Författare: Niiinis Kitchenlife
Quornfärssås och mysfredag!
Men hejsan! Här hemma går det i snigelfart denna sista dag på sportlovet. Nu har vi just ätit lunch och jag lyckades lirka med Milo till övervåningen och vår säng, han ska kolla Netflix och jag ska sova lite räv. Åh vad skönt! Tänkte jag skulle passa på och tipsa om lunchen jag slängde ihop … Continued
Ninas Julkalender
Kladdkaketårta – Alla Hjärtans Dag kaka
Jaha, jag vet inte hur mycket ni går in för Alla Hjärtans Dag? För oss är dagen lite speciell då vi har årsdag för vår förlovning, men allt som oftast så är vi rätt laidback med alla hjärtans dag. Helst skulle jag vilja ligga och snuggla i en säng på nåt härligt hotell hela långa … Continued
Tårtor
Laxröra med pepparrot
Hörrni, förut fick jag en del frågor om vilken laxröra det var jag hade på mina snittar på det där afternoon tea:t med Carro och Fredrik! Jag kom ju på att jag aldrig delade med mig av det så nu ska jag göra det. Den här laxröran får du bara inte missa, den smakar himmelskt … Continued
Småplock och snittar
Semmelmuffins
Snart är det dags för semmeldagen! Idag testade jag att baka semmelmuffins. Oh lalaaaa….. familjen ska få smaska på dom här sen när de kommer hem. Tror att det blir uppskattat lagom till fredagsmyset. Semmelmuffins är verkligen ett bra substitut om man inte orkar baka klassiska semlor. Dessa semmelmuffins är superlätta att svänga ihop och … Continued
Semlor
Tårtbotten – det bästa receptet
Världens bästa TÅRTBOTTEN recept! Ja, jag lovade ju dig receptet på världens bästa tårtbotten. Den här går inte att misslyckas med. Det går verkligen inte. Alltså jag har gjort den jag vet faktiskt inte hur många gånger och lyckats varje gång. Tyvärr så hade jag inte lärt mig detta recept när jag var med i … Continued
Tårtor
Fisksoppa med saffran
Detta blev så underbart gott och jag längtar tills vi ska äta det igen. En krämig fisksoppa med smak av saffran. Till det åt vi ett gott bröd. Det vattnas i min mun nu när jag skriver om den här fisksoppan alltså. Du kan, om du vill, göra krutonger som du slänger ned i fisksoppan, … Continued
Fiskrätter
Lakritsfudge
Jag har tjuvstartat kan man säga, eller inte. För vet ni, det kommer gå så himla fort nu. SWOOOSCH kommer det säga så är det julafton. Där kommer man då stå med skägget i brevlådan och bara, vart fasicken är knäcken och lakritsfudgen??? Haha… Så nu kör jag igång på allvar med godistillverkning och julbakning. … Continued
Innehåller adlink
Rulltårtsbakelse
Underskattade bakverk! Ja det kan man helt klart kalla dessa godingar. Rulltårtsbakelser….. även den mest talanglöse bagaren har svårt att misslyckas med dessa. Haha! Jo men på riktigt. Har du idétorka och ska bjuda på middag och inte har någon efterrätt, ta den här. Uppskattad och så jäkla god och enkel. Du kan ju dekorera … Continued
Bakelse
Snabb chokladmousse
Den här tallriken tävlade ju vi med på Bak & Chokladfestivalen. Den innehöll bär, hallonspegeln, crisp, mjölkchokladmousse och blodapelsin sorbet. Tänkte ge dig ett snabbt och bra tips på mjölkchokladmousse. CHOKLADMOUSSE: 150 gr mjölkchoklad 3 dl vispgrädde 2 äggulor GÖR SÅHÄR: Bryt av chokladen i bitar och lägg dem i en djup tallrik. Ställ … Continued
Mousse
Krämig fläskfilégryta med sting och med smak av kokos
Dagens middagstips! Denna går inte av för hackor hörrni! Sååå gott är det… detta skulle jag lätt kunna äta varje vecka om jag bara fick. Men risk för att famijen totalt skulle ruttna ur på fläskfilé så passar jag mig. Missa inte mina 20 bästa recept på kötträtter (<klicka för alla recept). Krämig Fläskfilégryta med … Continued
Kladdkaka