Författare: Niiinis Kitchenlife
Lakritsfudge
Jag har tjuvstartat kan man säga, eller inte. För vet ni, det kommer gå så himla fort nu. SWOOOSCH kommer det säga så är det julafton. Där kommer man då stå med skägget i brevlådan och bara, vart fasicken är knäcken och lakritsfudgen??? Haha… Så nu kör jag igång på allvar med godistillverkning och julbakning. … Continued
Innehåller adlink
Rulltårtsbakelse
Underskattade bakverk! Ja det kan man helt klart kalla dessa godingar. Rulltårtsbakelser….. även den mest talanglöse bagaren har svårt att misslyckas med dessa. Haha! Jo men på riktigt. Har du idétorka och ska bjuda på middag och inte har någon efterrätt, ta den här. Uppskattad och så jäkla god och enkel. Du kan ju dekorera … Continued
Bakelse
Snabb chokladmousse
Den här tallriken tävlade ju vi med på Bak & Chokladfestivalen. Den innehöll bär, hallonspegeln, crisp, mjölkchokladmousse och blodapelsin sorbet. Tänkte ge dig ett snabbt och bra tips på mjölkchokladmousse. CHOKLADMOUSSE: 150 gr mjölkchoklad 3 dl vispgrädde 2 äggulor GÖR SÅHÄR: Bryt av chokladen i bitar och lägg dem i en djup tallrik. Ställ … Continued
Mousse
Krämig fläskfilégryta med sting och med smak av kokos
Dagens middagstips! Denna går inte av för hackor hörrni! Sååå gott är det… detta skulle jag lätt kunna äta varje vecka om jag bara fick. Men risk för att famijen totalt skulle ruttna ur på fläskfilé så passar jag mig. Missa inte mina 20 bästa recept på kötträtter (<klicka för alla recept). Krämig Fläskfilégryta med … Continued
Kladdkaka
Söt/syrlig hallontårta
Dags för nomnom recept igen! Hallontårtan från igår har fått en hel massa frågor, ja efter receptet på den. Självklart ska ni få det! Det är en ypperlig sommartårta som är både söt och syrlig på samma gång! RECEPT: 300 g smör eller margarin 3 dl strösocker 6 ägg 5 dl vetemjöl 2 msk … Continued
Tårtor
Myskväll och recept på Pesto/Fetaost lax i ugn.
Kvällens middag. Idag är det lill-lördag. Whoop! 🙂 Ringde mamma på dagen och frågade om vi skulle äta ihop? Vi skulle gått ut och gått men jag har nu fått ont i halsen så det blidde inget av med det. Men Tony drog iväg och jag började fixa käk här ute hos mamma o pappa. … Continued
Fiskrätter
Lyxig chokladtårta
Hej igen! Tänkte jag skulle bjucka på ett recept här igen! Det var helgens fantastiska chokladkaka/tårta som jag fick massor med beröm för. Den här chokladtårtan är verkligen supergod och ett måste för en chokladälskare! Inte särskilt svår att göra heller, precis så som det ska vara. En lite oväntad ingrediens i denna chokladtårta så … Continued
Tårtor
Kolafluffar – Världens godaste kakor!
Alltså….. My sweet lord i sötsakshimlen!? Kolafluffar! Hur goda blev inte dessa? Inspirationen har jag hämtat ifrån min bakkollega Christina som vann Hela Sverige Bakar det året jag var med, dessa bakade hon i Mitt Kök. Jag gjorde ett eget recept på detta, nämligen det recept jag brukar baka kolasnittar på, sedan kallar jag dem för … Continued
Munkar
Exotisk fiskgryta
Dagens middagstips! En helt underbar fiskgryta med exotisk smak. Idag är det tisdag (fiskdag) så då blir det denna för oss. Åh jag längtar till middagen ikväll. Exotisk fiskgryta 200 g Lax 200 g Hoki 1/2 st Purjolök 2 st Paprika, gärna olika färg 1 klyfta Vitlök 1 tsk Olja 1/2 msk Vetemjöl 2 dl … Continued
Fiskrätter
Chokladmoussetårta med banan
Chokladmoussetårta, 12 portioner – 5 PP/portion Denna tårta går raketsnabbt att göra. Detta tack vare att du köper moussen färdig. Vill du göra egen är ju det fantastiskt. Jag har en underbar som jag brukar göra, använder du dessutom mellangrädde blir den mer VV vänlig. Du hittar receptet på moussen HÄR. INGREDIENSER: 150 g Marie … Continued
Tårtor