Författare: Niiinis Kitchenlife
Lyxdipp med rökt lax
Försvinnande gott Kan verkligen rekommendera detta! Nej men hörni så gott och mumsa på till goda kex. Rökt lax dippa kallar jag denna men det känns så mycket mer lyxigt än det. Men men, nåväl….jag får väl försöka övertyga er om hur smarrigt detta faktiskt är ändå. ☺️ Ett absolut måste fr o m nu … Continued
Marianne Pepparkakor
Ja men jisses Amalia så enkelt det ska vara ibland. Dessa Marianne Pepparkakor kan jag nästan lova att du kommer tycka är himmelska. Att krossa lite Marianne (den gamla klassiska ni vet) och fylla pepparkaksdegen med, ja jisses så gott alltså! Lite knastrigt och så den spröda pepparkakan med den himmelska kolan som flutit ut … Continued
Julmustlimpa
Oj oj, ja men i morse gick jag upp i ottan, eller man kan säga att jag gick upp inatt, för det gjorde jag. Hade sovit klart då. Tog tag i lite bakning direkt, så skönt det var ändå och stå där i mörkret och baka julmustlimpa och filosofera medan hela huset fortfarande sov. Man … Continued
Kokosbräck
Ett perfekt och superenkelt godis att äta i jul är dessa kokosbräck. Nej men dom blev så goda så det var inte klokt, det var faktiskt svårt att sluta äta skulle jag säga. Här du dessa kokosbräck så se till att göra mycket, det går åt så det bara sjunger om det. Haha…. Jag tänker … Continued
Enchiladas med kyckling
Gott & Enkelt! Till Fredagsmyset igår var vi svinhungriga hela högen här hemma, vi blev sena hem och för att laga något riktigt snabbt men ändå gott så svängde jag ihop världens snabbaste enchiladas med kyckling. Detta blev riktigt gott alltså, alla mumsade i sig för glatta livet. Dessa enchiladas tar verkligen ingen tid att … Continued
Godaste Räkmackan
Räkmackans dag! Finns det något så gott som en riktigt härlig räkmacka, jag säger bara det….det finns inte mycket som slår det, i alla fall inte i smörgåsväg. En riktigt god räkmacka får du om du orkar göra dig till ett par minuter extra för att faktiskt tillverka majonnäsen alldeles själv. Det är så galet … Continued
Lista med fisk & skaldjur
FISKRÄTTER 1. Världens godaste fiskgratäng med räkor & parmesan 2. Soft Laxtacos 3. Lax med somrig sallad och kall citronsås 4. Asiatisk lax med vitlökssås 5. Barbecuelax med kall krämig dillsås 6. Godaste Matjestårta 7. Torskrygg med bacontäcke 8. Laxgryta 9. Smörstekt torskrygg med potatis & palsternacksmos 10. Torskrygg med serrano & parmesantäcke och vitvinssås … Continued
Lista med MJUKA KAKOR
Lista med MJUKA KAKOR 1. Himmelsk Päronkaka 2. Himmelskt god äppelkaka 3. Godaste Blåbärskladdkakan 4. Röra ihop kaka med blåbär och mandel 5. Världens godaste Rabarberkaka med mandelmassa & brynt smör 6. Kanelkaka som efterrätt 7. Toscakaka gjord på Frosties 8. Lyxig Chokladtårta 9. Banan & Chokladkaka i långpanna 10. Blåbärskaka i 2 lager 11. … Continued
Ljuvligt goda Revbensspjäll
Ljuvligt goda Revbensspjäll Det kom ett mail: Har fått tillstånd att dela. Samtidigt som mitt hjärta fylldes av glädje så högg det i det. Anledningen till att receptet var försvunnet för Mattias var för att jag skulle ompublicera det till jul. Det gick helt enkelt under radarn och låg i min privata korg här på … Continued
Fluffigt kaffe
Godmorgon! Har börjat påta på veckomatsedeln här, fick nästan skrämselhicka när jag insåg hur många det faktiskt är som uppskattar den där lilla listan varje måndag. Men innan jag publicerar den vill jag bara påminna dig om det här vaaaaansinnigt goda kaffet, fått lite craving på det. Fluffigt kaffe, ja det kanske låter märkligt men … Continued