t ex glöggbordet är min ”go to” på julen. Dessa ska kokas i helgen! Busenkelt! HÄR hittar du godis recept.

Lucka 20:s julfilm 

A kindhearted Christmas – en jättemysig film om en änka som sprider jul-lycka. Efter din bortgångne mans död vill hon göra det han älskade, att ge vid juletider. Hela stan pratar om det och han kommer för att undersöka vem den anonyme givaren är….. ja resten är vitorna. Jag älskade den här filmen!

Lucka 20:s julmys 

Minnesljus – Åh detta minnesljus från Rituals var så vackert. I många kulturer över hela världen praktiseras denna ritual. Det sägs nämligen att det tar 40 dagar för själen att släppa jordelivet och guidas rätt efter sin död, detta ljus ska då tändas i 40 dagar under denna sorgeprocess. Ett väldigt vackert ljus att ge någon som kanske drabbats av sorg.

Lucka 20:s julklappstips

Julörhängen – hur gulliga Julörhängen? Snacka om att lyfta sin juloutfit till max med dessa fantastiskt roliga örhängena.

Lucka 20:s julpynt 

Såhär vill jag göra nångång, blanda massa rislampor med julstjärnor i taket. Snacka om att lysa upp ett rum. Snyggt om man blandar ljusa lampor med mörka stjärnor i vinrött t ex. Sen började min kreativa hjärna sväva ut det med att man skulle hänga ned breda fina sidenband i vinrött också. Nästa år, då ska jag….

Lucka 20:s erbjudande

Handmixernas Rolls Royce – den här är en dröm. En sladdlös handmixer som du kan fladdra runt med hur du vill hemma. Mosa, hacka, vispa, puréa, krossa, mixa och blanda.

Idag är det julavslutning för Milo. De slutar innan lunch men han ville stanna och äta då det bjuds på Tomtegröt. Han som älskar det! 🎅🏼

Följ mina sidor: 

• Facebooksida – följs av över 320 000 personer, otroligt!!! Dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

• Instagram – följs av 98 000. Aktiv dagligen i storys, där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

• TikTok – följs av lite över 3000. Har precis kommit igång med den, TikTok är kul! 

• Youtubekanal – Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos. 

Kram Nina