Författare: Niiinis Kitchenlife
Godmorgon – Hemgjord Granola & Smoothiebowl
Hörni, nu ska du få tips på en riktigt god Smoothiebowl. Fick nämligen lite frågor om min smoothiebowl och granola på Instagram så jag tänkte kicka igång denna måndag med att bjuda dig på receptet på det. SMOOTHIEBOWL MED HEMGJORD GRANOLA Smoothie 3 bananer 1,5 dl frysta blåbär Gör såhär: Kör i blendern. … Continued
Gryta
Supergod Hamburgare med Big Mac dressing
Hej på er! Jag har just bjudit min man på något som man faktiskt kan kalla Big Mac till lunch, fast godare. Vågar man sticka ut hakan och säga att det faktiskt var godare än en Big Mac. Ja gillar du inte det så är det väl inte så modigt av mig men är du … Continued
Kötträtter
SNABB LUFTIG RABARBERKAKA
Igår hade jag ett litet team här på besök för ett litet litet reportage om näringslivet i Enköping som jag ska vara med i. Två hungriga herrar var på väg så jag dukade upp med färdigbredda smörgåsar och så bakade jag en luftig saftig rabarberkaka med vaniljvisp till. Dukade med lite kaffe och bubbelvatten till. … Continued
Mjuka kakor
Tjockkorv i färskostsås
Idag lagade jag en snabblunch här hemma, hade en sån kylskåpsrensardag och kände att jag behövde använda lite saker i kylen innan det blev gammalt. Brukar ni göra så? Jag tycker det kan vara den roligaste matlagningen, man får liksom se var man hamnar? Idag hade jag färskost som jag kände att jag ville bli … Continued
Lista med grytor
Snabb Marängsommartårta med hallon & daim
Dags för ytterligare ett tårtrecept hörni…. en snabb rackare till. Ja men jag tänkte att jag öser in några tips såhär innan alla firandena drar igång. Alltså jag har en galen förkärlek till saker som går snabbt. Visst är det häftigt att sätta ihop en tårta som har flera moment och kräver en jädra massa … Continued
Tårtor
Snabba jordgubbstårtan
På söndag, alltså imorgon, är det ju en stor firardag för många. Dagen då mammor ska firas. God mat och kanske en efterrätt eller två. Jag själv är ju så svag för efterrätter, jag har alltid varit det. Jag går gärna på efterrätten direkt. Haha… Den här snabba sommartårtan är verkligen toppen, den blev svingod! … Continued
Tårtor
Snabba lyxiga äppelkakan med vit choklad
Äppelkaka i mitt hjärta Den här kakan måste du nästan lova mig att du testar att baka någon dag. Alltså herreminjeee så god den blev alltså. Saftig, så god smak, krämig och alldeles alldeles förträffligt supergod alltså! Som sagt, du måste testa! Snabba lyxiga äppelkakan är dessutom enkel att baka så det kommer gå i … Continued
Mjuka kakor
Källarfranska
Godmorgon raringar! Igår bakade jag lite här hemma, ja det var ju muffinsdagen och då måste man ju äta muffins kände jag. Sagt och gjort så blev det både nyttiga och mindre nyttiga som bakades och dom blev sååå goda. Men just nu tänkte jag bjuda dig på ett recept på källarfrallor som du måste … Continued
Crêpes
Spröda smördegstjärnor med äppelmarmelad
Igår bakade jag en hybrid på finska julstjärnor. Detta bakverk är alldeles för smarrigt för att inte baka det även när det inte är jul. Man kan göra lite olika utföranden på det här bakverket och det blir så fasligt gott. Dessutom är det faktiskt väldigt vackra att se på. Mittendelen till detta bakverk innehåller … Continued
Bakelse
Kyckling och bacongratäng
Hej hej! Jag har en ”go-to” rätt som jag brukar ta till på Söndagar, helst när stora kidsen kommer hem. Den här funkar alltid och är sååååå himla god! KYCKLING & BACONGRATÄNG, 8 pers 4 kycklingfiléer 2 paket bacon 3 vitlöksklyftor 1 röd paprika 5 dl grädde 2 dl creme fraiche 4 msk kalvfond 2 … Continued
Kycklingrätter