Författare: Niiinis Kitchenlife
Söt/syrlig hallontårta
Dags för nomnom recept igen! Hallontårtan från igår har fått en hel massa frågor, ja efter receptet på den. Självklart ska ni få det! Det är en ypperlig sommartårta som är både söt och syrlig på samma gång! RECEPT: 300 g smör eller margarin 3 dl strösocker 6 ägg 5 dl vetemjöl 2 msk … Continued
Tårtor
Myskväll och recept på Pesto/Fetaost lax i ugn.
Kvällens middag. Idag är det lill-lördag. Whoop! 🙂 Ringde mamma på dagen och frågade om vi skulle äta ihop? Vi skulle gått ut och gått men jag har nu fått ont i halsen så det blidde inget av med det. Men Tony drog iväg och jag började fixa käk här ute hos mamma o pappa. … Continued
Fiskrätter
Lyxig chokladtårta
Hej igen! Tänkte jag skulle bjucka på ett recept här igen! Det var helgens fantastiska chokladkaka/tårta som jag fick massor med beröm för. Den här chokladtårtan är verkligen supergod och ett måste för en chokladälskare! Inte särskilt svår att göra heller, precis så som det ska vara. En lite oväntad ingrediens i denna chokladtårta så … Continued
Tårtor
Kolafluffar – Världens godaste kakor!
Kolafluffar Alltså….. My sweet lord i sötsakshimlen!? Hur goda blev inte dessa? Inspirationen har jag hämtat ifrån min bakkollega Christina som vann Hela Sverige Bakar det året jag var med, dessa bakade hon i Mitt Kök. Jag gjorde ett eget recept på detta, nämligen det recept jag brukar baka kolasnittar på. Gissa om det blev gott? … Continued
Munkar
Exotisk fiskgryta
Dagens middagstips! En helt underbar fiskgryta med exotisk smak. Idag är det tisdag (fiskdag) så då blir det denna för oss. Åh jag längtar till middagen ikväll. Exotisk fiskgryta 200 g Lax 200 g Hoki 1/2 st Purjolök 2 st Paprika, gärna olika färg 1 klyfta Vitlök 1 tsk Olja 1/2 msk Vetemjöl 2 dl … Continued
Fiskrätter
Chokladmoussetårta med banan
Chokladmoussetårta, 12 portioner – 5 PP/portion Denna tårta går raketsnabbt att göra. Detta tack vare att du köper moussen färdig. Vill du göra egen är ju det fantastiskt. Jag har en underbar som jag brukar göra, använder du dessutom mellangrädde blir den mer VV vänlig. Du hittar receptet på moussen HÄR. INGREDIENSER: 150 g Marie … Continued
Tårtor
Lax i apelsinsås med pressad potatis
Lax i apelsinsås, 1 portion – 15 PP. Alltså den här laxen lät helt underbart god! Denna måste jag verkligen tillaga här hemma. Någonting säger mig att alla kommer falla pladask för denna rätt. INGREDIENSER: 125 g Lax 1/2 dl Matlagningsgrädde 4% 1/2 dl Lättmjölk 0,5% 1/2 msk Vetemjöl 1 msk apelsinjuice 1/2 tsk Ingefära … Continued
Fiskrätter
Tårta med kolakräm och blåbär!
Nu är kalaset till ända! Jag har blivit så fint uppvaktad av mina föräldrar, syrran och hennes kille, svärisarna och en av Tonys bröder med barn och så familjen såklart. Nu är jag helt slut såklart. Bakat, städat och fixat. Det tar på krafterna. Har fått en del frågor om vårt hem. Det efterfrågas bilder … Continued
Tårtor
Dinkelpizza med lufttorkad skinka och fetaost
Dinkelpizza, 4 portioner Mmmmmmmmm…..det där med att aldrig kunna äta pizza när man ska tänka nyttigare alternativ. Fast nu kan du det. Kolla in detta recept på Dinkelpizza som blir lite nyttigare! INGREDIENSER: 3 dl Vetemjöl special med fullkorn 4 dl Siktat dinkelmjöl 1 pkt Jäst 2 tsk Olivolja 1 dl Tomatsås, färdig sås 1 … Continued
Pizza
Snabba RÅGFRALLOR
Snabba rågfrallor på mindre än 45 minuter! Eftersom jag var så utsövd i morse när jag vaknade så gick jag faktiskt upp och bakade rågfrallor. Sitter som bäst och äter dom nu. Ämen herreminjeeeeeee, så fasligt goda dom blev alltså! Jag kan nog säga att dessa bröd är de godaste frallor jag någonsin bakat. Du … Continued
Crêpes