På Alla Hjärtans blev vi utbjudna. Vi var på Pinchos, Milo fick bestämma och han älskar Pinchos mat. Det märks att den herren börjar växa upp och bli vuxen, han ”dammade” som han säger 8 pinchosrätter. En annan orkar 3 kanske 4. Haha, ja ja. Tur vi hade några Pinchosrätter tillgodo säger jag.
Alltid lika gott med de där popcornen man får direkt när man kommer. Helst när man är hungrig som en varg. Nu var ju inte jag det men popcorn går alltid i. 😅
Jag åt edamamebönor (inte så bra för min mage men jisses så gott detta är – får vara värt det ibland), cheesy corn ribs, nocellara oliver (så goda) och kycklingspett. Det var sent för mig detta så jag var inte så hungrig, ändå ”dammade” jag allt som Milo skulle sagt.
Förut hade dom en form av hård majstortilla med en räkcheviche på, men den hade tyvärr försvunnit. Den var min favorit! Det som finns i räkväg nu var spicy shrimp, heta räkor i chili- & vitlöksolja som serveras med vitlöksbröd, sen fanns också crispy torpedo shrimps.
Tur jag har kvar mitt eget recept på Tostadas med räkceviche. Det måste du testa! Helt gaaaalet gott! Påminner lite om den som fanns på Pinchos förut.
Så, med det sagt har jag tänkt att jag ska återskapa några rätter från Pinchos meny. Jag blev så sugen på att testa när vi var där senast, jag tänker att Milo kommer få vara min matkritiker där, han som kan Pinchos utan och innan.
Återkommer när jag gjort det med ett utlåtande. Kul! 💕😍
