Författare: Niiinis Kitchenlife
Räkbakelser
Ska snart dyka in i kylskåpet och kolla vad för gott jag kan fixa till oss denna Lill-Lördag. Något smarrigt ska jag väl kunna hitta på. Det finns några räkbakelser kvar från idag, alltssssååååååå…. Du MÅSTE testa! Så sjukt galet gott. Man smäller av alltså. Ja vi åt och åt av dessa räkbakelser så vi … Continued
Munkar
Kycklingfile i rosmarinsås
Igår lagade jag kyckling i rosmarinsås som jag tänkte att jag måste dela med mig av. Så himla gott blev det, vi åt det till havreris. Så gott, nästan lite som risottoris var det. Mums! Kyckling i rosmarinsås är en riktig höjdarrätt som passar perfekt som helgrätt, den är lagom lyxig skulle jag säga. Funkar … Continued
Lista med mjuka kakor
Hallon- och vaniljdrömspaj
Innehåller annonslänk för Bokus, reklam för min bakbok. Nu ska du få en ”Så god att smaklökarna för frivolter” paj! Du anar inte vad marsanpulvret i smulpajdegen gör för denna paj, fenomenalt välsmakande spröd ljuvlighet”. Njut den lite varm tillsammans med en kula vaniljglass som börjat smälta från värmen i pajen. Alltså, jag smäller av. … Continued
Munkar
Blåbärskaka med vit choklad
Innehåller reklam för min bok. Innan jag berättar om vår skolavslutningsdag igår så måste jag bjuda dig på detta superenkla recept på blåbärskaka med vit choklad. Receptet är i grund och botten från min bakbok, ”Snabb rabarberkaka”. Har dock bytt ut lite ingredienser och rabarber mot blåbär. HÄR kan du beställa min bakbok, perfekt present. … Continued
Munkar
Banankakepaj
Innehåller reklam för min bakbok Här ska du få en riktig goding som du kanske kan testa i helgen. Fungerar perfekt som dessert eller som en god kaka till kaffet. Det här är ungefär det godaste jag vet i världshistorien. Receptet finns i min bok: Baka på 30 minuter. Boken hittar du HÄR! De här … Continued
Glass
Laxgryta
Idag är det tisdag och ”Fiskdag”. I alla fall så brukar jag tänka lite fisk just på tisdagar. Jag älskar ju att äta fisk, favoriterna är gös, lax och torsk. Mums! Häromdagen gjorde jag denna laxrätt. Det blev såååå himla gott, måste nästan varna dig lite innan för det går typ inte sluta att äta. … Continued
Fiskrätter
Snabb Smörgåstårta
Igår gjorde jag smörgåstårta till middag. Snabb smörgåstårta med väldigt god fyllning. Jag ville testa hur enkelt det egentligen kan vara att göra smörgåstårta. Den här är verkligen busenkel, alltså löjligt enkel. Fyllningen är också sååå härlig, fluffig och smakar så gott. Brödet blir så saftigt av den. Mums! SNABB … Continued
Munkar
Sega Havrerutor
Godmorgon godmorgon! Söndag redan, som vanligt så swishar helgen förbi i raketfart. Men men, ju fortare tiden det går nu desto snabbare blir det sommar. så kan man ju också tänka, ellerhur? Jag tänkte kicka igång denna Söndag med ett baktips. En kaka som blev så vansinnigt god så det är inte klokt åt det. … Continued
Munkar
Pizzaugn, surdegspizza och påskmys
Innehåller annonslänk genom reklam för Bagaren och Kocken Godmorgon! Ja igår vaknade vi upp till ett helt vitt landskap, åh så deppigt det var. Tack och lov så var det bara på en liten kort visit. Det snöade hela förmiddagen så jag hann nästan bli orolig! En annan som fixade vår på allvar på altanen … Continued
Pizza
Påskiga kladdkaketårtan
Godmorgon höll jag på att skriva, men gud… klockan är efter lunch. Var tar tiden vägen? Jag fattar inte! Aja, jag har hunnit en hel del redan. Jobbat, varit ute på en timmas promenad, handlat och bakat en tårta. Långfredagar ska man väl bara ta det lugnt va? Haha… aja, idag har jag energi så … Continued
Tårtor