Författare: Niiinis Kitchenlife
Snabbfrallor med kardemumma – Glutenfritt LCHF
Godmorgon fredag! Idag är det fredag och helgen närmar sig med stormsteg. Jag vaknade kl 2 liksom….ämen jag svimmar alltså. Kollade Bachelor och Wahlgrens värld på play så jag slog ihjäl nån timma innan jag somnade om och drömde att jag satt på terrassen hemma hos Pernillas mamma och pappa i Nerja. Haha! 😀 Milo … Continued
Crêpes
Silviakaka i långpanna
Silviakakan i långpanna. En fantastisk kaka som nästan är för god. Jag gjorde denna silviakaka i långpanna med strössel. Du kan givetvis ha riven kokos, men det blev lite spännande med strössel. Lite knastrigt och gott! Jag gjorde ju den här Silviakakan i långpanna så det skulle bli mycket, passade perfekt till ”kidsen” till efterrätt. … Continued
Mjuka kakor
Pastasallad med örtdressing
Halloj i stugorna! Då har vi varit och preppat 18 årsfest. Det blev himla bra allting. 18 åringen själv verkar också väldigt nöjd. Om nån timma börjar kalaset. Jag preppade med min pastasallad som jag vet att han gillar. Det blev lite ändringar då affären vi var i inte hade några avocados eller edamameböner. 🙁 … Continued
Elliot
Hemgjord müsli/granola
Som sagt, ni var mååånga som ville ha mitt recept på musli och också en liten video. SÅKLART att jag har deeeeeet! 🙂 Den här muslin är magiskt god. Den smakar lite nötigt och lite vaniljigt. Så gott verkligen. Sen känns det helt ärligt att jag aldrig mer ska köpa en musli, varför liksom? Det … Continued
Müsli
Ceasarsallad med hemmagjord ceasardressing
En utav mina absoluta favoritsallader är ceasarsallad. Det finns inte mycket som slår det. Att göra sin egen ceasardressing och rosta sina egna krutonger till är lite pricken över i:et dessutom. FIFAN så gott det blev. I ceasardressing är det egentligen sardellfiléer i men jag gillar inte det så mycket och gjorde en utan. Du … Continued
Sallader
Ruccolaröra
Ruccolaröra. Eller ruccola och västerbottensost röra kanske man skulle skriva. Tipsar dig om den absolut godaste röran till kött eller fågel. Den här ruccolaröran är busenkel att göra och smakar gudomligt gott! Igår bjöd vi på ruccolaröra till grillat och alla tyckte det var hur gott som helst. Nästan så det är svårt att sluta … Continued
Ninas Julkalender
Hallonkladdkaka i långpanna
Finns det något ljuvligare än hallon på sommaren? Jag själv är lite överkänslig mot hallon men äter det ändå för det är så fasligt gott. Häromdagen bakade jag en hallonkladdkaka i långpanna och det var tammetusan fantastiskt. Somrigare kaka går nog inte att hitta?! Ser ni att den är alldeles kladdig och härlig inuti? RECEPT: … Continued
Mjuka kakor
Hög sommartårta med hallonkräm
Idag gjorde jag en tårta som barnen fick äta till efterrätt. Gjorde mig till lite, tycker ju det är så fint med blommor på tårtor. Så vackert på nåt sätt. Den här godingen blev en hög ganska smal tårta med hallonkräm inuti spacklad med lite grädde som jag slarvade på. Gillar det utseendet på nåt … Continued
Tårtor
Jordgubbstårta – Midsommartårta
Nu när solen skiner som aldrig förr passar det väl utmärkt med lite tips att baka inför Midsommar. Vad är väl mer somrigt än en jordgubbstårta? Inget skulle jag vilja säga. Ja sillen kanske… men jordgubbstårta och svenska flaggan på midsommar är väl typ ett måste. Den här jordgubbstårtan är busenkel att baka och härligt … Continued
Tårtor
Citrontårta
Halloj i stugan! Ska strax berätta mer om dagen men först måste jag bjuda dig på en sån otroligt fräsch söt/syrlig tårta jag bakade idag. Den här är som en dröm! Som en söt/syrlig dröm som bjuder på så mycket goda smaker! Frostingen uppepå tårtan är ”to die for”. Det är en frosting som påminner … Continued
Tårtor