Vårdagjämning idag. Natt & dag är lika långa, nu blir det bara ljusare och ljusare. Finns det något bättre än när våren börjar smyga sig på? Ljuset, fågelkvittret och känslan av nystart, alltså jag älskar det! Det gör mig alltid extra inspirerad också– faktiskt både i köket och med min garderob, sen kan jag knappt vänta tills jag får sätta tänderna i uteplatsen! Åh! 😍 Idag bjuder jag i alla fall på två vårfavoriter – en klassisk vit blus med broderier och en snygg jeansjacka – samt ett riktigt gott recept på nyttiga havrepannkakor. För ibland vill man känna sig både fräsch och mätt, eller hur? Haha! 🤣😍
Vårens outfit – fräsch och tidlös
Precis som vissa recept alltid funkar (hej, pannkakor!), så finns det plagg som aldrig blir omoderna. Jag älskar att bygga min garderob med basfavoriter som kan varieras i det oändliga. Sen älskar jag också att sväva ut totalt…. Men det är ett annat inlägg. Haha!
En vit blus är som en riktigt bra grund i garderoben – enkel, stilren och funkar till allt! Du kan styla den t ex till ljusa jeans och sneakers för en fräsch vardagslook.
Vit blus – en superskön vit blus/tunika som även finns med krage. Med brodyr och som känns så himla vårig och fräsch just nu. Finns i flera färger också båda blusarna/tunikorna.
Jeansjacka
En jeansjacka kan man alltid lita på. Den går att matcha med nästan vad som helst, och jag älskar att ha jeansjacka till en fin klänning och sneakers t ex. Lika lätt att slänga på sig med kjol och T-shirt! Vill du vara extra piffig då funkar det ypperligt till jeans & klackar också, riktigt snyggt att kombinera till vita jeans. Missa inte dessa vita jeans NYHET! Jag kommer nog beställa i alla färger för supersköna.
Jeansjacka (REA nu) – massor med stretch och så skön på! Denna kommer användas flitigt hela våren & sommaren. En riktig Nina jacka.
Nyttiga havrepannkakor – frukost, lunch eller mellis på nolltid
Okej, nu till något riktigt smarrigt! Havrepannkakor är en av mina absoluta favoriter när jag vill ha något gott, mättande och nyttigt. De är enkla att göra, snälla mot magen och funkar lika bra till frukost som till ett snabbt mellanmål.
Recept på nyttiga havrepannkakor, 8 medelstora
2,5 dl havremjöl ( 3 dl havregryn som mixas till mjöl)
2,5 dl havremjölk (funkar med vilken mjölk som helst)
2 tsk bakpulver
4 ägg
0.5 tsk salt
stek i kokosolja
Gör såhär:
1) Mixa havregrynen i en blender tills det blir mjöl. Blanda sedan havremjöl med havremjölken.
2) Ha i salt och bakpulver, rör om.
3) Knäck i äggen och rör om efter varje. Se till att äggen är helt utblandade.
4) Stek lite mindre pannkakor så de håller ihop, jag stekte mina i kokosolja.
– Om du gillar havrepannkakor kommer du också älska mina bananpannkakor eller dessa proteinpannkakor.
Våren är här – nu njuter vi
Jag älskar att inspirera både i köket och i vardagen, så om du vill ha fler enkla och goda recept (och en och annan outfitinspo!) får du inte missa att följa mig på sociala medier:
✨ Instagram: @niiinis.se
✨ Facebook: Niiinis Kitchenlife
✨ YouTube: Niiinis Kitchenlife
