Författare: Niiinis Kitchenlife
Kycklingrullader med Västerbottensost med Ninas vitvinssås
Kycklingrullader, mums! Igår kväll lagade jag så god mat så det var inte klokt. Jag fick en idé och kände direkt att jag bara måste prova den. KYCKLINGRULLADER med Västerbottensost i, ja men jag var bara tvungen för Västerbottensost i mat är bara så gott. Såsen till kan man dricka, blev mycket bättre än jag … Continued

Somrig Honey Tea-Tini
Halvt semester Igår kväll så firade vi…. Man kan inte säga semester, för varken jag eller Tony har semester på det sättet. Men vi firade att det blir ett lite lugnare tempo nu i några veckor. Värt att firas! Den här drinken alltså, den går upp i topp hemma hos oss i alla fall. Tony … Continued
Death in the afternoon
Skulle du våga? Ernest Hemingway var lika känd för sitt drickande som han var för sitt skrivande. Genom böckerna och livet kunde man se honom vara den som såg till att t ex Mojito blev en världskänd drink. Ernest var också en känd Daquirikonässör. Den drinken han dock blev känd för att ha skapat var … Continued

Godaste Minipizzorna
På midsommar gjorde jag de godaste minipizzorna, ungdomarna här hemma är inte jätteförtjusta i allt det traditionella med midsommar som sill och olika röror och grejer. Så då gjorde jag lite minipizzor istället och måste bara slå ett slag för världens bästa minipizza plåt. Det bästa jag någonsin haft och kanske en ”onödig” pryl som … Continued
FLÄSKYTTERFILÉ MED HIMMELSK BALSAMSÅS
Innehåller annonslänkar Halloj! Tänkte kicka igång denna dag med ett recept som jag lagade igår, det blev fantastiskt gott och familjen var lyrisk. Alltid så roligt när dom, som är min panel av tyck och tänkare angående alla recept jag testar, blir lyriska. Då vet man att det är bra! Den här fläskytterfilén som jag … Continued

Lax med somrig sallad och kall citronsås
Craving Igår när vi kom hem från bryggan så lagade jag lite mat, grejen var att jag hela dagen var sugen på en viss sorts mat. Kunde inte släppa tanken, haha…. Så det var bara till att åka och handla och laga lite av det som kroppen skrek efter tydligen. Lax med en somrig sallad … Continued

Strawberry Honey Fizz
Den här sitter jag…. ….och smuttar på nu. En ljuvlig jordgubbsdröm som riktigt flämtar sommar. Syrlig, söt, bubblig och alldeles underbar. Du måste testa! Glasen är mina favoritglas, finns HÄR. Älskar dessa, använder hur mycket som helst, har vinglasen också. Dom hittar du HÄR. Goda att dricka Pepsi Max. STRAWBERRY HONEY FIZZ, 4 glas Ca … Continued
Ninas Sommarsallad
Fräscha sallader…. ….kan man väl aldrig få nog av såhär på sommaren. Jag älskar fräscha sallader. Idag åkte vi till en brygga och satte oss, hade med oss en kylbag med gott i. Bl a denna sallad som jag tänkte tipsa dig om nu. Ninas Sommarsallad, 2 p 200 g bladspenat 1 mango 1/2 honungsmelon … Continued

Mackapären som gjort underverk
God förmiddag! Ja här har jag som vanligt startat dagen med att ligga på min IR-madrass. Jag berättade ju för dig att jag hade en mackapär som hjälpt mig så mycket som jag använde och detta är den. Den här har jag legat på nu varje dag i snart en månad. Morgnarna med min rygg … Continued

Strawberry Summerfusion
Midsommartips! Dags för ett sååååå härligt midsommartips igen. Alltså den här drinken, jag lovar er, den är så god så man blir lyrisk. Wow alltså, hemma hos oss kommer detta garanterat att bli välkomstskålen på midsommar. Den kommer ta slut i ett nafs så jag måste göra jordgubbslemonaden i dubbel sats tror jag. Serveras i … Continued