Lördag och en dag som stod öppen. Milo fortfarande sjuk så inga större utsvävningar. Planen var att åka till Gävle där Milo skulle spela match, men eftersom hans envisa influensa inte riktigt vill släppa så blev det en planlös Lördag istället.
Ibland är det enkla verkligen det bästa. Igår fick vi en sån där riktigt härlig eftermiddag hos svärisarna – strålande sol, klarblå himmel och en superavslappnad grilleftermiddag i deras lilla uterum. Älskart!
Bålpannan (<klicka) du ser på bilden köpte vi alla till Tonys pappa i julklapp, en äkta från Hällmark, så robust och härlig. Perfekt för grill!
Vi höll det enkelt och grillade korv med bröd. Inga krusiduller, inga fantastiska tillbehör – bara klassisk korvgrillning med ketchup, senap och hamburgerdressing. Och vet ni? Det var PRECIS lika gott och härligt som alltid.
Med lite extra tryckluftsluft fick vi fart på den lite trötta kolen också. 😅
Efter maten blev det kaffe och fika på färdigköpt fikabröd. Inget avancerat, bara en riktigt skön stund där vi satt länge och njöt i solen. Såna här dagar behöver verkligen inte vara mer än så – god mat, gott sällskap och noll stress.
Vill du piffa upp din korvgrillning lite extra?
Även om vi körde superenkelt igår så älskar jag att lyxa till det med goda tillbehör när vi grillar korv. Här är några favoriter om du vill testa nångång:
✅ Hemgjord gurkmajonnäs – en klick av denna gör underverk! Blanda bara bostongurka med lite majonnäs, lite creme fraiche, salt & peppar.
✅ Picklad rödlök – sötsyrligt och fräscht till korven.
✅ Coleslaw – krispigt och gott vid sidan av.
✅ Chilidressing – blanda crème fraîche med sriracha för lite hetta!
✅ Rostad lök & jalapeños – för den som vill ha lite extra crunch och sting.
Hur ser din drömgrillning ut? Kör du på enkla klassiker eller går du all in med stora köttbitar och massor av tillbehör? Berätta! 😅
Nu ska jag ta tag i dagen här! Vi hörs senare.
