Varma korvbröd med god fyllning

Tänkte jag skulle bjuda på tonåringens favoriter. Dessa varma korvbröd svänger du enkelt ihop, du kan dessutom fylla dem med det du känner för, jag tänker att varma korvbröd ju kan vara gott med t ex färdigstekt skivad kycklingfile, mozzarella och pesto också. Tonåringen föredrar sina varma korvbröd enligt detta recept, du bara måste testa!

Annat gott: KORVRÄTTER

I just dessa har jag rökt kalkon, smakar faktiskt nästan exakt som skinka. Har blivit en favorit som pålägg här hemma hos oss. Så tips tips! Finns även rökt kyckling, och också en med pepprig kant om man vill ha lite mer smak.

Denna bordsgrill är det som syns i bilden, toppenbra!

Varma korvbröd

2 korvbröd

4 skivor rökt kalkon

4 skivor ost

1 msk fikonmarmelad

1 tsk chilirostade sesamfrön (se recept nedan eller köp färdigt)

grillkrydda

Gör såhär:

1. Öppna korvbröden och ha på smör på dem.

2. Ha på rökt kalkon, ost, marmelad, sesamfrön och grillkrydda.

3. Stäng igen korvbröden och lägg i smörgås/bordsgrillen. Funkar i våffeljärnet också. Låt grilla tills de fått lite färg och osten smält.

Chilirostade sesamfrön

Chilirostade sesamfrön är jättegott att ha på sallader, kyckling, kött, asiatiska rätter, smörgåsar m.m.

2,5 dl sesamfrön
1/2 tsk chilipulver
1 msk paprikapulver
1 msk kokosolja
2 msk japansk soja
2 tsk honung eller lönnsirap
salt och svartpeppar

Gör såhär:

Sätt ugnen på 150 grader varmluft.
Blanda samman chilipulver, paprikapulver, kokosolja, japansk soja, honung och salt & peppar till en röra.
Häll i sesamfrö och blanda ihop ordentligt.
Bred ut på en bakplåtpappersklädd plåt i ett jämt lager.
Tillaga i ugnen.
Tillaga i ugnen, här får man jobba lite för sesamfrön kan brännas vid och då smakar dem beskt. Börja med att kolla till dem efter ungefär 4-5 minuter i, rör om och vänta 4-5 min igen och rör om igen. Upprepa detta tills de är helt torra och och de fått en jämn fin färg.
Låt svalna. Förvara i burk med lock av något slag, gärna i kylen.