Författare: Niiinis Kitchenlife

Basilikaguacamole & klädtips
Häromdagen så gjorde jag en pulled tacokyckling (kommer recept på den senare) och till det fick jag sån craving på guacamole. Närmare bestämt basilikaguacamole. Har gjort det många gånger men kom på att jag nog aldrig visat dig recept på det. Jag fick i alla fall sån craving på min basilikaguacamole så pass mycket att … Continued

Hänt i veckan och såhär får du bort stearin
En liten update från senaste 2 veckorna. Det är ofta som jag fotar och tänker att jag ska visa dig, men sen tar recepten all min tid och jag glömmer av att visa. Då är det bra att kanske köra ett litet sammanfattnings inlägg där allt liksom får plats utan att det behöver vara någon … Continued
10 tårtor till Alla Hjärtans Dag
Jag tycker tårta kan passa väldigt bra till alla hjärtans dag. Sedan beror det lite på hur man toppar den, men med lite härligt röda jordgubbar eller hallon kommer man långt. En enkel tårta räcker fint, men vill du dra till på stort så finns ju även den möjligheten. Jag tänkte tipsa dig om 10 … Continued

Linssoppa med sötpotatis, morötter & fetaost
Förra veckan gjorde jag en så god linssoppa i min blender, jag skrev ju om min blender häromdagen när jag tipsade om min favvo-smoothie. Läs gärna inlägget HÄR – det är smått otroligt att jag kan laga en rykande het soppa i min blender på bara 7-8 minuter. Jag ställer helt enkelt in den på … Continued

Fluffig badrock och nyttig brownie
Goddagens! Ja idag är det tråkiga Tisdag som jag brukar kalla den, en menlös dag. Men sen tänkte jag efter, ingen dag är ju menlös, herregud – varje varje dag av ens liv räknas. Så det var ju idiotiskt att säga att den är menlös. Tråkig kanske, men inte menlös. Så med det sagt tänkte … Continued

Glow juice
Min Fredagslista blev det inget av med denna Fredag hörni, livet kom i vägen. Men kanske dyker det upp en lista huxflux eller så tar vi nya tag nästa fredag. Glow juice ja, kände bara att jag var tvungen att tipsa om denna goda alltså. Att regelbundet dricka juicer är inte bara hälsosamt, det ger … Continued
Veckomatsedel v 7
Hej på dig min vän. Det har varit en minst sagt händelserik helg, och ursäkta min frånvaro och ingen Fredagslista. Livet kom i vägen, berättar mer om det senare. Jag har i alla fall gjort en förfrågan om när ni skulle önska ha Veckomatsedeln här på bloggen. Hittills har jag ju publicerat veckomatsedeln på Måndagar. … Continued
Godaste pastagratängen
Innan du får min Fredagslista måste jag bara kvista in för att tipsa om den här gooooda rätten. Den här pastagratängen med köttfärs och bönblandning är så himla himla god! Tips är att använda bönor och en köttfärs som till viss del innehåller grönsaker för att dels dryga ut den, men också få i sig … Continued

Varma korvbröd med god fyllning
Tänkte jag skulle bjuda på tonåringens favoriter. Dessa varma korvbröd svänger du enkelt ihop, du kan dessutom fylla dem med det du känner för, jag tänker att varma korvbröd ju kan vara gott med t ex färdigstekt skivad kycklingfile, mozzarella och pesto också. Tonåringen föredrar sina varma korvbröd enligt detta recept, du bara måste testa! … Continued

Bästa beställningen, proteinpannkakor och frostig eftermiddag
Vi fick en riktig köldknäpp här hos oss för någon dag sedan, och tänk när det blir sådär kallt så känns det som man ska frysa sönder även om det inte är så många minusgrader. Ändå har man varit med om kallare ju, jag minns vintrarna hos mormor när termometern trillade ned på minus 42 … Continued