Författare: Niiinis Kitchenlife
Laxgryta
Idag är det tisdag och ”Fiskdag”. I alla fall så brukar jag tänka lite fisk just på tisdagar. Jag älskar ju att äta fisk, favoriterna är gös, lax och torsk. Mums! Häromdagen gjorde jag denna laxrätt. Det blev såååå himla gott, måste nästan varna dig lite innan för det går typ inte sluta att äta. … Continued
Fiskrätter
Snabb Smörgåstårta
Igår gjorde jag smörgåstårta till middag. Snabb smörgåstårta med väldigt god fyllning. Jag ville testa hur enkelt det egentligen kan vara att göra smörgåstårta. Den här är verkligen busenkel, alltså löjligt enkel. Fyllningen är också sååå härlig, fluffig och smakar så gott. Brödet blir så saftigt av den. Mums! SNABB … Continued
Munkar
Sega Havrerutor
Godmorgon godmorgon! Söndag redan, som vanligt så swishar helgen förbi i raketfart. Men men, ju fortare tiden det går nu desto snabbare blir det sommar. så kan man ju också tänka, ellerhur? Jag tänkte kicka igång denna Söndag med ett baktips. En kaka som blev så vansinnigt god så det är inte klokt åt det. … Continued
Munkar
Pizzaugn, surdegspizza och påskmys
Innehåller annonslänk genom reklam för Bagaren och Kocken Godmorgon! Ja igår vaknade vi upp till ett helt vitt landskap, åh så deppigt det var. Tack och lov så var det bara på en liten kort visit. Det snöade hela förmiddagen så jag hann nästan bli orolig! En annan som fixade vår på allvar på altanen … Continued
Pizza
Påskiga kladdkaketårtan
Godmorgon höll jag på att skriva, men gud… klockan är efter lunch. Var tar tiden vägen? Jag fattar inte! Aja, jag har hunnit en hel del redan. Jobbat, varit ute på en timmas promenad, handlat och bakat en tårta. Långfredagar ska man väl bara ta det lugnt va? Haha… aja, idag har jag energi så … Continued
Tårtor
Citron cheesecake
Den här längtar jag efter att få sätta tänderna i. En citron cheesecake som har det där syrliga blandat med sött. En perfekt kombo för efterrätt om du frågar mig! Citron Cheesecake Botten: 15 digestivekex 75 g smält smör (äkta smör) Fyllning: 2 dl vispgrädde 600 g färskost (typ Philadelphia) 2 dl florsocker 2 tsk … Continued
Cheesecake
Sidecar DRINKTIPS
Innehåller annonslänk för Cervera Nu tänkte jag bjuda på ett litet drinktips till Påsk! Har inte smakat den själv ännu men denna kommer garanterat att svängas ihop till påsk hemma hos oss. Hört att den ska vara väldigt god! SIDECAR, 1 st 3 cl cognac 1 cl brännvin 2 cl citronjuice 1 cl sockerlag Gör … Continued
Dryck
Snabba Havrefrallor
Innehåller reklam för min bakbok – annonslänk för Bokus Godmorgon Ja men håhå jaja här är man uppe med tuppen, har massor att göra idag så det var bara att starta från tidig morgon. Kickar igång denna bloggdag med snabba havrefrallor som jag bjöd familjen på i Söndags morse. Blev bortskämd med att ha största … Continued
Crêpes
UGNSBAKAD KYCKLING MED PERSILLADESÅS & PROSECCOTIPS
Godmorgon Lördag! Idag fyller min fina pappa 70 år! Jag har börjat dagen med att ringa FaceTime till pappa för att gratta honom. I eftermiddag ses vi och ska äta ihop ikväll. Ett väldigt lugnt firande med tanke på var vi befinner oss i världen. Det blir mysigt och alldeles lagom. Tänkte kicka igång denna … Continued
Godmorgon
Supergoda Minipizzor med köttfärsröra
Godmorgon vänner! Söndag och full fart här redan. Jag har börjat att göra om lite här hemma ju, när man gör det så stryker oftast fler rum med på tåget. Haha…. Ja men det blir ju så, man ser allt annat också när man väl börjat med ett rum ju. Jag har världens bästa tips … Continued
Pizza