Författare: Niiinis Kitchenlife
Lucka 20 – julkalender
Dan före, dan före, dan före, dan före dopparedan. Alltså det pirrar och kaoset vet inga gränser. Haha! Nej men jag är noll på banan, och det där med att jag skulle ha allt gjort i tid för att bara mysa hela december. Ja så blev det INTE. Jag hade t ex inte planerat att … Continued
Krustader med julskinkeröra
Vill du bjuda på något väldigt enkelt så ska jag tipsa dig om det nu. Krustader med julskinkeröra är super enkelt fixat, och jag kan lova att det blir smaskigt. Krustader är så himla smidigt att bjuda på då de är enkelt fixat med en liten fyllning bara, kall som varm. Dessa krustader med julskinkeröra … Continued
Lucka 19 – julkalender
Känner ni pirret? Ja men det börjar närma sig med stormsteg. I många hem just nu doftar det av köttbullsstekning och janssonsförberedelser. Kanske kokar det någon knäck i en kastrull nånstans och fingrar som bränns av het knäcksmet. Det inhandlas bingolotter till uppesittarkvällen och kanske griljeras den 2-3:e skinkan för julen. Någon pyntar en julgran, … Continued
Lucka 18 – julkalendern
Vinnare i tävlingen: Veronica Högberg, grattis, vi kontaktar dig genom mejl. Bara 6 luckor kvar efter denna! Inte klokt hörni, snart är den där dopparedagen här. Hur härligt? Igår gjorde jag Jansson, en egen till mig (gluten & mjölkfri) och sen en vanlig till familjen. Jag lät dem gå i ugnen utan ströbröd i 20 … Continued
3 rätters nyårsmiddag
Jag tänkte jag skulle bjuda dig på vår 3 rätters nyårsmiddag från förra året. Våra planer för nyårsafton gick i stöpet så det blev en middag hemmavid bara vi i familjen. Det var så mysigt att äta 3 rätters nyårsmiddag hemma vid matbordet bara vi faktiskt. Att äta gott är ju den största delen av … Continued
Lucka 17 – julkalender
Lucka 17 är öppnad! Idag fyller min syster 43 år. Tänk, jag var 9 år när hon kom till oss. Lilla guldlocken med bulliga kinder. Även om jag tyckte hon var svinjobbig som liten ibland (det tycker man ju när man är 11-12 år om sina småsyskon) så kom hon ofta tassande in till mig … Continued
Lucka 16 – julkalender
Lucka 16 i julkalendern hörni. Imorgon fyller min syster år, vi har många som fyller i december så det är en riktig festmånad. Min mamma, Milo, syrran & hennes man och Tonys brorsbarn. Dagens lucka i julkalendern har ni i alla fall här. Det är måndag och sista veckan före jul är igång. Jag ser … Continued
Indisk sötpotatisgryta med smak av jul
Ibland när jag gör recept så har jag oftast mina aningar redan innan jag publicerar det, om det kommer bli populärt eller inte. Den här indiska sötpotatisgrytan är ett sånt recept som jag redan innan jag publicerar det, vet att det INTE kommer bli det. Haha, hoppas ni förstår vad jag menar. Jag försöker inte … Continued
Hot honey
Har du hört talas om hot honey? Det är en underbar lite stark honung som man ringlar på ätbart, jag tänker att hot honey passar till väldigt mycket och blir sååå gott! Här kommer några exempel: gratinerade smördegssnittar , smördegspuffar med chèvre , briesnittar, kyckling i airfryer, över lax, på pizza, frästa räkor, sallader m.m. … Continued
Lucka 15 – julkalender
Tredje advent. Ja nu går det undan minsann. Idag ska jag besöka julmarknad, det har bakats här hemma (kommer recept), ska hämta ut ett paket med lite julklappar. Samtidigt så försöker jag rodda lite plock och städning här hemma, min rygg strejkar ju igen så jag får ta allt lite pö om pö. Så jag … Continued