Författare: Niiinis Kitchenlife
Fläskfilé i krämig thaisås
Idag lagade jag en supergod lunch här hemma! Vi älskar thaimat i vår familj och denna var en riktig höjdare. Thai fläskfilé, 4 pers 1 fläskfilé 1 knippe salladslök 1 knippe koriander (uteslut om du inte gillar) 4 msk röd currypasta (ta mindre om du vill ha mindre hetta) 4 msk jordnötssmör (uteslut om någon … Continued
Mat - Bak - Recept
Saffranspannacotta
Ja men pannacotta, kan vi prata om det? Så sjukt gott så jag smäller av. Den är ju inte jättenyttig, det kan man ju inte säga direkt. Men som en efterrätt ibland – ja men jaaaadå var det krullar sig i gommen av välbehag. SAFFRANSPANNACOTTA, 4 port 150 g vit choklad 5 dl grädde 1 … Continued
Pannacotta
TACOLASAGNE med tortillabröd
För någon dag sedan lagade jag en tacogratäng av lite annorlunda karaktär. Kan säga att denna fick toppbetyg av hela familjen, mer än ett toppbetyg faktiskt! Denna måste du bara testa! Nu ska du få recept på denna härlighet! Som sagt, familjen var lyrisk. En av stora barnen bjöd dessutom hem kompisar på att äta … Continued
Mat - Bak - Recept
CHECKLISTA JULMAT
Hej finisar! Här tänkte jag ge dig en lång checklista på all mat som kan tänkas vilja njutas av på julen! En ultimat checklista så det inte finns något du kan missa. Du plockar ur favoriterna eller så kör du hela listan rakt av, det gör du som du vill. Är du beredd? CHECKLISTA JULMAT … Continued
Munkar
Snabb saffranskaka
Halloj halloj! Fått så många frågor om denna kakan så nu är det dags att ni får receptet på den. En ruskigt snabb kaka som dessutom smakar fantastiskt. Gillar du kombon pepparkaka saffran så får du bara inte missa detta. SNABB SAFFRANSKAKA, CA 8 BITAR 1 ägg 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 0,5 tsk … Continued
Saffran
Snabb kanel och kardemummakaka
Dags för ett enkelt recept igen! Jag gillar själv när det är enkelt och går snabbt. Helst om man tex väntar gäster och inte hunnit baka innan. Den här kakan går toksnabbt att svänga ihop och gott blir det. Skulle du servera vaniljvisp eller vaniljsås till skulle det liksom toppa hela alltihopa. Smakerna är ljuvligt … Continued
Mjuka kakor
Linssoppa med chili/vitlöksröra
Häromdagen lagade jag en supergod soppa till mig och Tony. Den är antiinflammatorisk och helt vegansk och som sagt så himmelens god. Jag gjorde en röra till som man liksom klickar in i mitten av soppan, den sätter verkligen twist på soppan och ger så god smak! Du måste testa. Billig mat och relativt snabb … Continued
Soppa
Ris a la malta med magisk saffran/apelsinsås
Något som många tycker är ett måste på julbordet är ju ris a la malta. Jag har liksom upptäckt den godingen nu på senaste tiden och storgillar det. Så krämigt, sött och gott. Sedan är denna syrliga saffran och apelsinsås som är till magiskt god. Det går inte att hitta en godare apelsinsås, jag lovar! … Continued
Glass
Pizzadeg utan jäst
Ni anar inte hur glad jag är över det här receptet jag kom över på hemgjord pizzadeg utan jäst. Jag bara älskar att denna kan svängas ihop på nolltid och att den blev hur god som helst. Milo åt med god aptit och älskade mammas hemlagade pizza, det här kan jag lova kommer göras hemma … Continued
Pizza
2 nyttiga maträtter
Plantbaserat är inte alls dumt ska ni veta, helst inte när det blir så gott som detta blev. Här ska du få recept på plantbaserade rätter som hela familjen älskar att äta. Och då ska ni veta att några av dem är riktigt kräsna. Men denna linsbolognese och linssoppa gick i med glada tillrop. … Continued
Pannkakor