Författare: Niiinis Kitchenlife
Grönsakssoppa och kall promenad
Halloj i stugorna! Sugen på en riktigt god grönsakssoppa? Satsa då på denna grönsakssoppa med linser. Den är både mättande, värmande och så himla god. En klick creme fraiche i den här grönsakssoppan gör verkligen så mycket för smaken. Den här grönsakssoppan är jättegod att servera med ett gott bröd av något slag. Det är … Continued

KOLAMOUSSE MED PEPPARKAKSSMUL
Igår hade jag en sån bakdag här hemma, åh vad jag älskar när jag får stå i mitt röriga kök och skapa massa gott. Igår blev det verkligen full pott, allt blev sååå gott så vi höll på att smälla av alltså. Kolamousse med saffranspepparkakssmul, långt ord men hur gott? Jag inspirerades av ett recept … Continued
Godaste Skagentoasten och Stockholmshäng
Godmorgon vänner! Hoppas ni har en fin helg ”so far”. Alltså, jag vet inte hur ni känner men tiden går så galet fort just nu. Jag har inte hunnit njuta nånting av julstämning känns det som. En vecka kvar till jul och fr o m nu kör jag jul ända in i kaklet. Julmusik hela … Continued
Smördegsjulgranar
Gokväll vänner! Brrrr, alltså hur kallt kan det vara på en skala egentligen? Vi har 21 grader kallt nu. Huset här hemma är dock varmt, så skönt att mysa in sig kan jag tycka. Sitter och kolla Ernst nu. Ääääääälskar hans program. Det är som att komma hem på något vis. Idag bakade jag något … Continued
Godaste saffranspannkakorna
Ja igår gav vi ju oss av ut i naturen för att äta vår lunch, de godaste saffranspannkakorna. Kan verkligen rekommenderas hörni, så himla mysigt och den livskvaliteten alltså….att få sitta i solen en krispig vinterdag och äta de godaste saffranspannkakorna med sylt och grädde. Nej men, jag orkar inte vad härligt. Visst, lite kallt … Continued
Tunnbrödsrulle med god skinkröra
Häromdagen gjorde jag en snabbmiddag hemma. Slängde bara i några potatisar på kokning och tänkte att jag utgår ifrån dom. Det blev en typ av tunnbrödsrulle som blev såååå god! Detta måste du testa! Annat snabbt lunchtips: SNABBA CRÊPES MED OST & SKINKRÖRA (<klicka) Den kokta potatisen i blev verkligen en höjdare. Känns mer matig … Continued
Julgodis på 4 ingredienser
Älskar när det går fort och det inte är 147 moment när man ska baka julgodis. Detta är nog det allra enklaste julgodiset jag någonsin gjort. Supertips! SNABB JULGODIS 400 g mörk choklad (jag tog hälften med mintsmak – välj fritt här, ta favvochokladen) 25 g smör 1 burk kondenserad mjölk 1 tsk flingsalt Topping: … Continued
Vitlökssmörsgratinerade Fläskkotletter
Hej igen! Sååå många som frågar efter receptet jag visade lite av på min Instagram igår. Vitlökssmörsgratinerade fläskkotletter var det. Jag gjorde detta recept som jag haft i huvudet ett tag. Det blev verkligen supergott, så vitlökssmörsgratinerade fläskkotletter kan jag varmt rekommendera dig att testa i helgen. Vi åt det med kokt potatis och gräddsås … Continued
Hallonkladdkaka med vit choklad
Godmorgon! Igår firade vi världens bästa Tony här i familjen. Tänkte visa lite bilder från det senare. Vi firade lugnt med bara lilla familjen, kommer fira med våra familjer nästa fredag istället. Igår bakade jag en hallonkladdkaka på morgonen, tanken var att detta skulle mumsats på till frukosten, som en efterrätt. Men vi glömde bort … Continued
Pasta Italiano
Måste bjuda dig på en riktigt god pastarätt. Denna slukade familjen i ett nafs, tog om 2 ggr var. Haha… det är ett gott betyg det! Fler pastarätter på min sida hittar du HÄR. Den här pastan svänger du ihop riktigt snabbt dessutom. Alltså salami och pasta, en riktig mums-kombo måste jag säga! En annan … Continued