Författare: Niiinis Kitchenlife
Lucka 5 – julkalender
Det har blivit dags för lucka nummer 5, du stannar upp och njuter lite också va? Kan vara lätt hänt att man bara öser på i all världens takt nu utan att stanna upp lite på vägen. Det är en mysig period nu för många av oss så kanske ska du stanna till lite och … Continued
Hjortrongrottor de luxe
Naturens guld som det kallas i Finland, de små bomullsliknande små växterna, ängsull. Som liten fick jag lära mig att där växer hjortron. Som liten tyckte jag inte alls att det var gott, men ju äldre jag blev desto bättre tyckte jag det smakade. Idag älskar jag hjortron. Dessa hjortrongrottor hittar man i min bakbok, … Continued
Lucka 4 – julkalender
Då var det dags för Lucka 4, Milos födelsedag och allt. En alldeles speciell dag för oss alla. Vår mirakelbebis som äntligen kom till oss efter flera års kamp med missfall och kämpande med att bli gravid. Just dagens lucka är alldeles speciell för oss som ni säkert förstår. Här har det sjungits och firats … Continued
Saffranskaka med limefrosting
Oj oj oj, nej men mula mig med snön och släng mig upp i en julgran vad god den här Saffranskakan med limefrosting var. Det finns inga gränser. Vet ni, när jag hade bakat den här saffranskakan så tog jag med mig den till mamma & pappa. Det var i Söndags när vi firade mamma. … Continued
Lucka 3 – julkalender
Ja vi knallar och småspringer oss framåt i julens anda, här pågår dock förberedelser då vår minsting fyller 16 år imorgon. Vi är alla så taggade – jag har ju lyckats smitta av mig kärleken till att fylla år på min minsting vilket alltid gör mig så glad. Han kör också födelsedagsvecka han också! 👏🏻😍 … Continued
Veckomatsedel v 49
Ja men livet är lite fullt upp just nu, så denna veckans veckomatsedel kom in väldigt sent. Det kanske kommer bli lite så nu under december men jag ska verkligen göra mitt allra bästa för att veckomatsedeln ska komma in i tid. Denna veckas veckomatsedel bjuder på enkel matlagning, mest för att jag behöver det … Continued
Lucka 2 – julkalender
Lucka 2 kommer med massor med inspiration för julmyset. Själv är jag i mysets period och njuter i fulla drag av allt som har med denna härliga väg mot julen att göra. Har förberett mig sen oktober liksom. 😅 Jag är egentligen den enda som ÄLSKAR julen i min familj, men jag märker att mitt … Continued
Mandelmassakaka med saffran
I den här mandelmassakakan men saffran så finns allt man kan önska av en kaka. Den är lite spröd utanpå och alldeles lyxigt fantastiskt god och saftig inuti. I denna mandelmassakaka med saffran så ligger julen paketerad som i en liten ask, smakerna är rent av fantastiska. Jag tänker att du kan servera denna mandelmassakaka … Continued
Picklad rödlök
Något som jag tycker är väldigt gott på julbordet är picklad rödlök, rekommenderas extra mycket till dig som kanske inte gillar sill. Picklad rödlök ger ändå den där härliga smaken som medföljer när man äter inlagd sill och som jag tycker passar så bra till t ex Janssons frestelse, skinka och också köttbullar. Så tips … Continued
Lucka 1 – julkalender
Jaaaa, vi är igång! Där gick äntligen startskottet för Niiinis Kitchenlifes julkalender. Denna julkalender som det kommer frossas i allt som har med julen att göra. Jag kallar den för julkalender men tänker att det mer handlar om allt som har med härliga julen att göra. Som ett magasin med jultema. Varje dag ska det … Continued