Författare: Niiinis Kitchenlife

Lucka 15 – julkalender
Tredje advent. Ja nu går det undan minsann. Idag ska jag besöka julmarknad, det har bakats här hemma (kommer recept), ska hämta ut ett paket med lite julklappar. Samtidigt så försöker jag rodda lite plock och städning här hemma, min rygg strejkar ju igen så jag får ta allt lite pö om pö. Så jag … Continued

Lucka 14 – julkalender
Hörni, 10 dagar kvar till julafton! Snart har halva julmånaden gått. Du hinner väl njuta lite också mellan bestyren i köket och julklappsjakt? Är du rentav kanske klar? Oj oj, drömmigt. Det är INTE jag. Men i helgen ska jag göra Jansson (en gluten & laktosfri variant), jag ska också baka mina vaniljfyllda saffransbullar. Även … Continued

Gratinerade smördegssnittar
Gratinerade smördegssnittar! Något att njuta av till helgen kanske? Dessa åt vi på andra advent och de var så goda så hälften hade varit nog. Gratinerade smördegssnittar med den här fantastiska röran alltså, den är såååå god! Jag blandade färskost, lagrad riven prästost, fikonmarmelad, salt & peppar och alltså den röran som gratinerades i smördegssnittarna. … Continued

Lucka 13 – julkalender
TÄVLINGEN AVSLUTAD! GRATTIS TINA JOHANSSON – du vann! Du kommer få ett mejl ifrån oss! Lucia och vi fortsätter att öppna våra luckor i julkalendern. Lucia idag hörni, och idag kommer julkalendern bjuda på lite extra minsann. Ja men jag älskar Lucia (som jag ska berätta om varför lite längre ned) och då kände jag … Continued
Räkcheesecake
Något som vi alltid har på vårt julbord är den a räkcheesecake, den är sååå god. Har hänt att jag får göra två för den här räkcheesecaken tar alltid slut. jag tycker dessutom att den är väldigt vacker att se på så den kan man med stolthet ställa fram på julbordet. Testa denna räkcheesecake, den … Continued

Glöggdrink – Saffransdrink med apelsingrädde
I söndags när det var andra advent så testade jag en ny glöggdrink. I denna glöggdrink har jag använt en alkoholfri glögg men det går ju utmärkt att byta ut. Vill man ha alkohol i funkar det fint med denna med smak av saffran och apelsin också. Eller varför inte denna med saffran och äpplen … Continued

Lucka 12 – julkalendern
Luciavaka, kvällen innan lucia. Ja det var ju en heeeelt annan grej när man var ungdom. Då var det party och klackarna i taket, idag – not so much. Den traditionen baserades på att man skulle hålla sig vaken över 12 slaget, det skulle vara upptåg och festande och så skulle man vidta åtgärder i … Continued

Städa enkelt och naturligt till jul
Åh äntligen får jag presentera ett samarbete med ett av mina absoluta favoritmärken. Jag är verkligen stolt över detta samarbete och är så glad att jag fått upptäcka städning utan kemikalier som täpper igen (känslan är den) halsen på en när man t ex ska städa ugnen. Jag använder BARA Västerbottenssåpas produkter hemma. BARA faktiskt, … Continued

Lucka 11 – julkalendern
Godmorgon min vän! ❤️ Igår fick jag äntligen hem en dagsljuslampa som jag nu ska testa för att se om jag kan styra om mina sovtider lite. Mina sovtider är ju som många av er vet totalt katastrof! Somnar sen eftermiddag, sover mina timmar men vaknar ju mitt i natten. Inte så angenämt och igår … Continued

Julmustsnittar med västkustsill
Dessa julmustsnittar är verkligen supergoda, fatet rensades på bara en kort stund. Haha, så är det när man gör dessa julmustsnittar med västkustsill. Älskar dem! Ett litet tips, vill du göra dem ännu lite mer spännande så tipsar jag om att steka brödbitarna i äkta smör, då blir det sådär frasiga. Julmustsnittar med västkustsill blir … Continued