Författare: Niiinis Kitchenlife
Caprese och solnedgången
Kan inte förstå hur fort veckorna går hörni. Det är ju inte klokt. Har verkligen försökt fånga sommarens sista suck de sista dagarna. Vore det inte för myggen så hade det säkert gått bättre, haha… wow vad myggbiten man blivit. Jag som sällan ens får myggbett. Lite längre ned ska du få tips på världens … Continued

Godaste salladsdressingen och köksprep
Halloj! Idag körde jag en liten köksprep, jag brukar göra det lite då och då. Förbereder liksom att det ”viktigaste” av matlagningen är i direkt anknytning till min matlagningsstation. Det där lät det… haha! Matlagningsstation har vi hört. Lite längre ned ska du få recept på världens godaste salladsdressing. Jag lovar att den är supergod … Continued
10 minuters frallor
Reklam för min bakbok Bröd igen, ja men bara en snabbis till, tänkte tipsa dig eftersom det är Söndagmorgon om dessa 10 minuters frallor. Dom är faktiskt helt otroligt lättbakta och otroligt goda. Du svänger dessutom ihop dessa frallor på 10 minuter. Man kan knappt tro det är sant, du måste helt enkelt testa om … Continued
Hembakt bröd
Godmorgon Lördag! Älskar man inte lördagar så säg! 🤍🥰 Vi kommer ha fullt upp idag men ville bara kika in snabbt på morgonen och önska dig en skön helg. Vill också tipsa dig om olika sorters hembakt bröd, ja kanske t.o.m. något du kan baka i helgen. Jag älskar att ha hembakt bröd i frysen … Continued

Efterrätter i glas
Så gott & så fint Ja vill du göra dig till lite extra kan du alltid bjuda på efterrätten serverad i ett glas! Så uppskattat och så vackert. På något sätt blir det också godare, fråga mig inte hur? ☺️ Här kommer tips på olika efterrätter som du kan servera i glas, missa inte tipsen … Continued
Världens godaste fiskgratäng med räkor och parmesan
Oj oj oj! ”Kommer den smaka som skolans?” sa tonåringen med lite orolig blick. ”Oj, det vet jag inte, jag vet inte hur fiskgratängen i skolan smakar längre” svarade jag. Tonåringen gillar det mesta av skolans mat, men just fiskgratängen kanske inte är en hit. Så det var lite spännande när han igår satte sig … Continued
Galet god ragu på högrev
Möraste ragun i mannaminne Oj oj oj så gott vi åt igår. Jag satte igång den här grytan på eftermiddagen och så fick den puttra i 2 1/2 timma. Meeeeen ni kan inte ana doften och smaken på den här, jisses Amalia säger jag bara. Drömmer fortfarande om den här ragu grytan alltså. Egentligen så … Continued

Världens bästa ingefärsshot som sägs hålla förkylningarna borta
Hmm, börjar känna mig lite krasslig. Eller jag känner av lite obehag i halsen, så dags att sätta igång med det som brukar hålla förkylningen borta. Det finns dom som druckit en shot av denna varje morgon sen 5 år tillbaka och inte varit förkylda en endaste gång. En del säger att de inte dricker … Continued
Godaste Ost och skinkpajen med fetaost
Helgtips! Hej Lördag. Medan vi håller till på Loppisen så tänkte jag att du kanske vill äta en god paj i helgen? Alltså matpaj är så underskattat måste jag säga, det är verkligen hur gott som helst. Äta med en grönsallad till bara, och så min vitlökssås till, halleluja. Sååå gott ju! Köp färdig pajdeg … Continued

Krämig linssoppa med gott snabbt bröd
Onsdag redan Tiden springer som vanligt och jag har fått de där första höstkänslorna, har dina infunnit sig än? För mig är hösten soppor, grytor och murriga hem med tända ljus. Så med det kom suget att börja testa lite nya soppor. Här gjorde jag riktigt enkelt för mig, men wow så himmelens gott detta … Continued